Viande avec pommes de terre et oignons marinés (multicuiseur Redmond RMC-M70)

Catégorie: Plats de viande
Viande avec pommes de terre et oignons marinés (multicuiseur Redmond RMC-M70)

Ingrédients

Pommes de terre 3-5 pièces
Huile de tournesol pour faire frire les pommes de terre
Sel, aneth goût
Oignon 2 têtes
Sel à mariner à l'oignon goût
sucre pour mariner les oignons 1 cuillère à café
Tout vinaigre pour les oignons 1 cuillère à café
La viande de porc 500gr
Oignons pour la viande 1 pc
Oignons et ail pour mariner la viande 2 pièces
Sel, poivre, épices à viande goût
Huile de tournesol pour la lubrification du bol

Méthode de cuisson

  • Coupez la viande en morceaux, râpez bien avec du sel, du poivre, des assaisonnements, de l'ail et des oignons, râpés sur une râpe grossière. Placer dans un sac de cuisson et laisser mariner au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures. Après avoir mariné, mettez l'oignon, coupé en demi-anneaux, dans un sac sur la viande.
  • Mettez un sac de viande dans le bol multicuiseur. À l'aide du bouton «Menu», réglez le programme «CUISSON», le temps de cuisson est de 45 minutes, après la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle, cassez le sac et réglez le programme Ragoût sur 30 minutes. Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
  • Oignons marinés (coupez deux têtes d'oignons rouges en gros anneaux, salez, ajoutez 1 c.à thé chacun de sucre et de vinaigre de vin (pomme, raisin) et laissez mariner pendant 15 minutes au réfrigérateur)
  • Nous faisons frire les pommes de terre. Coupez les pommes de terre en gros morceaux, ajoutez un peu de sel, versez de l'huile dans le bol pour que seul le fond du bol soit couvert. Ferme la couverture. Activez le mode Cuisson pendant 30 minutes. Au bout d'une minute, mettez les pommes de terre sur l'huile chauffée. Versez l'aneth sur les pommes de terre finies, mélangez.
  • Et moins les pommes de terre sont prises, plus elles sont frites.
  • Servir la viande avec des pommes de terre et des oignons rouges marinés.
  • Viande avec pommes de terre et oignons marinés (multicuiseur Redmond RMC-M70)
  • Viande avec pommes de terre et oignons marinés (multicuiseur Redmond RMC-M70)

Temps de préparation:

45 minutes + 30 minutes + 30 minutes

Programme de cuisson:

Cuisson au four, ragoût

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