Vic Odin
Citation: Lisyonok
Et combien de% de matières grasses avez-vous pris? La dernière fois que je l'ai fait avec 6%, c'était savoureux, tendre, mais un peu gras pour moi, même si j'ai mélangé du lait 3,2% + 6%.
Milk a pris "Maison dans le village. Entier." teneur en matières grasses 3,8% -4,6%. Cela s'est très bien passé!
Citation: Lisyonok
Moi aussi, je ne reçois pas bien de frites nulle part, mais il y a beaucoup d'huile dans la friteuse, un enfant ne peut pas suivre un régime, alors j'espère que Delimano - les filles ont de telles photos de frites !!! De plus, sans huile, dans un tambour qui tourne, ça doit être parfait, et aussi utile!
Alors je me penche vers Delimanochka à cause de la broche! Et Delongy est captivant avec le tenom inférieur!)))
Lisyonok
Multifours Delimano 3D
Lisyonok
Citation: Vic Odin
Je me penche donc vers Delimanochka à cause de la broche! Et Delongy captive avec le tenom inférieur!)))
Je suis tout à fait d'accord, Delimano attend !!!! La première chose que je vais essayer - bien sûr des frites !!!)) Et Delongy pour vous aider - c'est tout! J'ai décidé que j'aurais alternativement l'un et l'autre)
Lisyonok
Citation: Vic Odin
Milk a pris "Maison dans le village. Entier." teneur en matières grasses 3,8% -4,6%
Je vous remercie. La prochaine fois, j'essaierai - il y a moins de gras et ça semble entier)
Vic Odin
Lisyonok, la beauté! J'ai failli m'étouffer avec de la salive, malgré le fait que j'avais un petit déjeuner copieux !!!))))

Citation: Lisyonok

Je vous remercie. La prochaine fois, j'essaierai - il y a moins de gras et ça semble entier)
De rien! Avant cela, je l'ai fait à partir de 3,2%, ça s'est avéré pas mal, mais c'était aqueux! Et c'est juste!
Stirlitz
Vic Odin, la viande est juteuse et belle. Je regarde tout sur la plaque en céramique, les appareils sont: lol: seulement je suis désolé pour le revêtement, je pose d'abord une serviette.
Vic Odin
Citation: Stirlitz

Vic Odin, la viande est juteuse et belle.
Merci beaucoup!

Citation: Stirlitz
Je regarde tout sur le poêle en céramique, les appareils me mettent seulement dommage, je pose d'abord une serviette.
Oui, exactement sur la cuisinière, puisqu'il y a une hotte au dessus!))) Et le revêtement est très résistant, il a tellement survécu que je suis moi-même sous le choc!)))
PS: Et bien c'est tout, j'ai payé Delimanochka !!! J'ai été soudoyé par le fait qu'une offre de réduction avec emballage endommagé pour 9500 est apparue sur le site du top-shop !!!!! J'ai dû commander tout de suite!))))))) Eh bien, j'ai commandé des accessoires supplémentaires pour l'entreprise!))) On devrait l'apporter demain! Alors maintenant je suis avec toi !!!))
Anastasenok
Vic Odin, pour les pommes de terre dans notre pizzeria familiale princess master
Lisyonok
Citation: Vic Odin
Et bien c'est tout, j'ai payé Delimanochka !!!
Citation: Vic Odin
Offre de réduction avec emballage endommagé
Félicitations pour votre achat !!!) à quelle vitesse ils vous le livreront, j'ai encore 5-7 jours à attendre ...
J'ai également commandé avec un emballage endommagé à une réduction et vous n'avez pas besoin d'ajouter d'accessoires)
Vic Odin
Citation: Lisyonok

