Guimauve de table "menthe, citron, courgette"

Pour la première fois, j'ai fait de la guimauve à la menthe + du citron + des courgettes (merci spécial à Astrologina pour les courgettes.)
Combien mettre et comment cuisiner - presque tous les commentaires ici.
Cependant, il s'est avéré que 100 grammes de menthe sont un bol entier de feuilles (j'ai enlevé les tiges):



Zucchini



(ou plutôt 2 petits) ont pris des courgettes et ajouté 2 citrons.

Tous les ingrédients passent dans un mélangeur.

Ce sont des courgettes (elles ne donnent pas autant d'humidité que les blanches, mais après avoir haché, j'ai enlevé l'excès d'humidité avec 3 morceaux de serviettes en papier):



C'est citron + menthe (encore une fois, selon les conseils des membres du forum, la menthe doit être écrasée avec quelque chose, c'est plus facile):



Puis elle a tout mélangé et a ajouté une banane trop mûre qui demandait depuis longtemps quelque part:



J'ai tout mis sur une feuille de séchage pour guimauve (Isidri Snackmaker) - il s'est avéré 2 pièces:



Je l'ai séchée sur un réglage moyen (c'est une véritable aromathérapie !!!) et ce qui m'a surpris, c'est que la guimauve a rétréci.



La couleur, si elle est visible, est en effet similaire à l'oxalique échaudé.

Nous avons essayé 1 guimauve en famille et avons décidé que le citron était un peu trop, et le second - en hiver pour les vitamines:

Wow, c'est bon pour la santé!

ce qui m'a surpris, c'est que la guimauve a rétréci.

En effet - TRÈS incroyable !!! Bien que tout sèche dans la sécheuse, mais la guimauve ...

Je ne comprends pas - y a-t-il du sucre?

[SweetSveta]

SweetSveta, Tu n'as pas cité mon message! Comment as-tu géré ça? Êtes-vous une sorcière?

Anna1957, il n'y a pas de sucre dans cette guimauve.

SweetSveta, pour la première fois mon bonbon est devenu si serré, je pense que ce "truc" aurait pu être provoqué par une banane (mais encore une fois, dans d'autres bonbons, il ne s'est pas comporté comme ça).

Anna1957, il n'y a pas de sucre dans cette guimauve.

SweetSveta, pour la première fois mon bonbon est devenu si serré, je pense que ce "truc" aurait pu être provoqué par une banane (mais encore une fois, dans d'autres bonbons, il ne s'est pas comporté comme ça).

C'est la classe. Ainsi, il peut être utilisé par les personnes à la diète.

Peut être utilisé:
1. «Assis» sur un régime.
2. Diabétiques.
3. Pendant le jeûne.
4. Avec un manque de vitamines.
5. Juste comme ça.

Et hier j'ai fait presque ça, seulement je n'avais pas de menthe, j'avais une tête de serpent et au lieu de citron vert ... j'ai ajouté un peu de sucre, séché la guimauve pour la première fois, en principe, jusqu'à ce que je réalise si ça me plaisait ou non (la saison dernière j'ai séché un peu de fraises pour tester , tout de suite cela me parut comme un biscuit sans goût, sans odeur. mais après quelques mois de repos, le goût et l'arôme "fleurissaient" tout droit ...) Je l'ai remis, j'attends

ce "gadget" pourrait être provoqué par une banane

Oui, très probablement. La banane rétrécit beaucoup d'elle-même.

Êtes-vous une sorcière?

Je ne suis pas une sorcière, j'apprends juste))) Je ne sais pas comment c'est arrivé ...

Je me demande si vous pouvez ajouter de la menthe séchée?

Je viens de mettre une guimauve: banane, miel, citron (pulpe + zeste + jus), persil, laitue, courgette, menthe. Après avoir broyé les courgettes, la laitue, le persil et la menthe dans un mixeur, j'ai vidé la masse dans une étamine et pressé le jus - je me suis saoulé de bon cœur! sucré même sans miel et sucre, très savoureux!
merci à l'auteur pour l'idée!
Je ferai rapport sur le résultat!

[Brise]

Brise Si jolie! Aux signets!

Il est à nouveau temps pour cette recette
Courgettes et menthe à nouveau. Mais les citrons sont chers maintenant

Une recette intéressante! Mais si vous mettez de l'acide citrique au lieu du citron? Certaines recettes ont ceci. Demain, j'achèterai plus de courgettes et j'essaierai de les cuire. Pas de banane. Les bananes sont chères aussi.

Je me demande si vous mettez du basilic au lieu de la menthe? J'ai beaucoup aimé la boisson citron + basilic, mais je n'aime pas la menthe

Julia, fais ce que tu veux et avec ce que tu veux - c'est ton goût personnel
Puis-je faire un peu d'essai pour comprendre "mais j'en ai besoin"?

Par conséquent, on l'appelle pastila "de table", qui est utilisée comme assaisonnement pour divers plats

[Administrateur]

Administrateur, Tatiana, bien qu’elle ne comprenne pas l’assaisonnement, mais l’expérience est en cours de séchage. Les bananes ont de nouveau été ramenées en surplus et leur prix a chuté