Fidio avec poisson-chat

Fidio avec poisson-chat

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Pâtes Fidio	400 grammes
Poisson-chat (filet)	500 grammes
Crème 20%	400 ml
Parmesan	80 grammes
Ail (au goût)	1-3 dents
Sel poivre	goût
Huile végétale pour la friture
Aneth pour servir	goût

Méthode de cuisson

• Lavez le poisson, séchez-le, coupez-le en morceaux de 2x2cm.
• Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez le poisson et faites-le frire rapidement à feu vif pendant 2 minutes de chaque côté en retournant doucement pour préserver l'intégrité du poisson.
• Réduisez le feu. Versez la crème en un mince filet, salez et poivrez, pressez l'ail. Cuire jusqu'à ce que la crème épaississe. Environ 5 à 7 minutes.
• Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Râper le parmesan sur une râpe grossière.
• Lavez l'aneth, séchez-le, hachez-le finement.
• Mettez les pâtes dans une assiette, puis pêchez avec une sauce crémeuse. Saupoudrer de fromage et d'herbes sur le dessus.
• Je n'avais pas Fidio, yyy .. vient de terminer hier)) J'ai cassé les spaghettis en deux. Et remplacé la truite dans la recette originale du poisson-chat. Sinon, il s'agissait de vraies pâtes italiennes. Simple et indécent savoureux !!!!))

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

Fideo - fidio. Les fils courts et fins de la pâte sont légèrement incurvés. Il est utilisé dans diverses soupes, salades, plats principaux.



Recette du magazine "Pizza and Pasta"



Le poisson-chat est un poisson de mer. Longueur 40-70 cm, poids 2-3 kg, parfois jusqu'à 13 kg. Le corps est allongé, flexible, comprimé latéralement dans la partie postérieure, recouvert de très petites écailles immergées dans la peau; la nageoire dorsale est longue, de l'occiput à la nageoire caudale, est constituée de rayons épineux flexibles et épaissis, la tête est ronde, avec des crocs dépassant de la bouche (d'où le nom). Habite les océans Atlantique Nord et Pacifique.

Un objet de pêche précieux. La viande est tendre, savoureuse, sans os, contient environ 18% de protéines et jusqu'à 5-6% de matières grasses, elle peut être bouillie (dans de l'eau salée et légèrement acidifiée avec de l'eau vinaigrée), frite, marinée. La viande hachée est préparée à partir de gros poissons et les déchets sont utilisés pour la soupe. Le poisson-chat tacheté et rayé est particulièrement apprécié, principalement utilisé pour la préparation de produits à base de balyk, le fumage et le salage.

Très appétissant! Et le nom avec perepodvydovtom, je me souviendrais ... Je le fais glisser vers les signets!

Fidio est quelque chose de nouveau ...
Maintenant, si ce n'était pas pour toi, Mel, tu ne saurais pas pour ta fidélité

Ma mère est une femme! Et elle a fidio ici, et al dente, et obscène! Ksyushentia, eh bien, voici comment perdre du poids avec toi?

Ma mère est une femme! Et elle a fidio ici, et al dente, et obscène! Ksyushentia, eh bien, voici comment perdre du poids avec toi?

Comment perdre du poids ?! Choisissez le poisson, moi - la fidia et la sauce, le poisson - vous-même!
Je vais manger des pâtes dans une sauce crémeuse et les manger nues!

Aaaaa bien, je suis d'Omeloka et je suis prêt pour un poisson!

Les filles, merci! Il s'est avéré vraiment délicieux et rapide, le plus important! Le poisson, je pense, peut être n'importe lequel.

Je ne saurais jamais pour Fidio

Duc et moi venons de le découvrir. Ces producteurs de pâtes ont tellement de noms pour les pâtes ... on se lasse de lire, ce n'est pas comme cuisiner !!!

Ouais, si tu commences à lire, alors il n'y aura pas de temps pour cuisiner

Quand j'ai lu le nom dans la recette, je ne pouvais pas comprendre, sho tse take ?? Sur la photo - spaghettis, dans les ingrédients - n'obtenez pas quoi. Mais Google s'est éclairé.

Je ne peux donc pas faire la différence entre ces pâtes ichi, car il n'y a qu'une seule apparence.
Et fermez les yeux - et vous pourrez distinguer figvam feediva de spaghettev.
Et la recette est géniale
En général, j'adore les recettes rapides et savoureuses, et surtout, elles ne sont critiques ni pour les produits ni pour leurs quantités.
Ajoutez-le à vos favoris! De plus, le poisson rouge, les pâtes et la crème sont toujours disponibles à la maison.

J'adore les recettes rapides et savoureuses, et surtout, elles ne sont critiques ni pour les produits ni pour leurs quantités.

