Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes

Plateau à biscuits
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Comme moi aussi, il s'avère que j'ai raté le plateau. Latent, copieux! Je l'ai complètement oublié!
Merci Lilia pour une si belle photo!

L'année dernière, j'ai fait cuire un petit gâteau dans un grand cœur pour que mes enfants obtiennent leur diplôme. Je pensais que le petit gâteau et ne fera pas attention. Nous avons mangé le petit gâteau entier pour le thé. 🔗

Qui cherchait des formulaires. Cherchez ici quelque chose d'autre. 🔗

Préparez un petit gâteau au citron dans la forme appropriée. Sauté sans problème! C'est moi qui parle de la graisse de lécithine. Il faut aussi essayer dans un soulagement plus difficile (dans la même maison en pain d'épice qui souffre depuis longtemps).

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, où as-tu acheté de la lécithine?

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, essayez de l'enduire avec le Baker's Compound de Manuel Friedman. La recette est dans le magazine de Luda Vals (mariana_aga). Elle a rouvert son magazine.

Formulations pour graisser des moules, des plaques à pâtisserie et des comptoirs:
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J'ai acheté de la lécithine en poudre à Ingrid:
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C'est à côté de vous à Tula, et la lécithine en granules, qui est vendue dans une pharmacie, se dissout à peine pour moi.

Ici, un homme m'a incité!

[Loksa]

LoksaLa poudre de lécithine est disponible auprès de sociétés vendant des compléments alimentaires, j'ai acheté chez iherbs, de la poudre de lécithine de tournesol à partir de maintenant, mais je l'ai vue dans les pharmacies vertes de Moscou, je l'ai aussi lu de Lyudmila et je l'ai fait, elle vole hors des moules avec un sifflet. Mais je l'ai plus aimé avec le ghee.

[Konstantin]

Konstantin, Nata, Je vous remercie. Je regarderai!

Et j'utilise l'ancienne recette de ma grand-mère. Lard + huile végétale + farine de maïs. Pétrir le pot de mayonnaise. Je le garde au réfrigérateur.

Préparez un petit gâteau au citron dans la forme appropriée. Sauté sans problème! C'est moi qui parle de la graisse de lécithine. Il faut aussi essayer dans un soulagement plus difficile (dans la même maison en pain d'épice qui souffre depuis longtemps).

Natasha, mais tout s'échappe parfaitement de ces formes, mais de la cabane ...
Je l'ai fait plusieurs fois, super! Et quelques choses se sont cassées
Et la forme des deux maisons m'a aussi laissé tomber

[Irina F]

Irina F,

Eh bien, me voici ci-dessus et j'ai écrit sur ma maison en pain d'épice. A cause de lui, et de tout le tapage sur la lubrification. Les premiers temps sont parfaits, puis tout tombe en panne et c'est tout.

Fofochka

C'est mon stade déjà passé. Des bâtons. Nous appelons cela un lubrifiant universel et il y a une recette sur le forum.

C'était comme ça: j'ai cuit mon gâteau aux carottes préféré et je voulais 1,5 portion, j'ai martelé et mis le four. Le temps de cuisson a dû être augmenté, j'étais nerveux, j'ai regardé dans le four, le résultat était bloqué. J'ai lavé le moule et cuit des tartes plusieurs fois sur une pâte à levure grasse. Forme retrouvée. Vous pouvez essayer la pâte feuilletée.
Maintenant, la température est toujours réduite, je cuit à 150, mon thermomètre indique. Et j'attends que les bords du gâteau s'éloignent du moule, au moins un peu. J'aime graisser avec du saindoux, du beurre ou de la margarine. Graisser le moule et le mettre au réfrigérateur pendant que je prépare la pâte. J'ai aussi aimé l'huile de riz liquide. Maintenant, je veux faire un peu plus de graisse, sinon hier j'ai bu, et le saindoux est fini.

J'aime graisser avec de la margarine.

