Mariy
Finalement, il m'est venu, et j'ai immédiatement commencé à l'étudier, j'aime tout clairement. J'ai cuit du pilaf, cuit l'oie avec des pommes de terre, tout est très savoureux et quel genre de bouillie est juste étourdi, rien ne brûle.
Mariy
Dites-moi comment faire du yaourt que vous voulez vraiment.
Lesska
Je vais mettre l'enfant au lit et essayer de mettre le yaourt. Je vais vous dire comment ça marche.
Lesska
Citation: Mariy

Dites-moi comment faire du yaourt que vous voulez vraiment.
cela semble être arrivé ... même si cela a plus le goût de la crème sure, mais pas gras ... pour moi juste ... nous mélangons du yogourt avec de la mayonnaise pour assaisonner les salades.

pour 1 litre de lait 2 Art. l. yaourt (par exemple, activité naturelle)
Faites bouillir le lait pasteurisé et laissez-le refroidir à 38 degrés (quelqu'un mesure avec un thermomètre pour mesurer la température de l'eau, quelqu'un réchauffe le lait ultra-pasteurisé au micro-ondes), ajoutez du yogourt, remuez bien, vous pouvez utiliser un mélangeur. Versez dans des bocaux.
Placez un chiffon ou un tapis en silicone au fond de l'autocuiseur, mettez les pots de lait, couvrez avec des couvercles et versez 0,5 litre d'eau dans l'autocuiseur, température de l'eau 38.
Fermer le couvercle, la valve est maintenue sous pression. Après 6-8 heures, placez les bocaux au réfrigérateur.
... J'ai réussi à réorganiser après 10 heures. Sv a été utilisé comme thermos.
Canneberge
Lesska, la prochaine fois, essayez d'utiliser toute la boîte "d'activia" (125 g, si je ne me trompe pas) par litre de lait, je vous garantis que ce sera plus rapide et plus savoureux Et aussi - plus le lait est gras, plus le yaourt sera épais
Lesska
J'essaierai. l'a fait pour la première fois. J'ai pris un demi-litre de lait et une cuillerée de yaourt pour tester. Et le yaourt n'était pas actif. Mon mari a apporté de la biomax. Nous utilisons généralement des activations. bien la recette fonctionne. Nous allons donc le faire.
Shelena
Lesska, Joyeux anniversaire!
Santé! Bonheur! Bien-être!
Citation: Lesska

... Mon mari a apporté de la biomax. Nous utilisons généralement des activations. bien la recette fonctionne.
Vous pouvez emporter n'importe quel yaourt «vivant» (avec une courte durée de conservation), mais il peut être difficile de les trouver dans nos magasins. J'utilise généralement la pharmacie "Evitalia".
Shelena
Bonne année à tous!
Laissez-le apporter chaleur et confort à chaque maison!
Santé!
Bien-être!
Bonne chance!
Valyushechka_ya
Merci, Lenochka! Veuillez accepter mes félicitations.
Prends un flocon de neige dans ta paume
Dites-lui votre rêve:
Que tu veux un peu de joie
Amour et bonheur pour l'âme.
En effet, en cette nouvelle année, un miracle est possible,
Et un conte de fées peut devenir réalité.
Tu as juste besoin d'y croire,
Et puis - apprenez à attendre.
Réchauffer les autres avec la chaleur d'un sourire
Partagez conseils et gentillesse.
Donnez de l'amour à vos amis et à votre famille,
Et la grâce remplira la maison!
Sparte
Lesska , Joyeux anniversaire tardif!
Les filles, bonne année à tous !!!
Je rejoins votre équipe - je suis devenu l'heureux propriétaire de ce miracle
Et aussi une casserole de rechange. Casseroles modèle PIP 0501 avec revêtement antiadhésif Whitford. Mais il est un peu plus haut que sa propre casserole ... il semble que l'autocuiseur soit difficile à fermer. Puis-je l'utiliser ou est-il préférable d'utiliser ma propre tasse? Je voulais mettre ma famille de côté et utiliser ça ... parce que 2 tasses, c'est trop ...

Nina @
Bonne année les filles à tous! Je vous souhaite santé, bonheur et réussite culinaire. Pour faire fonctionner tous nos plats!
Canneberge
Bonne année! Uraaaaa!

