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Salade de cocktail de Sasha Opanasenko

Salade de cocktail de Sasha Opanasenko

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de cocktail de Sasha Opanasenko

Ingrédients

Petite tomate fraîche 1
Oeuf dur 1
saumon légèrement salé 100g
crème 33% 100 ml

Méthode de cuisson

  • Couper finement les tomates et le saumon 50 g, hacher l'œuf.
  • Sauce: 100 ml de crème 33%, battre au moins 5 minutes. 50 gr. Broyer le saumon dans un mixeur, ajouter à la crème et battre à nouveau.
  • Placer le saumon, les tomates et l'œuf sur les feuilles de laitue dans un bol et verser sur la sauce.

  • Salade de cocktail de Sasha Opanasenko

Le plat est conçu pour

1 portion

cuisine nationale

ses

Remarque

La recette fait partie de la thèse de Sasha Opanasenko. L'enfant lui-même a inventé cette recette. Il a écrit et défendu son diplôme avec d'excellentes notes.

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