Kranz au fromage et ail cuit au four

Je tuerais celui qui a inventé la fermentation à froid.

C’est quand il fait paresseux le matin, il est bon de le sortir du réfrigérateur. Mais si j'en ai besoin ici et maintenant, je le fais selon différentes recettes.

Ahh, quelle strie fromage-ail! Je peux sentir à quel point ça sent génial. Natasha, sors un morceau, hein?

Surtout si vous le faites cuire un peu plus longtemps, jusqu'à ce qu'il soit crémeux, comme il se révèle du pilaf (pour toujours à cause de cela, nous brouillerons tout).

Vous vous moquez de moi, non? ; -D Au milieu de la nuit, vous vous souvenez de l'ail cuit au four! On se bat toujours pour lui aussi. Soit on ne peut pas le partager, en le creusant dans du pilaf, puis après la cuisson du poulet, enrobé et cuit avec beaucoup de gousses d’ail.

Mais si j'en ai besoin ici et maintenant, je le fais selon différentes recettes.

Albina, il n'est pas du tout nécessaire de faire la pâte de manière "froide", vous pouvez le faire avec la fermentation habituelle en 1,5 à 2 heures.

Je vois que quelqu'un ne se cache pas ici ... Pas peur du châtiment, probablement? ..

[Manka]

Manka, J'ai beaucoup aimé la pâte Et plus souvent je la mets sur des tartes. Je l'ai prévu une fois, mais j'ai raté quelque chose et j'ai donc mis une autre pâte.

Albina, il n'est pas du tout nécessaire de faire la pâte de manière "froide", vous pouvez le faire avec la fermentation habituelle en 1,5 à 2 heures.

La prochaine fois j'essaierai

Je suis venu vous embrasser à nouveau. Brûlant à nouveau. Cette fois, elle a mis la pâte la nuit pour qu'il n'y ait pas une telle torture d'attendre. Je l'ai fait "refroidir" encore plus longtemps, 17 heures. Je l'ai aimé plus, il s'est avéré si tendre
Merci cher pour la recette!

Je suis venu vous embrasser à nouveau. Brûlant à nouveau. Cette fois, elle a mis la pâte la nuit pour qu'il n'y ait pas une telle torture d'attendre. Je l'ai fait "refroidir" encore plus longtemps, 17 heures. Je l'ai aimé plus, il s'est avéré si tendre
Merci cher pour la recette!

Je t'embrasserai aussi)) vous tous)) et le propriétaire de la recette et Natasha le fabricant
Hier, j'ai enlevé l'échantillon - c'est vraiment délicieux, c'est dommage qu'un peu me pénètre
est allé chercher la recette et vous a tous trouvé

Aaa, Lenka, il fallait mordre rapidement de gros morceaux jusqu'à ce que le signal atteigne. Je dirais ce que vous voulez d'autre, j'aiderais à le pousser.

J'ai fait cuire au four aujourd'hui, la pâte est restée au réfrigérateur pendant 14 heures, très molle, en plastique et se déroule bien. Certes, j'ai raté l'épreuvage dans le micr, une fois que je l'ai eu et qu'il s'est renversé hors du moule et s'est enfui, il a si bien augmenté. Mais tout de même, la miette s'est avérée être juste la plus douce et la plus aérée. La prochaine fois, je ne mettrai pas une, mais deux têtes d'ail, une semblait un peu. J'ai beaucoup aimé la recette. Presque tous ont été mangés sur place.

La prochaine fois, je ne mettrai pas une, mais deux têtes d'ail, une semblait un peu.

Hmm, qu'est-ce que je dis?

C'est vrai, je fais cuire 2 têtes. Une fois, j'ai fait une garniture pour tartes avec des pommes de terre et de l'ail cuit au four - délicieux! Surtout si vous le faites cuire un peu plus longtemps, jusqu'à ce qu'il soit crémeux, comme il se révèle du pilaf (pour toujours à cause de cela, nous brouillerons tout).

Mes pressentiments ne m'ont pas trompé, j'en ai cuit 2 à la fois

Ahh, Lenka, il fallait vite mordre de gros morceaux jusqu'à ce que le signal atteigne. Je dirais ce que vous voulez d'autre, j'aiderais à le pousser.

le signal a immédiatement atteint ... sous la forme d'un coup de poing ...
quelqu'un m'a prudemment sauvé du kartz
rien, je ferai le mien

Vous écrivez déjà? Voulez-vous venir avec un garde-boue aujourd'hui?

