Gâteau au chocolat avec des boules de caillé dans un multicuiseur Polaris 0508D floris

Gâteau au chocolat avec des boules de caillé dans un multicuiseur Polaris 0508D floris

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Cottage cheese	300g
sucre	3 cuillères à soupe l
farine	2 cuillères à soupe. l
Oeuf	1 pièce
pâte
farine	150 grammes
rast. pétrole	50 grammes
Oeuf	1 pièce
un soda	1 cuillère à café
levure	1 cuillère à café
cacao	3 cuillères à soupe l
Lait	75 ml
l'eau	65 ml
sucre	150 grammes

Méthode de cuisson

• mettre le fromage cottage, les œufs, le sucre dans un bol, mélanger la farine avec un mélangeur. graisser le bol multicuiseur avec du rast. huile, rouler les boules et déposer sur le fond.
• verser la pâte préparée selon le principe du chocolat bouillant.
• Mélangez tous les ingrédients et couvrez d'eau bouillante. remuez bien et versez les boules. pour la cuisson pendant une heure. Je l'ai laissé chauffer pendant 15 minutes et l'ai disposé avec un panier à vapeur.
• gâteau très savoureux et beau. Couper refroidi.
• J'ai disposé les boules à distance, mais j'ai réalisé qu'il était plus beau de se coucher côte à côte.
• dans la recette, le gâteau était recouvert de glaçage, je ne l'ai pas fait car il était tard, et le gâteau a été préparé à cause de l'intérêt :-) mais je pense qu'il sera fini et plus beau avec du glaçage :-)

Temps de préparation:

10+60+15

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

Aujourd'hui, j'ai vu ce gâteau sur le site yumibuk ru sur Instagram, il avait l'air très appétissant et beau :-) Je n'ai pas pu résister et l'ai cuit, et j'ai décidé de le partager avec vous!

Idée intéressante avec des balles
Sur la photo, si je comprends bien, la tarte est retournée, et les boules de caillé "rampent" pendant la cuisson selon la forme du bol?

Tanya, merci pour la recette! Le gâteau est super! Je vais certainement le cuisiner!

Tanya, très intéressant! Je comprends que la base du biscuit s'avère? Je vais devoir essayer !!!

Idée intéressante avec des balles
Sur la photo, si je comprends bien, la tarte est retournée, et les boules de caillé "rampent" pendant la cuisson selon la forme du bol?

oui, cette tarte est à l'envers. et les balles sont toutes en dessous. comme je le préparais pour la première fois, j'écarte les boules à distance, quant à moi, j'ai besoin de les mettre plus épaisses. ces boules deviennent aussi savoureuses qu'un soufflé!

Tanya, très intéressant! Ai-je compris la base du biscuit? Je vais devoir essayer !!!

Olesya, la base, oui, comme un biscuit, mais toujours un peu lâche. c'est sur notre forum Chocolat sur l'eau bouillante, d'ailleurs, si vous ne l'avez pas essayé, une très bonne option.
il peut être utilisé comme base pour tous les gâteaux. et ça marche toujours.

[fronya40]

fronya40, et quel est le diamètre de la casserole dans votre multicuiseur? Je veux l'essayer au four - je réfléchis à la forme à prendre.

Et combien de sucre devriez-vous mettre dans la pâte?

Katyusha, merci, je l'ai corrigé, je n'ai même pas remarqué - 150 grammes de sucre ...
Je ne connais pas le diamètre de la casserole, le bol est de 5 litres.
Choisissez n'importe quelle forme, ce que vous voulez, j'ai vu qu'il est cuit même dans des boîtes de conserve sous un cupcake avec un trou, cela s'avère très bien. Ensuite, remplissez de glaçage = beauté)))) cuire au four à 180 degrés.

Diamètre du bol 23,8 cm

merci, très intéressant! aux signets!

Elle a pris la forme par 22 cm de diamètre. Sucre 180 gr.
Les boules de fromage cottage ne fonctionnaient pas - le fromage cottage était humide ou l'œuf était gros. J'ai ajouté deux cuillères à soupe de farine au fromage cottage, mais il restait encore trop liquide ... Je l'ai posé avec une cuillère sur le fond du moule, puis je l'ai mis sur la couche de pâte.

Ma fille a vraiment aimé, ils en ont mangé la moitié.

c'est cool quand même :-) on l'a mangé au travail aussi :-)
le fromage cottage est probablement liquide, je l'ai pris fait maison, il a roulé droit dans les boules.