Vieux poulet anglais (Brand 35128 airfryer)

Vieux poulet anglais (Brand 35128 airfryer)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Poulet à griller	environ 1,5 kg
Beurre	150 gr.
Oignons bulbes	1 PC.
Persil, aneth, coriandre, oignons verts	1/2 paquet
Basil (le mien est sec)	1 brin (1 cuillère à café)
Jeune ail
Sel poivre	goût
Sucre en poudre	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• La recette a été vue à plusieurs reprises (dans divers programmes, avec différents chefs) sur la chaîne Kitchen-TV. Mais l'autre jour, je l'ai rencontré sur le portail Domashny. Écrit par Inna Antokhina. Après avoir un peu simplifié la procédure de préparation, en omettant l'une des étapes, je l'ai fait cuire pour le dîner dans l'airfryer aujourd'hui. Et je ne l’ai pas regretté. La recette originale est ici
• Si le sac de cuisson peut résister à une température de 250^{à propos}C, puis réglez cette température, vitesse élevée pendant 45 minutes. Mon colis ne dépassait pas 200^{à propos}Avec et j'ai gardé le poulet pendant 1 heure.
• 6. Après le bip, ouvrez soigneusement le sac de cuisson (attention! vapeur chaude!), choisissez parmi un paquet de 4-5 st. l. jus libéré, mélangez-le avec du sucre, versez sur le poulet et retournez à l'AG pendant 15 minutes supplémentaires pour le brunir. J'ai aussi baissé sa poitrine *.
• 7. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement comme une purée de pommes de terre et des légumes frais.
• 
• Bon appétit!

Remarque

* De plus, l'auteur conseille de préparer une sauce à partir du jus du poulet. Mais je ne suis pas arrivé à la sauce. Parce que ma famille venait d'une promenade et avait tellement faim.

Très appétissant! Merci pour la recette!
Je comprends que la même chose peut être faite au four? Ou la cuisson du poulet en AG est-elle différente?

[Rezlina]

Rezlinabien sûr vous pouvez _{et besoin} dans le four. Dans la recette originale, c'est là qu'il est préparé. Suivez le lien, là la découpe est décrite plus en détail.

Ksun, quelle fille intelligente tu es. Quelle recette nito oui podkinesh, et je traîne vers les signets. J'ai un airfryer plus chaud. J'essaierai de cuisiner mes hommes pour le dîner.

[Irina]

IrinaJe vous remercie pour vos aimables paroles!

Ksyusha, j'ai déjà regardé l'original. Merci d'avoir posté
Donc, en AG, il en va de même, je comprends?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ beau poulet "bronzé"!
Plus tôt dans l'ère post-soviétique, j'avais une poêle à frire pour cuire du poulet-tabac, alors je les ai aussi pratiquement pliées, "dancing hopak"
Maintenant, je ne vois pas de telles casseroles ... elle avait un poids rond lourd - crêpe, cette crêpe ronde était posée sur un poulet, sur les côtés de la casserole, elle a mis, pour ainsi dire, une buse avec un fil au milieu, en vissant cette crêpe aplati le pauvre poulet au fond de la casserole. puis il a fallu dévisser, retourner le poulet plat, visser à nouveau - de sorte que de l'autre côté il soit frit

[Melisa72ru]

Melisa72ru , de telles casseroles ont recommencé à être vendues, seulement sans fil, mais pour cela avec un couvercle si lourd, que vous le soulevez les yeux exorbités, il le presse de son poids pour que rien ne doive être vissé sur le fil. Et les casseroles en fonte sont appelées "pour le poulet-tabac"

Donc, en AG, il en va de même, je comprends?

Je ne l'ai pas fait au four, donc je ne peux pas le dire avec certitude.

-crêpe,

Cette crêpe s'appelle TAPAK, d'où le surnom de poulet.

Et j'ai battu le kura avec une offre. Il l'aplatit et les os, qui sont plus petits, se cassent même.

[Crémeux]

Crémeux dans ces années-là, il n'était pas en fonte, mais luminescent, mais comment pouvez-vous visser ce fil, et alors vous pouvez à peine "dévisser" le fil chaud, c'est dur ... Je l'ai apporté de Sverdlovsk, à Tioumen il n'y avait pas de tels fils en vente. au moins...

Melisa72ru , de telles casseroles ont recommencé à être vendues, seulement sans fil, mais pour cela avec un couvercle si lourd, que vous le soulevez les yeux exorbités, il le presse de son poids pour que rien ne doive être vissé sur le fil. Et les casseroles en fonte sont appelées "pour poulet-tabac"

maintenant, cela signifie que c'est pratique, vous n'avez pas à vous battre avec ce fil

Ksyusha, merci! Le poulet est super!
Et pour le tapak au poulet, voici une excellente recette de l'administrateur. J'ai cuisiné, j'ai vraiment aimé, rapide, propre, délicieux. Le poulet est tendre et juteux.
La prochaine fois, je cuisinerai selon la recette Ksyushkinum!

Irina, merci!
Lequel provient de l'administrateur? Jetez un lien, pliz
Je l'ai fait en AG Alors

Il y a une vidéo très visuelle.

[Irina]

À PROPOS, Irina, Je vous remercie .

[Ksyusha]

Ksyusha, Je viens vers vous avec un grand merci!
Le poulet s'est avéré si savoureux, très aromatique et la poitrine est juteuse! Je vais certainement le répéter. Je veux faire cuire des poulets cornichons comme ça. Combien pensez-vous que vous devriez en cuire dans votre manche?

[Marish]

Marish, cela regarde quel poids ils ont. Mais je pense que vous pouvez leur appliquer la règle de la cuisson du poulet de 1 kg - 40 minutes. À partir de ces numéros et de la danse.

délicieux! et j'essaierai de remplir une pièce de rechange et de la faire frire dans un dessin animé - je n'ai pas de four ...

[Marina]

Marina, Je pense que cela fonctionnera dans le dessin animé, sinon un gros poulet, même si je ne l'ai pas essayé moi-même, seulement un airfryer ou un four.