Olenka, ce bol ne convient pas à un autocuiseur! Om multicuiseur! Elle a une encoche sur le côté, elle ne convient pas pour le bon ensemble! Une fois, je n'y ai rien cuit - j'ai à peine ouvert l'autocuiseur.
Sparte
Merci pour la réponse rapide ... sinon je conduirais l'eau avec du citron
Le bol libertin sera-t-il plus fort?
Maintenant casse ta tête, que faire avec le bol de rechange?
Lenchik, j'ai acheté un tapis de silicone au fond d'un autocuiseur pour la cuisson à la vapeur.Vous pouvez l'utiliser, ou vous ne pouvez pas non plus (désolé pour la question naïve, je ne connais pas du tout l'autocuiseur en tant que technique)
Canneberge
Je n'ai pas encore de bol Liberton, mais les filles en font l'éloge. J'ai utilisé un tapis en silicone pour le support de vapeur, tout va bien
Shelena
Filles, eh bien, nous voici déjà dans la nouvelle année !!!
Merci pour les aimables félicitations!

Citation: Sparte

Les filles, bonne année à tous !!!
Je rejoins votre équipe - je suis devenu l'heureux propriétaire de ce miracle
Olya, Je vous remercie!!! Félicitations pour vous joindre à notre équipe !!!
Le choix douloureux est terminé. Il ne vous reste plus qu'à maîtriser l'appareil miracle et à cuisiner des bonbons !!! J'espère vraiment, vraiment que vous ne regretterez pas ce choix.
Citation: Sparte

... J'ai acheté un tapis en silicone au fond d'un autocuiseur pour la cuisson à la vapeur. Vous pouvez l'utiliser, ou vous ne pouvez pas non plus (désolé pour la question naïve, je ne connais pas du tout l'autocuiseur en tant que technique)
Olya, J'utilise également un tel tapis pour la cuisson. Il est très pratique de le sortir et les casseroles en caillé ne brûlent jamais (peu importe la quantité de sucre que vous mettez!).
Shelena
Les filles, je propose une recette très simple mais très savoureuse pour cuisiner du porc.
Porc à la sauce soja.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=340953.0
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
Mariné le 31 du matin, cuit ce soir. Il ne reste que des souvenirs ...
olga4166
salut! Bonne année à tous!

Bientôt, je prévois de rejoindre les rangs des cultivars rapides en achetant le 0305. Jusqu'à présent, je n'ai que le 0517. CHOSE!
J'aime particulièrement les vitesses de cuisson.

Seulement, je n'ai pas compris à quel moment ... est-ce qu'elle se défoule après la cuisson, ou est-ce juste que la pression baisse à cause du refroidissement?
Sparte
Shelena semble très appétissant! Je bavais déjà

olga4166 Je vais également m'asseoir avec vous, attendre les spécialistes et découvrir comment le faire correctement. J'ai un autocuiseur depuis 3 jours, je cuisine seulement dedans, c'est vraiment cool !!! Après la cuisson, je soulage moi-même la pression, j'ouvre la valve, ça siffle ... la vapeur ne descend pas ... au bout d'une minute maximum on peut ouvrir le couvercle ...
Shelena
Citation: olga4166

Seulement, je n'ai pas compris à quel moment ... est-ce qu'elle se défoule après la cuisson, ou est-ce juste que la pression baisse à cause du refroidissement?
Olga, l'autocuiseur refroidit et la pression baisse. Mais je soulage très souvent la pression de force en couvrant la valve avec une serviette.
Citation: Sparte

Shelena semble très appétissant! Je bavais déjà
Olya, Je vous remercie! Et comme c'est délicieux !!! (Et quelque chose se fait élémentaire ...)
Comment ont été vos premières expériences? Es-tu satisfait?
Sparte
Len, moi sur "vous", s'il vous plaît!
Premières expériences ... je suis plus que satisfait. Je vous suis reconnaissant tous les jours ... quand j'allume l'autocuiseur ... Quelle agonie de choix j'ai eu - vous savez, j'ai écrit ... Mon mari a même retrouvé son réconfort dans le métro (il s'est avéré après le nouvel an). Dit, donnez-lui du réconfort, puis lisez le forum, Polaris-Polaris est le meilleur!
Je ne regrette qu'une chose ... que l'autocuiseur ait été acheté avec un multicuiseur, je voulais ceci et cela ... Maintenant, je n'ai plus besoin d'un multicuiseur. Cet autocuiseur remplace le dessin animé à 98%, gagne à bien des égards ...
Voici juste beaucoup de questions qui se posent ... quels modes exposer et pendant combien de temps?
Maintenant, je veux cuire des pommes à la vapeur, en retirer le noyau et le sucre dedans. Quel programme et à quelle heure recommanderiez-vous pour avoir une alimentation saine?

