Kudinova
Citation: débutant

Pourquoi le mode de cuisson rapide pour le gâteau?

C'était la recommandation de la recette sur la base de laquelle j'ai fait un petit gâteau
Débutant
Je n'ai pas trouvé une telle recette dans le livre
Kudinova
Donc il n'est pas là. Et en général, d'après le livre, je n'ai aimé que la pomme aux noix (sans levure). Je recommande de prendre des recettes sur Internet, elles sont plus intéressantes.
Débutant
Est-ce si intéressant que le gâteau soit proposé sur le programme Fast avec épreuve? Pourquoi? Cupcake a besoin d'une preuve?
Kudinova
Il s'agit d'une faute de frappe (la recette indiquait le mode «cuisson» pour HP Panasonic), donc, pour HP Medea, le mode «dessert».
Débutant
Vous allez sur le site Web de Midea, téléchargez les instructions et admirez le panneau.)
Delekhtor
J'ai trouvé une excellente recette de pain de seigle-blé: Pain à la bière noire (machine à pain)
Voici mes résultats:
c'est la première fois
🔗 🔗
c'est la troisième fois
🔗 🔗

Je l'ai posé, comme il se doit pour nos fours - d'abord liquide, puis sel, sucre et épices, puis farine et enfin levure.
Je n'ai pas ajouté de pommes de terre, mais j'ai ajouté une cuillère à soupe de jus de citron et deux cuillères à soupe. cuillères de moût de kvas. J'ai également remplacé la coriandre - par manque et par refus d'aller au magasin pour cela - par des graines d'aneth moulues (une demi-cuillère à café).
Pok trois fois par semaine, les trois pains sont très beaux en apparence et se sont révélés délicieux
Gonzzo
Bonjour.
J'ai acheté cette machine à pain pour ma grand-mère, elle a décidé de faire du pain selon la recette du livre, mais le pain s'est avéré BLEU!
Je joins une photo, le pain lui-même, un mélange pour la cuisson du pain, n'a pas non plus été préparé à partir d'un mélange (selon la recette numéro 1), le pain est le même.
P.s. Cela a le goût du pain magnifique.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Delekhtor
Je ne pense pas que la machine à pain soit coupable d'une telle coloration du pain, mais l'un des ingrédients est plutôt peint. Essayez, pour vous libérer de la conscience, remplissez le seau d'eau chaude et laissez-le reposer un peu - tout à coup, c'est du Téflon peint. Ou peut-être que l'iode pénètre d'une manière ou d'une autre pendant le pétrissage? Étrange ...
Gonzzo
Nous avons emmené une machine à pain de notre grand-mère chez nous. Il s'avère que la grand-mère a mis la "spatule" pour le pétrissage du mauvais côté.
Dites-moi où vous pouvez acheter un nouveau seau maintenant, sinon le pain colle au métal? Difficile à nettoyer.
Je voulais aussi demander où trouver une bonne recette de pain ordinaire pour notre machine à pain, car le pain ne sortait pas très bien du livre pour la machine à pain.
🔗 🔗
sazalexter
Citation: Gonzzo
où vous pouvez maintenant acheter un nouveau seau
Uniquement dans un service autorisé.
Débutant
Citation: sazalexter

Uniquement dans un service autorisé.
si tu es chanceux.
Débutant
Citation: Gonzzo
Je voulais aussi demander où trouver une bonne recette de pain ordinaire pour notre machine à pain, car le pain ne sortait pas très bien du livre pour la machine à pain.
le forum regorge de recettes éprouvées au fil des ans.
Et étudiez la section "Bases du pétrissage et de la pâtisserie", vous pourrez alors cuire sans recettes.
Gonzzo
Ces recettes fonctionneront-elles avec n'importe quelle machine à pain, y compris celle-ci?
Marlanca
.
Débutant
Citation: Gonzzo

