Beurre de cacahuète fait maison

Beurre de cacahuète fait maison

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: américain

Ingrédients
Cacahuète	500 gr.
Sel	3/4 cuillère à café
Miel (ou sucre en poudre)	3 cuillères à café
Huile végétale	de 3-4 st. l

Méthode de cuisson

• Je voulais vraiment essayer les pâtes qui nous tentent dans de nombreux films américains Et c'est finalement arrivé! Il s'avère que c'est vraiment trop délicieux!
• Sécher les cacahuètes au four, les éplucher
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• Placer dans le bol d'un robot culinaire * ou d'un mixeur et hacher. Ajouter du sel et du miel (ou du sucre en poudre), hacher
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• Ajouter de l'huile végétale
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• Moudre jusqu'à ce que la masse soit comme ça
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• (Ma masse ne voulait pas se transformer en beurre, j'ai ajouté de l'huile végétale jusqu'à ce que j'aie atteint la consistance souhaitée. L'huile a pris jusqu'à 11 cuillères à soupe Apparemment, de telles arachides ont été capturées)
• Si vous voulez des pâtes plus lisses et moins croquantes, moudre plus longtemps. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 mois.
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Le plat est conçu pour

2 pots de 300 ml.

Programme de cuisson:

Récolteuse ou mélangeur

Remarque

* Au début, j'ai commencé à moudre dans la moissonneuse-batteuse, les arachides ne voulaient en aucun cas se transformer en beurre. J'ai donc mis la masse dans le hachoir du mélangeur. Depuis que j'ai un petit hachoir, je l'ai divisé en 3 fois. En fin de compte, tout a fonctionné.
Les pâtes sur le pain s'étalent parfaitement, ne coulent pas du morceau. J'ai pris un morceau spécialement mordu

Hélène, combien de temps ça a fouetté? L'unité ne mourra pas?

[Irina]

Irina, quelque chose que je n'ai pas deviné pour chronométrer le moment où je ne suis pas mort. Après tout, tu peux battre avec des pauses

Je vais essayer, j'ai vraiment envie de faire des macarons avec du beurre de cacahuète maison. Merci pour la recette

Pour ta santé! Je l'ai aussi fait pour les biscuits, mais j'ai peur que nous allons tout griller comme ça

[Lin]

Lin, classe! Est-ce que ce sont les pâtes que les Américains craquent de manière incontrôlable dans tous les films? Intéressant! Merci pour la recette! J'essaierai un jour!

Ouais, c'est la meilleure! J'attends des impressions

super recette! et le coût de la pâte est faible, contrairement à celui acheté

le coût des pâtes est faible, contrairement à celui acheté

In-in! Nous ne le vendons pas du tout

Je vous remercie! Nous allons essayer, il suffit d'acheter des cacahuètes.

[annnushka27]

annnushka27, pour ta santé! En attente d'un examen

Et il s'est avéré pas liquide?
Les pâtes américaines sont de couleur plus foncée, comme le caramel.
J'adore vraiment le beurre d'arachide américain. Tk ils ne sont pas doux, comme ceux des autres pays.
Pourriez-vous s'il vous plaît montrer de quelle cohérence il s'agit? Eh bien, étalez-le sur du pain ou prenez-le sur un couteau et prenez-le en photo)
Je vous remercie!!

[Maria]

Maria, oui, sur les images sur Internet, les gens ont aussi une pâte de couleur caramel pour une raison quelconque. La densité peut être contrôlée par la quantité d'huile. D'accord, je vais prendre une photo, juste demain
Pour moi "sur toi"

Peut-être avez-vous besoin de frire davantage? Il me semble que ce sera plus savoureux, demain j'achèterai des cacahuètes et j'essaierai d'en faire. J'adore les cacahuètes et tout ce qui y est lié.

[Lena]

Lena, eh bien j'attendrai)
Olga, alors j'ai aussi pensé que je devais faire frire davantage.