Félicitations pour votre achat !!!) à quelle vitesse ils vous le livreront, j'ai encore 5-7 jours à attendre ...
Merci pour vos félicitations! Je pense que ça ravira et ravira!)) Et un assistant viendra vous voir bientôt! Juste un peu à gauche!
Citation: Anastasenok
pour les pommes de terre dans notre maître de pizza familial
Dans la casserole à pizza, les pommes de terre sautées s'avèrent encore plus, mais je veux exactement cuites, des frites ...)) Mais je regarde déjà la casserole à pizza aussi !!!)))))))))
Stirlitz
Citation: Vic Odin
PS: Et bien c'est tout, j'ai payé Delimanochka !!! J'ai été soudoyé par le fait qu'une offre de réduction avec emballage endommagé pour 9500 est apparue sur le site du top-shop !!!!! J'ai dû commander tout de suite!))))))) Eh bien, j'ai commandé des accessoires supplémentaires pour l'entreprise!))) On devrait l'apporter demain! Alors maintenant je suis avec toi !!!))
Oleg, félicitations. Ils ont bien fait de commander des accessoires supplémentaires, sans eux, ce n'est peut-être pas si intéressant.
J'attendrai vos rapports, je me demande quand les hommes cuisinent, en tout cas, leur viande s'avère excellente.
Vic Odin
Citation: Stirlitz
Oleg, félicitations. Ils ont bien fait de commander des accessoires supplémentaires, sans eux, ce n'est peut-être pas si intéressant.
J'attendrai vos rapports, je me demande quand les hommes cuisinent, en tout cas, leur viande s'avère excellente.
Et merci pour vos aimables paroles! J'essaierai de publier des rapports sur mes bonbons!)) Et moi-même j'adore cuisiner de la viande, mais j'aime encore plus !!!))) Je pense que si je n'ai pas mangé un morceau de viande en une journée, alors la journée a été gaspillée!)))
selena0820
dîtes-moi. Comment verrouiller le couvercle de l'airfryer? Elle ne me tient pas
amargar
Citation: selena0820

dîtes-moi. Comment verrouiller le couvercle de l'airfryer? Elle ne me tient pas
N'est-il pas fixé la première fois, ou l'avez-vous déjà ouvert, puis fermé avec force et après cela ne tient pas?
endormi
Citation: selena0820
dîtes-moi. comment verrouiller le couvercle de l'airfryer Elle ne me tient pas

Le couvercle doit se verrouiller tout seul lorsqu'il est complètement soulevé. Et pour l'abaisser, vous devez appuyer sur le levier de droite avec votre main droite et l'abaisser avec votre gauche.
selena0820
Citation: amargar

N'est-il pas fixé la première fois, ou l'avez-vous déjà ouvert, puis fermé avec force et après cela ne tient pas?
Elle l'ouvrit puis la referma avec force.
amargar
alors il semble que vous ayez cassé le dispositif de retenue.
amargar
Stirlitz, Tatiana et j'ai besoin d'aide, mais je n'arrive pas à comprendre comment assembler un barbecue. peu importe comment j'essaye, les brochettes tombent. J'ai déjà jeté la boîte. et mon mari viendra bientôt dîner.
amargar
hourra compris
Roza_Irina
Citation: Lisyonok

Hier soir, je l'ai fait à AG) seulement ensuite abaissé la température à 200, frit le kebab, ça me fait chier qu'il colle à la grille, il faut l'arracher ((et à Delimano il devrait être frais à la broche.
J'ai graissé la grille avec de l'huile de tournesol, elle colle moins. J'attends aussi le barbecue. SMS est arrivé: attendez un colis dans les 1-2 semaines. Eh bien, au moins pas un mois.

Tanya, je regarde ton morceau de viande de la première page.

C'est tellement agréable que de nouveaux propriétaires apparaissent à Temka. Ensemble, nous nous préparerons encore plus.
Roza_Irina
Citation: Stirlitz

Aujourd'hui, j'ai cuit des langues dans différents modes de programme. Je l 'ai beaucoup aimé. Je pense que la cuisson y ira simplement avec un bang. voici mon rapport
Multifours Delimano 3D Multifours Delimano 3D
Ceux-ci cuits à une température de 180 pendant 9 minutes.

Multifours Delimano 3D

Ceux-ci cuits à une température de 200 et une durée de 8 minutes.
Dans les deux cas, les langues se sont révélées très tendres avec une croûte supérieure croustillante.

Tanya, sur quelle grille as-tu fait cuire le haut ou le bas?
Plan de sept ans
Et ils m'amèneront demain !!!
Ils ont dit, attendez de neuf heures à une heure !!!!
Le mari a dit, faisons des brochettes !!!

