Soupe aux pois au curry

Catégorie: Premier repas
Soupe aux pois et curry

Ingrédients

pois verts cassés 250 g
ampoule 1 PC.
une tomate 1 PC.
carotte 1 PC.
curry 1 cuillère à soupe. l.
sel goût

Méthode de cuisson

  • Dans le magasin pendant longtemps, je tournais dans mes mains un mélange prêt à l'emploi de soupe aux pois avec du curry de la Foire et je me suis donc senti désolé pour 74 roubles. pour un pack, j'ai lu la composition et le mode de préparation: tomates, oignons et carottes là sous forme sèche, c'est-à-dire versez 250 g d'un sac avec de l'eau et faites-le cuire comme Invite, il suffit d'ajouter de l'eau)))), j'avais tout ce dont j'avais besoin pour la soupe à la maison , Je pense que le goût n'est pas pire que dans le mélange fini)))).
  • Épluchez les légumes. Coupez l'oignon, la carotte et la tomate en dés. Versez 3 cuillères à soupe dans une poêle. l. huile d'olive - faire revenir les oignons et les carottes, ajouter la tomate et laisser mijoter 5 minutes à feu doux, mettre les légumes dans une casserole, ajouter les petits pois et ajouter 4-5 verres d'eau (1 verre - 250 ml), porter à ébullition, réduire le feu, ajouter le curry, sel au goût et cuire 50 minutes.Amener la soupe en purée avec un mélangeur à immersion. Si vous voulez une version plus riche et plus épaisse de la soupe, ajoutez 2-3 pommes de terre pelées et coupées en dés avec les petits pois.
  • Le curry donne à la soupe une épice et un piquant agréable.
  • Si vous préparez une version non à jeun de la soupe, vous pouvez la faire bouillir dans du bouillon de poulet et ajouter des morceaux de poulet bouilli.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

celfh
Excellente recette et excellente présentation!
Elena Tim
Merci, Sanya! J'adore la soupe aux pois! Et maintenant je vais essayer avec du curry. Alors le prochain sera à vous!
SanechkaA
celfh Tatiana, merci

Elena Je serai contente si j'aime la soupe, j'ai de nouveau pensé aux crevettes quand je l'ai mangée
Kizya
Ajoutez-le à vos favoris! Je pensais juste quoi cuisiner pour le premier. Je vous remercie!
Maris
Bien, bien fait, Sanya! Super soupe!
Il n'y a aucune comparaison avec les mélanges de magasins.
Je vais certainement essayer avec du curry maintenant.
SanechkaA
Les filles, merci beaucoup pour votre attention sur la soupe !!!

Maris Marina, le numéro a été un succès avec cette soupe, mais il y a aussi un mélange de haricots là-bas, je pense que ce sera plus difficile avec ça
Kizya
Sanechka, belle soupe! J'ai cuisiné hier, j'ai vraiment aimé !!! JE VOUS REMERCIE!!!
Kizya
Citation: SanechkaA


avec cette soupe le numéro a été un succès, mais il y a aussi un mélange de haricots là-bas, je pense que ce sera plus difficile avec ça
Quelle est la difficulté? J'essaierais aussi avec des haricots! Sanya, J'attendrai cette soupe aussi !!!
SanechkaA
heureux, c'est super que j'ai aimé la soupe et avec les haricots, la difficulté c'est que je dois acheter plusieurs types de haricots, ça m'arrête
Kizya
Citation: SanechkaA

et avec les haricots, la difficulté est qu'il faut acheter plusieurs types de haricots, ça m'arrête
Maintenant c'est clair!
SanechkaA
heureux, regarda la composition de la soupe "7 haricots" la voici: haricots blancs, haricots rouges, pois, lentilles vertes, lentilles rouges, lentilles jaunes, lentilles Beluga, légumes secs et verts (oignons, tomates, aubergines, persil), épices et herbes séchées (cumin, curcuma, ail, poivre noir moulu, basilic). Jusqu'à présent, seulement la moitié des composants que je n'ai pas vu du tout de lentilles beluga en vente et j'entends pour la première fois
Kizya
Citation: SanechkaA

heureux, regarda la composition de la soupe "7 haricots" la voici: haricots blancs, haricots rouges, pois, lentilles vertes, lentilles rouges, lentilles jaunes, lentilles Beluga, légumes secs et verts (oignons, tomates, aubergines, persil), épices et herbes séchées (cumin, curcuma, ail, poivre noir moulu, basilic).Jusqu'à présent, seulement la moitié des composants je n'ai pas vu du tout de lentilles beluga en vente et j'entends pour la première fois
Wow ... Eh bien, la moitié des composants, si j'essaye vraiment fort et je vais trouver, mais avec le second que faire?!
Kizya
Au fait, j'entends aussi parler du jaune et du béluga pour la première fois
SanechkaA
les lentilles béluga noires d'encre n'ont jamais été vues en vente

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