JULIA2888
Salut les filles! Mon mari sur NG a présenté un autocuiseur 0305! Maintenant je suis avec toi
Dites-moi comment y faire cuire des betteraves
Shelena
Citation: Lilita

Filles! Qui peut vous dire comment faire cuire des pommes de terre sans bain-marie. J'ai même peur de le mettre dans une casserole. Il me semble que ça va rayer le fond. Elle est si peu fiable ...
Lilita, regarde ici:https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0
Si vous avez peur de rayer le fond, mettez simplement quelque chose en dessous: papier d'aluminium, tapis en silicone, chiffon, etc.
Shelena
Citation: JULIA2888

Salut les filles! Mon mari sur NG a présenté un autocuiseur 0305! Maintenant je suis avec toi
Dites-moi comment y faire cuire des betteraves
Yulia, Bonjour! Félicitations pour une si bonne aide! Laissez-le travailler pour la joie de vous et de votre famille!
Les betteraves peuvent être cuites à la vapeur sur la grille. Vers le bas - 1 verre d'eau chaude du robinet. Programme vapeur, durée 20-25 minutes (regardez la taille de la betterave), pression -3.
Vous pouvez juste dans l'eau. Par exemple, sur le programme "Soupe", 20 minutes, pression - 3.
Faites votre choix!
Shelena
Aujourd'hui, mon mari et moi avons fait des rouleaux de chou farcis (il l'a fait, j'ai cuit). Pour les besoins de l'expérience, une partie des rouleaux de chou qui ne rentrent pas dans le canard n'a pas été éteinte dans le MV, mais dans le SV.
Soudain, quelqu'un aura besoin d'une courte recette.
Chou farci.
Garniture: viande hachée mélangée, riz bouilli, sel, poivre.
Les feuilles de chou étaient bouillies dans de l'eau.
Les rouleaux de chou (taille moyenne) et le chou haché étaient bien poêlés.
Le pot CB était rempli jusqu'à la marque 8.
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
Nous avons ajouté 120 ml d'eau, salé et des rouleaux de chou.
Éteint sur le programme "Riz" pendant 17 minutes à une pression de 2, puis pendant 10 minutes le plat est resté sur "Chauffage".
Voici le résultat.
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)

Sommaire.
Bien sûr, avec ceux qui ne valent pas la peine d'être comparés au four! Là, ils sont supprimés, déjà bruns. Il s'est avéré blanchâtre ici. Mais nous nous sommes bien préparés. Ils ne se sont pas effondrés, le chou est mou, la garniture aussi.
Et, si vous n'avez pas d'autres moyens de faire cuire des rouleaux de chou, il est tout à fait possible de le faire dans un autocuiseur.
Lilita

Bonne année 2014 à tous! Tout bonheur, santé et bien-être !!! Filles! Qui a fait le caillé en mode caillé? Partagez votre expérience! Aujourd'hui, j'ai transféré 2 litres de yaourt. Rien n'a réussi. Réglez la fonction du caillé, pression 2 pendant 20 minutes. La seule chose est. J'ai immédiatement oublié de fermer la soupape de pression. Elle a bouilli et a commencé à jeter le caillé et le petit-lait. J'ai immédiatement fermé la soupape de pression, tout s'est passé comme il se doit, et par conséquent, rien ne s'est passé. Dis-moi s'il te plaît. Je veux faire cuire du caillé pour mon enfant.





vernisag
Citation: Lilita

Dis-moi s'il te plaît. Je veux faire cuire du caillé pour mon enfant.

Le programme de caillé à cet endroit échoue
Essayez-le juste en chauffant, il y a du chauffage dans n'importe quel multicuiseur ou autocuiseur et vous pouvez cuire du fromage cottage très simplement. J'ai cuisiné et j'ai vraiment aimé. Versez le lait aigre dans le bol et allumez le chauffage pendant 1,5 à 2 heures, puis éteignez le chauffage, laissez-le refroidir et repliez-le.
Voici la recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
olga4166
Bonjour à tous! Je vais commander SV cette semaine, alors que je viens de décider que son nom serait Polya, et son fiancé 0517 serait Paul. Déjà alloué une place pour elle dans le placard.

