Cupcake "Minutka" de Marushka dans un multicuiseur Marque 701

[Cuisson 1,5 heure]

Cupcake "Minutka" de Marushka dans un multicuiseur Marque 701

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Lait (pot de 250 g de yaourt)	1 cuillère à soupe.
Farine (environ 300 g)	2 cuillères à soupe.
Sucre	1 cuillère à soupe.
Oeuf	2 pièces
Levure chimique (0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude)	12 grammes
Huile végétale (100 ml)	0,5 cuillère à soupe
vanille, zeste de citron au goût

Méthode de cuisson

• Verres de 200 ml, réguliers
• Mes changements entre parenthèses
• Fouettez légèrement les œufs
• 
• Ajouter le yogourt, le sucre, le rôti aux œufs. beurre (j'ai pris du maïs), vanille, remuer avec une spatule
• 
• Mélanger la farine et le bicarbonate de soude séparément, ajouter au mélange et remuer
• 
• Lubrifiez le bol avec sl. beurre et verser la pâte. La pâte est épaisse. Vous pouvez ajouter des fruits confits.
• Je n'ai pas ajouté de zeste de citron.
• 
• Activer le mode Cuisson 1,5 heure
• Vous pouvez essayer 1 heure et 20 minutes, mais cela m'a semblé un peu humide.
• Le fond du muffin était bien cuit, mais le muffin s'est envolé facilement de la poêle
• Cupcake s'est bien levé.
• Voici un tel morceau, la croûte est frite et épaisse, mais molle
• 

Temps de préparation:

Cuisson 1,5 heure

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

Auteur de la recette Libushe
De l'huile végétale peut être ajoutée et moins, 50 ml ou 2 c. l.
J'ai toujours fait cuire ce petit gâteau dans une cocotte minute. cela s'avère toujours délicieux.

Je suis désolé, levure chimique 12 grammesau lieu de 18 g

mmmm .. quel luxuriant!

Traîné !!

Je vous remercie! signet de toute urgence

le mien a l'air plus simple, mais savoureux

[NEJIK]

NEJIK, oui .. qu'êtes-vous .. aussi beau et savoureux! L'essentiel est que le travail préparatoire soit minime et que le résultat

landuch, c'est sûr: rapide et savoureux!

Quel merveilleux petit gâteau vous avez trouvé, si luxuriant, magnifique et immédiatement délicieux. Comme je l'ai vu, j'ai tout de suite décidé de cuisiner, d'autant plus qu'il restait du yaourt maison. Je veux vraiment de délicieuses pâtisseries.

Je cuisine depuis un an maintenant et pendant ce temps je n’ai jamais sorti un seul cupcake, c’est une pure déception, j’ai gagné les biscuits, mais malheur aux cupcakes! S'il vous plaît, aidez-moi, mes mains tombent déjà (comme dans la pâte il y a quelque chose de laitier ou de lait fermenté, donc quelque chose d'humide et de lourd s'avère au début, je pensais que le fromage cottage fait maison était à blâmer, qu'il était très liquide, mais maintenant ce n'est pas clair, le yogourt est comme le yogourt. Pétrir avec les deux mains et dans le pétrin spécialement J'ai acheté du kenwood, je pensais que cela finirait par mal pétrir. Cuire au 37501 et ajouter 1/3 à tous les ingrédients pour qu'il ne soit pas petit. Le gâteau a bien augmenté, mais quand il a très mal refroidi, et donc avec toutes les pâtisseries que je prends, tous les cupcakes plat, tombé et mouillé à l'intérieur. Qu'est-ce que je fais de mal, veuillez expliquer, peut-être que ce n'est pas bien ou que la consistance n'est pas la même, quel est le secret? Quel est le rapport liquide / sec? Je le fais même clairement selon la recette ou au four quand même rien ne se passe ((((((lors de l'ajout de yogourt 335, farine 400, 3 œufs, 135 ml de beurre, sucre 300 ml. 1 c. levure chimique, cuit 1:20 sur la cuisson.

Angellina0205, pas besoin d'augmenter! Mais le pétrole, au contraire, doit être réduit. J'ajoute 2 cuillères à soupe. cuillères.

Peut-être avez-vous besoin d'augmenter le temps

Quand je suis cuit, j'éteins le MV et laisse le min. à 20, puis j'ouvre le couvercle et encore 5 minutes. ne sortez pas.