Shelena
Citation: Sparte

Len, moi sur "vous", s'il vous plaît!
Olya, moi alors aussi, sur "vous".
Je suis très heureux que vous n’ayez pas été déçu. D'accord, c'est en quelque sorte facile à gérer. Et le résultat est excellent!
Ne regrettez pas le multicuiseur !!! (Elle a ses propres mérites.) Bientôt, ses mains l'atteindront. Ils seront jumelés à un autocuiseur. Et encore une chose: vous pouvez le donner à votre fils pour des expériences culinaires.
Citation: Sparte

Voici juste beaucoup de questions qui se posent ... quels modes exposer et pendant combien de temps?
Maintenant, je veux cuire des pommes à la vapeur, en retirer le noyau et le sucre dedans. Quel programme et à quelle heure recommanderiez-vous pour avoir une alimentation saine?
Prenez n'importe quelle recette d'un multicuiseur, par exemple. Divisez le temps par 3. Programme Je choisirais "Steamer".
Mais, je sais, ils fabriquent de telles pommes à la "Pâtisserie", puis mettent l'heure, comme dans MV.
Bonne chance!
olga4166
Dites-moi, le lait peut-il s'échapper lors de la cuisson de la bouillie de lait? Que faire dans ce cas et comment le comprendre?
Shelena
Olga, dans cet autocuiseur pour 3 mois de cuisine quotidienne, RIEN ne s'est encore échappé! Et aucune des filles ne s'en est plaint.
Le programme «Porridge» permet de bien cuire la bouillie de lait. (Et même fait des tartes.)
Mariy
Citation: Lesska

cela semble être arrivé ... même si cela a plus le goût de la crème sure, mais pas gras ... pour moi juste ... nous mélangons du yogourt avec de la mayonnaise pour assaisonner les salades.

pour 1 litre de lait 2 Art. l. yaourt (par exemple, activité naturelle)
Faites bouillir le lait pasteurisé et laissez-le refroidir à 38 degrés (quelqu'un mesure avec un thermomètre pour mesurer la température de l'eau, quelqu'un réchauffe le lait ultra-pasteurisé au micro-ondes), ajoutez du yogourt, remuez bien, vous pouvez utiliser un mélangeur. Versez dans des bocaux.
Placez un chiffon ou un tapis en silicone au fond de l'autocuiseur, mettez les pots de lait, couvrez avec des couvercles et versez 0,5 litre d'eau dans l'autocuiseur, température de l'eau 38.
Fermer le couvercle, la valve est maintenue sous pression. Après 6-8 heures, placez les bocaux au réfrigérateur.
... J'ai réussi à réorganiser après 10 heures. Sv a été utilisé comme thermos.
Et après avoir mis les bocaux et versé de l'eau, quel programme dois-je régler pour que la température soit maintenue? ou pas?
Mariy
Comment laver le joint torique pour éliminer l'odeur? Lorsque vous cuisinez du porridge, l'odeur de l'ancien plat demeure. peut-être de la soude? Et toujours pas compris le yaourt sur quel programme faire?
Lesska
Est-il possible de faire cuire une casserole de caillé dans un moule en silicone non pas pendant 60 minutes, mais plus rapidement sous pression? (Le mari n'a pas apprécié le pudding).
Lesska
Citation: Mariy

Et après avoir mis les bocaux et versé de l'eau, quel programme dois-je régler pour que la température soit maintenue? ou pas?
Le programme ne s'arrêtera pas. Sv est généralement déconnecté du réseau. Le couvercle est bien fermé, la valve est en maintien de pression. Sv est utilisé comme thermos.
Sparte
Les filles, depuis que le thème du lait est parti, dites-moi dans quel mode, à quelle pression chauffer le lait (pour qu'il soit brunâtre). Je me souviens avoir lu sur les autocuiseurs dans un fil ... désolé, il n'y a aucun moyen de relire le sujet ... Je ferai cette noble cause la nuit.
Je le chauffe toujours au four, je le mets toute la nuit ... maintenant je veux l'essayer dans l'autocuiseur ...
Il y avait beaucoup de petites pommes pendant quelques 5 minutes ... une fois que je le fais sur la cuisson ... - Je verrai quel sera le résultat. Au fait, le vapeur multi-dexica sur pattes était parfait!
Shelena
Citation: Mariy

