Hawavshi - tartes à la viande égyptiennes

Hawavshi - tartes à la viande égyptiennes

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: égyptien

Ingrédients
Huile de tournesol	70 grammes
Farine de blé	300g
L'eau	100g
Le bœuf haché	300g
Oignons bulbes	2 pièces
Carotte	1 PC.
Sel	pincer
Poivre moulu	pincer
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

• Épluchez l'oignon avec les carottes, hachez-les finement et faites-les revenir légèrement dans une poêle à l'huile végétale.
• Laisser refroidir légèrement et mélanger avec la viande hachée, assaisonner au goût.
• Pour la pâte, chauffez l'eau à 40 ° C. Ajouter tous les ingrédients et pétrir la pâte. Ma pâte était de gros morceaux. Rassemblez la pâte en boule, couvrez d'une serviette et laissez reposer 10 minutes.
• De plus, l'auteur conseille de diviser la pâte en 10 morceaux de 47 g chacun. Farcir 10 boules de 49 g chacune. Je l'ai fait, mais au cours du processus de fabrication, j'ai réalisé que la quantité indiquée était trop petite, car la pâte roule très finement et cela s'avère beaucoup. Mais je vous conseille également de le diviser en 10 parties. Et déjà dans le processus de fabrication, divisez chaque pièce en deux.
• Étalez chaque morceau très finement.
• J'ai fait ça. Elle a divisé une pièce en deux parties et a commencé à les rouler à tour de rôle. Sur 1 épaisseur - 2 fois. Tourner différents côtés pour former un cercle. À 3 fois l'épaisseur - 2 fois en tournant. À la 5ème épaisseur - tournant 2 fois. À la 9ème épaisseur - 2 fois, d'un côté, pour faire une longue couche de pâte. Dans ce cas, la machine doit être constamment saupoudrée de farine pour que la pâte glisse et ne casse pas.
• Nous vérifions la qualité de la pâte roulée. Les lettres sur le journal doivent être visibles à travers.
• 
• Autrement dit, à la fin. Vous devriez avoir une feuille de pâte longue et étroite. Il doit être plié en deux.
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• Sur le dessus de la pâte, étalez 1/2 moitié d'une des 10 boules de farce. Et nous commençons à «emmailloter».
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• Tournez la couture de tarte vers le bas, aplatissez avec la paume de votre main, placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier.
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• Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Cela m'a pris un peu plus de temps.
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• Grâce à cette recette, je me suis acheté un rouleau de pâte. Et elle n'a pas regretté une minute. Les tartes se sont avérées incroyablement savoureuses !!!! Et grâce à la machine à écrire, ils se font en trois secondes. Les tartes sont très savoureuses et tendres. Il est impossible de couper, ainsi que de casser, de s'effriter.

Le plat est conçu pour

20 morceaux

Remarque

Recette originale 🔗

Appupet !!!
Super et 100 fois super !!

Quels coussinets mignons Une telle beauté !!!

Que fais-tu avec nous?
Très cool !!!!

[Masinen]

Masinen, Manne, LereleMerci les filles! J'ai oublié d'écrire que ces 20 pièces se mangent instantanément. Pour demain, j'ai de nouveau sorti la viande du congélateur. Je vais monter.

Les tartes se sont avérées incroyablement savoureuses !!!!

Tek-s, uh huh, uh huh, l'a noté ui
Écoute, Melchik, ils rappellent en quelque sorte la vraie samsa, celle à base de pâte sans levain!
Comme Gritsa, l'Orient, il est en Afrique - l'Orient!
Je respecte vraiment une telle chose. Je vais faire, me désinscrire! Je vous remercie!
J'aimerais pouvoir voir cette recette un peu plus tôt! Et puis j'ai tout prêt pour la samsa feuilletée, je vais cuisiner!

D'une manière ou d'une autre, ils rappellent la vraie samsa, celle à base de pâte sans levain!

nina ... je n'ai jamais mangé. et ceux-ci sont délicieux .. oui.

Aaaaaaaaa, de mon laminoir à pâte. Ksyusha, super.

Merci, Irlandais! Je peux imaginer. comme c'est dur maintenant.

[Omela]

Omelaquel délicieux et beauté !!! J'ai fait tellement de choses délicieuses en quelques jours !!!! Y a-t-il assez de temps pour se reposer? !!! : a-kiss: Je vais certainement acheter un moteur dans mon coupe-nouilles et faire de telles tartes. Comme ça!!!

