Brownie au blé entier et à l'avoine avec banane

Brownie au blé entier et à l'avoine avec banane

Catégorie: Alimentation saine

Ingrédients
farine de blé entier	1/2 cuillère à soupe
Flocons d'Hercule, moulus	1/2 cuillère à soupe
blanc d'oeuf	5 pièces
cassonade ou miel	1 st.
sucre ordinaire	1 st. l
lait écrémé	75 ml
grosses bananes	3 pièces
poudre de cacao pur sans sucre	5st. l.
vanilline	1h l
sucre en poudre pour saupoudrer	optionnel

Méthode de cuisson

• Je ne peux pas m'empêcher de partager cette extraordinaire recette de brownie, je la fais cuire chaque semaine et la mange avec toute la famille avec beaucoup de plaisir, même les plus jeunes qui l'aiment 2.5 et le plus important est que vous puissiez la manger sans aucun sentiment de culpabilité, elle utilise des bananes au lieu de beurre, et du sucre brun , ce qui en soi est plus utile que le blanc, vous pouvez le remplacer en toute sécurité par du miel ou ajouter du Stabia, ce qui est meilleur pour vous, la farine de grains entiers peut être complètement remplacée par du Hercule moulu, cela n'affecte pas le goût, en général, si vous suivez un régime et beaucoup ooooooooo Je voulais quelque chose de sucré et de très chocolaté - alors cette recette ne pouvait pas être meilleure !!!!!! Tout simplement génial !!!!!!
• Je vous conseillerais de le manger encore chaud, mais froid c'est très savoureux aussi! Tiré de cette recette de la version mexicaine "Tu vida mas simple" sur FOXLIFE, la recette appartient à Teresita Lopez. Ici vous pouvez regarder une vidéo du programme pour voir la texture du test 🔗.
• Et donc, c'est très simple à préparer, préchauffez le four à 180 °, à ce moment dans un bol séparé (je vous conseille de prendre un bol plus grand pour un mélange facile) mélangez le lait avec la vanille, le cacao et 1 cuillère à soupe de sucre (je n'ai pas ajouté de sucre), mélangez bien, ajoutez farine et Gécules. Hercules peut être broyé un peu avec un mélangeur à un état de farine, ou en utiliser un qui est vendu très petit. Écrasez les bananes mûres avec une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée et remuez ici, le mélange s'avère un peu sec. Dans un autre bol, battez les blancs avec un murmure de sel et de cassonade, ou vous pouvez remplacer le sucre par du miel, dans ce cas battez les blancs jusqu'à ce que des pics fermes, ajoutez du miel et battez pendant 2-3 secondes, juste pour mélanger. Remuez les protéines au premier mélange avec des mouvements de bas en haut, dans un mouvement circulaire pour que les protéines ne se déposent pas, essayez de ne pas interférer pendant longtemps, seulement jusqu'à ce que la pâte soit lisse, la pâte se révèle comme une crème sure pas très épaisse. Mettez une feuille de papier sulfurisé graissée de forme rectangulaire, couvrant les bords du moule, versez le mélange, lissez un peu avec une cuillère et placez au four pendant 40 minutes.
• Après la cuisson, retirez le brownie du moule en tirant sur les bords du papier, coupez-le en carrés et saupoudrez de sucre. en poudre ou au cacao, ou plus de cannelle si vous aimez la cannelle. En général, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs, etc. à la pâte.
• Et maintenant, vous pouvez déguster un brownie au chocolat humide sans craindre pour votre silhouette. Bon appétit!

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

: Si vous ne cuisinez que sur Hercule et avec du miel, le brownie s'avère plus aéré, je l'aime plus sans farine, mais c'est comme ça que tout le monde l'aime ...

Une recette intéressante!
Je devrais savoir où attacher autant de jaunes sans nuire à la silhouette!
Bien sûr, il faut essayer de le faire!
Dites-moi s'il vous plaît, ressentez-vous très fortement le goût des bananes dans les brownies prêts à l'emploi?