Ces recettes fonctionneront-elles avec n'importe quelle machine à pain, y compris celle-ci?
Les recettes conviennent à absolument toutes les machines à pain.
VENIKA
Bonjour à tous les heureux propriétaires de cette HP) Je n'ai moi-même pas encore choisi le poêle, mais "à vue" Midea AHS15BC ou EHS10AH sont très sympas. Mais la vue n'est pas tout, et les vendeurs de parasites ne veulent pas montrer les instructions pour le HP à la demande (vous le voyez dans la boîte dans l'entrepôt). J'aimerais beaucoup connaître les réponses à ces questions d'utilisateurs expérimentés:
1) Est-il vrai que l'instruction n'est pas entièrement réussie et qu'en raison de l'indication des cuillères / bols au lieu des grammes, le processus de cuisson est au début très compliqué? 2) Est-ce que le téflon "perd" vraiment de la cuillère / du seau avec le temps? 3) Combien de temps dure le seau, en tenant compte du fait que l'eau est versée en premier? Dans les messages ci-dessus, il y avait quelque chose à propos des joints d'huile et de leur fiabilité, mais je ne suis pas un technicien et je n'ai vu HP que dans la fenêtre - est-ce un point faible de tous les HP ou existe-t-il des options plus viables (bien que plus chères)?
Delekhtor
1) Si vous faites et mesurez tout strictement selon les instructions, vous obtenez du pain. La plupart du temps, je cuisine du «français».
2) Le téflon décolle légèrement l'omoplate sur les bords, mais la surface principale est intacte, le seau est entier. La couverture est assez bonne.Si vous ne voulez pas que le téflon se décolle, remplacez, par exemple, le sucre par du sucre en poudre, prenez du sel finement moulu, etc.
3) Pour éviter que le joint d'huile ne coule, ne faites pas de confitures dans la machine à pain, tout est simple.
VENIKA
Merci beaucoup Dilekhtor pour une réponse détaillée et surtout pour des conseils sur la sauvegarde des pelles!
sunnysky19
J'ai acheté une machine à pain Midea AHS 20 BC-S avec une palette de rechange. Jusqu'à présent, que du plaisir! C'est ma première boulangerie, il n'y a rien à comparer, j'ai cuit 4 fois jusqu'à présent, du pain ordinaire du livre de recettes, du pain français du même endroit, du pain aux pommes de terre et au fromage selon la recette du forum, tout s'est avéré superbe!
Débutant
Citation: sunnysky19

J'ai acheté une machine à pain Midea AHS 20 BC-S avec une palette de rechange. Jusqu'à présent, que du plaisir! C'est ma première boulangerie, il n'y a rien à comparer, j'ai cuit 4 fois jusqu'à présent, du pain ordinaire du livre de recettes, du pain français du même endroit, du pain aux pommes de terre et au fromage selon la recette du forum, tout s'est avéré superbe!
Toutes nos félicitations!
sunnysky19
Je vous remercie!
sveta-Lana
Chers boulangers, aidez-nous! Ma nièce a acheté une machine à pain Midea ahs20bs, en était ravie, a commencé à apprendre à faire du pain, a fait cuire un pain, tout s'est bien passé, mais un désastre a frappé quand, une fois de plus, elle a commencé à déposer la nourriture, en quelque sorte à mettre mécaniquement la spatule «à l'envers» et, horreur, le revêtement en téflon tout arnaqué nièce dans la panique et en larmes
J'ai cherché sur Internet tout entier à la recherche d'un seau, je l'ai trouvé pour différentes machines à pain, mais je ne trouve pas AHS20BC-P pour MIDEA, nous essayons d'appeler des centres de service, jusqu'à présent rien. Dites-moi, peut-être qu'un seau d'une autre machine à pain convient à ce modèle et peut être remplacé de cette manière. Je serais reconnaissant pour toute information.
sunnysky19
Citation: Sveta-Lana
mettre en quelque sorte mécaniquement l'omoplate «à l'envers»
Je sympathise! C'est étrange, j'ai regardé cette pagaie, elle est d'une telle conception que le verso ne rentre tout simplement pas. Je ne vais pas vous parler d'un godet adapté, mais il y a des pièces de rechange sur le site Web de l'entreprise
sveta-Lana
sunnysky19, merci beaucoup pour le lien il y a des seaux, vous pouvez commander et il y a des lames de pétrissage, je me sens mieux dans mon cœur, nous passerons commande.


