Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes

Oh, que je suis heureux !!! Récemment, dans le service des patients atteints du "virus nordicus", je suis tombé malade exactement quand ils ont disparu de nos magasins, la maladie a progressé lentement, puis avec des exacerbations. Jusqu'à ce que je me souvienne que nos amis voisins sont en vacances au Canada. J'ai collé à eux "bien kupiiiiteeeee" deux semaines avant leur arrivée, et tadaaaam !!!! Ils l'ont apporté !!!! Et même en cadeau !!! Je la pressai doucement contre ma poitrine et dans la cuisine. il est resté sur la table pendant une journée en tant que principale attraction précieuse!
Et hier j'ai fait deux cupcakes!
Le premier est aux voisins-amis. J'ai la casquette. Type métropolitain aux raisins secs.




La seconde moitié pour ses petits-enfants et son mari pour le travail. J'ai la casquette.





Cut - scié encore chaud mon mari, de sorte que la coupe est.

Maintenant je me suis un peu calmé, mais je veux toujours une forme ... pas trois

Et j'ai oublié de terminer.

Je tiens à vous remercier tous pour le partage de votre expérience, pour votre humour et votre réactivité!
J'adore et j'aime beaucoup notre "machine à pain".

[OxanaSh]

OxanaShQuel beau relief clair, comme déjà décoré de crème au chocolat!

[Jiri]

JiriOuais, le soulagement est tel que je n'ai même pas voulu saupoudrer de sucre. couvrir de poudre ou de glaçage, si admiré.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, félicitations! Superbes cupcakes! Et ta forme, cette "bûche de Noël", est très belle. Je la regarde depuis longtemps.
Heureusement, vous n'en voulez qu'un (non, trois)! Les autres en veulent plus, mais ne peuvent pas être guéris.

[OxanaSh]

OxanaSh,
Eh bien, de très beaux petits gâteaux alléchants se sont avérés ...

[OxanaSh]

OxanaShévanoui de beauté

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Les autres en veulent plus, mais ne peuvent pas être guéris

Duc, sho est caractéristique?! Je n'aime pas beaucoup manger des biscuits. Mais j'adore la pâtisserie. Nous vivons avec mon mari, il est aussi calme sur les bonbons. Les voisins sont gâtés par moi. A la question: thé et café? Réponse: seulement si avec vos pâtisseries! Je fais principalement du pain.




Ketsal,

évanoui de beauté

Vous tenez ce formulaire dans votre main - vous tenez la chose! Mon mari comprend la coulée de métal, les moules en béton, quand il a vu et tenu, il a dit que la qualité est oh ... e bien, c'est-à-dire excellente.
Je l'ai attiré vers le processus, il a pris son pinceau en colonne (!) Pour la peinture (et personne ne devrait toucher les pinceaux), et avec lui il a manqué avec amour toute la forme avec une couche adoucie. beurre, puis j'ai saupoudré de farine à l'intérieur et envoyé le formulaire au réfrigérateur. Ce n'est qu'alors qu'elle a commencé à conjurer avec la pâte.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, Vous venez de me frapper avec votre "journal"! Un cupcake très spectaculaire! Maintenant, je veux aussi ça (je dis: le bac à sable pour enfants est là)) Et vos voisins sont de bons amis: après tout, ils ne portaient pas de dé à travers l'océan!

Maintenant je me suis un peu calmé, mais je veux toujours une forme ... pas trois

Mais je suis juste tombé malade ... Vous avez un si beau petit gâteau, juste une vue pour les yeux endoloris!

[OxanaSh]

OxanaShcomment avez-vous eu de si belles bagues à l'intérieur? la pâte n'est-elle pas liquide? COMMENT?

[silva2]

silva2,

merveilleux anneaux à l'intérieur?

Helen, c'est arrivé par accident. Le mari a dit qu'il voulait une bande de pâte noire en dessous, claire au milieu et sombre en haut. "Eh bien, fais-le toi-même!" A accepté le défi. Et étalez-le avec une cuillère à soupe. Et la pâte était comme de la crème sure très épaisse. Mais il a lui-même mangé et loué, comme si c'était conçu, mais je voulais des rayures claires et égales. Et la prochaine. cupcake, j'ai alterné la pâte, une coupe complètement différente. J'insérerai la photo plus tard.



Et la section transversale s'est également avérée magnifique.

Oksana, merci beaucoup! La recette est-elle originale? dans le sens recommandé pour ce formulaire?

[silva2]

silva2,

recette originale?