Shelena, merci pour un tas de recettes utiles et accessibles!
Cranberry, merci pour l'accueil chaleureux!

Sparte
Bonsoir!
Aujourd'hui j'ai acheté 3 litres de lait maison, en mode «friture» avec le couvercle ouvert j'ai fait bouillir le lait (ou plutôt, j'ai commencé à bouillir et je me suis enfui pour affaires, laissant cette chose agréable à mon mari).
Selon mes instructions strictes, je l'ai mis sur une mijoteuse (je ne connais pas l'heure, dit-il, maximum, mais moins de 3 heures.). Nous avons fait fondre le lait très fort. L'odeur est géniale, le goût n'est rien non plus, la couleur ... ooo ... riche en café. Je ne pouvais pas obtenir un tel effet dans le four dans un pot de terre.
La seule question est, au fond j'en avais beaucoup ... je ne sais même pas comment l'expliquer ... caillé (quand le lait bout sur une cuisinière ordinaire, cette masse peut être grattée sur les parois de la casserole avec une cuillère). Mais seule cette masse était très élevée - 800 grammes. Ce lait est-il mauvais ou quoi?
En général, j'ai aimé le résultat ... Une fois, j'ai mis un temps plus court et un mode plus doux.
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
NaTalynochka
Shelena, je vais certainement faire une casserole - nous adorons ça avec toute la famille))
Merci pour la recette! Je voulais vous demander, mais vous n’avez pas essayé de faire un cheesecake «juste» dans cet autocuiseur?
NaTalynochka
Sparta, le lait a l'air génial et je le voulais pour moi-même: il a été fondu avec une couleur magnifique et 800 grammes de masse caillée! Namka)) Et quel genre de pots avez-vous? d'une yaourtière?
Shelena
Citation: Lilita

Bonne année 2014 à tous! Tout bonheur, santé et bien-être !!! Filles! Qui a fait du fromage cottage en mode fromage cottage? ..
Lilita, Je vous remercie!
À propos d'un échec avec du fromage cottage sur le programme du même nom, une des filles a écrit sur 1 10 pages. Nous n'avons pas décidé à quoi servirait ce programme.

Citation: vernisag

Le programme de caillé à cet endroit échoue
Essayez-le juste en chauffant, il y a du chauffage dans n'importe quel multicuiseur ou autocuiseur et vous pouvez cuire du fromage cottage très simplement. J'ai cuisiné et j'ai vraiment aimé. Versez le lait aigre dans le bol et allumez le chauffage pendant 1,5 à 2 heures, puis éteignez le chauffage, laissez-le refroidir et repliez-le.
Irisha, l'a pris directement de la langue!
Donc, dans Brand, j'ai accidentellement (par erreur cliqué au mauvais endroit) sur "Chauffage" fait du fromage cottage à partir de yaourt. Cela s'est avéré très savoureux. Maintenant, c'est une façon préférée de faire du fromage cottage.
Citation: olga4166

Bonjour à tous! Je vais commander SV cette semaine, alors que je viens de décider que son nom serait Polya, et son fiancé 0517 serait Paul. Déjà alloué une place pour elle dans le placard.
Shelena, merci pour un tas de recettes utiles et accessibles!
Olga, vous êtes les bienvenus! C'est bien que nous ayons déjà choisi les modèles. (Ce sera plus facile encore.)

Olya-sparta, le lait est tout simplement délicieux !!! Je n'ai jamais vu un tel chocolat !!!

NaTalynochka, cuisinez pour la santé.
Je n'ai pas fait de cheesecake. Elle semble avoir été cuite par tysia.

