"Oeufs en chocolat

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Oeufs en chocolat

Ingrédients

Des œufs 10 morceaux.
Sel 1 cuillère à soupe. l.
Sachets de thé noir 2 pièces
Étoiles d'anis sec (anis étoilé) 4 choses.
Bâtonnets de cannelle 2 pièces
Étoiles de l'œillet 10 morceaux.
Poivre: noir, blanc et rouge 5 à 7 pièces
Piment (j'ai du paprika) 1 cuillère à café
Racine de gingembre optionnel
Sauce soja option

Méthode de cuisson

  • Versez les œufs avec de l'eau froide, ajoutez du sel et faites cuire. Cuire au moins 30 à 45 minutes.
  • Oeufs en chocolat
  • Oeufs en chocolatPréparez des épices.
  • Oeufs en chocolatÉpluchez les œufs. Versez de l'eau froide, ajoutez les épices, le thé et laissez cuire 2 heures. Surveillez le niveau d'eau, ajoutez de l'eau bouillante si nécessaire, sinon les œufs ne se coloreront pas uniformément. Après 2 heures de cuisson, laissez couvert jusqu'à refroidissement. Ne sortez pas les œufs à l'avance, sinon il n'y aura pas de beauté.
  • Oeufs en chocolat
  • Oeufs en chocolat
  • J'ai utilisé du gingembre râpé et de la sauce soja pour la sauce.
  • Oeufs en chocolat

Le plat est conçu pour

10 morceaux

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

assiette.

Remarque

En cette fête, vous pouvez féliciter non seulement nos adultes, mais aussi nos jeunes défenseurs!
Par conséquent, j'ai ajouté du paprika moulu à ma recette, et pour tous ceux qui aiment le «piquant», je suggère de le remplacer par du piment.
Les œufs ont un goût un peu plus dense que les œufs à la coque.
Délicieux et insolite.

ang-kay
Innochek, avec la première recette! Et même avec quelque chose d'aussi inhabituel.
SvetaI
Innochek, avec un départ!

Peut-être vaut-il mieux mettre le mot «Chocolat» entre guillemets dans le titre de la recette? Il n'y a en fait pas de chocolat là-bas, ils ont juste l'air si élégants

Oui, il serait intéressant de cuisiner une pièce aussi originale.
Innochek
Citation: SvetaI
"Chocolat" entre guillemets? Il n'y a en fait pas de chocolat là-bas, ils ont juste l'air si élégants
Merci, corrigé.
Angela, SvetlanaMerci pour la visite.
Ilmirushka
Innacomme cet apéritif sera intéressant sur la table! Mais il y a une question. Innul, la deuxième cuisson pendant 2 heures, je comprends - pour la coloration, mais sur la première course, pourquoi avez-vous besoin de cuisiner si longtemps? Et que donne le sel là-dedans?
Innochek
Citation: Ilmirushka
Et que donne le sel là-dedans?
Premièrement, le sel ne laissera pas l'œuf s'écouler s'il se fissure soudainement.
Et deuxièmement, il me semblait que les œufs étaient salés.
Et après une longue ébullition, les œufs sont devenus plus petits et plus élastiques ou quelque chose comme ça.
Ilmirushka
Citation: Innochek
Premièrement, le sel ne laissera pas l'œuf s'écouler s'il se fissure soudainement.
Et deuxièmement, il me semblait que les œufs étaient salés.
Eh bien, oui, le sel et le vinaigre aident à ne pas fuir à l'occasion. Mais je n'ai pas pensé à la salinité. Inna, probablement pas très salé, mais juste un peu, non? Eh bien, une option très curieuse, je vais l'essayer en quelque sorte, soyez sûr! L'anniversaire de son fils approche ...
Rituslya
Innochka, une recette très intéressante!
Je vous remercie!
Au début, je pensais que c'était vraiment du chocolat.
Très bien!
Merci Innochka!
Innochek
Citation: Rituslya
Au début, je pensais que c'était vraiment du chocolat.
J'ai laissé les œufs dans la solution pendant la nuit et le matin, ma fille est venue à la cuisine et la première chose qu'elle a dit:
"D'accord, il est temps de devenir fou, il faut y penser pour baigner les œufs dans le chocolat"
Citation: Ilmirushka
Inna, probablement pas très salé, mais juste un peu, non?
Oui, légèrement salé.
Rada-dms
Enchanté !!!
Innochek
Citation: Rada-dms

Enchanté !!!
À moi sur toi! Je vous remercie
Loksa
Recette intéressante, Inna, Je vous remercie! J'essaierais un tel testicule
Innochek
Oksana, aide-toi. Eh bien, j'en ai cuisiné une douzaine.
lettohka ttt
Innochek, Original!
Innochek
C'est très sympa que tu passes! Très facile à cuisiner et très surprenant - c'est le hashtag de ces œufs.
natapit
Insolite et très original! Je vais certainement essayer!
Innochek
Natalia, Essayez-le, ce n'est pas difficile et efficace!
Karamelko
Très inhabituel! Une recette intéressante.
Innochek
KaramelkoMerci pour la visite. Essayez de cuisiner.
SoNika
Inna, une idée intéressante, surtout pour Pâques ce sera super!
Innochek
Virine, Et pas seulement pour Pâques. Les enfants sont très satisfaits de ces œufs.
Merci d'être passé.
SoNika
Inna, prends note, merci

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