Non, pas d'origine. Pendant que j'attendais ce formulaire (2 semaines), j'ai pelleté tout ce sujet, Temka avec des cupcakes, mes cahiers ...

J'ai préparé le formulaire.

Sl. beurre (210g) ramolli, fouetté avec 250g de sucre et avec un sac vanille de sucre.

+ 200 ml de lait tiède (seulement on ne verse pas tout, on laisse un quart de verre pour le réglage final de la pâte.

Ajoutez ensuite progressivement les œufs (5 pièces) + 1 cuillère à soupe au mélange à fouetter. l. jus de citron vert ou de citron.

Puis le mélange de farine (tamisez bien 350 g de farine +1 sachet de levure chimique (9g) + 3-4g de sel.

Quand j'ai divisé la pâte, j'ai ajouté 25g de cacao à la moitié (assurez-vous de tamiser) + 1 cuillère à soupe. cuillère de liqueur de café, pour que la pâte ait la même consistance que la lumière.

En quelque sorte comme ça.

J'étais heureux avant, mais maintenant je suis deux fois plus heureux - maintenant j'ai une deuxième forme! Bavarois. J'y ai fait cuire un gâteau aux bananes selon la recette Chuchelka.

Idéalement!!!

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksan, et les proportions sont-elles les mêmes que celles de Chuchelka? Votre cupcake est parfait

[silva2]

silva2, kirchMerci devuli! Oui, les proportions sont les mêmes. Certes, le gâteau était de quelques cm plus haut que le moule, mais après 10 minutes. (a attendu pour le secouer hors du moule), il était légèrement dégonflé et est devenu au ras des bords. et mes bananes n'étaient pas en bon état, mais les féculents verdâtres et le gâteau s'est avéré plus dense. Mais délicieux!

Les filles, mets ton nez dans la recette, s'il te plaît, dans la recette Chuchelkin

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44558.0

[OxanaSh]

OxanaSh, relief très raide!

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, quel magnifique morceau de bois! Hier j'ai reçu mes formulaires ... Bavière, un journal et pour les cookies je me suis assis toute la soirée, traduit ... J'ai commencé par un journal, traduit,
maintenant je fouille dans le sens de la traduction, ou mieux encore, pour commencer, je vais utiliser la recette déjà éprouvée ...
merci pour lui!

[silva2]

silva2, Helen, est arrivé par accident. Le mari a dit qu'il voulait une bande de pâte noire en dessous, claire au milieu et sombre en haut. "Eh bien, fais-le toi-même!" A accepté le défi. Et étalez-le avec une cuillère à soupe. Et la pâte était comme de la crème sure très épaisse. Mais il a lui-même mangé et loué, comme si c'était conçu, mais je voulais des rayures claires et égales. Et la prochaine. cupcake, j'ai alterné la pâte, une coupe complètement différente. J'insérerai la photo plus tard.



Et la section transversale s'est également avérée magnifique.

J'ai aussi de la pâte de différentes couleurs qui se comporte de manière imprévisible. J'ai déjà dit une fois comment je voulais créer un panda sous forme de silicone, j'ai disposé la pâte par couleur, oreilles et pattes, et il s'est avéré non pas un panda, mais un bâtard ...

[temps]

J'ai rencontré une forme de biscuit (plateau) anglais sur une Amazonie. Ils écrivent fonte-aluminium, la couleur du charbon de bois, un vendeur d'Amazon et en fait la Chine. Qui a fait face à cela?

temps, Victoria, j'ai reçu ce formulaire avant-hier - Nordikovskaya, cependant



Oui, ça ne sent pas la fonte, je l'ai d'une couleur bronze, le dessin est des flocons de neige

[Sourire]

Sourire,

dessin - flocons de neige

Et la nouvelle année approche à grands pas, je veux déjà un moule à gâteau et un gros flocon de neige avec des sapins de Noël ... mais je me dis: calme-toi déjà, je n'ai jamais fait autant de cupcakes, enfin où? Je n’ai pas besoin d’un chiffon supplémentaire, je le ferai, mais le moule est nadaaaa!

[Sourire]

heure, Victoria, j'ai reçu ce formulaire avant-hier - Nordikovskaya, cependant

Sourire, Catherine! Toutes nos félicitations! Ma même viendra bientôt grâce à Anya sur qui j'ai écrit, était avec des fleurs ou des herbes. Ils ont les mêmes formes en apparence, mais diffèrent par les prix. J'ai regardé le moins cher, et la livraison depuis la Chine est indiquée. Commandé un peu plus.

