Ragoût de pommes de terre et saucisses pour la friture - un plat duo (autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats de légumes
Ragoût de pommes de terre et saucisses pour la friture - un plat duo (autocuiseur Polaris 0305)

Ingrédients

Pommes de terre pelées 1 kg
Oignons (petits) 1 PC.
Origan 2 cuillères à café
Sel (fin) 1,5 cuillère à café
L'eau 100 ml
Grandit. pétrole 4 cuillères à soupe l.
Saucisses à frire 2 pièces

Méthode de cuisson

  • Quand il y a peu de temps pour cuisiner pour une raison quelconque et que la famille a hâte de dîner, vous commencez à penser différemment. L'imagination entre en jeu. Et quelque chose de nouveau est en train de se créer.
  • C'est dans de telles conditions que cette recette est née.
  • Cuisine.
  • Pommes de terre pelées.
  • J'ai allumé l'autocuiseur et réglé le mode «FAST» pendant 10 minutes. Elle a versé 1 cuillère à soupe dans une casserole. l. huile végétale. Dès qu'il s'est réchauffé, j'ai disposé les saucisses. Frit pendant 3 minutes (j'ai légèrement fermé le couvercle SV), retourné les saucisses et encore 3 minutes de l'autre côté. J'ai désactivé le programme, je n'ai pas ouvert le couvercle.
  • Pendant que les saucisses étaient frites, je coupais les pommes de terre en petites tranches, l'oignon en quarts de rondelles.
  • Petit est comme ça:
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  • J'ai ajouté l'oignon, l'origan, 1 cuillère à café dans une casserole avec des pommes de terre. sel et 3 c. l. huile végétale. J'ai tout bien mélangé.
  • Elle sortit les saucisses de la casserole de l'autocuiseur. Ils ont mis les pommes de terre à leur place. Ajout d'eau, dissolvant précédemment 0,5 cuillère à café. sel.
  • Des saucisses frites ont été déposées sur les pommes de terre.
  • Ragoût de pommes de terre et saucisses pour la friture - un plat duo (autocuiseur Polaris 0305)
  • Elle ferma l'autocuiseur.
  • A établi Mode "EXTINCTION", pression - 2, temps - 20 minutes.
  • Après le signal de disponibilité, l'autocuiseur s'est éteint. Après 10 minutes, je l'ai ouvert.
  • Je mets les saucisses sur des assiettes.
  • Mais avec les pommes de terre, vous pouvez le faire de 2 façons.
  • 1. Il suffit de remuer et de placer sur une assiette.
  • Ragoût de pommes de terre et saucisses pour la friture - un plat duo (autocuiseur Polaris 0305)
  • Ou
  • 2. Écrasez légèrement les pommes de terre avec un écrasement en bois directement dans la casserole. Bien pétrir ne vaut pas la peine, ce n'est toujours pas de la purée de pommes de terre.
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  • Vite. Savoureux, satisfaisant.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

5 portions

cuisine nationale

russe

Remarque

Nous utilisons la deuxième façon de servir les pommes de terre. Il est le plus aimé. Ma grand-mère a fait de même. Il sortira un canard avec des pommes de terre du four et parlera. Le goût est complètement différent!
Je recommande vivement de l'essayer.

vac`
Pour le rendre non seulement savoureux, mais très savoureux, je vous conseille de remplacer l'huile végétale par du beurre ou même du ghee.
Si quelqu'un s'inquiète pour le cholestérol, il lui est nocif de manger des saucisses.
marinal
Sûrement très savoureux aussi, je me suis tout de suite souvenu des pommes de terre de grand-mère (elle les faisait sur le feu). Demain, je prépare une saucisse damassée et je préparerai un tel "plat rapide" à l'occasion. Je vous remercie
Shelena
vaсMerci pour les recommandations. Bien sûr, vous pouvez également utiliser de la graisse de porc, du saindoux. Mais ça ne pousse pas. l'huile est une option plus diététique. Cette recette est simple base de la créativité.

marinalJe suis très heureux d'avoir réussi à vous remémorer d'agréables souvenirs d'enfance. Par conséquent, déjà pas en vain une recette aussi simple. Je vous remercie!

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