Gâteau aux noix et crème au café en Polaris 0508D floris - recette avec photo sur Mcooker: meilleures recettes

Gâteau aux noix avec crème au café en Polaris 0508D floris

Catégorie: Confiserie

Aujourd'hui, j'ai vu ce gâteau sur Instagram et je l'ai immédiatement cuit.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse, verser la crème sure, le soda et le beurre. battre à nouveau. Ajouter la farine et les noix, préalablement broyées en miettes ou en farine. La pâte a été versée dans un bol multicuiseur et sur cuisson pendant 1 heure 20 minutes. Retirer avec un panier vapeur. Refroidir. Je ne le sors jamais du bol tout de suite, il se tenait juste là.
pendant que le biscuit était en train de cuire, j'ai fait la crème.
Elle a mis 1 verre de lait sur le feu. Dans un bol, j'ai mélangé des œufs, du sucre, de la farine, bien frotté, versé avec un deuxième verre de lait et versé dans du lait chaud dans un filet. En remuant avec un fouet, porté à l'état d'une crème. La recette nécessitait du café instantané, qui n'est pas disponible, j'ai donc préparé du café fort et l'ai ajouté à la crème.
J'ai coupé le biscuit refroidi en 2 parties.
J'ai enduit chaque couche de sirop avec un pinceau. Sirop - sucre ajouté au reste du café infusé. Il a bouilli. Versé 1 cuillère à soupe. une cuillerée de cognac.
Battez la crème au mixeur. Huilé 1 gâteau, recouvert du second et bien enduit du reste. crème. Saupoudré de copeaux de chocolat.