Grils électriques contact Steba

Oui, je suis d'accord que le pétrole est meilleur.
Mais le gril a été acheté précisément pour cuire sans huile. Dans mon cas, cela n'a pas fonctionné sans conséquences.
Probablement, si je lubrifiais avec de l'huile, il n'y aurait pas un résultat aussi triste.
Et bien que la plaque inférieure ne se soit pas décollée, il n'est toujours plus possible de cuisiner dessus.

J'ai ajouté un point de plus à mon post précédent. Essayez de laver l'ancienne graisse solide des assiettes. Faites-le simplement de plusieurs manières, en essayant de ramollir et d'éliminer la plaque polymérisée en trempant les plaques dans une pâte de soude, par exemple. Et cuisinez avec du beurre maintenant. Peut-être que le gril vous servira également.

[Panterabagira]

Panterabagira, et qu'écrivent-ils dans les instructions sur l'huile? J'ai regardé toutes les vidéos disponibles sur les grilles de Steba - nulle part les assiettes ne sont préalablement huilées, tout est posé sur une surface sèche. Dans tous les cas, une expertise est nécessaire, peut-être que vous êtes tombé sur une copie chinoise (ici ils ont écrit que cela se produit)

Les plaques de gril ont un revêtement antiadhésif, de bonne qualité, mais il peut également être tué rapidement.
Le gril est plus stressant que n'importe quelle poêle antiadhésive. Il existe des règles générales pour l'utilisation d'ustensiles de cuisine avec un tel revêtement.

Et cuisinez avec du beurre maintenant. Peut-être que le gril vous servira également.

C'est comme ça que je ne le veux pas. Mon objectif principal est de cuisiner sans huile. Et si c’est impossible sans cela, je n’ai pas besoin d’un tel gril.
Voilà comment ça se passe.

Je n'ai pas encore essayé de laver le soda. Merci pour le conseil. Je vais l'essayer aujourd'hui.

Ajouté le lundi 28 mars 2016 09:04

et qu'écrivent-ils dans les instructions sur l'huile? J'ai regardé toutes les vidéos disponibles sur les grilles de Steba - nulle part les assiettes ne sont préalablement huilées, tout est posé sur une surface sèche. Dans tous les cas, vous avez besoin d'un examen, peut-être êtes-vous tombé sur une copie chinoise (ici ils ont écrit que cela se produit) Plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304428.0

Les instructions indiquent de lubrifier avec de l'huile avant la première utilisation, puis d'essuyer avec un chiffon sec.

[Panterabagira]

Panterabagira, où avez-vous acheté le gril? Sur l'ozone?
Alors donnez-le sous garantie et obtenez-en un nouveau, pourquoi vous torturer vous-même et le gril)

[Panterabagira]

Panterabagira, ce qui n'est pas un cas de garantie si les propriétés antiadhésives déclarées ne correspondent pas à la réalité et que le produit ne peut pas remplir ses fonctions directes. C'est la définition principale d'un produit de mauvaise qualité dans la loi sur la protection des consommateurs.

J'ai spécialement photographié les assiettes de mon grill. Modèle FG95, j'ai un grill depuis septembre ou octobre.
Je ne l'utilise pas tous les jours, mais il ne reste pas inactif non plus.
De la viande frite aujourd'hui. Je ne graisse jamais les panneaux avec de l'huile. Ce n'est qu'au premier démarrage qu'il est lubrifié et calciné.
Le panneau inférieur

Panneau du haut


La photo montre clairement que le revêtement est comme neuf.

Mon gril était utilisé absolument tous les jours, 3 à 5 fois par jour. Nous nous sommes lavés après chaque préparation.
De telles charges sont probablement trop pour lui.

À propos, Marina a depuis longtemps un tel gril 4.4, à peu près le même que le mien dans le temps. Elle ne s'est donc pas plainte de la couverture.
La grille 4.4 a le revêtement le plus résistant.

[Salade chaude]

Salade chaude
poivron rouge
Aubergine
Petites tomates
Fromage à pâte dure
Prshut (peut être remplacé par du bacon)
Craquelins
Ravitaillement
Coupez les légumes et faites-les griller. Faites aussi frire le prosciutto.
Râpez le fromage ou coupez-le en petits morceaux.
J'ai fait des craquelins avec mon propre pain, je les ai grillés et je les ai coupés en morceaux.
Nous faisons le remplissage:
Huile d'olive
Un mélange de poivrons, sel, jus de citron. Mélangez le tout et versez dans un bol avec les légumes.
Coupez les légumes après les avoir grillés en petits morceaux.
On obtient un plat très savoureux)

Masha, je suis d'accord sur Yulmart, j'ai aussi eu une expérience avec un retour, je respecte cette entreprise.

Les légumes grillés sont délicieux et n'ont pas besoin d'être saupoudrés de quoi que ce soit avant de les frire, ne collent-ils pas?

Je les as saupoudrés légèrement d'huile d'olive. Je l'ai dans un vaporisateur.
Mais si vous ne vaporisez pas, ils ne colleront pas. Vérifié)

Pour qu'un revêtement antiadhésif sur le gril dure plus longtemps, vous avez besoin de:
- cuire sur des assiettes huilées. Pourquoi la plaque supérieure est-elle plus endommagée? Sur la plaque inférieure, il reste de la graisse qui goutte, ce qui ne permet pas aux particules de nourriture brûlées de se coke à la surface. Vous pouvez graisser les panneaux avec une brosse en silicone, ou vous pouvez mettre le produit sur le gril déjà dans l'huile;
- si les aliments sont brûlés, retirez-les dès que possible, même si le gril est encore chaud. À ce stade, les rôtis ne sont généralement pas encore très collants. Vous pouvez le faire avec une serviette en papier en plusieurs couches pour ne pas vous brûler. Vous pouvez utiliser une spatule en silicone. Si plus d'un produit est fabriqué, avant chaque lot, nettoyez les particules brûlées et rafraîchissez le film d'huile. Ou vous pouvez mettre de la nourriture déjà aspergée d'huile;
- ne cuisez pas longtemps à la température maximale, ceci est particulièrement important pour 4,4, car il a un maximum de 250 ° C;

Mon avis est.
Les principaux ennemis à couvrir sont (s'ils ne sont pas grattés avec un couteau):
1. Une forte baisse de température (placez le produit sur une surface chaude du congélateur (et du réfrigérateur) ou lavez une assiette qui est encore légèrement refroidie après la cuisson)
2. Rincez les aliments brûlés sans pré-trempage. De toute façon, de nombreux aliments colleront un peu après la cuisson.
Je cuisine toujours tout sans huile dans le modèle 70e et je le chauffe solidement pour la cuisson. sauf pour les points ci-dessus, je ne me tiens pas debout sur la cérémonie et la surface est comme neuve après 1 \ 2 ans.
Il n'y a pas eu de telles plaintes, ce qui signifie qu'il ne s'agit pas d'un mariage unique (après tout, plus d'une assiette a souffert), mais d'une opération incorrecte, peut-être même d'un oubli ponctuel. Il y a un seul montant dont les conséquences n'apparaissent pas immédiatement après, mais après un certain temps, quand ils ont déjà tout oublié de ce montant. J'ai moi-même rencontré cela plus d'une fois.

[igorechek]

Avant la première utilisation, j'ai lavé, séché les panneaux, enduit de ghee et les ai réchauffés pour fermer les pores.
Je le chauffe fermé; quand je l'éteins, je l'ouvre pour refroidir.
Je ne m'expose pas à des changements brusques de température, le mien, lorsque les panneaux sont pratiquement froids.
Je ne lave jamais en PMM, seulement un détergent à vaisselle doux, y compris pour les enfants. Et je n'essaye pas de dégraisser en un grincement.
Si quelque chose colle, pas frotter, mais tremper... Tout s'en va facilement.

igorechek,
Les points 1 et 2 pour vous coïncident avec mes conclusions.

Le chauffage maximal dans le 70e modèle est un peu plus bas, quelque part autour de 220 ° C, à 4,4-250 ° C. À 4,4 220C au quatrième niveau sur cinq possibles, dans ce quatrième mode je cuisine principalement. J'utilise le cinquième niveau pendant une courte période pour sceller la viande.

Les gens ont tellement peur de l'huile, même si je dois dire qu'à des températures élevées, l'huile n'est pratiquement pas absorbée dans le produit. C'est la première chose. Deuxièmement, la surface rainurée élimine l'excès de graisse.