La recette est déjà dans les onglets))
Au fait, il est très savoureux d'ajouter du beurre de cacahuète au pain. Faire des cookies. Eh bien, les Américains la bousculent partout)

[Olga]

Eh bien, les Américains la bousculent partout

Oui j'ai remarqué

Demain j'achèterai des cacahuètes et j'essaierai de faire

Olga, assurez-vous de vous désabonner de ce qui se passe

[Maria]

Pourriez-vous s'il vous plaît montrer de quelle cohérence il s'agit? Eh bien, étalez-le sur du pain ou prenez-le sur un couteau et prenez-le en photo)

Maria, a ajouté des photos comme vous l'avez demandé

[Elfique]

Elfique, Lena, donc elle est juste là !!! Épais !!
Je vous remercie!!!

Pas du tout Donc, le vrai est le même en densité? Je n'ai rien à comparer, je ne l'ai pas vue dans mes yeux

A en juger par les images, encore plus épaisses que l'original !!
Mais toujours cool!
Voici une autre façon d'obtenir une couleur foncée, mais cela dépend très probablement du degré de torréfaction.
J'ai besoin d'acheter des cacahuètes quelque part. Je me suis assis uniquement en paquets. Et c'est probablement le seul marché.

Je veux insérer mes propres 5 kopecks
Je fais une telle pâte très souvent et en grandes portions pendant le jeûne, et c'est ce que j'ai remarqué, pour la première fois, j'ai aussi broyé Brown dans un mélangeur, mais il a grillé 3 fois, bien sûr c'était bouleversé, apparemment une grosse charge, et j'ai décidé d'utiliser un presse-agrumes à vis à cet effet (j'ai horizontal Omega), la pâte a la consistance désirée, et après le presse-agrumes, je la mélange avec du sucre et du beurre d'arachide dans la moissonneuse-batteuse. J'ai fait des expériences avec du miel et du sucre en poudre, le sucre donne toujours une structure plus douce à mon avis, et le beurre d'arachide améliore la saveur.
Et pour assombrir la couleur, il faut faire frire au four à 200 ° C pendant 10 minutes (une portion qui se pose en une seule couche sur une plaque à pâtisserie)

la première fois, j'ai aussi broyé Brown dans un mélangeur, mais il a grillé 3 fois

J'espère qu'il n'a pas brûlé à cause de cela. Je n'ai pas une telle centrifugeuse. La moissonneuse-batteuse n'a pas assez de puissance, tire mal

Il a brûlé précisément à cause des pâtes, c'était de ma faute si je nabebehala rempli une tasse pleine de sucre et l'ai moulu jusqu'au bout, le mélangeur est devenu très chaud et a ordonné de vivre longtemps, il était puissant à 600 watts, mais ce n'était qu'au tout début, pour ainsi dire, mes premières tentatives.

Ahhh, eh bien je n'ai jamais mis une tasse pleine et je prie par intermittence

Les pâtes américaines sont de couleur plus foncée, comme le caramel.

vous avez juste besoin de le faire frire plus longtemps ... eh bien, c'est comme si j'étais intelligent ...

Duc avait déjà deviné. J'avais juste peur que ça brûle. Voyons ce que les autres peuvent faire

J'ai un concasseur spécial pour les noix (râpe à noix, semble-t-il s'appeler des noms) pour une moissonneuse-batteuse Boshevsky ...

quoi 🔗

J'adore cette pâte aussi. Je l'ai mangé principalement pendant le jeûne, puis j'ai soudainement repris conscience ... il y a, après tout, de l'huile de palme dans la composition. J'ai arrêté d'acheter et j'ai commencé à le fabriquer moi-même. Je ne le broie pas tout à fait en une pâte, mais avec de petites touches d'arachides «croustillantes», il s'avère. Délicieux avec du miel, du beurre et du sirop d'érable.

[Masha]

Masha, bonne chose. Et j'ai une vieille moissonneuse. Et cette chose peut broyer les noix directement en pâte ou seulement en miettes?