Filles, nous en recevons de plus en plus !!! Comme c'est génial !!!
Sparte
NaTalynochka, Oui. J'ai une yaourtière et je me suis acheté un ensemble de pots.
Je voulais mettre du ryazhenka à la fois dans le dessin animé et dans la yaourtière ... pendant que le lait refroidissait, mes hommes vidaient la moitié des bocaux. Et c'est vraiment savoureux!
Lilita
Citation: vernisag


Le programme de caillé à cet endroit échoue
Essayez-le juste en chauffant, il y a du chauffage dans n'importe quel multicuiseur ou autocuiseur et vous pouvez cuire du fromage cottage très simplement. J'ai cuisiné et j'ai vraiment aimé. Versez le lait aigre dans le bol et allumez le chauffage pendant 1,5 à 2 heures, puis éteignez le chauffage, laissez-le refroidir et repliez-le.
Voici la recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
Irina! Je vous remercie. Et une autre question, quelle est la soupape de pression avec elle, et avec les niveaux de pression? Lorsqu'il est réglé sur chauffage?
vernisag
Rien de la valve ouverte et allumez simplement le bouton chauffage
olga4166
Les filles, bonjour! Je me demandais juste:
1. Comment le CB régule-t-il la pression pendant la cuisson et régule-t-il?
2. Votre CB a-t-il un nom ou un surnom? Laquelle?
NaTalynochka
Sparte, mais dites-nous étape par étape comment le lait a été chauffé. Avez-vous versé l'aigle dans le bol tout de suite ou l'avez-vous versé dans les bocaux et l'avez-vous fait frire lentement? Et puis-je mettre cette recette dans des recettes et je la prendrai dans les onglets?
Oui, et c'est très intéressant à propos du lait cuit fermenté, ajoutez-vous du lait fermenté au lait cuit déjà refroidi à 37 degrés, ajoutez la levure, comme le yogourt, et allez-vous rester dans un multi pendant 8 heures, comme dans un thermos?
Valyushechka_ya
Qui cuisine les filles kutyu à partir de blé?
NaTalynochka
Shelena, dites-moi s'il vous plaît, si le four de notre boulangerie convient aux recettes, disons, de florochka, je veux dire le mode de cuisson lui-même. Puis-je l'utiliser sans rien changer?
Valyushechka_ya
NaTalynochka ici, la société est bonne et réactive et incitera et aidera
Shelena
Citation: NaTalynochka

Shelena, dites-moi s'il vous plaît, si le four de notre boulangerie convient aux recettes, disons, de florochka, je veux dire le mode de cuisson lui-même. Puis-je l'utiliser sans rien changer?
NaTalynochka, les recettes de n'importe quel multicuiseur conviennent à la cuisson! Et de Floris, bien sûr, aussi. Réglez le temps, comme là, pression (c'est-à-dire chauffage) pour la cuisson du caillé - 1, pour le pain et pas très sucré - 2.
S'il semble soudain que vous n'avez pas terminé la cuisson, ajoutez calmement du temps ou maintenez-le sur "Chauffage".
J'adore le mode cuisson dans cet autocuiseur!
Remplissez votre main - vous pouvez expérimenter la cuisson dans d'autres modes, par exemple, "Porridge", "Rice".
Essayez-le! Et partagez avec nous.
Shelena
Citation: Sparte

Aujourd'hui j'ai acheté 3 litres de lait maison, en mode "friture" avec le couvercle ouvert, le lait bouilli (ou plutôt, j'ai commencé à bouillir et je me suis enfui pour affaires, laissant ce truc agréable à mon mari).
Selon mes instructions strictes, je l'ai mis en mode mijoteuse (je ne connais pas l'heure, dit-il, maximum, mais moins de 3 heures.).
Olya, pour la première fois avant d'activer le mode "Mijoteuse", j'ai également porté les aliments à ébullition dans d'autres modes, par analogie avec le dispositif de mijoteuse. Mais ensuite, j'ai réalisé que dans ce mode, dans notre SV, tout est porté à ébullition, puis languit.
Par conséquent, n'hésitez pas à activer le mode tout de suite - tout sera préparé comme il se doit!
Citation: NaTalynochka

