Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: coréen
Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne

Ingrédients

betterave 600 gr.
feuilles de betterave 400 gr.
huile végétale 0,5 tasse
oignon 1 gros oignon
sucre 2 cuillères à soupe. l.
sel 0,5 cuillère à soupe l.
vinaigre 5% 0,5 tasse
Ail 3 dents
coriandre en grains, moulue 1 cuillère à café
verts à discrétion

Méthode de cuisson

  • Je veux partager avec vous ma salade de betteraves préférée. C'est très savoureux, et même ceux qui n'aiment pas les betteraves en sont ravis! Puisque maintenant c'est la saison, je pense que beaucoup l'aimeront aussi.
  • [stepimage]Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne[/ stepimage] [steptext] Coupez l'oignon en lanières, râpez les betteraves sur une râpe à carottes en coréen, celui qui en a une. J'ai une râpe préférée universelle qui me sert depuis de nombreuses années! [/ Steptext]
  • [stepimage]Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne[/ stepimage] [steptext] Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite les betteraves râpées, faites-les frire 10 minutes. [/ Steptext]
  • [stepimage]Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne[/ stepimage] [steptext] Ajoutez ensuite les tiges épaisses des feuilles et faites-les frire pendant encore 5 minutes. Et presque à la toute fin, ajoutez les feuilles, faites-les frire pendant encore 5 minutes. Ajoutez maintenant le sel, le sucre, le vinaigre, l'ail, la coriandre, les herbes fraîches et épicées poivre. Nous couvrons le chaudron avec un couvercle et l'éteignons. Toute la salade est prête! [/ Steptext]
  • [stepimage]Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne[/ stepimage] [steptext] Non seulement cette salade a bon goût, mais sa couleur ... probablement fuchsia! [/ steptext]

Temps de préparation:

Environ une heure, avec tous les préparatifs.

Programme de cuisson:

poêle, chaudron.

Remarque

Cette salade peut être consommée immédiatement, ainsi que fermée pour l'hiver. Je le mets dès que je l'ai frit, dans des petits pots. Je les verse avec de l'eau bouillante ou je les mets dans un micro-rouleau pendant une minute. Salade chaude, enveloppez-la dans une couverture jusqu'à ce qu'elle refroidisse. Se conserve parfaitement à température ambiante.

