Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes

[Articles nordiques]

Articles nordiques - que signifie l'additif Pro Cast Dans le titre?
Certains l'ont dans leur nom, d'autres non.
Je vous remercie

[Cupcake du diable]

Cuit à l'école aujourd'hui Cupcake du diable
Lubrifiez le moule avec de la graisse antiadhésive, fraîche. Ensuite, je l'ai mis au réfrigérateur et cuit jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à s'éloigner du moule!
Merci pour la science !!


Elle a cuit dans le mini-four Shteba 170 g pendant 60 minutes. mode haut / bas

Voici mon))). Trouvez 10 différences))). Seulement j'ai une banane. Je vais passer au sujet de la banane et en prendre un autre:

[Articles nordiques]

Articles nordiques - que signifie l'additif Pro Cast Dans le titre?
Certains l'ont dans leur nom, d'autres non.
Je vous remercie

Ceux-ci sont légers, cela n'a aucun sens de les acheter. Ils ne sont pas différents des formes bon marché d'autres fabricants. Murs fins, formes légères.
Nids d'abeilles!!! Je me suis souvenu du goût du gâteau au miel et au citron que j'y ai cuit. Les filles, merci, je suis allé le chercher

[Nata]

Nata, J'ai trouvé la différence: poudre
Mon oiseau a déjà été mangé, nous avons besoin d'un nouveau four.Masinen, Masha, le nid d'abeille est génial, comme toujours! Comment avez-vous aimé cette recette? Je le regarde aussi. Le soulagement a été un succès
Je voulais aussi ajouter, si la pâte est visqueuse et épaisse, même si vous frappez sur la table, aucune bulle ne sortira. Je ne frappe pas essayer étendre plus serré.

[filles]

est allé chercher

Je passe, je paresseux silex ...

Toi, filles, amenez plus souvent, je préfère admirer la création de vos mains !!!

[Épouvantail]

Épouvantail, beau!! Les nids d'abeilles sont généralement cool!
Oksana, oui, j'ai frappé, j'ai si bien frappé))

J'ai changé un peu la recette là-bas:
Beurre mis 120 gr
Sucre 1,5 tasse
J'ai remplacé l'eau par de l'eau bouillante.
Eh bien, comme tous les changements.))

Kesk est sorti magnifique, et surtout, le chocolat râpé n'a pas fondu dans la pâte pendant la cuisson, mais est resté des copeaux, mais sur la photo, il n'est pas très visible, mais il est clairement visible vivant!
Je ne l'ai pas essayé, c'est peut-être pour l'école, mais ça sent délicieux !!

[Olga]

Olga

Pro Cast - Ce sont légers

Il me semble que vous vous trompez.
Les légers sont Formulaire Pro, oui ils sont légers et bon marché, de forme géométrique simple.
Pro Cast est présent dans la notation:
Pro Cast "Quartet"
Pro Cast "Garland"
Moule à gâteau bavarois Pro Cast
...
Ils ne peuvent pas être minces et légers. Dans la description - épaisseur 3 mm, coulée.

Comment lubrifier correctement les moules avec du beurre?
Fondre, puis avec un pinceau?
Ou simplement acheter du ghee?
J'ai vu les sujets sur les pâtes lubrifiantes, j'aimerais essayer le beurre.
Je vous remercie

Mieux vaut faire un lubrifiant)
Il peut y avoir une crevaison avec de l'huile)

[instructions sur le formulaire]

Au fait, instructions sur le formulaire - lubrifier avec de l'huile végétale.
Qu'en est-il de l'odeur, etc.?
Je vous remercie

Je viens de faire cuire un gâteau au caillé en forme de citron, je l'ai enduit de margarine Pyshka, une fine couche avec un pinceau pour enduire tous les détails, puis saupoudrer et le gâteau a éclaté comme s'il avait été piqué!
Mais, je le répète, je n'ai aucun problème à sauter hors des formes, sauf pour les huttes, les maisons!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ils parlent d'une huile spéciale dans des bombes aérosols.
Je l'ai acheté en Allemagne et ça colle toujours, ça colle vraiment. Ce n'est qu'en vain que je l'ai traîné (

[IRINA]

IRINA

enduit de margarine Pyshka, une fine couche avec un pinceau

Est-ce liquide? Je ne connais que la margarine grumeleuse.

Maria
À partir d'une bombe aérosol, une couche continue ne peut pas être obtenue. Je n'essaierai même pas, juste avec un pinceau.

Dans les instructions (je n'ai pas entièrement cité) - légume, ou un spray d'huile spécial.

[Masinen]

Masinen, et lequel avez-vous acheté, sinon un secret? J'ai celui-ci, il n'a pas encore échoué:
🔗

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

À partir d'une bombe aérosol, une couche continue ne peut pas être obtenue. Je n'essaierai même pas, juste avec un pinceau

d'abord à partir d'un ballon, puis (avec une brosse en silicone) pour l'étaler, si nécessaire - tout fonctionne bien.