Sparte, mais dites-nous étape par étape comment le lait a été chauffé. L'avez-vous versé tout de suite dans le bol ou l'avez-vous versé dans les bocaux et l'avez-vous fait frire lentement, huileux? Et puis-je mettre cette recette dans des recettes et je la porterai aux onglets?
Oui, et c'est très intéressant avec le lait cuit fermenté, ajoutez-vous du lait fermenté au lait cuit déjà refroidi à 37 degrés, ajoutez la levure, comme pour le yaourt, et vous resterez dans un multi pendant 8 heures, comme dans un thermos?
NaTalynochka, alors qu'Oli n'est pas là, puis-je répondre?
Versez le lait directement dans le bol. Réglez le mode "Mijoteuse", pression - 2, temps - à partir de 90 minutes. Et c'est tout! Vous n'avez rien à faire frire. (Pourquoi - voir ci-dessus)
Voici un lien vers ma comparaison:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
Et faites le lait cuit fermenté comme décrit. Tout fonctionnera!

Sparte
NaTalynochka, ici Lena a tout écrit correctement ci-dessus.
J'ai mis le lait dans un autocuiseur, puis je l'ai versé dans des bocaux et dans une yaourtière. J'ai essayé plusieurs pots dans le nouveau dessin animé (j'ai DEX-65).
Et les filles font du yaourt dans un autocuiseur exactement comme vous l'avez décrit.
Shelena, Helen, merci pour l'indice. Ensuite. car je ne ferai pas bouillir le lait immédiatement en mode mijoteuse!
NaTalynochka
Shelena, Merci beaucoup!!! Je me souviens de votre merveilleux lait, mais comme j'ai tout lu de bout en bout (pas seulement notre Temka, mais aussi beaucoup d'autres), j'ai oublié où et à partir de qui j'ai vu une telle comparaison de lait))) Ce serait ces articles dans les recettes et il serait plus facile de rechercher , et ils auraient été dans mes signets pendant longtemps, avec vos autres œuvres délicieuses)) Je me souviens que vous avez proposé de publier même des recettes simples pour des théières comme moi)))
NaTalynochka
Valyushechka_ya, oui, Valechka, j'ai déjà compris cela alors que j'étais secrètement partisan et que je te lisais, et quand j'ai fait mon choix, j'ai réalisé qu'il était temps de sortir de l'embuscade))))
Oui, les filles, je vous lis et vous écris pendant que mon fils dort dans ses bras, apparemment son ventre le dérange, alors je vous demande de pardonner les fautes d'orthographe et d'orthographe, j'écris depuis le téléphone, parfois avec ma main gauche)
olga4166
Expliquez pourquoi sur la BOULANGERIE régler le niveau de pression et ouvrir la vanne? Je ne suis qu'un multi-cuiseur débutant ...
Sparte
Citation: Valyushechka_ya
Qui cuisine les filles kutyu à partir de blé?
I. En mode de cuisson lente, pression-1, temps par défaut-60, rapport 1: 2 BEAUCOUP !!!
Le porridge est très bouilli ... et j'adore les grains entiers et croustillant sur mes dents ...
Maintenant, je l'ai mis sur la cuisinière pour suivre le processus.
Valyushechka_ya
Citation: Sparte

I. En mode de cuisson lente, pression-1, temps par défaut-60, rapport 1: 2 BEAUCOUP !!!
Le porridge est très bouilli ... et j'adore les grains entiers et croustillant sur mes dents ...
Maintenant, je l'ai mis sur le poêle pour suivre le processus.