Lubrifiez les formes seulement margarine, je ne parlerai pas de toute la margarine, car depuis de nombreuses années je n'achète qu'une seule marque de margarine) ...

[Loksa]

Loksa, Oksan, la pâte feuilletée va-t-elle bien? Je pense essayer de disparaître dans les paniers pour pouvoir les remplir plus tard, mais j'ai peur ...

[Crochet]

Crochet, avec de la margarine tout collé sur les figues (
Et sous n'importe quelle forme

[Oksana,]

Graisser le moule et le mettre au réfrigérateur pendant que je prépare la pâte.

Oksana, ce moment est très important, car dans le réfrigérateur, la graisse se solidifie, formant une couche antiadhésive supplémentaire.
Depuis le tout début je fais ça, seulement je fais de la graisse avec du beurre et de la farine
Cuit sous la forme la plus préférée

[Sivana]

Sivana, et quelles sont les proportions de beurre et de farine?

Des coupes à rabais sont apparues dans Domos. Commandé mercredi apportera.

[Manyun]

Au crochet, tout est coincé avec de la margarine (

Et quel genre de margarine était Manyun ?

Je jure que la margarine ne m'a jamais laissé tomber comme lubrifiant pour les moisissures ...pah-pah-pah, juste au cas où ...

[Sivana]

Sivana, de très beaux cupcakes! Quelle est la recette?

[Inna]

Inna, beignet, si je ne me trompe pas

Et je pulvérise les moules avec un spray pour faire frire le kotani gourmet, tout s'en va, parfois si la pâte très tendre reste sur les murs, mais quand même le gâteau lui-même est facile à obtenir, il y a aussi une bouteille spécialement pour lubrifier les moules, je ne l'ai pas essayé, j'ai décidé d'utiliser celle-ci dans un premier temps

Les formes les plus populaires évoquées ici sont répertoriées dans les magasins sous la rubrique "Hors production" ...
Qu'est-ce qui vient les remplacer?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mais rien. Je pense qu'ils ont cessé de les apporter en raison de la forte augmentation du taux de change du dollar. Par conséquent, il reste soit à acheter les restes, soit à saisir les offres au marché aux puces, soit à commander à l'étranger à des prix effrénés.

Les formes les plus populaires évoquées ici sont répertoriées dans les magasins sous la rubrique "Hors production" ...
Qu'est-ce qui vient les remplacer?

Le coût du formulaire au bureau. site Web 40-50 dollars. Lorsque le dollar était d'environ 30 roubles, ces formulaires coûtaient 2500-3000, parfois jusqu'à 4000. c'est-à-dire environ 100 $ (plus ou moins). Maintenant, le dollar est inférieur à 70, eh bien, qui l'achètera ici, pour 5-6 mille? Et ils ne seront pas moins chers ... Personne ne les a retirés de la production. Regardez le site officiel du fabricant - il y en a beaucoup. Il existe de nouvelles options. Aussi très intéressant. Mais commander même depuis l'Europe coûte très cher, la livraison atteint 100% du coût du formulaire. Ils sont lourds.

[Yutan]

Yutan, Tanya, je n'ai pas cuit dans des paniers, j'ai fait cuire au four pendant la récolte. Mais les bouffées s'enlèvent toujours bien, il y a beaucoup d'huile. Il y avait une recette dans le lis, Lena. Si vous pouvez les mettre dans les paniers, montrez-les plus tard. J'ai beaucoup aimé la pâte à choux dans les paniers. Elle a enduit les formulaires. J'ai de la margarine crémeuse, mon propre saindoux. La margarine de Masha est restée coincée, je me souviens. Je me suis littéralement forcé à reconstruire et à préparer d'abord le plat de cuisson, puis la pâte.

[Sivana]

Sivana Quels beaux héritages ensoleillés

[Sivana]

Sivana, et quelles sont les proportions de beurre et de farine?

