Coing au four avec mascarpone et pignons de pin

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Coing au four avec mascarpone et pignons de pin

Ingrédients

coing 4 choses
mascarpone 200 grammes
jus de citron 2 cuillères à soupe. l.
pignons de pin 50 grammes
ghee 100g
cassonade 1 cuillère à soupe. l.
sel de mer moulu moyen 1 cuillère à soupe. l.
fleurs de sel pour servir optionnel

Méthode de cuisson

  • Le coing juteux aromatique est légèrement caramélisé, avec une agréable acidité. Et les noix et le mascarpone complètent bien le coing juteux.
  • Lavez soigneusement le coing, coupez-le en deux, retirez le cœur et coupez la pulpe en travers.
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin Placer dans un plat allant au four. Nous chauffons le four à 150 * C.
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin Mélangez le sucre, le sel et le jus de citron et frottez le coing avec le mélange à la coupe.
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin Placez le plat de coing au centre du four, placez un récipient d'eau sur le fond et faites cuire 30 minutes.
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin Ensuite, sortez le coing du four et graissez-le avec du ghee et continuez à cuire pendant environ 1 heure. Toutes les 20 minutes, vous devez lubrifier le coing avec de l'huile.
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin Le coing est prêt, sortez-le du four. Nous mettons du mascarpone dans chaque moitié, saupoudrons de noix, de fleurs de sel (j'ai juste de gros cristaux de sel de mer grec).
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin Servir le coing avec de la viande. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505126.0
  • Coing au four avec mascarpone et pignons de pin Le coing restant du dîner peut être saupoudré de sucre et servi pour le dessert (comme je l'ai fait).
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure 40 minutes

Programme de cuisson:

four

lettohka ttt
Maris, J'adore le coing! Merci pour une autre recette délicieuse!
Maris
Natasha, je suis contente que tu aimes aussi le coing - fais-le cuire pour une bonne santé! Le dessert et la viande sont simples et savoureux, et vous en connaissez vous-même les avantages.
Nastasya78
C'est génial!
Eugène
Maris, Marina, merci pour la recette, je fais souvent des pommes, mais je n'ai pas pensé aux coings!
Maris
Anastasia, Evgeniya, content que vous ayez aimé la recette! : girl_love: Simple et très savoureux. Cuisinez pour une bonne santé - Bonne année!
Nastasya78
Et vous avec la venue! BON et CHALEUR dans votre maison. Et je sais déjà quel dessert je vais faire pour la nouvelle année :-)))
Mirabel
la voici ouais !!! la beauté c'est quoi! Je n'attendrai pas NG, juste l'autre jour j'achèterai un coing et le ferai.
Maris
Citation: Nastasya78
BON et CHALEUR dans votre maison. Et je sais déjà quel dessert je vais faire pour la nouvelle année :-)))

Anastasia, merci beaucoup! Je suis très heureux que ce dessert décorera la table du Nouvel An!

Citation: Mirabel
l'autre jour, j'achèterai un coing et je le ferai.

Vika, super! En effet, pourquoi ne pas vous faire dorloter dès maintenant?!

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