Mirta BM2088. Pain de produits naturels pour une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Mirta BM2088. Pain de produits naturels pour une machine à pain

Ingrédients

Eau tiède (j'avais 100 ml de lait, dilué avec de l'eau) 500 ml
Miel (brassé dans l'eau) 1 cuillère à soupe. l.
Farine de blé 400 grammes
la farine de seigle 300g
Sel 2 cuillères à café
Sucre 1 cuillère à café
Noix 150 grammes
Graines de lin (versées sur l'œil) 50 grammes
Levure 1, 5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • J'ai récemment eu une machine à pain. Je suis pour les produits naturels faits maison. Sans ajouter aucun mélange, lait en poudre et gluten, etc. J'expérimente donc. Comme je l'ai écrit plus tôt, mon assistante Mirta BM2088. Je partage une recette de pain délicieux avec une croûte croustillante. Le résultat est aéré, léger. Délice.
  • Qu'est-ce que j'ai fait:
  • J'ai choisi de gros pétrisseurs. Bien que la taille du pain soit un peu plus de kg. Il me semblait que les gros bougeraient mieux.
  • Tous les ingrédients ont été versés dans la machine à pain. Dans l'ordre indiqué dans la recette. Liquide à sécher.
  • J'ai activé le mode "Français", la croûte "moyenne".
  • Mirta BM2088. Pain de produits naturels pour une machine à pain
  • Mirta BM2088. Pain de produits naturels pour une machine à pain

Le plat est conçu pour

1150 grammes

Temps de préparation:

3: 50

Programme de cuisson:

français

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain