Comment choisir sa propre machine à pain?

Bonjour!
Dites-moi comment choisir une machine à pain? J'ai lu, j'étudie les fonctionnalités de différentes machines à pain, mais je ne sais pas laquelle choisir. Je suis au régime, j'ai besoin de faire le pain le plus sain. Sur quoi devriez-vous vous concentrer, quels modèles devriez-vous regarder? A la sortie, je n'ai pas besoin de très gros pains - jusqu'à 1000 kg au complet; Je voudrais aussi faire cuire du pain avec de gros trous = poreux ou ajouré (ciabatta). Je suis aussi très paresseux - je cuisine un peu, donc je ne sais même pas avec quoi et comment commencer la recherche?

[Elenta]

Elenta, Il faudra oublier la ciabatta en HP, ça ne marchera pas, le maximum est français. Le plus simple HP - Panasonic https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=197192.0 En général, le pain et l'alimentation ne sont pas des choses compatibles.

[sazalexter]

sazalexter, et quelle est la différence entre la ciabatta et le pain français? Je suis un délit dans cette affaire.
Au contraire, je passe du porridge au pain, justement, je perds tellement de poids, mais ce n'est pas de ça qu'il s'agit ...

Je veux faire du pain de seigle ou du pain à partir de céréales moulues. Je fais des crêpes à l'avoine. Je veux donc faire différentes sortes de pain - avoine, seigle, moutarde, sarrasin, etc. avec des graines et des noix ... Je n'ai pas besoin de grandes miches de pain.
Eh bien, les parents font de la pâte pour les boulettes; le pain de blé ne m'intéresse guère - peut-être qu'une fois par an je le ferai comme un gâteau ou sur du GN.
Plus - Pain aux légumes à base de chou ou de carottes, citrouille.
J'espère avoir clairement expliqué ce que je souhaite obtenir de HP.

Voici la baguette Moulinex pendant que je regarde les critiques à ce sujet.

Nous avons discuté de ce sujet tellement de fois qu'il est difficile de se souvenir de quels sujets il s'agissait, car la question se pose périodiquement - et il s'avère que chacun a besoin du sien.
Demandez autour de vous dans ces sujets https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0 , lisez les caractéristiques, parlez aux gens.

À propos, l'indice glycémique de la farine de blé est de 100 unités (le plus élevé!), Et les céréales sont beaucoup plus faibles.
Et l'impression que vous vous en tirerez avec différents types de farine en plus du blé est trompeuse! Le pain ne fonctionnera pas sans farine de blé, car il ne contient que du gluten et d'autres types de farine doivent y ajouter 10 à 20% du total!
Tout d'abord, familiarisez-vous avec les propriétés de la farine et des autres ingrédients, puis vous ferez des projets de grande envergure sur l'utilité du pain et la perte de poids en le mangeant. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Le pain le plus sain pour maintenir son poids est de le manger avec modération ou de ne pas le manger du tout!

Merci pour les liens!
Maintenant, je vais tout étudier.

À propos de l'alimentation et du pain:
Un pain à la sortie se révélera en moyenne 800gr - ce pain est pour moi pour deux semaines;
Divisez 800g par 60g de pain par jour, deux morceaux de 30g ou 20g en 3 doses fractionnées; alors je ne peux pas ajouter de sucre, ni ajouter une alternative - la stévia;

Pain Borodino (seigle + farine de blé)
35g pour le petit déjeuner - 73kk 2.5b-0.5zh-14.3u (une bonne alternative au porridge)
Prenons par exemple le Rye acheté 35gr -65kk 2.5b-0.5zh-12.5u

Il s'intègre bien dans l'alimentation pour une perte de poids réussie. De plus, le pain acheté est pris, dont certains composants sont peut-être plus gras et glucidiques.
Par conséquent, je suis plus concentré sur la cuisson à partir de farine grossière, malheureusement je n'aime pas le goût de l'arrière-goût acheté - je ne sais pas lequel il s'agit - que ce soit du sucre ou du beurre ou autre chose. Je n'aime pas la croûte frite dans le pain acheté. Au fait, j'adore le pain d'avoine au blé. Je voudrais essayer la variante avec la farine de lin - eh bien, en général - vous devez l'étudier pour l'instant, vous avez raison. Manger avec modération, bien sûr, ce n'est pas seulement du pain, mais d'autres produits, je suis déjà un moineau tireur.
Mais je n'ai pas encore compris les baguettes et ciabatta ... Je suis allé lire sur la pâte et la farine. Merci pour les conseils.

Nous avons un magnifique thème "Slim avec plaisir et un peu plus sur la santé" où ils mangent de tout et parviennent toujours à perdre du poids, et avec beaucoup de succès https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0

[Administrateur]

Administrateur, J'ai trouvé dans les liens qui m'intéressent - j'étudie. Je vous remercie. Il semble que jusqu'à présent, tout soit écrit très clairement.
Et il y a une question de pratique.

Oh, et vous ne me piquez pas le nez, il y a aussi de la farine de légumineuses - farine de pois, par exemple ... où lire la théorie. Merci d'avance.

Oh, et vous ne me piquez pas le nez, il y a aussi de la farine de légumineuses - la farine de pois, par exemple ... Merci d'avance.

Je vous ai donné le lien ci-dessus sur les ingrédients pour le pain - toutes les informations sont là

Maintenant, je vais chercher de la farine de haricots - env. Je ne le vois pas encore.