[Victoria]

Ma même viendra bientôt grâce à Anya

Je vous remercie,Victoria, J'ai également commandé un étui à Anya pour des recettes

c'est les recettes

Essayez la pâtisserie au cassis Melting Moments pour cette forme de Cvetaal de Svetlana. Malheureusement, cela ne me donne pas encore de liens.
J'ai fait ces cookies sous une forme différente, mais si vous aimez la pâte sablée, le résultat vous plaira.

Rejoignez vos rangs amicaux! Nourriture pour le plaisir

[Ketsal]

Ketsal,

Nourriture pour le plaisir

Je vois ce que tu veux dire ! Quel magnifique diamant vous avez.

Et aujourd'hui, je suis à nouveau avec un journal. Rouleau de graines de pavot sur pâte de levure froide. La pâte a été préparée avec 350 g de farine.





Là, de l'autre côté (où personne ne peut voir), le coquelicot a rampé un peu, bon, c'est comme de la résine sur une bûche

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, avec ce qu'elle avait l'habitude de lubrifier, d'injecter Pekla hier selon votre recette, ça collait si bien, et la farine a gâché la photo, même si elle était légèrement poussiéreuse, et après cela, elle a secoué le supplément de toute façon, avec des îles, en surface ... le relief n'est pas gâté, mais il n'y a pas de croûte - il l'a trempé forme
Le goût, cependant, n'en a pas souffert ... la bouillie a consolé qu'elle était encore savoureuse, la première crêpe était grumeleuse ... et ainsi de suite.
Je pense que tout est question de lubrifiant

[OxanaSh]

OxanaSh, eh bien, très appétissant dans le contexte, et ça a l'air si cher

[Sourire]

Sourire,

injecter

Katyusha, je m'injecte! Je l'ai enduit d'un pinceau de beurre ramolli, saupoudré de farine, puis secoué la farine, retourné le moule et frappé à nouveau pour que la farine se répande. J'ai envoyé le formulaire au réfrigérateur! Et c'est seulement alors que j'ai commencé à faire la pâte. Je jure par ma mère. Eh bien, j'ai écrit à ce sujet comme, enfin, à propos du réfrigérateur. Certaines filles ont écrit à ce sujet. Le résultat est une émulsion d'huile solide sur les parois du moule. Et après la cuisson, les dix minutes obligatoires, c'est-à-dire que le gâteau se présente sous la forme pendant 10 minutes et seulement ensuite je le secoue. Je ne sais pas, pourquoi a-t-il décidé de rester dans votre uniforme?

[Oksana,]

Oksana,Je n'ai pas vu le frigo, bref, j'ai graissé le moule avec de l'huile végétale, l'ai saupoudré de farine, secoué l'excédent ... et chargé la pâte, c'était cuit ici, les restes

taches blanches - c'est la farine collée au moule Je vais essayer d'utiliser le "mélange universel" pour ne pas saupoudrer de farine

J'ai préparé des cupcakes pour que mon mari travaille dans les pays nordiques. Notre régiment de "nordic addicts" est arrivé immédiatement. Les gens, voyant et essayant cette beauté, tombent immédiatement malades avec Wishlist.
Chocolat cuit au four 40%. Tout le monde a beaucoup aimé, envoyez un grand merci à l'auteur de la recette. Natasha et moi aussi Pour la pâtisserie: elle pétrit strictement selon la recette. La pâte a été faite avec l'aide de Kenwood, aucun problème avec la farine et le liquide. J'ai pris 375 ml de café crème au chocolat moka et 125 ml de baume de Riga à 45%. Cuisson 1,20 à 160 degrés haut et bas. J'ai sauté facilement de l'uniforme bavarois. Lubrifié avec un aérosol de cuisson du métro. Un merci spécial à Konstantin.
Enfin j'ai essayé ma propriété. Avec le spray, tout saute sans problème.

Maintenant une question pour les heureux propriétaires de formes dorées et brunes, elles sont quelque peu différentes des formes argentées. Devriez-vous les vouloir?
Une sœur vient de Kiev, et il y a un klondike pour les malades. Certainement pas bon marché, mais ils l'apporteront immédiatement.
De nouvelles maladies sur Internet ont trouvé des formes sur les sites: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/980/posuda/dlya-vypechki/formy-dlya-keksov/nordic-ware
là le prix est comme un avion
🔗 tout est ici, donc je ne peux pas y croire. Les filles moscovites peuvent vérifier.

[al2]

al2,

🔗

C'est ce que je sais, un seul MAIS! Cette boutique ne fonctionne pas du tout. J'ai essayé de leur commander deux formulaires il y a deux mois, j'ai même reçu le numéro de commande par courrier. Mais! ils ont même un numéro de téléphone qui est sur le site est désactivé et leur courrier ne fonctionne pas. Donc personnellement testé sur moi.