Vous écrivez déjà? Voulez-vous venir avec un garde-boue aujourd'hui?

avec ma vitesse et 17 heures de vérification - je peux à peine y arriver samedi

Manechka, je ne comprends tout simplement pas pourquoi ajouter 50 g de farine séparément, pourquoi pas en même temps?
Pour vérifier la consistance de la pâte ou dans cette autre signification sacrée7

50 grammes de farine sont ajoutés pour écraser le beurre, sinon il éclabousse du kolobok déjà dense et formé.

Oooh ok.
Il ne m'éclabousse pas, je l'allume juste au minimum, puis je l'allume.
Pétri déjà, mettez-le au réfrigérateur.

[Asya Klyachina]

Ouf ... rampé vers le forum.

Je vois que quelqu'un ne se cache pas ici ... Pas peur du châtiment, probablement? ..

J'ai peur, mais curieux.

Asya Klyachina, Lenka_minsk, les filles, merci! Je suis très heureux que la recette vous ait été utile.

Il ne m'éclabousse pas, je l'allume juste au minimum, puis je l'allume.

Olya, lors du pétrissage dans une machine à pain, il est plus pratique de mélanger du beurre avec une petite quantité de farine dans la pâte.

Ahhh, Semyon Semyonitch! Je suis Keshey

Olya, quelle est votre Kesha? Est-ce que ça fait un bon travail de pétrir une petite quantité de pâte dans 300-350 g de farine?

J'ai 080, ça va très bien
Avec de moins en plus, il est intelligent.

J'ai Kesha 50e, il est 10e, je suis interféré avec eux et environ 50 gr. J'ai oublié la farine. Parfaitement pétri.

Manyash, merci pour les belles photos et la recette, l'a pris dans vos signets, je vais essayer de tordre une telle beauté, nous adorons le fromage, mais je n'ai pas utilisé d'ail cuit au four, mais quel goût a-t-il, dans l'aile elle-même? Partagez vos impressions.

Si l'ail est cuit jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramel, ce n'est plus de l'ail, mais un bonbon!
N'aie pas peur de lui. Il a un goût différent de l'ail vivant, le goût est très doux.

[Manka]

rapport

au réfrigérateur de 16 h hier à 8 h aujourd'hui - multiplié par 2

après épreuve pendant 1 heure - augmenté d'au moins 2 fois




prêt



incisions




nuances techniques:
depuis que j'ai décidé que les moules que j'ai pour un gâteau sont trop petits pour la pâte à la levure de 350 g de farine, j'ai dû faire 2 gâteaux et les mettre dans un moule de 35 cm de long, bien que j'aie aussi un 25 cm de long, mais le couple n'a pas osé
en conséquence, ils sont naturellement allés plus en largeur qu'à la hausse.
comme il n'y a pas de partition dans le formulaire, j'ai dû le comprendre à partir de papier d'aluminium et de papier
donc, au milieu du bord des tartes, bien cuit, mais pas vermeil


remplissage:
hier, la famille a exigé d'ajouter de la viande à l'un d'entre eux, j'ai dû couper un jambon mince - il s'est avéré bon et savoureux!

J'ai probablement foiré un peu avec de l'ail - peut-être que j'ai cuit
dans une tarte sans jambon, ail avec un peu d'amertume, mais pas critique

en général - tout va bien, je pense que tout le monde a aimé la recette!
la prochaine fois, ils prendront la forme de 25 cm, c'est mignon et ils seront plus grands

Manka, super merci!

Merci Manechka!

Les filles, pouvez-vous me conseiller si vous pouvez faire cuire de l'ail au micro-ondes? Réticence à conduire le four pour une tête d'ail. Ou n'est-ce pas pareil?

[Lena]

Lena, Olga, les filles, veuillez m'excuser! Merci beaucoup pour les délicieuses tresses.

Svetlana, jamais d'ail cuit au micro-ondes. Je ne sais même pas comment cela va se passer.

