Galettes de poisson à la pomme

Catégorie: Plats de poisson
Galettes de poisson à la pomme

Ingrédients

filet de cabillaud 1 kg
Pomme verte, taille moyenne 1 PC.
Oignon moyen 1 PC.
Œuf de poule 1 PC.
Sel, épices goût

Méthode de cuisson

  • Faites défiler le filet de morue (goberge, goberge, saumon rose ou merlu) avec l'oignon et la pomme pelée, pétrissez avec un œuf cru.
  • Vous pouvez ajouter un rouleau blanc imbibé de lait pour la viscosité.
  • Saler, poivrer, façonner les escalopes, rouler dans un œuf, puis dans la chapelure, faire frire rapidement dans de l'huile végétale, transférer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four micro-ondes à convection + MV pendant 10 minutes.
  • S'il n'y a pas une telle fonction au micro-ondes, vous pouvez le mettre au four, à T 200 degrés, également pendant 10 à 15 minutes.
  • Ou tout simplement faire frire dans une poêle.


Maryanushka
MariV quelle recette intéressante j'ai emporté dans les signets, nous allons essayer.
MariV
Essayez-le! Goût intéressant, et pas sec!
iren-star
Merci pour la recette !!! Fabriqué à partir de saumon rose, tout le monde l'a aimé
MariV
Citation: iren-star

Merci pour la recette !!! Fabriqué à partir de saumon rose, tout le monde l'a aimé
Ira, je suis content d'avoir aimé la recette! Délicieux avec n'importe quel poisson.

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