Comment laver le joint torique pour éliminer l'odeur? Lorsque vous cuisinez du porridge, l'odeur de l'ancien plat demeure. peut-être de la soude?
Maria, frottez l'anneau avec du liquide vaisselle (comme "Fairy", laissez-le reposer pendant 10-20 minutes, rincez. Ou frottez avec une tranche de citron, laissez reposer pendant environ 20 minutes. Rincez soigneusement.
Mais cette bague a une propriété étonnante - elle peut se sentir elle-même, mais ne transmet pas d'arômes aux plats. Ayant une bague de rechange, je ne l'utilise jamais.
Shelena
Citation: Lesska

Est-il possible de faire cuire une casserole de caillé dans un moule en silicone non pas pendant 60 minutes, mais plus rapidement sous pression? (Le mari n'a pas apprécié le pudding).
Lesska, bien sûr, "Pâtisserie" pour la casserole de caillé est le programme le plus idéal. Mais, je pense, vous pouvez essayer, par exemple, le mode "Porridge", 30-35 minutes, pression -2.
Shelena
Citation: Sparte

Les filles, depuis que le thème du lait est parti, dites-moi dans quel mode, à quelle pression chauffer le lait (pour qu'il soit brunâtre). Je me souviens avoir lu sur les autocuiseurs dans un fil ... désolé, il n'y a aucun moyen de relire le sujet ... Je ferai cette noble cause la nuit.
Olya, regardez la page 10 de notre fil de discussion pour mon message du 22 octobre. Il existe 2 options pour faire du lait.
Irishka CH
Citation: Sparte


Les premières expériences ... je suis plus que satisfait.
Je ne regrette qu'une chose ... que l'autocuiseur ait été acheté avec le multicuiseur, je voulais ceci, et cela ... Maintenant, je n'ai plus besoin d'un multicuiseur. Cet autocuiseur remplace le dessin animé à 98%, gagne à bien des égards ...
Olya, un vrai rapport qualité / prix, non? Et plus vous avancez, plus vous tombez amoureux de cet assistant !!!

Mais à propos de MV, vous êtes en vain! Au début, j'avais aussi un dessin animé (il y a un an). Champs également. 0517. Alors maintenant, ils fonctionnent parfaitement par paires: soupe en SV, en MV - le second. Dans SV myasko, dans MV garniture. Et je change aussi le bol dans le MV et mets les pâtisseries.La beauté!!! Alors, même si l'autocuiseur l'emporte, le multicuiseur n'est pas du tout superflu pour elle, ouais !!!
Sparte
Irochka, à mon avis, le prix d'un autocuiseur avec de nombreuses fonctions est sous-estimé
Une large gamme d'options pour un prix ridicule. Mon mari a acheté dans une boutique en ligne ... il est sorti beaucoup moins cher que dans un magasin.
Non ... j'ai aussi attendu mon dessin animé pendant très longtemps (je l'ai mis un peu à tort dessus) ... mais j'ai une cuisine de 4,8 mètres, je ne peux pas placer beaucoup de matériel ... Si je savais quel genre de miracle c'était, compte tenu de mon besoins, un autocuiseur par œil me suffirait.
olga4166
Bonjour à tous les autocuiseurs multi-pression! : girl_curtsey: J'achèterai bientôt 0305. Expliquez quelques points:
1. Mode manuel à quelle température cuit-il?
2. CUISEUR LENTE ... quelle est sa signification et pour quel aliment ou plat est-il nécessaire?
3. Pourquoi le lait ne s'échappe-t-il pas du SV? Comment est-ce possible?
Merci d'avance.
Canneberge
Olga, bonjour et bienvenue
1. Le mode manuel implique de régler le temps de 1 à 99 minutes et trois types de pression - je peux supposer que ce sont 0,3, 0,5 et 0,7 bar, il n'y a pas de chiffres dans les instructions.
2. fait de la viande, jarret dans ce mode - il s'est avéré délicieusement, je n'ai pas vu la différence avec la viande en gelée / viande sur le mode os.
3. Le SV est hermétiquement fermé, le lait n'a simplement nulle part où s'enfuir, la seule chose est qu'il est conseillé de ne pas libérer de force la vapeur, vous pouvez avoir une fontaine à lait.
Le Polaris 305 est un excellent autocuiseur, mais il n'a pas la capacité de régler la température dans une large plage, comme dans un multicuiseur de type dex 60 ou floris.
olga4166
Filles! Nous avons vraiment besoin d'un LIEN vers la boutique en ligne, où vous pouvez EXACTEMENT commander un bol supplémentaire et une bague à la CB avec livraison par courrier. Je ne suis pas un maître de la recherche, mais j'en ai vraiment besoin!
Shelena
Préparé "Langue de bœuf en gelée".
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342553.0
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
Nous avons déjà une version de la langue gélifiée dans le sujet (page 6, recette de Natalia-TusySh).
La particularité de ma recette est que j'utilise différents types de viande pour le bouillon. Cela améliore considérablement le goût du bouillon de la langue, ce qui est plutôt fade pour moi, et me permet également de cuire la viande nécessaire pour d'autres collations et salades.
Le mode utilisé "Mijoteuse".
Essayez différentes options!
Sparte
Lena, qu'est-ce que tu me fais?
Je suis un mangeur de viande, en regardant tes beaux plats, je monte si vite dans le réfrigérateur à la recherche de viande.
Shelena
Olya, nous sommes donc de vrais mangeurs de viande aussi! Par conséquent, il existe de nombreuses recettes à base de viande.
NaTalynochka
Bonjour chers artistes - tentatrices! Face à un douloureux choix de multi, je vous relis et Hourra, mon premier raccourci Polechka arrive à moi !!! Pas beaucoup d'excitation avant la première rencontre, mais
Je pense qu'avec l'aide de tels amis combattants, vous pouvez faire face)) Mais ne soyez pas offensé par d'éventuelles questions stupides de mon côté, je suis en cuisine rapide, un profane qui veut et veut élargir mes horizons culinaires. Au fait, à propos des bols de rechange pour 0305, je vais attendre et écouter))
Shelena
Les filles, ont montré une recette étape par étape pour sa casserole de caillé préférée. Aide-toi!
Caillé en cocotte "Tendresse".
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342969.0
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
Valyushechka_ya
Citation: Shelena

