Pâtes italiennes à la sauce Rossini

Pâtes italiennes à la sauce Rossini

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: italien

Ingrédients
Pâte	450 grammes
Crevettes pelées	100g
Crème 20%	450 grammes
Fromage (idéalement parmesan. J'ai du néerlandais)	150 grammes
Muscade moulue	1h l.
Sel	goût

Méthode de cuisson

• Porter la crème à ébullition, ajouter le fromage râpé, la muscade, les crevettes.
• Faire bouillir le mélange, en remuant jusqu'à épaississement, pendant 7 à 10 minutes.
• Assaisonner selon l'envie.
• Faites bouillir la pâte dans de l'eau salée. J'ai des pâtes par CE recette. Égouttez l'eau. Mettez la sauce dans les pâtes. mélanger.
• Très rapide et délicieux !!! Comme, cependant, toujours avec les Italiens.)
• recette du livre "365 recettes pour la cuisine italienne".

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

[Ksyusha,]

Ksyusha, sauce fraîche pour les pâtes Je dois le faire, j'ai aussi du parmesan. Il vous suffit d'acheter des crevettes ...

Ouais. Marish, fais-le, délicieux. Je n'ai pas trouvé de parmesan, nous l'avons maintenant au prix d'un avion.))) Et j'ai acheté des crevettes non pelées et je les ai nettoyées moi-même. Le rendement et le prix sont les mêmes. quoi et pelé pour acheter. J'ai pensé économiser de l'argent. Et il s'est avéré que 500 g de glace n'étaient que de 100 g de rendement.

Le rendement et le prix sont les mêmes.

Moi aussi, j'en ai déjà convaincu ... Mais parfois nous en prenons des non pelées, pour pouvoir cuisiner et savourer avec des queues

Non, eh bien, je prends aussi non pelées, si les crevettes sont cuites avec une spécialité. Et pour les salades et les sauces, mieux vaut en avoir toutes prêtes.

J'ai fait cette version de la sauce plus d'une fois. Mais comme on le fait d'habitude avec nous "de ce qui était dans le réfrigérateur", j'ai vraiment aimé ça ... et la sauce est restée.
Mais il s'avère qu'il a un nom et je ne l'ai pas inventé ...
Les filles, cuisinez vous ne le regretterez pas! C'est vraiment très, très savoureux!
P.S Parmesan n'est pas toujours à la maison (mais je ne peux pas m'en passer), vous pouvez le remplacer par n'importe quel autre fromage, avec chaque sauce au fromage d'un goût complètement différent!

[Maria]

Les filles, cuisinez vous ne le regretterez pas! C'est vraiment très, très savoureux!

Mariaet j'ai vraiment aimé!

Quelle beauté, crevettes, pâtes - tout ce que j'aime. Je vais certainement le cuisiner, d'autant plus, grâce à votre sujet sur les coupe-nouilles, je suis maintenant armé d'un coupe-nouilles))

[Sivana]

Sivana, Toutes nos félicitations!!! Oh, je me suis souvenu, la pâte dans le réfrigérateur repose sur les nouilles, je suis allé tordre.

Du gui! J'ai décidé de dépeindre cette sauce aujourd'hui. Mais pour une raison quelconque, cela s'est avéré être une déception. J’ai porté la crème à ébullition, jeté le parmesan, et extérieurement je veux dire que je suis recroquevillé. Malheureusement, je ne peux pas insérer de photos. Je ne comprends pas quel est le problème. Il vaut peut-être mieux ne pas le faire avec du parmesan. Je vous serais reconnaissant si vous me le disiez. Ou peut-être y a-t-il une autre recette sans tomate dans l'assortiment. J'ai beaucoup cherché mais je n'ai pas vu