Ajouté le Jeudi 24 mars 2016 à 20:22

Citation: sunnysky19
J'ai regardé cette omoplate, elle est d'une telle conception que le verso ne conviendra tout simplement pas
J'ai également été surpris, mais elle a réussi à insérer et n'a pas entendu dire qu'elle grattait
sunnysky19
C'est mon plaisir! Alors faites-moi savoir, si ce n'est pas difficile, comment ils se débrouillent avec les seaux, s'ils vous ont envoyé et combien cela coûte, je pense, peut-être dans l'ordre en réserve.
Débutant
sunnysky19Merci beaucoup pour le lien! Est-ce un étrange formulaire de remplissage pour les centres de service?
sunnysky19
S'il vous plaît, je n'ai pas regardé le formulaire de remplissage, je ne sais pas ce qu'il y a.
Captaine
Bonjour.
La boîte à garniture a fui au niveau du godet. Et au fait, les confitures n'ont rien à voir avec ça. L'utilisation de recettes tierces avec un volume et une densité de pâte différents est la principale raison de la «surcharge». Je suis allé sur le site Web du fabricant et voici la réponse. Peut-être que quelqu'un vous sera utile. Je vais préciser que c'est pour Moscou.
RÉPONDRE:
Les godets pour la machine à pain Midea AHS15BC sont en stock.
Le seau peut être acheté au SC à:
Moscou, st. Amiral Makarov, 2
8(925)1462423
Pour le moment, nous envoyons du courrier uniquement à l'adresse
Personnes morales (pour SC) et nous effectuons des paiements sans numéraire.
Cependant, d'ici la fin de cette année, nous prévoyons d'ouvrir une boutique en ligne et d'échanger
points. Ensuite, la livraison sera réalisée.

P.S. Je n'ai pas acheté le seau moi-même, donc je ne sais pas combien cela coûtera. J'ai décidé de finir l'ancien. Alors qu'il grince, mais le lot est en cours. Et puis nous verrons, ou l'âne (moteur) meurt ou ...
De délicieuses pâtisseries pour tout le monde))
sazalexter
Citation: Captaine
L'utilisation de recettes tierces avec un volume et une densité de pâte différents est la principale raison de la "surcharge"
Hélas, ce n'est pas le cas, la raison principale est la conception et les matériaux utilisés. Le joint du seau ouvert est très facilement endommagé. Le silicone utilisé perd rapidement son élasticité, d'où les raisons de l'échec rapide.
Captaine
Je juge en tant que pratiquant. La graisse est sortie après mes expériences. Je ne blâme absolument pas le fabricant. Mais les plus respectables dans les instructions ont une indication des volumes maximums de farine et de liquide pour un modèle particulier.
Débutant
Citation: Captaine

Je juge en tant que pratiquant. La graisse est sortie après mes expériences. Je ne blâme absolument pas le fabricant. Mais les plus respectables dans les instructions ont une indication des volumes maximums de farine et de liquide pour un modèle particulier.
Si votre poids maximum est calculé pour, par exemple, 750 g, ne poussez-vous pas 1,5 kg dans le poêle?

Je ne suis pas d'accord avec toi. J'utilise tout le temps des recettes tierces et, plus récemment, je n'ai aucune prescription. Oui, le mécanisme du seau cale, mais il s'est coincé après la cuisson du gâteau, juste là, en place. Et je sais comment régler le pain, malgré les recettes tierces, et je ne fourre pas un kg et demi directement dans la cuisinière, il vaut mieux faire cuire un peu deux fois.
NNino4ka
Bonjour à tous. J'ai acheté le poêle récemment - et jusqu'à présent, j'ai cuit très peu de pains. J'ai une question - seulement dans mes instructions pour le pain avec du sucre de sésame, vous devez ajouter 2-3 tasses Il y a presque la même quantité de farine - probablement une faute de frappe, non? Qui cuisinait?
Administrateur
Citation: NNino4ka

... J'ai une question - seulement dans mes instructions pour le pain avec du sucre de sésame, vous devez ajouter 2-3 tasses Il y a presque la même quantité de farine - probablement une faute de frappe, non? Qui cuisinait?

