Machine à pain Midea AHS15BC

Nous avons acheté 20 modèles, ils sont presque identiques à 15, si je comprends bien, mais environ 20 sur le forum il n'y a que 2 pages, donc je vais écrire ici.
La travailleuse acharnée a travaillé pendant les 2 premiers jours presque sans interruption - elle a cuit 3 pains, 2 muffins et a fait 2 yaourts.
Tout s'est bien passé, rien à redire. Certes, il faut beaucoup de temps pour attendre le programme pendant 2-3 heures ... J'ai déjà mélangé le deuxième cupcake à la main, mais je l'ai juste fait à la cuisson, il n'a pas besoin de lever.
Mais en ce qui concerne les pains à la levure, je veux demander - si vous prenez de la levure instantanée, alors peut-être que vous n'avez pas besoin de fermentation et que vous pouvez utiliser le programme Pie, Dessert ou pétrir et préparer manuellement la cuisson?
Personne n'a essayé?

Et une autre question - quelle est la meilleure façon de faire du pain avec une saveur d'ail prononcée? J'ai essayé 2 clous de girofle râpés frais ou 3 clous de girofle légèrement frits sur un petit pain, mais le goût était très faible. Dois-je en mettre plus? Ou peut-être mettre du granulé sec ou insister sur de l'huile végétale fraîche?

Bonjour, chers boulangers. Qui fait du pain dans notre midia au programme 1? partager les résultats, je cuisine constamment en français, tout fonctionne très bien, et 1 premier programme c'est presque 1 heure de moins

Je fais cuire sur 1 prog .. ça s'avère bien .. même quand je le fais avec de la farine de seigle .. sur 2 prog le pain est plus luxuriant

[Grain d'Hercule]

Bon après-midi à tous! Nous avons récemment acheté cette merveilleuse machine à pain. Aujourd'hui j'ai mené une expérience, j'avais vraiment envie de faire du pain, comme dans un magasin. Nous vendons du bon pain "Grain Hercules" à Saint-Pétersbourg. Après avoir étudié la composition du magasin, j'ai décidé de faire la mienne. Je voudrais partager ma recette de pain aux céréales Hercules.
Grain d'Hercule
Flocons "5 céréales" - 1 cuillère à soupe. l.
Son de blé - 1 cuillère à soupe. l.
Son d'avoine - 1 cuillère à soupe. l.
Malt de seigle - 0,5 cuillère à soupe l.
Malt d'orge (il est préférable de moudre le grain) - 1 cuillère à soupe. l.
Millet (gruau) - 1 st. l.
Au total, c'est environ 70g.
Le matin, elle a versé de l'eau bouillante - 240 ml. Tout doit être bien gonflé.
Je l'ai fait cuire le soir.
Versez 60 ml dans un seau. eau + toute la masse gonflée,
Vinaigre de cidre de pomme - 1 c.
Beurre - 1,5 cuillère à soupe. l.
Farine de blé - 380 gr.
Farine de seigle - 50 gr.
Sel - 3/4 c.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Levure - 1,5 c.
Huile végétale - graissez le seau.
Composants supplémentaires: (chargé lors du deuxième lot sur signal)
Graine de lin - 0,5 cuillère à café
Graine de sésame - 1 cuillère à café
Graines de tournesol - 1 heure l.
Vous pouvez prendre plus de ces ingrédients, comme vous le souhaitez!
Programme: Pain de grains entiers 3 heures 28 min. pour 750g. Mode croûte légère.
Il s'est avéré un pain très savoureux et très aéré! Lui-même ne s'attendait pas! La hauteur du pain fini est de 16 cm.