Filles!!!! Qui a les brochettes les plus délicieuses ??? !!!
Partager !!!!
Et puis juste avec les assaisonnements et le sel sont déjà fatigués!
Je veux quelque chose comme ça !!!
Plan de sept ans
Irin, il me semble que la grille ne fait aucune différence!
Ils ne sont pas grands!
Je les fais tout le temps à Afochka, et il y en a dix sont généralement très proches! Et cela s'avère très bien!
Je graisse le dessus avec de la crème sure et saupoudrez de sucre, la croûte s'avère incomparable !!!

Irin, essayez les fleurs, comme Tatiana l'a suggéré sur la page précédente !!!
Quelle beauté !!!!
Je vais certainement le faire !!!!
Roza_Irina
Sveta, je n'ai pas grandi en fleurs. Je ne peux pas faire face à une telle beauté. Alors que j'admire. Je devrais essayer quelque chose de simple.
Lisyonok
Citation: sept ans
Partager !!!!
Je fais mariner dans du jus d'oignon avec du vin blanc sec et des oignons rouges, cela s'avère juteux et savoureux.
Lisyonok
Citation: Roza_Irina
Aujourd'hui, j'ai cuit des langues dans différents modes de programme. Je l 'ai beaucoup aimé. Je pense que la cuisson y ira simplement avec un bang. voici mon rapport
Magnifique, mais peux-tu partager la recette?) Comment as-tu fait?
Lisyonok
Citation: Roza_Irina
J'attends aussi le barbecue
Ici j'attends avec le poêle! Comme j'imagine - à Delimanochka il y a un barbecue, dans un multicuiseur - du vin chaud ...
Stirlitz
amargar, Mon lapin ..... Je vais vous dire maintenant.

Nous prenons une longue goupille, que nous avons aussi pour le tambour, y mettons des plaques, et il y a des trous sur la goupille, nous serrons les vis dans ces trous, c'est tout. il est collecté. maintenant, nous mettons la viande sur le bélier, insérons une extrémité dans le trou, tournons l'autre, où se trouve la boucle, et elle est fermement fixée. Si vous ne comprenez pas, demandez à nouveau. Nous allons comprendre.
Stirlitz
Citation: Roza_Irina
C'est tellement agréable que de nouveaux propriétaires apparaissent à Temka. Ensemble, nous nous préparerons encore plus.

Je suis également très content, le poêle est très bon.

Ma pâte à la levure feuilletée est prête. Décongeler la pâte coupée en morceaux, badigeonner de beurre, saupoudrer de sucre. J'ai cuit sur la casserole du bas, réglez-la à 200 degrés pendant 20 minutes, puis je vois si j'ai encore besoin de la cuire ou non. À mon avis, c'est la recette de feuilletée la plus simple.

léger, je vais maintenant regarder dans mes notes sur le barbecue, ou ce qui est encore mieux chez Stalik.
Stirlitz
Marinade sur vodka
Pour 1 kg. viande: 50 ml de vodka, 5-6 gros oignons, laurier, sel, poivre - au goût. Coupez l'oignon en grosses rondelles et ajoutez-le à la viande préparée. Assaisonner de sel, poivre, feuilles de laurier et vodka. La viande doit être marinée pendant 24 heures dans un endroit froid sous pression.

La marinade sur la bière diffère des autres marinades avec l'ajout d'alcool - elle donne à la viande un goût de levure spécial. Oui, et le porc y est mariné pendant une courte période - juste 1 à 2 heures pour laisser tremper le kebab - et vous pouvez commencer à cuisiner.

Pour une marinade à la bière, vous devez préparer la viande, la remplir d'une grande quantité d'oignons hachés grossièrement et la remplir complètement de bière (il est préférable de la prendre légère et, bien sûr, sans arômes).
Une marinade de porc très populaire avec du jus de citron avec l'ajout de moutarde de Dijon. La viande est imbibée de cette marinade assez rapidement (bien qu'il soit préférable de prendre un cou - la partie la plus molle). Vous pouvez également faire mariner le porc de cette manière pour le griller.

