Casserole de riz avec brocoli et chou-fleur avec sauce au fromage dans l'Airfryer HD9235 de Philips

Casserole de riz avec brocoli et chou-fleur avec sauce au fromage dans l'Airfryer HD9235 de Philips

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Riz long (non étuvé)	80 ml
L'eau est froide	60 à 70 ml
Safran des Indes	goût
Huile végétale	1 cuillère à soupe. l.
Brocoli (congelé)	4-5 inflorescences
Chou-fleur (congelé)	4-5 inflorescences
Fromage	100-130 gr.
Crème fraîche	2 cuillères à soupe. l. + 2-3 st. l.
Sel, piment rouge moulu	goût
Coriandre, gingembre, basilic	goût
Ail	1 clou de girofle

Méthode de cuisson

• Rincez le riz. Faire bouillir jusqu'à moitié cuit dans 60-70 mo d'eau, avec du curcuma, de l'huile. J'ai cuisiné dans un multicuiseur Philips HD3060 en mode «Porridge» pendant 10 minutes (après ébullition).
• Une fois le riz bouilli, mettez-y des légumes surgelés pour qu'ils soient un peu cuits à la vapeur.
• Râper le fromage sur une râpe grossière. Reportez un peu. Mélangez le reste avec deux cuillères à soupe de crème sure.
• Vous pouvez ajouter du sel à la sauce au fromage (étant donné qu'il y a du sel dans le fromage), des épices, des épices, de l'ail haché.
• Pendant que le riz et les légumes refroidissent un peu, mélangez-les avec la sauce au fromage.
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• Transférer dans un plat allant au four. Couvrez complètement le riz de crème sure (assurez-vous (!), Sinon le riz se dessèchera une fois cuit). Saupoudrer du reste du fromage
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• Préchauffez le multi-four à 200 ° C pendant 5 minutes.
• Placez le moule dans le panier de l'Airfryer.
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• Cuire au four pendant 15 minutes à 170 ° C et laisser au bout de 5 minutes dans l'Airfryer éteint
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• Une fois que le moule a suffisamment refroidi pour le prendre avec vos mains, retournez la casserole sur le plat.
• Servir avec des légumes frais
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Temps de préparation:

10 minutes d'ébullition du riz + 15 minutes de légumes à la vapeur + 15 minutes de rôtissage + 5 minutes de mijotage + 5 à 10 minutes de refroidissement

Programme de cuisson:

multicuiseur Philips HD3060,

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[Manne]

ManneIl doit être juteux et certainement savoureux. Merci pour la recette!

[Angela]

Angela, merci Oui, vraiment savoureux La casserole même mon mari a aimé (et il n'aime pas particulièrement ça)

J'ai fait quelque chose de similaire avec les champignons. Je ne m'attendais pas moi-même à ce que ce soit délicieux.

Oui, j'aime aussi les champignons, cependant, je les mange rarement

Oui, nous aussi. Seulement dans le poste assez souvent.

Et si vous le faites au four, les mêmes paramètres restent - 170 degrés, 15 minutes?

[Evgeniya]

Evgeniya, Je n'ai jamais fait de casserole au four (je n'en ai pas). Mais je pense que le temps (et, éventuellement, la température) devra être augmenté.

Pour la énième fois que je fais une cocotte, la famille l'a beaucoup aimé. Parfois, j'ajoute des tranches de viande fumée en lanières. Je fais cuire au four pendant 20-25 minutes. Des feuilles éclatantes, une recette très savoureuse! Je vous remercie!

[Olenka]

Olenka, Je suis très content d'avoir aimé la cocotte!