Notre régiment de "nordic addicts" est immédiatement arrivé

J'ai aussi eu un ami récemment et je suis également tombé malade avec les pays nordiques.

Récemment cuite à nouveau dans le bavarois, la pâte était épaisse, car les bulles essayaient de s'échapper et laissaient des passages allongés dans la pâte. Et j'ai aussi joué avec la température et le gâteau est sorti du moule, mais légèrement minable, on dit correctement que le meilleur est l'ennemi du bien, je l'ai pris et pour une raison quelconque, je l'ai abaissé de 170g à 160g pendant les 20 dernières minutes. , utilisé pour cuire 170g avec convection pendant exactement une heure.

Eh bien, je suis sorti, oui, je l'ai rempli de glaçage miroir et j'ai eu un bon goût.

Les filles, je ne suis pas une experte en cupcakes, mais je le veux. En voici un raffiné selon les recettes locales:

Dans les deux cas, les produits sont inférieurs à la norme c'est dommage de le jeter si, et dans les deux cas, il en a trop fait avec de la levure chimique, dans les sections, vous pouvez voir comment il a été déchiré. Mais, les ennuis fringants sont le début! Ils ont mangé et les ont félicités davantage. Je pense qu'avance, bien, pour qu'il cuit encore

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Je ne sais pas quel goût ça a, mais ça ressemble à un petit gâteau très mignon! Et je me suis récemment adapté à la cuisson d'un gâteau selon cette recette, pendant que la baie est vendue.Il est plus savoureux avec les raisins de Corinthe, mais vous pouvez également utiliser d'autres baies. C'est possible avec des raisins secs, c'est possible sans rien du tout, alors seulement ce sera fade. Recommande fortement. Tarte aux baies. https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=472416.0

[Lena]

Lena, J'adore moi-même le pavot et tout avec lui, donc je remplace souvent toutes sortes d'additifs pas avec lui. Merci pour le lien, mis en signet, je vais certainement essayer

Et j'ai des gâteaux mousse en uniforme nordique

[silva2]

silva2, Sensationnel !!! Bon, j'ai juste mangé (sinon pour dire que j'ai trop mangé), mais j'aurais enfoncé mes dents dans ce panier délicieusement savoureux !!! Et laissez le monde entier attendre!

Quelle beauté !

Elena, comme ils sont beaux! Bonne idée! Et à quel point est-il difficile de les sortir de là?

Merci Oksana !!! Vous pouvez manger ce dessert calmement, il est hypocalorique)))) Dans le sujet des eurodesserts, je mets une coupe ...

Elena, comme ils sont beaux! Bonne idée! Et à quel point est-il difficile de les sortir de là?

Pas de problème du tout ... j'ai marché le long du fond avec un brûleur à gaz et je suis tombé comme des enfants à l'école)))

Pas de problème du tout ... j'ai marché le long du fond avec un brûleur à gaz et je suis tombé comme des enfants à l'école)))

Comparaison figurative! C'est pourquoi j'utilise rarement ce formulaire - il s'avère une épaisse couche de pâte. J'ai aussi acheté un tel formulaire pour ma fille - elle ne s'est pas du tout liée d'amitié avec elle .. Il y avait une envie de cuisiner une option salée, mais cela restait dans les désirs ... mais ici c'est intéressant))) J'essaye lentement de maîtriser plus de gâteaux mousse.
Une autre question: qu'est-ce qui est couvert? velours?
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Pas de problème du tout ... j'ai marché le long du fond avec un brûleur à gaz et je suis tombé comme des enfants à l'école)))

Une autre question: qu'est-ce qui est couvert? velours?
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Oui, recouvert de velours aérographe; à l'intérieur de coolies de cassis sur pectine et édulcorant




La mousse elle-même est fabriquée à partir de fromage cottage faible en gras, de lait et d'une sorte de poudre au goût de beurre (achetée dans le magasin Dukanovsky)

L'incision est très belle !!!
Merci pour les réponses complètes! Je vais devoir essayer.

[Elena]

Elena, quelle beauté, mais quel goût!

Avec un sentiment de profonde satisfaction, je vous informe que tous les gâteaux sont détruits ... La conscience est claire ... La figure est hors de danger

Bonjour.
Hôtesses, la forme nordique "Château" est en vente sur Avito.
Localisation - Vladimir. Le coût est de 1600 roubles.

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et je suis avec une nouvelle chose - un quatre-quarts anglais