Marinade à la moutarde de Dijon
1 citron, 1 c. moutarde, huile végétale ou d'olive - 1 cuillère à soupe. l, sel, sucre, poivre, épices - au goût. Pressez le jus du citron et mélangez avec le reste des ingrédients. Laisser la viande dans la marinade pendant 3-4 heures.

La marinade à l'oignon et au poivre est très simple à réaliser, bien que pour cela, il soit préférable de prendre les côtes, la partie vertébrale - c'est-à-dire la viande sur les os. Épluchez les oignons et coupez-les en gros demi-anneaux. Mélanger les poivrons noirs et rouges, le houblon-suneli, la coriandre hachée et frotter la viande avec le mélange. Ajoutez ensuite l'oignon à la viande et écrasez-le très soigneusement (pour que les oignons laissent couler le jus). Vous pouvez laisser le shish kebab mariner pendant 5 à 6 heures, puis l'oignon commencera à avoir un goût amer et la viande prendra un arrière-goût désagréable. Et, bien sûr, il est préférable d'enfiler des oignons frais sur des brochettes et non sur des brochettes.

Si la viande n'est pas la plus fraîche ou la plus molle, vous pouvez ajouter une cuillère à café de vinaigre à une telle marinade (sur la base de 1 kg de barbecue). À partir de là, la viande perdra un peu de goût, mais elle deviendra très juteuse et molle.

N'oubliez pas que la viande de porc, comme aucune autre, absorbe le goût de la marinade, alors ne vous laissez pas emporter par les assaisonnements et surtout le sel.
Je fais généralement mariner un lapin dans de la bière, mais je ne le mange pas moi-même, même s'ils disent que je le trouve savoureux. J'ai une sorte d'interdiction interne stupide de Stepashka.

Lisyonok
Citation: Stirlitz
mais je ne le mange pas moi-même
Sur la marinade à la bière - je ne l'ai jamais essayé, je prends une note, merci! Je ne mange pas de lapin non plus, tout le monde se moque de moi, mais je suis tellement désolé pour eux, car j’imagine qu’ils sont si moelleux, avec des oreilles ...)
Roza_Irina
Citation: Stirlitz

J'ai cuit sur la casserole du bas
Tanya, ai-je bien compris, avez-vous besoin de mettre une plaque à pâtisserie sur la grille inférieure? Ou déposez la pâte directement sur la grille? Désolé de poser des questions stupides.
amargar
Citation: Stirlitz
Nous prenons une longue goupille, que nous avons aussi pour le tambour, y mettons des plaques, et il y a des trous sur la goupille, nous serrons les vis dans ces trous, c'est tout. il est collecté. maintenant, nous mettons la viande sur le bélier, insérons une extrémité dans le trou, l'autre, là où se trouve la boucle, la tournons et elle est fermement fixée. Si vous ne comprenez pas, demandez à nouveau. Nous allons comprendre.
Merci, je n'ai pas pu insérer correctement la brochette, mais avec les brochettes.Multifours Delimano 3D
Lisyonok
Citation: amargar
mais déjà avec barbecue
Appétissant! Et sur quel programme et combien de temps avez-vous fait frire?
Roza_Irina
Margarita, quel barbecue alléchant! J'ai hâte que le fabricant de kebab vienne me voir.
Et dites-moi, combien de viande tient sur toutes les brochettes? Au moins 1 kg s'est avéré?
Stirlitz
Citation: Roza_Irina
Tanya, ai-je bien compris, avez-vous besoin de mettre une plaque à pâtisserie sur la grille inférieure? Ou déposez la pâte directement sur la grille?

J'ai cuit dans un moule, bien que vous puissiez le mettre directement sur la grille, ils cuisent plus rapidement de cette façon.Je pense que nous avons besoin d'un four en bas, car on obtient un produit plus stratifié.

margo, le kebab est valide. Comment sont tes impressions?
Encore une fois nous avons de la débauche pour la nuit, mais j'ai déjà mangé, même si je ne refuserais pas votre kebab.
Plan de sept ans
Lisyonok, Je vous remercie !!!
Et les oignons dans un hachoir à viande ou une râpe? Presser ou avec de la pulpe?