Exactement, Ol !!!

Petit, merci. J'aime beaucoup le poisson-chat, mais il se répand partout, généralement, puis fait frire rapidement et en sauce, bref, ce dont vous avez besoin. Je vous remercie.

[Olga]

Olga, le poisson-chat était horrible !!!! Sur les 500 g indiqués sur l'emballage, après décongélation et découpe des os de la peau, il s'est avéré être 150 grammes, plus l'odeur de la graisse congelée. Mais avec la sauce, son mari ne l'a pas reconnue du tout. Et même aujourd'hui, je me suis souvenu. quel poisson était délicieux hier !!

Simple et indécent savoureux !!!!))

Oui, c'est vraiment obscène! J'adore cette pâte!
Merde, je ne nettoie déjà pas la machine à écrire, elle est toujours sur la table.

Plus l'odeur de la graisse congelée.

Mais c'est le vrai problème! L'autre jour, j'ai donné deux lourdes carcasses de flétan au broyeur de déchets! Mais j'ai lavé et coupé tous les bords sombres! Déjà senti, sentait comme ce chien ... je l'ai cuit au four avec une marinade très savoureuse ... bof! Et c'est impossible de manger!
L’essentiel, c’est que Timon n’a finalement rien remarqué, et je ne pouvais même pas me rapprocher, encore moins ce que j'étais!
Voici comment choisir cette infection dans les magasins congelés, lorsque vous ne pouvez pas la voir - y a-t-il des endroits gelés jaunis ou non?!

Oh, deffonki, et ne parlez pas!
J'ai généralement juré d'acheter du poisson congelé: il semble être moins cher que le poisson réfrigéré, et il est pratique de le jeter immédiatement au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin, mais cela s'avère plus cher pour moi: soit il restera après décongélation 100 g sur 500 g, comme celui de Ksyusha, soit un g complet se révélera après décongélation, comme Elena.
Par conséquent, maintenant je n'achète que des produits frais ou réfrigérés. Même si c'est 2 fois plus cher, c'est quand même plus rentable.
Merci aussi, mon mari coupe cette chose en un-deux-trois, sinon je n'aime vraiment pas nettoyer le poisson.
Mais alors je sais exactement ce que et combien je vais retirer du réfrigérateur.
ET notre travail douloureux et nos pensées ne seront pas perdus, haute aspiration...

notre travail douloureux ne sera pas perdu ...

.... les chiens viendront le manger!

Cela dépend de quel type de chien!
Mes prYntsesishna ne mangent que leur propre individu, rien d'étranger à elle, non, non!
Et n'en mangez pas du tout, mais mangez.
^{Bien que mange encore parfois!}

Voici comment choisir cette infection dans les magasins surgelés,

Eh bien, ce n'est pas acheter à cause de ça !!! Et là, je voulais vraiment !!!!

Eh bien, j'ai cuisiné ...
Elle n'a remplacé que certains des acteurs de cette performance: j'ai de la truite dans le rôle du poisson-chat, dans le rôle de l'aneth - coriandre, dans le rôle de fidio quelques spirales, dans le rôle de 20% de crème - 10% de crème, dans le rôle de parmesan - fromage Poshekhonsky.
Autrement dit, un changement complet de composition. Et pourtant, c'est ça!
En plus de l'ail, j'ai ajouté un peu de curry, de muscade, de marjolaine, de romarin au poisson à la crème.
Cela s'est avéré très savoureux.
Le mari a mangé une assiette pleine, puis il a volé la mienne
Alors, Ksyushik, notre famille merci!
Maintenant, je vais jeter les images.
Ici!

[Olga]

Olga, eh bien, pour IT !!!! J'ai tout fait. sauf un!! Où est la phrase chérie: Le reste est tout selon la recette??

Oh, mes frères, j'ai complètement oublié d'écrire qu'à part les petits remplacements, le reste est conforme à la recette. 🔗
Au fait, avez-vous vu Omelchik courir nulle part ici?

le reste est tout selon la recette.

MALADETS !!!!

Je l'ai reconstruit.
C'est-à-dire du saumon en sauce un à un et des pâtes en spirale à leur manière: oignons frits, carottes, bulg. poivre, versé de l'eau bouillante dessus, versé des pâtes là-bas, aubergines sur le dessus (tous les légumes en petites pailles), 8 minutes après l'ébullition, éteint et sur une assiette.
Sur un poisson avec de la sauce, du fromage, des herbes ... - a à peine tiré son mari de la table.
Il m'a demandé de répéter «ce poisson» pendant une semaine.
Oh, oui, le reste est une prescription. 🔗

le reste est tout selon la recette.

MALADETS !!!!