Tarte aux bananes (sans œufs)

Tarte aux bananes (sans œufs)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Pâte:
Farine de blé	225 grammes
Levure	1 \ 2h. l.
Crème sure 20%	100g
Beurre	50 grammes
Sucre en poudre	50 grammes
Remplissage:
Nectarine	1 PC.
Amidon	pincer
Remplir:
Bananes trop mûres (poids net)	4 choses. (400 g)
Farine de blé	60 grammes
Sucre	100g

Méthode de cuisson

• Mélanger la farine avec le beurre, la levure chimique. sucre en poudre en miettes.
• Ajouter la crème sure, remuer jusqu'à ce que de gros grumeaux se forment.
• Mettez la pâte en boule avec vos mains, mettez-la dans un sac et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Pour verser, battre les bananes avec le sucre et la farine.
• Coupez la nectarine en fines plaques.
• Mettez la pâte dans un moule (j'en ai un en silicone, d24cm), répartissez-la avec vos mains sur toute la surface, faites un petit côté (1cm). Saupoudrer d'amidon.
• Mettez les nectarines en une couche sur le dessus.
• Remplissez de remplissage.
• Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 60 à 80 minutes. l'heure exacte dépend de votre four.
• 
• Délicieux!!! Je pense. qui sera encore plus savoureux avec les prunes. Ils donneront de l'acidité.

Je suis nouveau!
Recette cool! et il y a deux bananes mûres

et sur vos sentiments, dans le dessin animé fonctionnera?
ou de meilleurs muffins dans ma merveilleuse poêle?

[Zhen]

Zhen, Je ne ferais pas cuire dans CF. Là, le remplissage ne «s'accrochera» pas et sera plus blanc.

C'est clair, merci, car vous ne recommandez pas non plus les cupcakes, vous devez donc réfléchir davantage

Zhen, je n’ai pas parlé de kesy. Je ne connais pas cette poêle. Y a-t-il de la chaleur là-haut ??

exactement d'en haut, comme si "convection d'en haut"

S'il y a de la cuisson sur le dessus, tout va bien!

Aujourd'hui, nous avons votre bulgare avec des pommes et des poires

et demain j'espère que j'essaierai

Bonne chance !!

[Omelochka]

Omelochka, prends le rapport
Je viens de faire cette tarte miracle. au lieu de nectarine il y avait une orange, mais sinon, tout était selon la recette. J'ai cuisiné pendant 60 minutes, mais en fait je comprends que 45 minutes lui suffiraient! La crème s'est avérée bronzée et un peu sèche. Cependant, la recette elle-même est excellente. Je vais répéter avec des ajustements du temps de cuisson
Je vous remercie!

[Lakshmi]

Lakshmi, content que vous ayez aimé! Et bien sûr, vous devez ajuster l'heure de votre four.