Hou la la! Je l'aime tellement mince et croquant. Ksyusha, je me demande pourquoi vous êtes une femme si habile et si belle avant d'acheter une voiture.Et je fais juste rouler des nouilles, au revoir. En te regardant maintenant, je vais aussi me débarrasser de la pâte

Ksyusha, merci mon ami pour votre soutien.

Aaaaaaaaa, de mon laminoir à pâte. Ksyusha, super.

Je vois ce que tu veux dire!!!
Mais la chose est super nécessaire !!

[Marina]

Marina, Je vous remercie! Et cho sans moteur en aucune façon ??? Je vais être honnête - je n'ai pas besoin de moteur.

je n'ai pas acheté de voiture auparavant.

Lud, et donc je ne la considérais que comme un coupe-nouilles, et nous ne mangions pas vraiment de nouilles. Je ne savais pas que l'enfant serait «frappé» pour la soupe au poulet.)))

Vkuuuusno. J'ai besoin de me préparer avec des baies. Quand j'ai acheté une machine à rouler la pâte pour Keshka, je me souviens avoir tout déroulé d'affilée
Ksenia, avez-vous la pâte selon le principe de Philo?, Délicieux, c’est cher de travailler avec lui et un rouleau à pâtisserie, et encore moins un laminoir.

Et puis j'ai tout prêt pour la samsa feuilletée, je vais cuisiner!

Len, faites-vous du samsa par ce principe? Je fais de la pâte à la levure.


Jeter si quelque chose avec une recette

[Tanyulya]

TanyulyaBien que Lenka ne soit pas là, samsa est fait juste cela, le courant n'est pas de la levure, mais de l'habituel, comme les boulettes.

Omela, quelles tartes, rondes! Super! Et ils ressemblent vraiment à samsa

Avez-vous de la pâte selon le principe de Philon?

Bronzer. Je ne sais pas. Je n'ai pas regardé dans la direction du filo avant le laminage de pâte. Quelle est la composition? Ici, la pâte est assez grasse.

Les filles, lancez-vous une recette de sama. maintenant vous pouvez vous y balancer.

Non, horreur, eh bien, il vaut mieux éteindre complètement l'ordinateur, c'est probablement tellement savoureux, j'ai inondé toute Claudia de salive ... je plaisante, les sadiques. Je ferais mieux d'aller me promener et arroser les concombres, eh bien, tu es méchant.

verser les concombres,

Et je l'ai arrosé.
Merci, Irchik. Ils sont vraiment délicieux !!

Margit a recette de samsa .

[Marina]

Marina, Je vous remercie! Et cho sans moteur en aucune façon ??? Je vais être honnête - je n'ai pas besoin d'un moteur.
Les gens, donc je ne la considérais que comme un coupeur de nouilles, et nous ne mangions pas vraiment de nouilles. Je ne savais pas que l'enfant serait «frappé» pour la soupe au poulet.)))

J'ai vraiment besoin d'un moteur, aujourd'hui j'ai patiné et j'ai pensé, car sans lui, je tiens la pâte par le haut, et je prends l'autre par le bas.
Bien que vous ne puissiez pas le garder au top?
En bref, vous avez toujours besoin d'une machine à écrire, avec une poignée ou avec un moteur.
Nous mangeons à peine des nouilles, mais il y a tellement d'utilisations pour la machine
Tout le temps je remercie le gui !!!!

[Vasilica]

Vasilica, Je vous remercie! Je vais aller étudier.

Bien que vous ne puissiez pas le garder au top?

D'en haut, il rampe le long de la machine elle-même, il vous suffit de le saupoudrer de farine. pour ne pas s'accrocher.

Et quelle lettre est le stress dans le mot?
Et j'espère que ce n'est pas un participe? Même si, en regardant le résultat, j'aurais la communion

D'en haut, il rampe le long de la machine elle-même, il vous suffit de le saupoudrer de farine. pour ne pas s'accrocher.

C'est qui a deux mains et les deux ont raison, et j'en ai une et demie et les deux à gauche
Je m'accroche à ma gauche, c'est bien. Ce qui me surprend. Et plait.