sparta J'ai cuisiné dans un mode de mijoteuse, pression -2, temps - 35 minutes, il s'est avéré ce dont j'avais besoin.
Sparte
Valyushechka, super! Trouvé le régime optimal pour le blé!
Shelena
Citation: NaTalynochka

Shelena... je me souviens que vous avez proposé de publier même des recettes simples pour des nuls comme moi)))
Hmm ... détendez-vous un peu - et ils font déjà du chantage ...
NaTalynochka, :) Je me souviens! Mais maintenant les vacances, et en conséquence, nous préparons des plats un peu plus compliqués.
Des photos sont nécessaires pour afficher la recette. Après les vacances, nous reviendrons au mode habituel - des recettes simples apparaîtront.
Citation: olga4166

Expliquez pourquoi sur la BOULANGERIE régler le niveau de pression et ouvrir la vanne?
Olga, sur "Cuisson" dans tous les autocuiseurs, la vanne est ouverte pour que la casserole ne surchauffe pas (il n'y a pas de liquide).
Le chauffage est régulé par le niveau de pression de cuisson: 120 degrés, 135 et 150. (Lisez à ce sujet dans les instructions. C'est une caractéristique de Polaris. Il est très pratique, par exemple, de régler T = 120 degrés pour une casserole de caillé et 135 degrés pour le pain.
olga4166
Les filles, dites-moi, sur quel programme et combien de minutes cuisons-nous des céréales pour un plat d'accompagnement?
Shelena
Olga, et quelle céréale?
olga4166
Orge perlé, pois.
Shelena
Les pois ne sont pas des céréales. Je ne le fais cuire qu'en soupe.
Et pour l'orge, je choisis "Riz", pression - 3, temps - 20 minutes. Le rapport eau / céréales est de 2 pour 1.
Voici une option de Tusi:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Olya, Vous parcourez au moins le sujet. Il contient de nombreuses recettes différentes (vous pouvez facilement les voir sur les photos). Il y a aussi beaucoup d'informations sur les céréales.
olga4166
Faire tremper de l'orge? N'y a-t-il pas assez d'eau?

Si les pois ne sont pas du gruau, alors qui est-il? Je ne discute pas, je me demande juste ...
Shelena
Olya, parfois je ne fais pas tremper l'orge, mais il vaut mieux le faire pendant au moins 1 heure. Les proportions de 2 pour 1 sont normales, j'ai essayé plus d'eau et je suis resté au fond.
De Wikipedia: "Les pois (lat. Písum) sont un genre de plantes herbacées de la famille des légumineuses."
Lilita
Citation: vernisag

Rien de la valve ouverte et allumez simplement le bouton chauffage
Merci pour la réponse, je resterai l'autre jour
olga4166
Joyeux Noël à tous! Tout, tout, tout!

J'ai ramené ma Polya à la maison. Il y avait 2 questions:
1. Dois-je déchirer les autocollants du multi?
2. Il y a une légère odeur de l'anneau - faire bouillir un citron?
Shelena
Olya, Je ne retire toujours pas les autocollants.
Lavez l'anneau avec un détergent. Faites bouillir une tranche de citron dans le programme Soupe. Toutes les odeurs partiront!
Merci pour les compliments!
olga4166
: girl-q: Les filles, aidez! J'ai lu les instructions, ils y écrivent que vous devez retirer et laver le bouchon de la soupape de sécurité ... Je l'ai trouvé, je l'ai enlevé ... Je vois.