[Lena]

Lena, miettes en miettes, je frotte ses noix sur des satsivi, les pèse ... Et surtout, elle s'intègre parfaitement dans nos hachoirs à viande soviétiques ... Il y en a dans les magasins qui vendent du Boshami. Ici, broyez-le, puis dans un mélangeur avec du sucre

Clairement. Je vous remercie

Il s'est avéré savoureux, mais très riche en calories. Noix grillées jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

[Olga]

Olga, parfois, vous pouvez vous dorloter avec une friandise aussi savoureuse! Merci pour une si belle photo.

Le crapaud m'étouffe pour acheter des pâtes merikansky ... maintenant je vais le faire pour les enfants

Et combien ça coûte à Moscou?
Ouais, les enfants seront heureux

Et combien ça coûte à Moscou?

1400. Acheter, envoyer?

[Masha]

Masha, Qu'es-tu? Je gagne autant en une semaine. Nah, meilleures pâtes maison Hawala

Nooooo, je parle de la buse !!! Pâtes 250 frotter 300 gr

Je suis un frein! Je n’en avais presque pas assez, non. Je vous remercie!

[Olga]

Olga, parfois, vous pouvez vous dorloter avec une friandise aussi savoureuse! Merci pour une si belle photo.

Oui, je me suis chouchouté aujourd'hui !!! Au début, j'ai versé des noix en les pelant, puis je les ai essayées en cours de cuisson. Eh bien, et le résultat final, bien sûr, n'a pas manqué. Demain, le résultat est sur le visage et les côtés.

[olaola1]

olaola1, Olga, super !!
L'avez-vous fait directement selon la recette? Avec du sucre ou du miel?
Eh bien, sur la photo, comme dans un magasin peut.
Cela doit être fait dans Thermomix. Je pense qu'il va tirer.

Je l'ai fait avec du sucre en poudre, et tout le reste était sur ordonnance. Dans le goût, le sel me gêne un peu, mais ce n'est pas critique. Je n'ai pas essayé d'atteindre une consistance uniforme, car je regrettais le mélangeur. Les grains sont visibles sur la photo.Mais si vous essayez de le faire passer dans un presse-agrumes à vis sans fin, peut-être que cela se passera mieux?

Une pensée m'est venue à l'esprit: que se passerait-il si vous faisiez passer les cacahuètes dans un hachoir à viande pour ne pas tuer tout l'équipement. Et puis ajoutez tous les ingrédients et battez

[Albina]

Albina, vous pouvez le faire ... seulement cela prendra plus de temps

J'ai décidé de ne pas tourmenter le hachoir et j'ai passé les noix dans un hachoir à viande avec la grille la plus fine, en ajoutant 2 c. sucre et 1/4 c. sel. Il s'est avéré être une telle paille


Ensuite, elle a ajouté de l'huile végétale et avec un mélangeur-jambe, elle a pozhikal à l'état d'une pâte.


Mon mari et moi avons aimé, mon fils a dit qu'il ne pourrait pas manger une telle graisse.
Les pâtes sont vraiment grasses, je n'ai pas mangé une couche comme sur la photo avec du pain non plus. Elle ramassa les pâtes avec un couteau, il ne restait que celle qui pénétrait dans les pores du pain et salait. Le salé a meilleur goût pour moi.

[Angela]

Angela,

Elle ramassa les pâtes avec un couteau, seul celui qui pénétrait dans les pores du pain restait

Donc ça durera plus longtemps Je suis content que tu aies aimé les pâtes. Merci pour vos commentaires

[Lena]

LenaMerci encore pour la recette de pâtes
Le mari, tu sais ce qu'il a inventé, étale les pâtes sur le pain, sale-les bien et avec de la bière, comme des noix salées

[Angela]

Angela, encore une fois à votre santé!
pâte universelle! Et pour un sandwich, et pour les pâtisseries et pour la bière

[Elfique]

Alors moi, en tant qu'amateur de cacahuètes, j'ai fait cette pâte! Délicieux!
Elfique, Merci Lena !!!

[Inna]

Inna, pour ta santé! Content que tu aimes les pâtes