Ce qui est surprenant, mais les bananes ne sont presque pas ressenties et la texture du brownie est moelleuse et agréable, j'ai cuit il y a seulement deux heures et il ne reste que deux morceaux, un goût de chocolat très riche et des odeurs de chocolat dans tout l'appartement. Et je pense que sans pitié, vous pouvez jeter les jaunes, si vous voulez sans nuire à la figurine, j'ai déjà essayé de les attacher quelque part, puis j'ai décidé de les attacher directement à la poubelle. ... et content de ma décision! Après tout, nous avons l'habitude de ne rien jeter, mais si vous savez que c'est nocif, alors je pense que ma conscience doit être calme, je laisse parfois deux jaunes pour mettre le bébé dans une soupe ou faire frire du riz par exemple, mais pour nous les adultes, c'est gras, sans regret ... ..

Ici, je vais insérer un lien sur l'élimination des jaunes ou blancs restants si quelqu'un est intéressé par ma recette ou toute autre, où les jaunes non utilisés restent 🔗

J'ai longtemps voulu faire des brownies, et ici votre recette est la bienvenue! Je vais certainement essayer

Cuire pour la santé, merci de vous être intéressé à la recette

[lavanda71]

lavanda71, merci de nous apporter des trucs intéressants du Mexique.
Oh, vous êtes vous-même de la Bolivie!

Où sont les jaunes, les filles, mais faites une omelette, des œufs brouillés ... Avec du fromage, avec des tomates - et assurez-vous de saupoudrer de thym dessus.

Recette cool! S'il n'y avait plus d'œufs dedans, ce serait super. Malheureusement, je ne cuisinerai pas, mais pour la recette, vous avez un signe plus!
P.S. Dans un murmure: vous avez une erreur dans le nom ...

lavanda71, et combien de stévioside remplace un verre de sucre? Je veux, je veux ... Et combien coûte le produit fini en poids? Et il y a beaucoup de jaunes où vous pouvez attacher, en particulier pour les membres de la famille non diététiques: mayonnaise maison, biscuit, pâte à levure, boulettes.

Excellente recette! Toute la famille est au régime, nous manquons tellement de sucreries! Je vais essayer. Ce serait bien que la banane ne se fasse pas sentir, sinon je n'aime pas ça en pâtisserie. P.S. Peut-être que la levure chimique a encore fait une expérience?

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, Je suis moi-même originaire d'Ukraine, juste des endroits où la guerre se déroule actuellement, et je vis en Bolivie depuis 15 ans, mon mari est bolivien, merci pour l'intérêt que vous portez à la recette et pour le commentaire sur les jaunes
salomeya29Merci, maintenant je vais corriger l'erreur, pourquoi ne voulez-vous pas cuire au four? tu ne manges pas du tout des œufs?
Anna1957, Vous venez de nommer vous-même tant de façons d'appliquer les jaunes. Concernant la stévia, je dirai que je ne sais pas exactement combien, je fais tout à l’œil, je ne l’ai pas encore fait avec de la stévia, mais j’ai mis du miel sur l’œil, ou, selon mon goût, je n’ai pas non plus pesé le poids, je dois cuire et peser à nouveau, puis j’écrirai, Je ne dirai qu'une chose, la texture s'avère un peu humide, comme il sied à un bon brownie, elle ne pousse pas beaucoup en volume, mais ces bulles d'air dans les protéines fouettées font certainement leur travail, elles s'avèrent molles et chocolatées, ne prenez que du cacao de bonne qualité, désolé je ne peux pas vous pour conseiller exactement lequel, nous avons ici des fabricants complètement différents. Essayez d'en cuire la moitié et si vous l'aimez, faites cuire toute la norme, je le fais toujours lorsque la recette est tentante, mais quelque chose est douteux
Loya, essayez tout comme dans la recette d'abord, mon hibou: girl_pardon: t, et faites la moitié de la norme, je l'ai fait et j'ai vraiment aimé ça, puis j'ai déjà commencé à cuisiner toute la norme, d'autant plus vérifiez votre attitude envers les bananes dans cette recette, et la levure n'est pas Je sais comment cela fonctionnera, certains disent qu'il sèche les produits de boulangerie, n'allez-vous pas du tout utiliser de protéines?

...... s'il vous plaît dites-moi comment puis-je modifier le titre, nulle part puis-je trouver un bouton pour cela?

[lavanda71]

lavanda71, il semble que le bouton "modifier" est comme dans n'importe quel message.

Yulenka, merci pour la réponse, malheureusement je ne trouve pas ce bouton, même si je me souviens plus tôt que j'ai fait quelques changements dans la recette, mais maintenant je ne peux pas voir en aucune façon ce que je vais laisser tel quel, je pense que cela deviendra bientôt clair