Utilisez ceci La quantité de farine et d'autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles

Section d'aide CONTENU DE LA SECTION "BASES DU GENOU ET DE LA CUISSON"
sazalexter
NNino4ka, Cuire selon les recettes du forum et tout fonctionnera
NNino4ka
Citation: sazalexter

NNino4ka, Cuire selon les recettes du forum et tout fonctionnera
Tard, eh bien, dans le sens où la prochaine fois c'est sûr que je cuit encore ce pain aux graines de sésame. J'ai utilisé 3 cuillères à soupe par kg de pain l sucre, le lait en poudre a remplacé l'habituel à raison de 1 cuillère à soupe. l de lait en poudre équivaut à 50 ml de lait liquide et nous soustrayons le volume correspondant de l'eau. Lors du pétrissage, j'ai regardé le kolobok, il est sorti fin (je pèche sur la proportion de lait), j'ai donc rapidement ajouté 1 autre tasse de farine. Le pain s'est avéré être pas pire que le pain français, et encore meilleur à cause des graines de sésame. Certes, la pâte a dépassé le niveau du seau, mais tout de même elle était bien cuite, j'ai bien aimé - je vais cuisiner plus. Eh bien, dans le livre, cela me semble encore une faute de frappe. Maintenant, il ne reste plus qu'à trouver votre pain de seigle parfait, est allé sur notre forum.



Ajouté le mercredi 13 avril 2016 19:17

Citation: Admin
Utilisez cette quantité de farine et d'autres ingrédients pour faire des pains de différentes tailles

Pour aider la section CONTENU DE LA SECTION "BASES DU GENOU ET DE LA CUISSON"
Admin - Tatiana - je ne sais pas comment mieux merci pour les liens - les a ajoutés à ses signets.
Evgesha87
S'il vous plaît dites-moi, est-ce que quelqu'un a essayé de faire des gâteaux de Pâques dans ce hp? Quel programme ne me dis pas?
lisa567
Evgesha87, https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.20 à partir de cette page, jetez un œil.
Evgesha87
lisa567 merci !!! Avant ça, je faisais toujours cuire au four, mais maintenant il n'y a plus de temps puisque le bébé est petit, mais je veux faire plaisir à la famille


Ajouté le Mercredi 27 Avr 2016 18:30

Vous pouvez également poser une question. Gâteau au beurre. Comment ajouter des ingrédients. Tous les liquides et composants liquides en premier, ou comment est tout dans la recette?
sazalexter
Evgesha87Faire sur ordonnance, ne peut pas se tromper.
lisa567
Evgesha87, voir ma réponse sur la première page Reply # 11 Apr 12. 2014, 18:59 ”et plus loin, j'y ai donné des liens, comme je l'ai fait kulich.
Administrateur
Citation: lisa567

Evgesha87, voir ma réponse sur la première page Reply # 11 12 Apr. 2014, 18:59 ”et plus loin, j'y ai donné des liens, comme je l'ai fait kulich.

Réponse 11
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0
Evgesha87
Merci à tous pour votre aide !!!Machine à pain Midea AHS15BC
Tatus
salut! J'ai acheté ce poêle et j'ai même réussi à cuire mon seigle de blé préféré avec du levain. Mais! Vous ne savez pas comment retarder le démarrage? Les instructions indiquent que vous devez appuyer sur le bouton "Heure" + -. Où est ce bouton? Aidez-moi, chers collègues, je vous en supplie!
NNino4ka
Citation: Tatus

salut! J'ai acheté ce poêle et j'ai même réussi à cuire mon seigle de blé préféré avec du levain. Mais! Vous ne savez pas comment retarder le démarrage? Les instructions indiquent que vous devez appuyer sur le bouton "Heure" + -. Où est ce bouton? Aidez-moi, chers collègues, je vous en supplie!

Ce sont les boutons sous l'écran - les flèches haut et bas
Tatus
NNino4ka, merci! Personnes confuses et en colère: bouton "Heure + -"
NNino4ka
Citation: Tatus

NNino4ka, merci! Personnes confuses et en colère: bouton "Heure + -"
Oui, rien ne l'aurait compris avec le temps. L'instruction est coupable comme toujours - désinformation
Evgesha87
Bonne journée. Bonnes vacances à tous !! Dites-moi, dans la recette du pain sucré aux raisins secs, vous avez besoin de 1/2 tasse de lait en poudre. Qu'est-ce qui peut le remplacer et dans quelles proportions?
Camomille
Bonjour à tous.
Pendant 2-3 ans, comment se comportent les machines à pain? Je suis confronté à un choix à choisir. Ou encore Mystery, ou quelque autre. Je regarde ce Midea.
lisa567
Je ne l'utilise pas souvent. Se comporte normalement. Si vous ne faites pas une pâte très serrée, le couteau ne se desserrera pas. Cuit bien. Je ne me suis jamais lié d'amitié avec le seigle. Nous n'avons pas les ingrédients dont nous avons besoin.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain