Alycha
Catégorie: Sauces

Ingrédients

Bouquet d'aneth
un bouquet de persil
ail 3 gousses
parmesan 50 grammes
noix de cajou ou amandes 50 grammes
sel
poivre
vinaigre de vin rouge
huile d'olive 5 c. l
poudre d'oeuf facultative diluée dans 2 c. l d'eau 1 c. l.

Méthode de cuisson

Elle fouettait tout cela avec un accessoire bamiks pour la viande, puis un accessoire pour la mayonnaise. Je pense que la même chose peut être faite avec n'importe quel mixeur plongeant
Merri
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