Se détache s'il est ouvert pendant la cuisson ou s'il est retiré immédiatement

Le fait est que j'ai cuit dans 5 litres et je l'ai augmenté et je ne l'ai pas sorti tout de suite, je n'étais pas à la maison lors de la cuisson, il s'est arrêté un peu en chauffant. Quand j'ai ouvert le déjà froissé, tout était là (((je vais essayer moins de beurre la prochaine fois. Peut-être que vous me conseilleriez autre chose? Même si je suis la recette exacte, tout fonctionne. Auparavant, tout fonctionnait avant les mutivars, mais maintenant c'est comme une malédiction.En général, il a cessé de fonctionner (

J'ai aussi un 5 litres. Où ajouter.

Je ne fouette rien, j'interfère juste et c'est tout. J'ajoute du lait, pas du yogourt (comme dans la recette originale sur
Vous pouvez lire le sujet ici + il y a aussi une recette pour un cupcake au yogourt (ibid.).par Libushe

verres de 200 g.

Vraiment? Et le cupcake est si grand que je pensais qu'il faisait aussi 3 litres. Je vais comprendre combien j'ai déjà transporté des produits, Dieu seul le sait (le gâteau était bien cuit, j'ai un fond rosé, une croûte dodue, il pourrait même brûler un peu plus.

essayez une cuisson multiple, si disponible, 125g. 1h 30. min ou plus. vérifier l'état de préparation avec un cure-dent

vous devez interférer avec une fourchette

[Lina]

Lina, ne vous inquiétez pas, tout fonctionnera
Ce taux est de 5 litres, 3 litres, je n'ai pas réduit.
Battez légèrement les œufs avec un fouet, c'est tout, aucun mixeur ni batteur n'est nécessaire.
Puis mélangez tout.
Je fais également cuire ce petit gâteau dans une cocotte minute. fonctionne également très bien.
Pourquoi pas toi. pas clair..
Lisez à propos de ce petit gâteau dans l'original, il y a beaucoup de discussions, Natasha Nejik a souligné où lire
Si vous obtenez des biscuits, le mode Cuisson fonctionne très bien pour vous.
Réessayez, cela devrait fonctionner

Merci les filles) Je vais essayer, je veux vraiment faire plaisir aux miens. En attendant, je vais manger un gâteau mouillé avec des fruits confits, ça a bon goût aussi, mais pas un gâteau.

Eh bien, je me vante d'oranges sur le dessus, et j'ai ajouté de la chicorée à la pâte, j'aurais probablement dû en faire plus.) Je l'ai fait sur du yogourt, mais j'ai réduit l'huile à 4 cuillères à soupe. l. Et au lieu de levure chimique, j'ai ajouté du soda, et je n'ai rien battu, mais j'ai seulement mélangé les ingrédients secs avec les ingrédients humides, et j'ai immédiatement mis la cuisson au four pendant une heure jusqu'à ce que la réaction du soda passe.
Merci beaucoup pour l'aide de la fille: rose: maintenant je vais toujours faire cuire ce petit gâteau, je l'ai vraiment aimé.

[Linochka]

Linochka... Je suis très content que cela se soit avéré! Mangez et faites cuire à votre santé!

Angellina0205 est heureuse pour vous! Bel homme

Merci!) Aujourd'hui est un autre en ligne, mais pas sucré avec des saucisses et du fromage.

Merci pour la recette! J'ai fait cuire ce petit gâteau au four. La vérité a un peu changé la recette. Mon bébé caillé a disparu et je les ai utilisés à la place du yaourt. Et j'ai ajouté des raisins secs aux abricots secs. Cela s'est avéré très savoureux. Avec une légère saveur de poire (il y avait du caillé à la poire).

🔗

Selon cette recette, j'en ai cuit 12 petits au four. J'ai mis une mûre (congelée) au centre de chaque cupcake, mais les cupcakes, quand ils se sont levés, "ont craché" ces mûres! Pas des cupcakes, mais des microvolcans dont l'odeur est incroyable, bien sûr. Au fait, je n'ai pas mis un seul gramme de sucre, parce que je l'ai fait avec du yogourt sucré (mon fils a reçu une collation à l'école).