L'huile forme un film protecteur, empêche les particules de produit de coller et de brûler.
La cokéfaction des résidus alimentaires brûlés et des graisses polymérisées non lavées est nocive pour les revêtements antiadhésifs. Il est également nocif pour l'homme (carcinogènes et vous, et vous py ...)
Si le gril était en fonte, il serait possible de le frotter sans pitié et de le brûler pour que les restes brûlent.
Nos grils de haute qualité Téflon recouvert.

À en juger par la photo, après la cuisson, les assiettes n'ont pas été trempées pendant une minute ou deux, mais ont immédiatement essayé d'essuyer le produit brûlé.
Je n'ai pas peur de cuisiner à l'huile, c'est juste sur le gril que j'aime cuisiner sans huile. Mais les pommes de terre dans une poêle - c'est nécessairement avec du beurre ou du saindoux.
À propos, Shteba a de bonnes friteuses. Il est étrange que personne ne leur prête attention. Leur appareil diffère de la plupart des autres friteuses sur le marché.Le radiateur n'est pas placé sous un récipient contenant de l'huile, mais à L'INTÉRIEUR de celui-ci, par conséquent, les particules de produit tombées ne brûlent pas sur un fond très chaud, créant des cancérogènes, mais tombent sur le fond légèrement chauffé du radiateur. Cela rend la cuisson riche en matières grasses beaucoup plus sûre.

Aujourd'hui, j'ai fait frire des gaufres selon cette recette:https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294806.0 ... 5 minutes pour 4. Il s'est avéré 36 pièces. Si vous en appliquez moins, il sera croustillant, plus doux. J'ai d'abord enduit les panneaux avec un pinceau d'huile, puis j'ai oublié. Je l 'ai beaucoup aimé. Rapide et sans tracas.

Les gaufres sont valables !! maintenant tu vas manger pendant 2 jours)
Tu ne peux pas goûter le soda?

À en juger par la photo, après la cuisson, les assiettes n'ont pas été trempées pendant une minute ou deux, mais ont immédiatement essayé d'essuyer le produit brûlé.

Le fait est que chaque fois qu'ils trempaient et lavaient avec une brosse à vaisselle, comme indiqué dans les instructions. Il est droit et décollé sous le pinceau, comme une peau. Les poils de la brosse ne sont pas rigides.

Je ne brosse jamais. Seulement avec une éponge douce et tout peut être enlevé normalement.
Vous n'avez pas besoin de frotter quoi que ce soit, les dépôts de carbone disparaissent.

Les gaufres sont valables !! maintenant tu vas manger pendant 2 jours)
Tu ne peux pas goûter le soda?

Oh, ce lan 2 jours .. Cho est là.

La soude n'est pas ressentie. En général, la levure chimique et le soda sont dans la recette, mais aujourd'hui je l'ai fait pendant 1 heure. l. soude, en l'éteignant en 1 st. l. Crème fraîche.

salut! J'adore la technique steba .. il y a aussi un dessin animé et un aspirateur ... mais je me demandais quelle grille prendre ... 4.4 ou 95 ou 70 merci de noter les principales différences clés .. avantages et inconvénients .. mon cerveau n'est plus en mesure de choisir: - )

[Elena]

Elena, J'ai choisi la méthode d'élimination. 95 grands + un bac de récupération est utilisé. 70 est compact, mais le panneau inférieur est lisse. Resté 4.4., Il a une taille compacte, des panneaux supplémentaires lisses et gaufrés + assemblage allemand et le revêtement le plus résistant. Lisez également cet avis: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304428.0

Elena, je peux comparer le 70e modèle et le 4,4, car j'ai un 70e, et en ai acheté 4,4 pour ma fille. Le revêtement de 4,4 (4,3) est très bon, plus résistant que celui de 70. Mais je ne me plains pas du mien, les plaques sont comme neuves après plusieurs mois de fonctionnement. Les plaques peuvent être interchangées. Le modèle 4.4 est plus puissant que le 70e, il frite plus vite. Dans les années 70, lors de l'achat, j'étais attiré par une assiette plate et un récipient pour collecter le jus de graisse, il est encore possible d'installer l'assiette supérieure à différentes hauteurs, si quelque chose de volumineux est frit, uniquement au niveau 5. Si je choisissais maintenant, je m'arrêterais à 4,4 modèles, car une assiette plate est apparue, et ça frite mieux