Voici comment j'étale: j'ai coupé quelques morceaux de beurre ou de margarine de la taille d'une cuillère à café du congélateur. J'ai pris quatre de ces gifles sur l'oiseau, quand il fond un peu, je le frotte superficiellement avec ma main, puis je l'enduit avec un pinceau plus à fond. La couche est perceptible, pas tout à fait mince. Puis fariner et réfrigérer. Je peux le mettre au réfrigérateur sans farine, puis le sortir et le saupoudrer de farine. Il en coûte 30 minutes au réfrigérateur pendant que je prépare la pâte pour le gâteau.

[Oksana]

Oksana
Pouvez-vous le remplacer par du ghee? Est-ce liquide? Je ne l'ai pas essayé vivant, je n'ai vu que les pots dans le magasin.
Je le ferai selon votre recommandation.

J'ai acheté celui-ci

[Iskatel-X]

Iskatel-X, pouvez. L'huile épaisse se dépose en couche, mince ou épaisse, car elle est floue, et l'huile liquide s'écoule néanmoins dans les flaques d'eau. J'aime épais. Je frotte du gras, avec une brosse à poils artificiels, c'est plus dur que le silicone. Le ghee est épais, lorsqu'il durcit, il n'y a pas de résidus de lait.

[Olga]

OlgaIl me semble que vous vous trompez.
Les légers sont Formulaire Pro, oui ils sont légers et bon marché, de forme géométrique simple.
Pro Cast est présent dans la notation:
Pro Cast "Quartet"
Pro Cast "Garland"
Moule à gâteau bavarois Pro Cast
...
Ils ne peuvent pas être minces et légers. Dans la description - épaisseur 3 mm, coulée.

Comment lubrifier correctement les moules avec du beurre?
Fondre, puis avec un pinceau?
Ou simplement acheter du ghee?
J'ai vu les sujets sur les pâtes lubrifiantes, j'aimerais essayer le beurre.
Je vous remercie

Iskatel, Pro Gast et Premium - ce sont leurs séries, ils diffèrent en ce que Premium a une meilleure couche antiadhésive.
J'ai utilisé le léger Pro Form tout l'été, car il s'adapte parfaitement à la friteuse à air, et je suis très satisfait de cette forme, j'ai regretté de n'en avoir acheté qu'une))
Pour les pâtes au beurre et à la farine, regardez la page 56 de ce sujet, j'y ai cité cette méthode en détail.

Comment lubrifier correctement les moules avec du beurre?
Fondre, puis avec un pinceau?
Ou simplement acheter du ghee?
J'ai vu les sujets sur les pâtes lubrifiantes, j'aimerais essayer le beurre.
Je vous remercie

Crémeux simple - pas besoin. Seulement ghee (pas fondu crémeux simple, et fondu crémeux - pouvez-vous faire la différence?) ou végétal. «Achetez du ghee immédiatement» - pensez-vous que c'est liquide? Non. C'est plus dur que le beurre ordinaire. À température ambiante normale, il devient plastique, mais granuleux. Le ghee, contrairement au beurre nature, a les caractéristiques de l'huile végétale (c'est pourquoi il est utilisé seul ou dans des mélanges antiadhésifs, et non du beurre ordinaire). En cas de surchauffe (ce n'est pas facile à fondre et c'est tout, il s'agit de chauffer longtemps à une température inférieure à 100 degrés), les protéines y sont réduites et la graisse animale pure reste. Il fume même à une température plus élevée que les légumes, pour autant que je me souvienne. La protéine est la même odeur et la même noirceur que celles du beurre ordinaire brûlé dans une poêle. Par conséquent, un simple crémeux n'est pas pris pour les formes de maculage. Prenez du beurre fondu. C'est un analogue animal de l'huile végétale (avec les mêmes caractéristiques). J'espère que j'explique clairement.

La fusion (sans margarine ni ghee) est facultative. Le ghee ou la margarine à température ambiante (par contact avec le moule) devient complètement plastique et se répandant. Si vous n'attendez parfois que 5 minutes, faites autre chose. Grattez un peu de margarine ou de ghee avec une cuillère (vous pouvez mettre une cuillère dans l'eau bouillante avant cela), jetez-la dans un moule et brossez-la avec un pinceau. Je ne chauffe jamais, je ne frotte pas les plats en excès.

Légume - juste un pinceau. Ensuite, saupoudrez-le de farine et secouez l'excédent (je ne m'en tiendrai pas à l'huile).

[Oksana]

Oksana

Je l'ai enduit de gras avec une fausse brosse à poils

Comment regarder un pinceau similaire? Comme elle est dure.
Photo ou lien vers une photo similaire, par exemple Ikeevskaya, s'il y en a des similaires?
Je vous remercie

[larges soies artificielles]

Ceux-ci peuvent être trouvés sur l'ozone, et dans les magasins ménagers il y en a.

Badigeonner avec larges soies artificielles peut être acheté dans une quincaillerie

[Tatyana]

Tatyana
J'imagine qu'ils sont partout. Tout le monde est différent, voyez celui que vous utilisez.
J'ai du silicone, et pour laver la vaisselle (évidemment pas ça).