Tanyush!!!! Tant de recettes !!!
Avant le barbecue d'été !!!
Alors je vais essayer chacun d'entre eux !!!
Pendant que je cuisine, je vais me désinscrire!

Filles !!! Quelle est la qualité du forum !!!!!
Il y avait une question, demandé, et tellement d'aide à la fois !!!

Merci tout le monde !!!!
Stirlitz
Plan de sept ans, Sveta, le jus d'oignon est meilleur, mais c'est plus pratique pour quelqu'un.

dans la bière, il est toujours bon de faire mariner le poulet, cela sent alors l'orge. Cela devra être fait. J'ai acheté des côtes de porc pour demain, mais je les ai prises à un imbécile et les ai coupées séparément pour chaque côte, on pourrait dire presque ruinée. Mais voyons ce qui se passera demain.

Il me semble que nous aurons demain toute une exposition culinaire.
Lisyonok
Citation: sept ans
Et les oignons dans un hachoir à viande ou une râpe? Presser ou avec de la pulpe?
Je frotte l'oignon sur une râpe fine, puis je presse le jus dans une étamine, alors j'y ajoute du vin - en fonction du type de viande et de la quantité. Le plus minimal - mariné pendant 4 heures, mais si pour la nuit - super!
Plan de sept ans
Filles !!! Je vous remercie!!!
Tout droit en même temps !!!

Tanyush, mais quoi, les côtes ne peuvent pas être coupées?
Stirlitz
Citation: sept ans
Tanya, pourquoi tu ne peux pas couper les côtes?
il est préférable de les faire frire entiers, ils s'avèrent plus juteux, puis de les couper en portions. Bon, j'aurais dû ... et ce serait bien au moins 2 côtes, non .... tout couper un par un.
Lisyonok
Citation: Stirlitz
Eh bien, j'en avais besoin .....
Et vous mélangez avec eux! J'ai pour cela mensonge pour demain, je ne peux pas attendre tout de suite!)
Stirlitz
Les filles, voici une autre option, une idée avec de la viande ou de la poitrine, et vous pouvez également couvrir le dessus avec une falga, et à l'intérieur il y a des champignons, des oignons et du fromage.

Multifours Delimano 3D
Lisyonok
Citation: Stirlitz
et à l'intérieur se trouvent des champignons, des oignons et du fromage.
Super!!! Je vous remercie! Et probablement la purée de pommes de terre restante peut être utilisée, cela devrait probablement s'avérer intéressant, avez-vous essayé cela?
amargar
Merci, le kebab s'est avéré valide, j'avais 200 kilos de viande, mais 300 kilos conviendraient également. Je l'ai fait sur un programme automatique, (200gr. 12 min.) Mais ensuite j'ai ajouté du temps et de la température (230gr. 10 min.) Parce qu'il avait l'air pâle. viande trempée dans du jus de tomate épais avec du chifir et beaucoup d'oignons, sel et poivre au goût.
Lisyonok
Citation: amargar
jus au chifir
Merci pour l'horaire et la température! J'ai vu une fois sur YouTube comment ils marinaient un shish kebab dans une infusion raide, je n'ai pas osé, maintenant je dois le sortir des signets et l'essayer)
Plan de sept ans
Rita! En chefir ou kéfir !!!
Lisyonok
voici l'une des marinades kebab au thé fort.
Plan de sept ans
Tanyush, Je ne connaissais même pas les côtes !!!
Je vous remercie!!!
Je les aime beaucoup !!! Même, probablement, plus que des brochettes !!!

Et ici Irina a une bonne marinade avec du thé!
Je n'ai pas encore cuisiné moi-même, mais beaucoup ont déjà cuisiné, louange !!!

Marinade pour jarrets, ailes, viande, poitrine, etc. pour ajouter une saveur et une apparence fumées (tumanofaaaa)

Stirlitz
Citation: Lisyonok
Super!!! Je vous remercie! Et probablement la purée de pommes de terre restante peut être utilisée, cela devrait probablement s'avérer intéressant, avez-vous essayé cela?
Je l'ai essayé au four, cela a bien fonctionné, je pense que ce sera aussi bien au four.

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