tarte aux pommes

tarte aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé peut-être plus, mais ..... (la pâte doit être fine, comme des crêpes minces)	7 cuillères à soupe l.
Sucre	2/3 st.
Oeuf	3-4 pièces
Bonne crème sure	350 grammes
Vanille
Pommes (moyen est possible, mais similaire en poids)	3 énormes
Un soda	1/2 cuillère à café
Cannelle	quelques pincées
Sucre en poudre pour la décoration

Méthode de cuisson

• Pâte:
• Broyer les œufs avec du sucre dans une mousse
• Ajouter la crème sure, la farine, le soda
• Peler les pommes, les couper en fines tranches
• Tapisser un moule ou une poêle épaisse sans poignée avec du papier d'aluminium et frotter le papier d'aluminium avec un morceau de beurre.
• Versez un peu de pâte sur le papier d'aluminium et étalez-le avec une cuillère avec une couche, étalée sur les côtés de la casserole.
• Sur cette couche, posez doucement des tranches de pomme, vous pouvez en éventail et en plusieurs couches,
• saupoudrer de cannelle.
• Versez doucement la pâte sur les pommes des bords en cercle vers le milieu
• Placer dans un four froid.
• Après avoir retiré la feuille du gâteau chaud,
• Saupoudrer généreusement de sucre en poudre.

Temps de préparation:

Cuire au four environ 1,5 heure ou un peu plus

Programme de cuisson:

Programme température 180 degrés

Remarque

Je réussis toujours.

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Hier, les tartes étaient partout. Je vais faire cuire ma charlotte aujourd'hui, une tarte aux pommes. Je vais cuire sur une plaque à pâtisserie dans un mini four de bureau. Pas assez de crème sure, ajoutez de la mayonnaise et éventuellement du lait concentré quelques cuillères. Je n'aime pas la cannelle et le sucre vanillé fonctionne bien.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mais j'ai juste besoin de me débarrasser de toute urgence de la crème sure))) ce soir les invités, les pommes sous la table se fanent, tout comme moi de mon travail, donc cette recette est juste une aubaine !!!!
si tout grandit ensemble - pour moi une immense gratitude et des photos

Oh, quelle beauté !!! Je vais rentrer du travail aujourd'hui et cuisiner.

[Aprelinka]

AprelinkaCette fois, j'ai utilisé de la mayonnaise au lieu de la crème sure.

Ajouté le samedi 08 oct.2016 15:19

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Ajouté le samedi 08 octobre 2016 15:26

caramel au beurreUne telle tarte est servie dans nos cafés tiède et avec des glaces.
Alors je me sers jusqu'à ce que ce soit cool.

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Oh toi, quelle beauté!)))
Donna Rosochka, la structure sur la photo est clairement visible ~ elle est magnifique!
Après tout, ce n'est qu'hier soir qu'ils ont fini de manger Nasypnaya, et je veux déjà ça ... Aujourd'hui j'ai marché à 5 km, avec un spécialiste, pour que puis un autre PyroH de Donna Rosa avec une conscience claire de hamster!

[Mamusi]

Mamusi, J'ai eu un invité hier, mon petit-fils cadet, après l'école, a dîné avec moi. Je lui ai donné la moitié de la tarte brune, pour l'aîné, qui est étudiant et est constamment occupé. Je ne mange pas de tartes moi-même, il y a quelqu'un.
Aujourd'hui, j'ai cuit frais, trois pommes étaient parties - une énorme et deux normales, et la mayonnaise séparait l'eau au fond, ce n'était possible que dans la pâte.
J'avoue, j'ai mangé un nouveau carré avec de la glace.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mmmm heureuse grand-mère!)))
Moi-même ~ seul à la maison, mon mari est en mer, mon fils accourt après le travail, ici je le traite, puis mes copines ~ amis ... et moi-même ... je suis pécheur ~ J'aime les pâtisseries, alors je dois ...

Et je n'ai pas encore de petits-enfants ... mais hotzza! Je ferais cuire des tady pendant des jours entiers!

[Mamusi]

MamusiLa maison doit sentir les gâteaux.
Ma tarte est petite, un tiers dans l'assiette.

[DonnaRosa]

Ma tarte est petite, un tiers dans l'assiette.

DonnaRosa, et petit est combien? Je veux le faire à Princesk - il mesure 30 cm de diamètre. Prendre un taux double, ou le faire par calcul - le gâteau sera-t-il plus mince?

[anavi]

anaviLa plaque à pâtisserie de mon four de comptoir fait la moitié de la taille du four électrique de ma grande cuisinière à gaz Whirlpool.
Et ce qu'est une princesse, je ne sais pas.