Ne faites jamais cuire l'ail au micro-ondes!
Ce garde-boue est sorti avec des aventures.
J'ai commencé le bortsch. C'est là que le garde-boue est utile. Le vendredi soir, j'ai pétri une pâte - si douce, agréable - et je l'ai mise au réfrigérateur. Au milieu de la nuit, je me suis réveillé et j'ai réalisé avec horreur que j'avais oublié de mettre de la levure dans la pâte. Le matin, je regarde - oui, ça l'est. Je déteste jeter des produits, mais j'avais peur de mélanger de la levure dans une pâte aussi prête à l'emploi, de la jeter et d'en pétrir une nouvelle, car la recette contient une option rapide.
En attendant, il fallait cuire l'ail. Au four, Borodinsky se tenait sur une étuve, j'ai décidé de l'essayer tout de même au micro-ondes. Saupoudré d'eau et d'huile, recouvert de papier d'aluminium et mis pendant 5 minutes. Après 4,5 minutes, j'avais du charbon, tout l'appartement puait, j'ai dû ouvrir le balcon et régler la hotte au maximum.
Le lave-vaisselle est tombé en panne immédiatement, mais c'est une toute autre histoire.
Mais je n'ai pas abandonné. J'ai déplacé Borodinsky vers la batterie et j'ai fait cuire l'ail.
Puis les aventures se sont terminées et le plaisir a commencé. Krantz s'est avéré être très, très, TRÈS savoureux, osez le bortsch en un instant, s'il y en avait deux, ils ne se seraient pas attardés non plus.
Voici mon garde-boue multistard

[Svetlana]

Svetlana, wow, combien d'aventures! Mais, malgré cela, l'aile s'est avérée excellente. Vous pouvez admirer à l'infini les miettes de dentelle.

Je n'ai jamais pensé que l'ail au micro-ondes pouvait brûler en cinq minutes. Les produits n'avaient pas besoin d'être jetés. Ajouter la levure et pétrir pendant 10 à 15 minutes. Je l'ai fait plusieurs fois lorsque la levure ne fonctionnait pas bien.

Les produits n'avaient pas besoin d'être jetés.

Je ferais juste cuire comme des biscuits aussi

Je sais que s'il y a des œufs dans la pâte, par exemple des boulettes, vous pouvez en faire des boules et les faire frire dans de l'huile bouillante. Les boules sont gonflées sans levure chimique et vous obtenez des choses très savoureuses.
Mais il n'y a pas d'œufs ici, et le gluten est bien développé et j'ai décidé que la levure n'y arriverait pas. Maintenant, je saurai que vous pouvez essayer de mélanger la levure.

Svetlana, espérons que ce ne sera pas nécessaire. Bien que ... elle est la même: ici je me souviens, mais ici - non. Parfois, déjà en pilote automatique, je mets les ingrédients dans la machine à pain. Puis je m'assois et je pense, ai-je tout posé?

En fait, c'est la première fois avec moi, mais j'ai peur que ce ne soit pas la dernière
Mais je ne suis pas contrarié - seul celui qui ne fait rien n'a pas tort
Il est vrai que je suis tellement philosophique aujourd'hui, mais samedi matin, j'avais une humeur complètement différente.

Parfois, déjà en pilote automatique, je mets les ingrédients dans la machine à pain. Puis je m'assois et je pense, ai-je tout posé?

Et je fais souvent ça. Je fais défiler tout.

Manechka, a fait cuire vos ailes avec du fromage et de l'ail cuit au four, mon fils a vraiment aimé ça, a dit "tu peux avoir plus de fromage" (j'aime plus les bonbons moi-même plus), en général, j'ai cuit toutes tes ailes, je suis très content, je les fais tout le temps. Je vous remercie!

[Svetlana]

Svetlana, mais malgré l'ambiance, l'aile s'est avérée super!

Albina, Je propose de rassembler une escouade de sclérotiseurs et de passer à Mana pour des pilules. Juste pour ne pas oublier pourquoi nous allons la voir.

Eh bien, fse ... Je ne sais pas pour vous, mais j'avance déjà. Je fais du pain au four maintenant. Je vais à la cuisine pour vérifier si tout est en ordre. J'admire le pain et je ne comprends tout simplement pas: quelle est l'odeur? Pourquoi le pain sent-il comme ça? Le fait qu'il y ait un pot de pilaf sur la cuisinière, juste devant mon nez, ne m'a pas atteint tout de suite.

