Sauce à la "Napoli" (Mélangeur à Soupe Tristar)

Catégorie: Les sauces

Ingrédients
tomates	400 à 500 g
pâte de tomate	6 cuillères à soupe l.
huile d'olive	2 cuillères à soupe. l.
ampoule	2 pièces
Ail	3-4 clous de girofle
vin blanc sec	30 à 40 ml
basilic, origan	2 cuillères à soupe. l.
sel, sucre, poivre moulu
amidon	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

Cette sauce se marie bien avec les pâtes et les pizzas. Je l'utilise dans les soupes, les légumes, le poisson et la viande. Il doit être cuit en le faisant bouillir lentement jusqu'à ce qu'il soit épais. J'ai essayé de le faire dans un mélangeur-soupe Tristar nouvellement acheté en 15 minutes et avec de l'amidon. Le résultat était très agréable. Tout d'abord, dissolvez l'amidon dans le vin, hachez les légumes au hasard. Mettez tous les ingrédients dans un bol d'un cuiseur à soupe et activez le programme Soup Smooth. Après 15 minutes, nous avons une sauce aromatique prête à l'emploi.

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

Soupe lisse

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lu_estrada

Et nous emmenons ethno à la tirelire commune de bonbons! Merci encore, Linochka!

Linadoc

Ludmila, mais cette sauce n'est souvent que ma baguette magique. Je l'ai dans de nombreux plats! Alors bon appétit!

Florichka

Le modèle n'a pas d'importance, l'essentiel est que j'ai un cuiseur à soupe mixeur. Par conséquent, je suis heureux de prendre votre recette dans les signets. Merci, j'adore les sauces maison.

Linadoc

Irina, Je suis content d'avoir aimé la recette! Cette sauce peut être largement utilisée et se prépare rapidement.

kubanochka

Et j'ai traîné dans les signets. J’attendrai mes tomates fraîches et cuisinerai, il n’est pas long à attendre. Je ne veux pas déjà de serre.

Linadoc

Lena, leur propre alors dans toute comparaison ne va pas, et si ce n'est pas encore séché, mais des verts frais (bouquet droit) et plus de vin - enfin, oh, super! Seuls les herbes fraîches et l'ail doivent être ajoutés à la toute fin.

kubanochka

Verts frais, propres, du jardin.

Citation: Linadoc

Seuls les herbes fraîches et l'ail doivent être ajoutés à la toute fin.

Merci pour le conseil.

greg_b

Eh bien, comme les tomates vont, commençons
Je vous remercie

kubanochka

Oh, Linochka! Je ne pouvais pas le supporter, je l'ai fait à partir de tomates italiennes pelées conservées dans son jus, pour un échantillon. J'ai vraiment aimé le résultat! Je peux imaginer ce que seront délicieuses les tomates moulues

Linadoc

Lena, J'aime aussi beaucoup cette sauce, je l'ajoute souvent à différents plats.

Irina.A

J'ai beaucoup aimé la recette, dites-moi s'il vous plaît, mais mélanger le vin avec de l'amidon avec des tomates? J'ai un programme de soupe pendant 25 minutes, puis-je ajouter de l'amidon à la fin?

Linadoc

Irina. UNE, tout est simple ici - mélangez tout à la fois, exécutez et obtenez la sauce. Pas besoin de vous surcharger, le plus simple, le plus savoureux.

Irina.A

Je vous remercie! Demain je le ferai, j'ai eu la soupe pendant longtemps dans les recettes, mais j'ai perdu de vue la sauce. On adore ça

Linadoc

Irisha, santé et bon appétit! C'est ma recette habituelle, et la deuxième après lui est le tkemali de nos prunes et épines. En général, nos baies font d'excellentes sauces.

Irina.A

J'adore le tkemali (vécu en Géorgie pendant un certain temps, la coriandre, le basilic et en général toutes les herbes), mais vous pouvez mendier une recette, s'il vous plaît!

Linadoc

Irina. UNE, Irlandais, ici sur le forum, dans la section "Sauces" il y a tkemali. Mais au lieu de prunes tkemali - prunes + épines 50/50, un mélange de "Khmeli-suneli" et à la fin directement dans les bocaux - beaucoup de coriandre fraîche à l'ail, puis fermez. Rapide, simple et très savoureux!

Irina.A

J'ai écrasé des épines enroulées, je vais le faire, merci beaucoup!