Dolmer (appareil pour rouler le chou farci et le dolma)

[Arman]

Arman, merci pour les nouvelles! Vraiment nécessaire!
Filleset nous serons au revoir tordre les poignées et attend patiemment!

[Arman]

Arman, Bonjour. Eh bien, quelles nouvelles y a-t-il pour nous?)

Bonjour les filles (et les garçons)! Moi aussi, au début, j'ai eu envie d'acheter un dolma, mais je me suis souvenu avec le temps que je suis tombé une fois sur une vidéo sur la facilité et la rapidité avec laquelle le dolma est enveloppé sur un film de cellophane dense ordinaire. Étant donné que je prévoyais d'utiliser du dolmer pour des rouleaux de chou dans des feuilles de chou (les mini-chouchous sont très esthétiques) et à en juger par les critiques, tout le monde ne réussit pas, j'ai décidé de rechercher cette vidéo dans l'espoir que la méthode fonctionnera avec des feuilles de chou. Et j'ai même trouvé deux vidéos sur YouTube. Je m'excuse, je ne possède pas le droit d'insérer des liens complets, donc quelque chose comme ceci:
1) / montre? V = zVquZM7W1so
2) / montre? V = B24XQlpZlRE
(vous devez aller sur YouTube et ajouter la fin écrite en cerisier au lien principal dans la barre d'adresse)
Dans la première vidéo, ils se tournent vers eux-mêmes, et dans la seconde - loin d'eux-mêmes, mais le principe est le même.
L'autre jour, j'ai testé cette méthode sur de petites feuilles de chou et, je peux vous le dire, tout s'est bien passé. Pas de chou farci, mais des doigts de dames, tous plats et dodus, d'un diamètre de 1,5 à 2 cm. Dommage que je n'ai pas pris de photo. Elle se tourna vers elle. Il n'est pas nécessaire de «calibrer» les feuilles, il suffit de couper l'épaississement au milieu. Ce qui est pratique, contrairement au dolmer (comme il me semble), c'est que vous pouvez ajuster la longueur du chou / dolma farci en fonction de la taille de la feuille et de l'épaisseur - par la quantité de garniture insérée. En général, pour moi, j'ai remplacé une autre liste de souhaits de cuisine par un morceau de cellophane et j'en suis très content!

[Ya-Tata]

Ya-Tata, Natasha est cette vidéo?
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J'ai un dolmer, pour dolma, il est toujours plus pratique que dans la vidéo IMHO. Mais pour les rouleaux de chou au chou, ce n'est catégoriquement pas que vous entendiez parler d'un gros dolmer?

Et j'ai aimé cette façon de rouler du chou farci. Et tu n'as pas besoin de laver le dolmer

[Fifanya]

Fifanya, oui, les vidéos sont les mêmes. Je n'ai pas expérimenté cette méthode avec des feuilles de vigne, mais avec des feuilles de chou, cela s'est très bien passé.

Je veux acheter un tel appareil DOLMA-CHEF firme svim Grèce le prix est d'environ 800 roubles ressemble à un turc. Quelqu'un en a-t-il un comme lui au travail?

Salut, sinon la vidéo:

J'ai acheté l'appareil, mais le chou ne fait pas du tout de chou farci. Je vais essayer de le faire tourner sur du cellophane.

vidéo:

Je vous remercie.

Pour une raison quelconque, je tord généralement de la deuxième manière.

[endormi]

endormi, vidéo cool. Je n'ai tout simplement pas compris combien de chou conserver dans le micr et à quelle puissance !?

[optimiste]

optimiste, J'enlève les feuilles par parties.
Vous pouvez d'abord à pleine puissance pendant quelques minutes et voir comment les feuilles seront supprimées.

Je n'ai tout simplement pas compris combien de chou conserver dans le micr et à quelle puissance !?

Je fais cela (seulement j'ai un micro puissant - 1400 W). Je prends une petite fourchette de chou, qui est placée dans un sac en plastique. J'ai coupé le moignon. Je mets le chou dans un sac, l'attache, perce 2 trous avec un couteau, sinon le sac éclatera. Et je l'ai mis à pleine puissance pendant 11 minutes. Ensuite, je divise en feuilles, je découpe les épaississements en grandes feuilles, en coupant la feuille avec des ciseaux en deux moitiés, en petites, je coupe simplement les épaississements d'en haut avec des ciseaux.

J'enlève les feuilles par parties.

Je ne peux pas en enlever de nouveaux, ils se cassent Et donc, bien sûr, c'est plus pratique dans certaines parties, sinon vous devez tordre toute la tête de chou en rouleaux de chou.




Peut-être, vraiment, essayez deux minutes, si elles sont retirées, puis retirez-les, puis mettez celles qui ont été retirées dans un sac et dans un micra. Je vais devoir essayer. Et puis toute la tête de chou est dommage!

[endormi]

endormi, Je n'enlève pas de feuilles fraîches.
Avec un capuchon en plastique pour le réchauffer, je chauffe le chou, n'enlève que ceux qui sont faciles à céder, puis quelques fois de plus, en fonction du nombre de feuilles nécessaires. Et les restes sont déchiquetés et au congélateur, iront au bortsch ou à la garniture.

Il y a un sujet sur le chou au micro-ondes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Je chauffe le chou avec un bonnet en plastique pour le réchauffer

Mais, en effet, au lieu d'un sac, vous pouvez couvrir avec cette casquette, si elle vous convient. Merci encore

As-tu froid? Ou l'utilisons-nous? Je suis régulièrement. Le plus long est de dérouler les feuilles de vigne étroitement enroulées en rouleaux

As-tu froid? Ou l'utilisons-nous? Je suis régulièrement. Le plus long est de dérouler les feuilles de vigne étroitement enroulées en rouleaux

Oh, je ne l'ai pas encore acheté, il y en a des contrefaçons partout ... Il me semble que ce sera plus pratique qu'avec le paquet ..