Katarina
J'ai acheté une machine à pain de la société autrichienne FIRST Farina FA-5150, elle était livrée avec une seule recette pour cuire du pain blanc, mais elle a 12 positions de cuisson.
J'ai essayé de cuisiner selon les recettes du site - cela s'avère une connerie complète, car je ne sais pas quel programme mettre.
GARDE!!!! Aidez-moi
Mamans
Ces modes sont-ils décrits dans les instructions? Découvrons-le. Habituellement, les instructions contiennent au moins une description des modes. Ceci, en règle générale, est une grande table où il est écrit quoi et combien de temps il fait dans chaque programme.
Ulitka
Katarina, attendez!
Et pendant que vous trouvez des instructions pour votre machine à pain, ne vous fâchez pas, ne perdez pas de temps, mais maîtrisez VOTRE recette de pain blanc en première mode. Habituellement, 1 recette pour les fabricants de pain est la principale.Elle peut ensuite être modifiée avec divers additifs (c. Herbes sèches, raisins secs, graines, épices diverses), ainsi que remplacer une partie de la quantité d'eau requise par des œufs, du lait, du kéfir, des jus.
Poêle rustique
Citation: Katarina

J'ai acheté une machine à pain de la société autrichienne FIRST Farina FA-5150, m

Katarina,
Si elle est autrichienne, a-t-elle un panel en allemand?
Si tel est le cas, consultez ce sujet: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2331.0
Katarina
Nams!
La photo montre mon poêle, mais elle dit tout en anglais. Mais l'instruction est en russe.
J'ai été invité ici encore une note de bas de page, il existe des programmes similaires.
Mais pour être honnête, il n'y a que des noms de programmes dessus:
1. Pétrir et lever la pâte, cuire du pain blanc.
2. Pétrir et lever la pâte pour le pain français et les pâtisseries avec un long temps de levée.
3. Pétrir et lever la pâte et cuire du pain à partir de farine complète.
4. Pétrissage et levée rapides de la pâte et du pain avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
5. Pétrir et cuire du pain sucré.
6. Pétrissage et levée ultra-rapide de la pâte, cuisson 700 gr. pain en peu de temps.
7. pétrissage ultra-rapide et levée de la pâte, cuisson 900 gr. pain en peu de temps.
8. Pétrir et lever sans cuisson.
9. Pétrir et lever la pâte et cuire du pain pour les sandwichs.
10. Faire de la confiture.
11. Pétrir et lever la pâte, cuire des tartes et des gâteaux, lever la pâte avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
12. Uniquement des produits de boulangerie.
Mais l'heure peut être vue lorsque vous appuyez sur les boutons de programme.

Je voulais faire un cupcake selon les recettes du site, mais je crachais ... Je ne sais pas quel programme mettre (je l'ai mis au numéro 4 - je me suis trompé).
Peut-être en raison de l'inexpérience, je ne comprends pas comment déchiffrer ces noms de programmes?
Je vous suis tellement reconnaissant que vous ayez tous répondu et décidé de m'aider.
J'attends avec impatience de poursuivre la coopération.
Merci à Katarina.
3404
Ici, nous avons acheté une machine à pain FIRST FA 5152, après avoir lu les instructions, des questions se sont posées. Il y a 12 programmes dedans, et 17 sont indiqués sur la feuille avec le décodage des programmes, et il y a des programmes qui ne sont pas dans le HP lui-même, et vice versa, il n'y en a pas ceux qui sont dans le poêle lui-même! De plus, cette notice n'indique pas pour quel poids quelles proportions sont nécessaires, mais il y a 3 poids dans le four (750g 1000g 1250g).
Veuillez aider! Si possible, donnez un lien vers les instructions correctes, ou peut-être que quelqu'un a rencontré un problème similaire, dites-moi la solution.
sazalexter
3404 Voici presque un site officiel, il n'y a vraiment rien là-bas 🔗Machine à pain / 1139 / cherchez un analogue ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
Administrateur
Commencez à travailler avec le programme de base (de base), il est à peu près le même que l'autre x \ n.