Vasilinka, j'en ai un sans levure, un avec levure. Ça va mieux avec la levure
Ksenia, Filo maison est le même gras, doux, agréable.
Merde ... l'estomac fait mal et tu veux une tarte
Regardé Margit la même chose avec la levure.

[ET]

Et quelle lettre est le stress dans le mot?

Chef, merci! Je ne sais pas. Il me semble HawavshET.

bon dans ce domaine.

Donc je ne discute pas .. chacun choisit pour lui-même! Je parle juste. que sans moteur est possible.

le ventre fait mal et tu veux une tarte

Ouais ... pas de nourriture diététique.

Et j'espère que ce n'est pas un participe

Ma première lecture était en mettant l'accent sur la première syllabe))) Je l'ai ouverte avec intérêt: que faisaient-ils là, après avoir profité des tartes égyptiennes?

[Tatyana]

Tatyana, sauf que le tiret gâche l'impression du titre

[Omela]

Omela, Je roule sans moteur !!! Mais avec le moteur la réclamation est plus rapide, me semble-t-il, ou est-ce que je me trompe?

[Marina]

Marina, Je ne sais pas. Je n'ai rien à comparer. En théorie, cela devrait être plus rapide.

Avez-vous des tartes égyptiennes?

le tiret gâche l'impression du titre

Aaaaaaaaaa-Ha-Haaaaa!
J'ai aussi avavshi samsu aujourd'hui!
Oh, je ne peux pas uuuuu! Ils m'ont tué complètement!

J'ai un problème général avec le laminoir de pâte! Soit je suis comme ça, soit mon laminoir est mauvais! Nous devons résoudre ce problème. En général, je ne peux pas étaler la pâte dessus. : girl-th: Et les tartes sont super!

[Omela]

Omela, quelles délicieuses tartes et en général vous pouvez devenir fou de votre cuisson)) ou tomber de la balance ((

Mistletochka, des tartes magnifiques! Cependant, comme toutes vos pâtisseries, nous nous sommes assis sur vos recettes depuis longtemps et fermement.
Tout. Je suis allé chercher ma machine à écrire, je l'ai avec un stylo, mais j'arrive toujours à rouler des couches aussi fines, des tartes très tentantes

[ang-kay]

ang-kay, louisa, Melanyushka, Je vous remercie!

Hawavshi - la deuxième série!)



Aujourd'hui, j'ai emmailloté différemment. Elle a mis la viande hachée d'un côté et l'a pliée en repliant les bords. Et bien qu'à la fin les tartes se soient avérées moins dodues qu'hier, je l'ai plus aimé, car la pâte est uniformément répartie.

Cool!
Ksun, et la pâte est dans du beurre, ou quoi?

L'huile de la garniture, au même endroit, les carottes et les oignons sont frits.

L'impression est que la pâte elle-même est enduite de beurre et la planche est également en beurre ...

Lin, donc la pâte est grasse.

Oui, j'ai compris!

Et puis comment laver la machine?

Non, eh bien, pas dans cette mesure. Ne tache pas vos mains. Saupoudrez la machine de farine. Je ne me suis pas lavé, j'ai juste secoué la farine.

Oui? Alors super!

D'accord, elle a parlé. Après la "Rencontre sur l'Elbe", je ferai les vôtres ... comme eux ... celles après lesquelles vous vous asseyez!

Pourquoi attendre si longtemps? Hosh regarder dans les yeux?

Hosh regarder dans les yeux?

Bien sûr! Mais vous avez des yeux rusés et je n'ai pas confiance en eux!

Et puis tu te nourriras à nouveau avec de l'ail!

Oui oui!!!

Sinistre ... je le savais. sho bush ne buisson pas.

Sinistre .. Je le savais. sho bush ne buisson pas.

Oui, l'âge de la liberté n'est pas à voir, Melchik! Eh bien, je dois terminer mon tas de samsa - 24 pièces!
Alors, je ne suis pas coupable! Je peux vous montrer l'aide! Voici:

Non, eh bien, pas dans cette mesure. Ne tache pas vos mains. Saupoudrez la machine de farine. Je ne me suis pas lavé, j'ai juste secoué la farine.

Et nezya pour laver la machine !!!

Eh bien, je dois terminer mon tas de samsa - 24 pièces!

les filles, je ne peux pas vous aider, comment arrivez-vous à garder un chiffre avec de telles recettes?