Gâteau biscuit

Catégorie: Confiserie
Gâteau aux biscuits

Ingrédients

Coquelicot 1 verre
Farine 1 verre
Sucre 1 verre
Oeuf 4 choses
Noix 0,5 tasse
Un soda 3/4 cuillère à café
Kéfir 1 verre
Les jaunes 2 pièces
Farine pour crème 1 cuillère à soupe. l.
Amidon 1 cuillère à soupe. l.
Lait 250gr
Chocolat 50gr
Cacao 3st. l.
Sucre pour crème 150gr.
Pétrole 100

Méthode de cuisson

  • la veille de la cuisson: battez les œufs dans un bol et versez les graines de pavot. Bien mélanger et réfrigérer. Le lendemain, ajoutez le sucre, le kéfir, la farine et le soda dans ce bol. Bien mélanger. Ajouter les noix finement moulues - mélanger. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes. et cuire 3 gâteaux chauds. Graisser le moule avec de l'huile. Cuire au four à 180 gr. 10 à 15 minutes Lorsque le gâteau devient brun - prêt. Pendant que les gâteaux refroidissent, préparez une crème.
  • Faire de la crème pour le gâteau: Chauffer le lait avec du chocolat pour faire fondre le chocolat. Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine, la fécule, le cacao. Versez le lait au chocolat dans ce mélange dans un petit filet, en remuant constamment le mélange de jaune avec un fouet. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse, mettez sur le feu et faites cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Laisser refroidir à température ambiante et battre avec du beurre. graisser les gâteaux avec de la crème.
  • Nous fabriquons une crème pour le mastic, ou vous pouvez simplement enrober le gâteau avec cette crème. Battre le lait concentré bouilli avec du beurre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Nappez le gâteau de crème. Graisser les gâteaux avec de la crème. Décorez comme vous le souhaitez

Le plat est conçu pour

8

Maria89
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