Mais le CORPS de la soupape de sécurité, qui est en quelque sorte amovible pour laver la surface intérieure et les ouvertures ... mais où est-il du tout? Est-ce comme un bouton de fer, comme un bouchon pour une bouteille en plastique, il faut tirer vers le haut? Si serré, quelque chose ne se briserait pas ...
olga4166
Et combien de temps et à quelle pression faire cuire la gelée de poulet ordinaire?
fronya40
un excellent autocuiseur, et Polina m'enverra également un bol en acier inoxydable, si cela vous convient, je vous écrirai, j'ai hâte, j'ai hâte!
et donc je suis juste content de l'avoir acheté, magnifique, ça marche très bien! et associé à la flore, généralement super!
Canneberge
Citation: olga4166
Toutes lumières éteintes ... J'ai déjà tout compris ...
olga4166, et dites-nous?
Citation: olga4166
gelée
J'ai cuisiné à partir d'un coq domestique pendant 50 minutes, la viande elle-même s'est détachée des os et s'est bien solidifiée
Irishka CH
olga4166, J'ai cuisiné à partir de toutes sortes de parties d'oiseaux (ailes, cou, dos) sur le programme Jelly, réglé le temps à 60 minutes, pression 3. Probablement moins de temps aurait pu être. Tout était parfaitement cuit.
olga4166
Canneberges, que puis-je vous dire? Je n'ai accroché qu'à la valve. Mais je suis le premier jour de Paul, et le vôtre remonte à longtemps. Je viens de tout comprendre ...
Maman Nina
Emmenez les filles dans vos rangs.

Le Père Noël et moi un si joli dessin animé. Et j'ai été infecté par elle grâce à toi

J'ai déjà cuisiné du bouillon, de la bouillie d'avoine, de la soupe aux légumes, de l'orge avec de la viande (cela s'est avéré terriblement savoureux, ma fille me suit maintenant quand je cuisine encore de l'orge), ce matin j'ai fait une casserole de fromage cottage, l'après-midi j'y ai cuisiné de la soupe de poisson.
Aujourd'hui, je mets le porridge pour la première fois le matin, je m'inquiète de ce qui se passe.

Je vous ai lu inspiré.

il y avait une question

Citation: tysia
Au fait, je graisse toujours une casserole avec une graisse antiadhésive universelle avant la cuisson
quel merveilleux lubrifiant est-ce?

plasmo4ka
Citation: MamaNina
quel merveilleux lubrifiant est-ce?

Voici le lien:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Maman Nina
plasmo4ka, Je vous remercie.

mon porridge a échoué avec un démarrage retardé
fait du maïs à 2m / st
Bref, la croupe s'est installée, collée ensemble et toujours brûlée
Vous le faites, qu'est-ce qui ne va pas?
Je mets du porridge sur le mode pendant 25 minutes, pression comme 2 (quel est le défaut)
Maman Nina
Et maintenant, il est devenu clair qu'une odeur étrange semblable à une citrouille est ma carpe de la soupe de poisson d'hier. J'ai maintenant lu la page 16, où vous parlez de l'odeur du poisson. Je vais essayer de frotter la gomme avec du citron. Et voici comment faire pour que la croupe ne colle pas ensemble ... hein
Maman Nina
Citation: TusySh
Compote cuite à la vitesse SV, délicieuse! Quelqu'un peut-il partager ce qu'il fait avec les baies de compote
J'ai aussi cuisiné à partir de fruits secs - délicieux, il s'est avéré très riche. ne comparez pas avec cela sur le gaz. vous pouvez mettre en toute sécurité des fruits secs en 2 fois moins qu'avec une cuisson conventionnelle.
Mais nous ne faisons rien avec les baies - elles sont complètement mangées par nous
olga4166
Maman Nina, personnellement, sur un retard, j'ai cuit du mil, du riz et du sarrasin dans du lait. J'ai cuit du gruau de maïs et du blé sans tarder ... ils sont petits ... ils sont trempés et collent ensemble.

Aujourd'hui, j'ai fait bouillir de l'eau avec du citron dans mon champ. L'odeur a aidé. J'ai été surpris qu'après avoir réglé la pression sur le flotteur, le SILENCE a également soulevé le flotteur. Mais comment régule-t-il la pression?

Maintenant, nous pensons quoi cuisiner? Peux tu me dire ...

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