Les filles, merci beaucoup! En 4.4, le gaufrier est gênant .. probablement pas nécessaire .. et le prix n'est certes pas très humain .. mais la puissance est vraiment plus .. et j'ai l'air de me pencher davantage vers lui :-) mais il n'y a pas de bac à graisse dedans? Pour moi, c'est important aussi .. sinon j'ai toujours de la graisse sur les plaques de cuisson .. J'ai lu et n'ai pas encore compris un instant .. 4.3 en quoi est-ce différent?

4.3 En quoi est-ce différent?

La différence réside uniquement dans la couleur du boîtier, mais la fonctionnalité est la même

Q 4.4 ... et il n'y a pas de bac à graisse dedans?

Sur la plaque de cuisson, le coin proche gauche est fait pour égoutter la graisse. Toute plaque d'une hauteur appropriée est placée sur la table à cet angle.

Vierges, peut-être ont-ils déjà discuté de cela, et je l'ai manqué, mais quelle est la différence entre 4.3 et 4.4 (à part le prix)?

Mannochka, uniquement en couleur)

[Mashun]

Mashun, quelle couleur? Et quoi, la couleur coûte 650r?

Eh bien, pour ce que j'ai acheté, pour lequel j'ai vendu)
Seule la couleur du boîtier et rien d'autre. Eh bien, le contrôleur de température est également de différentes couleurs)

Bon, oui, j'ai vu le régulateur (jaune et noir), mais le régulateur noir 650r n'en vaut pas la peine?

[Manne]

Manne,

Le 4.3 a un interrupteur noir, la couleur de la grille est chromée, le 4.4 a un champagne métallique et un interrupteur jaune, le revêtement est légèrement rugueux au toucher.

J'ai choisi 4.4 car il n'y a absolument aucune empreinte digitale et aucune trace sur le métal, bien que la teinte jaunâtre soit frappante si la grille est placée à côté de l'équipement argenté habituel.
A titre de comparaison, une photo avec une moissonneuse-batteuse, son bol est chromé, le corps est en peinture argentée.



Toute touche sur un bol poli laisse une marque. Et des rayures occasionnelles sont visibles. Et le gril est constamment en contact avec la graisse et les éclaboussures, mais il est facilement essuyé sans traces. Le corps se salit légèrement, vous devez essuyer plus soigneusement les charnières en plastique noir, la poignée avec le régulateur et le fil dans une ondulation à ressort métallique.

[Zinfandel]

Zinfandel, merci pour les explications et la photo
Je ne comprends pas pourquoi 4.3 est 650r plus cher, si la différence n'est que de couleur. Peut-être que la différence réside dans le matériau de l'affaire?

Oui, notre prix, me semble-t-il, grimpe à cause du taux de change euro / rouble, des approvisionnements anciens et neufs. Il y a un mois, lorsque j'achetais, 4,3 pouvaient être achetés pour moins de sept mille.
Moteur de recherche allemand (comme notre marché sur Yandex).
4.4
32 offres à 84.95-139.99Е:
🔗
4.3
10 offres avec des prix 92.86-122.51Е:
🔗

La différence des prix minimaux est d'environ 8E. La finition chromée est légèrement plus chère. Le matériau du corps semble être le même.

Bonjour les filles !! Omela une question pour vous, les gaufres sont-elles épaisses?

Bonjour les filles !! Omela une question pour vous, les gaufres sont-elles épaisses?

Non, pas épais, plutôt comme des cookies.

Au fait, j'ai 4.4 écrit sur la boîte, mais le commutateur est noir.

Merci Omela, j'ai commandé un tel miracle! Maintenant, je vais attendre.

Pourquoi alors 4,3 est 2 kg plus lourd? L'ozone est tellement infa .....

