Confiture d'avocat et de poire

Confiture d'avocat et de poire

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Avocat	1 PC.
Poires	3 pièces [Br] (500 g)
1 gros ou 2 petits citrons
canard mandarin	1 PC.
Sucre	300 à 400 g

Méthode de cuisson

• Épluchez les avocats et les poires et coupez-les en petits morceaux.
• Coupez le citron en rondelles sans éplucher le zeste.
• Peler la mandarine et la démonter en tranches.
• Mettez le tout dans une casserole, saupoudrez de sucre. Pas d'eau! Notre confiture ne sera que dans son jus!
• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de zhelfix, après l'avoir mélangé avec du sucre.
• En fonction du temps libre dont vous disposez, laissez reposer ce mélange en remuant de temps en temps.
• Après une heure, tout le sucre se dissoudra dans le jus libéré et vous pourrez, sans craindre pour la sécurité du seau, commencer à cuire en toute sécurité de la confiture aromatique dans une machine à pain, en activant le mode dont vous avez besoin pour cela.

Remarque

P.S. L'avocat est généralement utilisé pour faire diverses salades, mais j'ai trouvé intéressant d'en faire de la confiture :) Il vaut mieux prendre un citron plus petit, ses cercles en confiture sont plus beaux. Les tranches de mandarine et les cercles de citron ne sont pas déchirés par un pétrin, il est très agréable de les attraper dans la confiture finie.

Une recette très intéressante, je vais certainement la faire aujourd'hui!

Allez, je me demande comment tu fais ça! J'ai aimé cette version de la confiture. L'avocat a donné une saveur légèrement goudronneuse.

Ici, sur Internet, j'ai trouvé des informations sur lui.
Il est important de choisir un avocat mûr - il doit être mou
Vous pouvez acheter du solide, mais laissez-le reposer. Dès qu'il commence à glisser sous les doigts, il est mûr. Il n'est pas souhaitable pour lui de mentir davantage - cela se détériorera.
L'avocat non mûr est amer. Mais il n'est pas jeté même s'il a déjà été nettoyé, mais mis au réfrigérateur dans une boîte en plastique (ou un bocal en verre) avec un couvercle. Goûtez-le périodiquement. À maturité, l'amertume disparaîtra.

Les avocats sont très distinctifs. Il n'a presque pas de goût, il est donc le plus souvent cru, assaisonné de sel, de poivre, de jus de citron.
En Italie, il est populaire de le manger en morceaux dans un mélange d'huile d'olive et de jus de citron. Ajoutez un peu de sel, laissez reposer une heure, puis avec du bon pain d'une machine à pain!
Mais au Brésil, les avocats sont préférés sucrés.
Vous pouvez faire, par exemple, un délicieux cocktail en fouettant un avocat avec du lait concentré dans un mélangeur ou simplement en ajoutant du sucre ou du miel.

Je l'ai cuisiné hier comme prévu. Avocat attrapé mature
Le goût est inhabituel, mais probablement trop de citron (j'en mets 2 petits).
Malheureusement, les tranches de mandarine se sont effondrées. Peut-être étaient-ils tout simplement très mûrs.
En général, délicieuse confiture, je l'ai aimé, essayez-le!

[vma]

vma! Je suis content que vous ayez aimé cette option. C'est dommage, bien sûr, que les mandarines de votre poêle éclatent, mais vous pouvez simplement ajouter du jus de mandarine la prochaine fois pour que les peaux de film ne tombent pas.
Je suis attiré par ces confitures d'horloge d'une machine à pain, ce n'est pas effrayant qu'elles diffèrent de la confiture habituelle bouillie sur le poêle, des confitures qui n'ont pas été intéressantes pour les miennes depuis longtemps.
Maintenant, dans les supermarchés, il y a beaucoup de poires, une grande variété d'agrumes, des plantes exotiques bizarres - vous pouvez varier presque à l'infini et tout sera intéressant et savoureux à sa manière! C'est bien d'avoir une telle variété en hiver et en été, vous pouvez vous amuser avec les baies habituelles.