TATbRHA
Je conserverai certainement cette betterave, j'aimerai celle-ci! Je vous remercie, Nikitosik!
Voulez-vous couper les feuilles ou les faire frire entières?
Nikitosik
TATbRHA, Faites frire les feuilles entières. Se savoure quand on s'accroche à une longue feuille sur une fourchette.
Natalishka
Nikitosik, dis-moi, ta râpe est-elle chère? Ressemble-t-elle à Burner?
Nikitosik
Natalishka,
Citation: Natalishka
dis-moi, ta râpe est-elle chère? Ressemble-t-elle à Burner?
Je ne connais pas la râpe Bönder ... mais la mienne coûte 25 euros. Et il est réarrangé dans différentes positions avec le régulateur, vous pouvez le voir sur la photo. Déchiquette d'un millimètre à 5 millimètres d'épaisseur avec du plastique et sur des frites, enfin, dans des carottes coréennes.
Natalishka
Nikitosik, et le support sur le dessus avec un presse-agrumes?
Chuchundrus
Avec les feuilles, je suis déçu, je ne les ai pas. Mais maintenant: girl_in_dreams: il y a quelque chose à rêver de les essayer dans cette salade
Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne
: secret: je fais toujours frire le poivron bulgare avec des oignons
Nikitosik
Natalishka,
Citation: Natalishka
et le support sur le dessus avec un presse-agrumes?
Oui avec support, presse-agrumes.
Natalishka
Nikitosik, merci: rose: Et pour la recette
Nikitosik
Chuchundrus,
Citation: Chuchundrus
Je fais toujours frire le poivron bulgare avec des oignons
Merci pour la visite! C'est juste un classique pour moi, mais vous pouvez y farcir des carottes et des poivrons! Et de toute façon ce sera délicieux!
Chuchundrus
Vous venez de me razdrakonil laisse essayer Je veux que je les ai vus pour la dernière fois sur le marché en juin. : mad: impossible de partager la recette avant
Nikitosik
Chuchundrus,
Citation: Chuchundrus
impossible de partager la recette avant
Chuchenka ..., tu es ma belle !!! Si je savais ce qui vous plairait, enti feuilles ...., alors je mettrais cette recette,: mail: quand j'ai éclairci les betteraves, et c'était à ce moment-là ...
Rada-dms
Nikitosik, une recette merveilleuse et nécessaire! : girl_love: Partout je n'utilise pas de feuilles et de feuilles de betterave, mais ici tous ensemble !!! C'est dommage que la saison soit déjà passée avec nous, nous attendrons l'été prochain et rêverons d'une délicieuse salade !! Merci beaucoup!!!
gala10
Nikitosik, merci, très intéressant! Je n'ai même jamais entendu parler d'une telle utilisation de betteraves, et maintenant j'ai hâte d'essayer.
Nikitosik
Rada-dmsMerci de l'intérêt que vous portez à ma recette! Cette salade peut être préparée tout l'été ... lorsque nous éclaircissons les betteraves, il suffit de cueillir les feuilles et de les faire frire, à l'automne, lors de la collecte des betteraves, des feuilles et des couleurs différentes vont à la salade. Et il y a encore plus de feuilles que les betteraves elles-mêmes!
Nikitosik
gala10Coche, croyez-moi, même juste des feuilles frites, très savoureuses!
Mikhaska
C'est quelque chose avec quelque chose! Il y a beaucoup de betteraves. Feuilles - rien de moins. Il faut absolument essayer!
Merci pour la nourriture délicieuse, druh!
OlgaGera
Il y a des betteraves et des feuilles. Vous devrez essayer de le faire.
Merci pour la recette!
Chuchundrus
et ils ont tout cela, et j'ai ... et je ... ferai des épinards avec des betteraves 🔗
OlgaGera
mais je ne peux pas les épinards, mais j'aime les betteraves
Mikhaska
Chuchenka! Vous avez à nouveau une délicieuse photo!Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenneSalade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne Et, pour que vous puissiez faire des bonbons avec tout ce qui pousse, je ne suis pas surpris. C'est de ta faute. Habitué à ma magie.
Tumanchik
Nikitosik, merci pour la salade! Assurez-vous de mettre en signet. Il y a encore des betteraves avec des fanes sur le marché!
Chuchundrus
Citation: Mikhaska
tu peux faire des bonbons
Nooon, Mikhasa,Salade de betteraves rôties aux feuilles, à la coréenne Je ne sais pas faire des cafés: -X ils y penseront, je vais faire un bonbon avec ***
Vinokurova
Tryndets enfin ... je suis assis dans les buissons, j'ai peur de dire que j'ai une moustache STE ... et des betteraves, et des sommets, et tout ce dont vous avez besoin ... et un énorme chaudron et des bidons d'un demi-litre ... ne jetez pas vos pantoufles actuelles, s'il vous plaît ! ...
Il est impératif de manger une telle salade ... et de la conserver pour l'hiver ... tu peux me serrer avec l'écureuil de la période glaciaire ... mais ça fait trop chaud pour le claquer ...
Nikitosik
Mikhaska,
Citation: Mikhaska
Merci pour la nourriture délicieuse, druh!
Petite amie Ugoshaisi, c'est très délicieux !!! Et si vous le fermez pour l'hiver, alors vapcha ... et au bortsch et dans n'importe quelle salade pour la couleur et le goût. Perfecto!
Nikitosik
OlgaGera,
Citation: OlgaGera
Il y a des betteraves et des feuilles.
Alors que tout est là, nous faisons et essayons! Lorsque j'éclaircis les betteraves, seules les feuilles sont frites beaucoup plus rapidement, et elles sont également tendres ... l'essentiel ici est de ne pas trop cuire. Le goût est excellent!
Nikitosik
Chuchundrus,
Citation: Chuchundrus
et je ... ferai des épinards avec des betteraves
C'est ce que tu es ...., taquine ....: girl_cray1: J'aime aussi les épinards! maintenant je vais faire un mannequin, où acheter ... maintenant il n'y a que du gelé dans le magasin ... je pense, mais devrais-je prendre la route du turc ..., peut-être qu'ils ont
Citation: Chuchundrus
et ils l'ont tous
Voir ... pas tout ce que nous avons! nous voulons aussi, comme le vôtre
Nikitosik
Vinokurova,
Citation: Vinokurova
mais ça fait trop mal de le claquer ...
Le vaudou est juste heureux!
Gnou
Nikitosik, J'ai craqué pour la recette, car aujourd'hui nous avons quitté le pays et ramassé des betteraves avec des fanes. Je vais certainement le cuisiner demain.
Les feuilles frites sont-elles délicieuses? Je ne sais pas. Je sais que le chou farci est fait de feuilles, ajouté aux salades. Et nous sommes des gens stupides, sauf pour la botvinia des feuilles avant de ne rien faire. Mais il s'avère que vous pouvez cuisiner un tas de friandises utiles.
Merci pour la recette alléchante.

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