Gelée de pomme à l'ananas

Catégorie: Confiserie
Gelée de pomme à l'ananas

Ingrédients

Pommes 350 grammes
Sucre 60 grammes
Agar agar 5 grammes
Ananas en conserve 1 b

Méthode de cuisson

  • Égoutter le jus d'ananas, ajouter de l'eau à 350 g. Verser l'agar-agar et laisser reposer 20 minutes.
  • Peler les pommes, râper sur une râpe grossière, couvrir de sucre, mélanger et laisser reposer 20 minutes.
  • Coupez les ananas en petits cubes (j'avais 1/2 boîtes).
  • Mélanger l'agar et les pommes, cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Si le mélange est épais, ajoutez de l'eau.
  • Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter les ananas, remuer, verser dans des moules, laisser refroidir.
  • C'est déjà devenu une tradition de cuisiner à la commande, et le client a besoin d'une identité complète avec l'image originale.)))
  • Gelée de pomme à l'ananas


Tashenka
La beauté! Délice! JE VOUS REMERCIE!!! Question Ma-a-a-scarlet. Combien font 5 g d'agar, mesurés avec une cuillère à café?
Omela
Tashenka, environ 1,5 heure. l.
lu_estrada
Gui, belle gelée!
Pouvez-vous utiliser des ananas frais?
Tashenka
Je vous remercie!
Omela
Citation: lu_estrada
peut-on utiliser des ananas frais?
Ludmilapourquoi pas, s'il y a une possibilité, alors bien sûr.

Tashenka, bonne chance!
francevna
Omela, J'ai aimé la recette, merci.
Je veux cuisiner pour mon petit-fils, je dois juste le faire avec de la gélatine.
Omela
Alla, Je vous remercie! Je n'ai pas utilisé de gélatine depuis longtemps. Maintenant, l'agar, à mon avis, peut être acheté sans aucun problème.
francevna
Omela, Je n'ai pas vu d'agar dans nos magasins.
Omela
Alla, il n'est pas vendu dans les magasins ordinaires. Cela se produit soit dans les pâtisseries, soit dans les magasins d'épices spécialisés. Vous pouvez commander par courrier même depuis Moscou: 🔗

Ici à Rostov sur la recherche trouvée 🔗, 🔗
Chouette scops
Je veux-veux-veux Maintenant, je décongèle les fraises sur la gelée précédente, et en voici une autre.
Omela
Larissa, Je vous remercie! J'ai aussi fait des fraises le matin. En général, dans un tel soufflé à la marmelade, le principe en est un: faire tremper la gélose, faire bouillir, battre avec des baies, de la confiture, des fruits. Très facile.
francevna
Omela, a téléphoné au magasin, a trouvé de l'agar, maintenant je devrais encore y accéder à travers nos embouteillages.
Omela
Comment, et vous avez des embouteillages ??
francevna
Il y a de gros embouteillages à Rostov-sur-le-Don, nous allons rarement en ville.
Omela
Le problème des grandes villes.
caramel au beurre
Le gui, la gélatine à jeun ne mange pas. Et qu'est-ce que l'agar?
Omela
Irina, l'agar est une algue. 🔗

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