Les filles, ont montré une recette étape par étape pour sa casserole de caillé préférée. Aide-toi!
Caillé en cocotte "Tendresse".
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342969.0
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
Helen l'a déjà emporté, j'adore les casseroles.
Elena15
Les filles, tout le bon moment de la journée! S'il vous plaît, aidez-moi à déterminer si j'ai un problème avec le dessin animé ou non. Je l'ai acheté avant le Nouvel An, juste en le maîtrisant. Les modes «friture», «pâtes», «saucisses, boulettes» sont dérangeants - le temps ne compte à rebours ni couvercle ouvert ni fermé. Le degré de préparation n'est pas non plus indiqué ((. Suis-je en train de faire quelque chose de mal ou de l'amener au service?
Shelena
Elena, Bonjour!
Dites-moi, de quel modèle de multicuiseur parlez-vous? Dans Polaris 0305, il n'y a pas de modes «Pâtes», «Saucisses, boulettes».
Elena15
J'ai Polaris 0310AD
Shelena
Elena, J'ai regardé - sur notre site, il n'y a pas de sujet sur ce multicuiseur.
La seule chose que je peux vous conseiller: allez sur le site "Mult.-ka. Ru". Il y a une discussion sur ce modèle. Vérifiez auprès des propriétaires.
Bonne chance!
Canneberge
Elena, j'ai un Floris avec les mêmes modes, chez elle le compte à rebours dans ces modes ne démarre pas immédiatement, mais seulement après que l'eau bout ou que le bol soit bien chauffé dans la friture. Si le dessin animé ne chauffe pas du tout, c'est un problème.
Bonne chance pour maîtriser le nouveau dessin animé
Canneberge
Citation: olga4166

Les nouvelles sont intéressées!
Olenka, je ne vous parlerai pas de la Russie, je ne sais pas, mais les bols des plus jeunes modèles Polaris conviendront à notre autocuiseur.
En Ukraine, vous pouvez acheter un pneu de secours ...
Lilita
Bonne année 2014 à tous! Tout bonheur, santé et bien-être !!! Filles! Qui a fait le caillé en mode caillé? Partagez votre expérience! Aujourd'hui, j'ai transféré 2 litres de yaourt. Rien n'a réussi. Réglez la fonction du caillé, pression 2 pendant 20 minutes. La seule chose que j'ai immédiatement oublié de fermer la soupape de pression. Elle a bouilli et a commencé à jeter le caillé et le petit-lait. J'ai immédiatement fermé la soupape de pression, tout s'est passé comme il se doit, et par conséquent, rien ne s'est passé
Lilita
Filles! Qui peut vous dire comment faire cuire des pommes de terre sans bain-marie. J'ai même peur de le mettre dans une casserole. Il me semble que ça va rayer le fond. Elle est si peu fiable ...

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