Khoma
Pain aux carottes dans une machine à pain
Catégorie: Pain à la levure
Ingrédients
Lait 150 g
Crème 100 g
Farine 400 g
Huile d'olive 1 cuillère à soupe l.
Levure 1 cuillère à café
Sel 1 cuillère à café
Sucre 1 c. l. (qui l'aime plus tard - 1,5 à 2 cuillères à soupe l de sucre, mais tenez compte de la douceur des carottes)
Carottes râpées 1 pc.
Graines de tournesol grillées 2 cuillères à soupe l. - dans le distributeur
Méthode de cuisson

Mode - basique, taille - M, croûte - moyenne. Le pain s'est avéré être une couleur orange gaie
Elenushka
Merci beaucoup pour la recette, j'ai vraiment aimé ma maison ...
bien sûr, comme beaucoup d'autres, j'ai apporté de petits changements, en tenant compte des produits disponibles dans le réfrigérateur et sur les étagères, il s'est avéré ce qui suit: j'ai remplacé le liquide du lait et de la crème par 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème sure diluée avec de l'eau et du jus de carotte (parce que je viens de frotter les carottes sur une râpe fine et pour ne pas perdre beaucoup les proportions de farine et de liquide, j'ai pressé le jus dans de la crème sure diluée avec de l'eau)
J'ai remplacé le beurre par du beurre, car la crème sure et l'huile d'olive, ensemble, elles me semblent être quelque chose de similaire à la margarine ... par conséquent, dans les recettes où le lait est présent, j'essaie d'utiliser un beurre de vache similaire.
Et les graines ont dû être remplacées par des graines de sésame, car mon mari ne les aime pas dans le pain.
Sinon, tout va bien, merveilleux pain rouge, aromatique et savoureux ... a reçu la pleine approbation de la famille.

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