Irlandais, J'ai posté la recette de cette pâte ici, je ne me souviens plus sur quelle page))
Proportion 2: 1, il y a plus de beurre que de farine. Je fais fondre le beurre au micro-ondes, j'ajoute de la farine à l'œil pour obtenir une masse fine et homogène (je garde toujours la pâte préparée au réfrigérateur). Graisser soigneusement la forme avec de la pâte, sans formation de bulles d'air, retirer la forme pendant une demi-heure au réfrigérateur. Si la pâte est au chocolat, ajoutez du cacao au lieu de la farine.

Sivana, de très beaux cupcakes! Quelle est la recette?

Mila1, merci)) Recette de cupcakes à la vanille, a pris Cupcakes dans le sujet)) Si vous ne trouvez pas, je peux écrire))

épargne, Olga,Je vous remercie

Filles!
Ta passion ne m'a pas laissé indifférent
et maintenant je suis également infecté par un virus appelé "Nordik Ware".

Pour faciliter la recherche de formulaires lors de l'achat
J'ai fait un catalogue de formulaires avec des noms originaux.
Il y a des recettes sous certaines des photos.
Le catalogue sera réapprovisionné.

Idées pour stocker et utiliser des moules pour la décoration intérieure.

[Loksa]

Loksa,

Peut-être que vous pouvez coller les moitiés de cupcake ensemble
lait concentré bouilli écrasé avec du beurre (comme les biscuits aux «noix»).

J'ai regardé le site Web de Domos, mais ils ont été livrés l'année dernière, cher WOW, et je ne me suis pas impliqué. Bien sûr, je suis content de mes formulaires. Et dans Ozone j'ai réussi à arracher heriki 🔗

[Altaelena]

Altaelena, vous pouvez essayer, j'adore cette crème. J'ai regardé les photos, relu le Temko de la première page, c'était amusant et les formulaires n'étaient cool pour personne!

[Konstantin]

Konstantin

Hier je l'ai commandé jusqu'à ce qu'ils appellent, est-ce là du tout

Hier, ils se sont déjà terminés là, avant-hier.
Il y avait de légères abrasions externes.

[J'ai enduit de lubrifiant à la lécithine et saupoudré de farine.]

La maison en pain d'épice se déforma. Seulement du tuyau, un petit morceau est tombé. Mais ici, elle est plus susceptible de blâmer. J'ai enduit de lubrifiant à la lécithine et saupoudré de farine. Donc, à cet endroit, j'ai vu qu'une petite tache des tuiles du toit était propre. Et la farine ne colle pas au non enrobé, bien sûr. Mais elle a agité sa main. Dans cet endroit, et un peu. Je l'ai sorti et remis en place, comme, c'était))).



Et voici un petit dommage que j'ai couvert. Le côté du toit colla un peu et tira un bout de tuyau derrière lui.

Natasha, félicitations! Cabane luxueuse. Qu'en est-il de la recette du site Web? Un gâteau au gingembre?
Natasha, pourriez-vous voir la date d'expiration sur votre lécithine. Je souhaite également commander bientôt.
Et la cabane est un miracle, comme c'est bon. C'est dommage que lorsque les miens étaient petits, il n'y avait pas de telles formes.

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, la cabane est ravissante! C'est dommage de la couper probablement

[ELa_ru]

ELa_ru, Jiri,

Les filles, ce n'est pas la première fois que je fais ce cupcake et la recette est sur le site: "Gingerbread House". Il s'agit d'une recette native de l'emballage du formulaire. J'essayais juste un nouveau démoulage, ou les dernières fois, j'ai retiré la maison en plusieurs parties.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=400151.0

Natasha, eh bien, la cabane a sauté !!! Pratiquement aucune perte!
Eh bien, optez pour la lécithine adit?
Je veux aussi que toute ma propriété saute!