Cheers cheers !! Les filles emmènent les amoureux de Stebochka dans leurs rangs, elles ont aujourd'hui reçu un gril Steba 4.4. Au début, j'ai commandé sur l'ozone, mais la livraison n'est que du 13 au 16 mai, puis j'ai appelé comfort-maximum et je l'ai reçu aujourd'hui, le prix est le même 7250, et il y a aussi une plaque supplémentaire. Déjà lavé, calciné., Maintenant, je vais faire des escalopes, puis du poulet. Extrêmement heureux, comme un enfant d'un nouveau jouet !!!!!

[pljshik]

pljshik, félicitations pour votre achat !! Laissez-le seulement s'il vous plaît!

Merci, j'espère que les membres de ma famille apprécieront également l'appareil! Faites des hamburgers pour les hamburgers, super. Maintenant, je vais faire mariner le poulet.

Les filles, est-ce que quelqu'un a un tel bébé ??
Steba FG 29


Grille de contact Steba FG 29
Cuisson rapide avec friture double face
Plaques de gril 31,0 x 20,0 cm avec revêtement antiadhésif
Bac collecteur pour recueillir la graisse qui s'écoule des plaques de gril
Cuisson rapide avec friture double face
Plaques de gril 31,0 x 20,0 cm avec revêtement antiadhésif
Bac collecteur pour recueillir la graisse qui s'écoule des plaques de gril
Alimentation: 220-240 V, 50 Hz. Consommation électrique: 1400 W

Quel genre d'infection nous avons sur le forum .. après tout, le matin, rien n'était nécessaire, mais déjà acheté un fabricant de jambon et maintenant à nouveau dans un endroit des démangeaisons !!!! bonnes gens, éteignez mon internet !!!!!

Vous êtes les tentatrices! J'ai commandé du 4.4 (je me demande s'il est encore vendu avec une plaque lisse dans le kit sur l'ozone?) J'ai remis deux chèques de paie, jetés entre la poêle Le Crezier et le grill. Nous devons maintenant faire un plan pour mendier une poêle à frire pendant qu'il y a une réduction.

[Irina]

Irina, félicitations, écrivez quand vous l'avez, avec ou sans assiette lisse.
Je l'utilise tout le temps, mais je n'ai pas encore fait de gaufres. Le poisson s'avère étonnamment, je n'ai jamais essayé cela auparavant. Légumes: pommes de terre, aubergines, courgettes et poivrons - c'est généralement quelque chose ... Et la saison des légumes est à venir ... J'ai donc fait la bonne chose qui a décidé de cet achat.

Galina, à cause des légumes, décida-t-elle, car nous ne mangeons pratiquement pas de viande. Je vais certainement me désinscrire. Une poêle serait encore, elle est en fonte avec un revêtement en émail, à partir d'un tel (diamètre plus petit) tout saute, comme une infection coûteuse du téflon. Ils feraient des grillades comme ça, je n'aurais pas à penser que c'est nuisible, pas nocif

[Irina]

Oh, et ici j'ai décidé de faire frire les ailes dedans ... Je ne veux pas ... Je l'ai à peine lavée. Légumes, poisson - c'est pour lui. Je fais aussi des pommes pour un enfant. ça se passe vite.

Irina, Toutes nos félicitations!

[Omela]

Les filles, et j'ai essayé de faire griller de la viande de dinde - je n'aimais pas ça, elle s'est avérée être du chêne ou surexposée, je ne sais pas. Et tout le reste est tout simplement merveilleux!

Ajouté le lundi 28 mars 2016 09:10

Omela, et les pommes sont comme? Combien de minutes tenez-vous? Coupez-vous petit ou grand? En général - donnez les détails!

[Galina]

Galina, J'ai coupé les pommes en assiettes pas finement, ne mesurait pas exactement. Pendant 4 à 3 minutes.

Reçu, lavé, enduit de tous côtés, chaud. Plaque lisse incluse. Du côté de la plaquette sur les cônes, il y a un revêtement antiadhésif supplémentaire avec de tels volants, dites-moi quoi en faire.

[Panterabagira]

Panterabagira, comme l'écrivait Masha, le grill a longtemps été! Couvrant sans dommage. Je le lave: si quelque chose brûle, je vais d'abord le tremper dans un détergent, puis je le frotte avec une éponge douce (avec le verso grossier) ou avec une brosse (brosse à dents) - je l'ai ajusté. Mais le seul détergent que j'ai est Amway (nettoyant pour zoom et four). Et donc tout en cuisinant correctement!