Vous avez besoin du poids du pain fini (700 grammes, etc.) pour régler la température et le temps de cuisson - cela ne diffère pas beaucoup non plus.
Prenez la quantité de farine et d'autres ingrédients pour ce poids du pain fini des autres x \ n.

Lors du pétrissage et de la cuisson du pain, reportez-vous au Guide de cuisson du pain sous Principes de base du pétrissage et de la cuisson.
La règle de Kolobok doit être observée

Succès
3404
Aujourd'hui, j'ai enfin essayé de faire mon premier pain. J'ai pris la recette de Novex 7012
1. Pain blanc
TAILLE DE CHARGE 900 g
Eau 300 ml
Sel 2 cuillères à café
Sucre 2.5. Art. l.
Blé solide
variétés de mouture fine 150 g
Blé
farine de boulangerie 350 g
Levure sèche 1 ½ c.
Huilez 2 c. l.
Programme: PAIN FRANÇAIS
J'ai tout fait exactement selon la recette, j'ai mis les ingrédients dans le même ordre.
Mais j'ai été déçu (((le pain n'a pas du tout levé et était très salé (((
dites-moi ce que j'ai fait de mal, comment y remédier et si vous pouvez me donner une recette éprouvée de pain blanc ordinaire, comme si c'était sûr!
Administrateur

Votre erreur est que vous n’écoutez pas les recommandations, mais que vous voulez cuire facilement du pain - et quand cela ne fonctionne pas, demandez une autre recette éprouvée.
Lisez les recettes éprouvées ici et suivez toutes les recommandations.

Apprenez à faire de la pâte à pain - et puis le pain lui-même se révélera!

Homme en pain d'épice de blé
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

COMPRENDRE LE PAIN DANS LE PAIN MAISON
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Erreurs dans votre recette:
Il y a beaucoup de sel, ce qui a empêché la levure de se développer. Besoin de 1,5 cuillère à café
Beaucoup de sucre - vous avez besoin de 1 à 1,5 cuillère à soupe
Pas assez de levure pour 500 grammes de farine - vous avez besoin d'environ 1,7 à 2 cuillères à café
Pourquoi avez-vous mis de la farine de blé dur? Il faut plus d'eau pour gonfler. Habituellement, cette farine n'est pas mise dans la pâte à pain; cette farine est principalement utilisée pour les boulettes.
Et il était nécessaire de suivre l'équilibre de la farine et du liquide - l'état de la BOÎTE !!!!!
Stavusa
Bonjour les membres du forum! Il y a 5 jours j'ai acheté le four FIRST FA 5152. J'ai déjà fait cuire du pain trois fois: deux sur le mode de base et un sur le seigle. Et aujourd'hui j'ai décidé de faire du pain à l'oignon français (j'ai pris la recette du forum). Il y a 12 modes dans le four et il y a du "pain français". Mais sur le forum tout le monde écrit que la durée de ce mode est de 6 heures, et j'ai 750 gr pour cuisiner. ne roule que 3h13m.
- nivellement t-10min
-1 lot-12min
- épreuve-20min
-2mesh-13min
- épreuve-25min
- rides-40 sec
-produits de boulangerie
De quel français s'agit-il? Le même que celui de base. Comment puis-je faire du pain français? Enseigner.
alexandrnp
J'ai acheté une machine à pain de la société autrichienne FIRST Farina FA-5150,
Je ne l’ai pas encore acheté, mais je regarde ce 5150, car il est bon marché, et j’achèterai le plus cher plus tard lorsque les revenus se stabiliseront. Si vous avez une opinion sur ce poêle, veuillez vous désinscrire pliz
Stavusa

ALEXANDRNP

J'ai un modèle différent et des programmes légèrement différents, mais j'utilise le programme de base plus souvent. Dire que je suis très content, non. J'ai mis beaucoup de temps à m'adapter à elle. Supporter Je contrôle le processus. donc je n'utilise pas de minuterie.
tatalija
Aidez quelqu'un, je fais un choix entre ETA 2149 et First 5152, extérieurement il semble que j'aime le deuxième plus, le prix est le même +, -, propriétaires de 5152, comment l'évaluez-vous?

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