Elena, pour ta santé! Je suis très content d'avoir aimé la tresse.
A cette occasion, je propose de passer à "vous".

en général, j'ai cuit toutes vos ailes, je suis très content, je les fais tout le temps

Il y en a encore un, caillé. https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=295631.0

Manechka, je l'ai trouvé aussi! Je l'ai pris dans les signets, je l'ai fait cuire, mais pourrais-je le tordre? Je viens de regarder, et vous avez tellement de recettes ... Je vais aller la laine. Encore une fois, MERCI! (Vous êtes d'accord, merci pour l'honneur).

Lena, que pouvez-vous faire, bien sûr que vous pouvez. Et il vaut mieux le découper en secteurs avec des ciseaux (on parle de fromage blanc?). Les filles ont écrit que dans ce cas, le caillé ne s'enfuyait pas.

Alors, monsieur, je viens de pétrir la pâte - je vais faire cuire demain! Et je vais cuisiner une soupe. De uretsa, je me balance pour un os frais - et je surprendrai mon propre mari avec votre miracle à l'étranger, sinon tous les beignets et beignets à l'ail

sinon tous les beignets et beignets à l'ail

pas de choix - ils ne mangent plus de beignets! et où mentent-ils?

Venez visiter - je vais cuisiner! Bien qu'essayer de vous surprendre est une occupation vide Et en général je suis aussi un hazyayka triste - et j'ai pétri les pains de Marishka-Twist - je vais boucher, et maintenant j'ai brouillé les ailes le lendemain, et j'enverrai le mouton de Timkina au four ... après le lavage, je ne vais pas accrocher - tout le fabricant de pain est à blâmer

[w]

Whoa, moi? Une telle maîtresse? Pas pour wpuis!

[Manyun]

Manyun, Je ferai cuire après le déjeuner, une boule fraîche pour le dîner, tady et je rapporterai, même si en conséquence je suis sûr à 100%, j'ai déjà cuit deux de vos ailes, la pâte froide est vraiment une chanson! Et "pour un plat d'accompagnement", j'ai décidé de ne pas faire cuire un bortschik, mais du "Kharcho" de notre Ivanovitch - c'était trop appétissant, je ne conduis que pour les épices.

[Manka]

Manka, Je suis avec un rapport.Il y a aussi une photo, mais pour l'instant il n'y a rien à insérer, j'ai déjà fait cuire quelques-unes de vos merveilleuses pièces, mais celle-ci s'est avérée être une chanson! La pâte est restée au réfrigérateur pendant presque une journée, réchauffée sur la table pendant environ 30 minutes, la même quantité convenait après la coupe. Il s'est avéré incroyablement savoureux - je ne l'ai pas coupé, mais je l'ai cassé, parce que j'aime ces fibres droites. Timkina déjà vantée, schA elle viendra en courant. Mon mari a d'abord craqué avec de la soupe, puis avec du lait, et ensuite aussi avec du thé. Le matin, il restait une fois une tasse de thé
Je vais remettre cette pâte et demain j'aurai des tartes à la viande pour le déjeuner

[Tanechka]

TanechkaComme je suis content que vous ayez aimé! Eh, je t'envie d'envie blanche et je suis heureux qu'au moins quelqu'un parvienne à faire des petits pains au milieu de la semaine.

Oh, Manka, comme je t'aime et tes pâtisseries! Droit avec un amour sincère

Je finirai Pies avec de la viande de ce test également avéré - une chanson! Pour des raisons techniques, la pâte est restée au réfrigérateur pendant 24 heures
Je le répare, c’est stormozila - deux jours!

[Natasha,]

Natasha, quelque chose en moi me dit que c'est réciproque.

Je le répare, c’est stormozila - deux jours!

Tanya, deux jours - bien, vérifié, mais ne vaut plus la peine d'être gardé.

[Sonadoric]

Sonadoric, merci pour les conseils, sinon je suis ... je peux

J'ai décidé de dire merci pour la classe de fabrication d'ailes. Voici la mienne, la pâte est différente, sans ail (uniquement du fromage et du beurre). Autrement dit, «basé sur», mais j'essaierai certainement la recette originale lorsque j'achèterai de l'ail.

[Elena,]

Oh, quelle tresse appétissante! Elena, et cuit (rien, quoi sur "vous"?) dans une machine à pain?

Les filles, je recommande vivement, si vous avez aimé la combinaison d'ail cuit au four et de fromage, voici ce gâteau: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199354.0 Très savoureux, honnêtement.