[Irina F]

Irina F,

Eh bien, je n'ai pas encore eu de crevaison. Bien qu'au début je n'ai eu aucune crevaison avec du lubrifiant universel))). Irink, l'essentiel est de le frotter soigneusement puis de le saupoudrer au tamis avec de la farine. C'est à travers un tamis pour faire une fine couche de poussière. Puis retournez la maison sur ses côtés pour que la farine soit partout comme un film, partout, partout. Elle se tourna sur le côté et frappa le mur du bas avec son poing et ainsi de suite de chaque côté. Et puis nous le rabattons au-dessus de l'évier et le posons sur la paume plusieurs fois avec le bord (nous frappons doucement sur la paume). De là, tout l'excès de farine qui ne colle pas au lubrifiant se répandra et seul le film de farine restera. J'espère qu'au moins quelque chose ressort clairement de mes explications ornées))).

[Natasha]

Natasha, Merci pour le conseil)
Vous savez, de nombreuses formes seulement des maisons ne sautaient pas hors de moi, d'ailleurs de celles qui sont deux petites maisons!
Au fait, en ce qui concerne les formulaires, il y a maintenant vraiment des 1uli et des chapeaux-casquettes dans Domos.
Je viens de parler à une fille du magasin.

Et j'ai mis un mélange antiadhésif hier. J'avais de la lécithine, mais je ne trouve pas ((
Je ne me souviens pas où je l'ai mis,

Il est difficile d’imaginer un système de commande plus stupide que Domos! Je n'ai jamais réussi à acheter quoi que ce soit là-bas. Et cette fois, j'ai commandé De Liz vendredi, j'ai reçu une confirmation que la commande était acceptée, le numéro de commande, etc. Les formulaires semblent toujours disponibles. Aujourd'hui, ils ont appelé et ont dit qu'il n'y en avait que 3 à 4 et qu'ils sont «partis» en quelques minutes
Quelle est cette lumière d'étoile éteinte? Est-il vraiment impossible d'établir le fonctionnement normal du site? C'est toujours une boutique en ligne. Dans tout autre magasin, si le produit est épuisé, il ne peut plus être commandé. Et ici, ils vous trompent. Si seulement c'était une fois! Et ils ont un système. Juste le mal prend

[Olga]

Olga, Je les ai toujours appelés moi-même, car j'ai passé la commande sur le site et l'ai confirmée moi-même, et ils peuvent appeler trois pour et même après confirmation de la commande.
J'ai écrit qu'il y a un uniforme à Stockman, dans une datcha blanche pour 2500 ou 2300.

Masha! Eh bien, ce n'est pas la première fois de ma vie que je commande quelque chose dans une boutique en ligne. Lorsque la commande est acceptée, j'attends juste la notification du moment où l'article peut être récupéré ou quand il sera livré. S'il n'y a pas de produit, pourquoi tromper les gens?

Collé l'oiseau avec une crème de lait concentré bouilli et de beurre, décoré avec les restes une histoire d'horreur bit-taka est sortie! Ils collaient bien ensemble, même si la crème était un peu fine, j'ai dû envelopper l'oiseau dans un film alimentaire, à moitié efforcé de se disperser. Et tu sais quoi? Crème superflue, tout le monde reconnu! Vous pouvez laisser la couture fine, cela ne gâche pas vraiment, mais la décoration de la crème, comme superflue. Maintenant seulement de la poudre, de la poudre. À la maison, tout le monde a dit que le boom était divisé par deux. elle s'est retournée, je fotala en hauteur.

[Oroma]

Oroma, J'ai également commandé le vendredi, ils ont appelé de chez eux et m'ont dit que tout était complet en 5 minutes. Malchance.

[Loksa]

Loksa, Oksana, mais je l'ai aimé, il s'est avéré être une dinde très pittoresque. Et avec de la crème, qu'est-ce qui n'est pas si savoureux ou quoi?

[Irina]

Irina, il est gras et la crème est meilleure sur le lait concentré ordinaire, elle obstrue un peu le goût. Le gâteau lui-même est très savoureux.

Il y a des roses dans Ozone, si quelqu'un en a besoin - la notification est arrivée aujourd'hui