Une large brosse à poils synthétiques peut être achetée dans une quincaillerie

Pour peindre des clôtures?
Je vous remercie

[Sivana]

Sivana, et je pensais que le revêtement des bonnets gris est plus récent et avec une meilleure couche antiadhésive? Le revêtement noir est-il meilleur?
Brosses:, J'étale la forme avec un pinceau Ikeev, je la garde au congélateur, suggèrent les filles! il est suffisamment résistant pour pénétrer dans un terrain peu profond. Je suis fanatique de choisir des choses qui me conviennent, ne faites pas attention à mes problèmes.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

J'ai quelque chose comme ça:



Pile est exactement synthétique blanc. Dure. Brosse culinaire en silicone - très douce, ne pénètre pas profondément dans la forme de la forme. J'ai travaillé avec du silicone pour la première fois. Vous pouvez également utiliser un type de construction de brosses qui peuvent résister à «coller» dans le moule.)) Le silicone est trop mou.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, regardez au-dessus de mon post, où j'ai montré l'huile, il y a un pinceau en arrière-plan.

Vont-ils s'adapter?

Fortement large ne convient pas toujours. La forme du panier, par exemple. Bien laver avec du rouge si la pâte est collée. Trempez la forme et marchez avec une brosse sans forte pression; l'obtient bien dans des paniers.

Très approprié !!!!

[Nata]

J'ai compris la direction.
Un grand merci à tous, sinon j'aurais travaillé dur avec du silicone ...
À Leroy, maintenant

Nata
Le vôtre, en termes de solidité, ressemble à un métro?

Il faut aussi du silicone: recouvrir le pain d'épices de glaçage, graisser la pâte à levure avec une brosse douce aux œufs. Bonne chance!

[Oksana]

Oksana

Il faut aussi du silicone: recouvrir le pain d'épices de glaçage, graisser la pâte à levure avec une brosse douce aux œufs.

Avant la cuisson de la levure - il faut encore grandir ...

[Masinen]

Masinen, Masha, j'ai regardé - vous avez une brosse confortable, je n'en ai pas encore trouvé une aussi ronde. La chose même

[Iskatel-X]

Iskatel-X, en nordica de bons produits de boulangerie à la levure. Baba de Célestine, mangé en une seule fois, et tartes ...

Nata
Le vôtre, en termes de solidité, ressemble à un métro?

Je ne me souviens plus où))). Elle a 300 ans à l'heure du déjeuner. Le mien au lave-vaisselle. Jusque là.

À Leroy, maintenant

Je n'aimerais pas construire des brosses, les poils sont insérés dans une "douille" métallique et ils peuvent endommager le revêtement (par expérience personnelle), le pinceau de Chuchel est le plus correct

[Espérer]

Espérer, J'en ai un similaire sur la dostochka, mais il n'est pas pratique de graisser les paniers avec, une bordure. KARoch, idéal pour vous-même, vous pouvez décrocher en "tapant". J'ai aimé la ronde chez Masha.

[Oksana]

Oksana, J'ai acheté le mien à Cook House)
Je l'aime beaucoup!

Oksan, oui, tous les paniers peuvent être enduits, ils ne sont pas profonds, mais Masha's House, De Liz est aussi cool, le "nid" est en bois, le revêtement ne rayera pas

Pour peindre des clôtures?

Oui, la peinture s'appelle Je vois souvent de tels pinceaux dans les programmes culinaires. Et puis, elle a des poils artificiels qui se lave bien à l'eau.

[selenа]

selenа,

Je suis d'accord - la Chambre est la plus problématique en matière de diffusion. Reliefs de tuyaux très profonds. Le voilà avec une brosse étroite et dure. Voici celui que j'ai montré, il s'avère très bien. Et oui - "tête", c'est-à-dire que le lieu de plantation des soies constamment au cours de cette procédure touche la forme.

[Nata]

Nata, mnu n'a pas de biens immobiliers Espérer, et l'oiseau a des pattes profondes et plates. Allez à Cook House, je croyais connaître leur assortiment par cœur
Au détriment des paniers: ils me posaient des problèmes quand des cupcakes collaient dedans (je ne l'ai pas fait cuire, j'avais peur de le sécher), cette pâte collait au fond, eh bien, je ne pouvais tout simplement pas l'obtenir, j'ai acheté un pinceau plat blanc, c'est du plastique, d'ailleurs. Et il est devenu clair pour moi que j'avais besoin d'un tour.

J'ai acheté mon rond à cause des maisons, juste pour que le tuyau puisse être installé. Il ressort bien et ne touche pas la forme.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, non, pas liquide! J'ai généralement de la margarine dans le congélateur, j'ai tiré un morceau de forme, il a vieilli et je l'ai enduit avec un pinceau)

Ces pinceaux ne fonctionneront-ils pas?
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[Loksa]

Loksa Brosse ronde, achetée à Kalinka-Stockmann

[Olga]

Olga, ou des gémissements achetés aussi !!! Je ne me souviens pas du tout)

Les deux sont-ils bons?
La partie inférieure a une bordure en métal. Barrer?
Je vous remercie

[Iskatel-X]

Iskatel-X, le top est très bon!