Soupe au fromage et aux carottes

Catégorie: Premier repas
Soupe au fromage et aux carottes

Ingrédients

les carottes 600gr
ampoule 1
poivron rouge 1
fromage fondu léger 100gr
gousse d'ail 1
persil, sel

Méthode de cuisson

  • Épluchez les légumes, hachez-les grossièrement et faites bouillir dans l'eau salée sans faire bouillir. Laisser refroidir légèrement, mettre les légumes dans un bdender, ajouter un verre de bouillon de légumes, de l'ail, du fromage fondu et broyer le tout jusqu'à obtenir une consistance de purée. Remettre dans la casserole, mélanger avec le bouillon restant, porter à ébullition et verser dans des assiettes en ajoutant un peu de persil finement haché dans chaque assiette.

Remarque

Source: magazine "HP Menu"
Il se prépare rapidement, il ne faut que 30 minutes, j'ai encore le bouillon, ce serait une soupe très fine si on mettait tous les 1,5 litres.

Olya_
Cette soupe est mignonne. Je voulais essayer de cuisiner. N'est-ce pas très doux?
GruSha
non, non, pas vraiment. Je l'ai fait plusieurs fois, vous pouvez mettre des pommes de terre ou des courgettes à la place des carottes
Belka319
Merci pour la recette! Délicieuse soupe. Pour un enfant, c'est généralement super. La vérité a ajouté deux pommes de terre pour la densité. Maintenant, je vais le cuisiner régulièrement.
GruSha
Je suis particulièrement heureux que les enfants aiment la soupe. Même si vous remplacez certaines carottes par des pommes de terre, la couleur reste brillante
nakapustina
Je vais cuisiner la prochaine soupe selon cette recette, oui avec vos petits pains, qui sont au son et à la farine de seigle (je cuisine très souvent)
GruSha
Je serai heureux si tu l'aimes
nakapustina
GruSha, aujourd'hui j'ai cuisiné de la soupe, ajouté un autre morceau de céleri. Tout le monde a aimé, merci beaucoup pour la recette
Je marque
GruSha
Natalia,: fleurs: merci pour votre confiance
Lelikovna
Belle soupe, ajoutée aux favoris, je vais cuisiner.
GruSha
Olya, j'espère que ça vous plaira ;-)

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain