Choisir un gril de contact

[Barnaoul]

Barnaoul,

milka80 dites-moi, faites-vous frire de la viande à 230 degrés? Faites-vous mariner d'abord les légumes grillés? Et pzhl sur les calmars plus en détail - température? Une omelette, j'ai compris dans un moule, doit être achetée. Le petit-fils adore les omelettes.
Hier, j'ai fait du kuronogi, la marinade n'était que de l'huile et de la sauce soja, la température était de 200 degrés et toujours brûlée. Je suppose que j'ai un homme sexy.

Sveta, merci! Oui, viande pour 230, poulet 200-210, si vous voyez qu'il brûle, il est préférable de réduire la température. La viande est toujours autorisée à reposer dans une mijoteuse ou du papier d'aluminium. Légumes pré-marinés: huile d'olive, ail, un peu de sucre, sel, vinaigre balsamique, herbes. Je les fais rapidement frire et dans une mijoteuse pour les chauffer afin qu'elles ne refroidissent pas. En attendant, je cuisine le reste: poisson ou viande ou saucisses. À propos des calmars: à mon goût, ils sont plus caoutchouteux que les carcasses ordinaires, mais avec les enfants, c'est l'inverse: les tentacules sont mangés avec fracas, mais les carcasses ne le sont pas toujours. Je cuisine une minute et demie à 210 degrés.

[Rada-dms]

Je cuisine une minute et demie à 210 degrés

Comment il scelle et rôtit en 1,5 minute. Juste un gril intelligent!

Rada-dms, félicitations pour votre nouvel assistant! Laissez l'hôtesse s'il vous plaît

[Rada-dms]

milka80, Ira, merci pour la photo! Classe!
La question s'est posée. Comment la hauteur entre les plaques change-t-elle? Là, votre Delonge a certaines positions de hauteur (s'il y en a, combien et pour quelle hauteur maximale de steaks l'appareil est-il conçu?). Ou, à votre discrétion, vous pouvez exposer. Et si, par exemple, nous mettons un steak de 3,5 cm d'épaisseur, il est frit et que je veux voir le degré de cuisson, je l'ouvre, puis à nouveau je dois ajuster la hauteur de ce steak, car le panneau supérieur se couche et appuie avec toute la masse, sinon réglementer?
Ceci est essentiel pour les aliments mous, tels que les courgettes, afin de ne pas les aplatir et de ne pas presser le jus.

Je ne mets pas de peigne sur la viande ou les légumes, je l'utilise lorsque je fais frire des œufs, des omelettes, des escalopes et des hamburgers assemblés. Je viens de couvrir le reste avec la plaque supérieure, comme les règles, cela n'aplatit pas les courgettes.

Si c'est sur le peigne, vous avez regardé et vous devez le refermer, alors oui - vous remettez le peigne. Je suis rusé, je cuisine ces produits qui n'ont pas besoin d'être aplatis avec l'installation sur le verrou de fermeture de la plaque (sur le côté droit du volet). Je prendrai une photo plus tard et vous montrerai.




Rada-dms, toujours s'il vous plaît et avec un achat !!! Laissez-le servir fidèlement !!! Quelles délicieuses photos)))
Et quelle était la recette des gaufres?



Rada-dms, J'ai aussi regardé un tel gril pendant longtemps, j'aime beaucoup la forme, peut-être que je vais l'acheter pour une résidence d'été, pour la saison d'hiver j'ai tellement l'habitude de tout cuisiner rapidement)))

[milka80]

milka80, assurez-vous d'en avoir une seconde pour une résidence d'été! Mon fils voulait aussi, on lui achète Delongy, tout comme toi! Et je lui prendrai en ville, je comparerai en même temps! Aujourd'hui, ils l'ont apporté à un prix très bas, mais défectueux, je vais suivre où j'ai des remises. J'ai aussi aimé Delongy 1030 live, il est solide, et la taille des panneaux est plus harmonieuse que celle de Tefal, pour être honnête. Par conséquent, je l'ai conseillé à son fils, en plus il a plus de monde maintenant.
J'attends une photo!
VAfli selon la recette de Tanya vin-tat, il y a un lien ci-dessus.

Biscuits en vrac dans le gaufrier "Hearts" (gagnant-tat)

Les crevettes sont grises, non échaudées, vaut-il mieux peler ou cuire dans une coquille? Deux ou trois minutes?

La viande est toujours autorisée à reposer dans une mijoteuse ou du papier d'aluminium

J'utilise maintenant des casseroles chaudes avec de la force et du principal dans de tels cas, en particulier lors de la cuisson des brochettes, qui refroidissent rapidement. J'ai trois tailles, et il y a aussi deux gadgets Tupper.Un "trempage" directement correct est obtenu, peu de jus s'écoule, moins que lorsqu'il est chauffé dans des dessins animés. Par rapport.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, oui, je veux toujours comparer - c'est un intérêt sportif))) Dans notre datcha, cependant, il y a beaucoup de monde, maintenant je me demandais si Baker suffirait
Je vais certainement regarder les pots, quelque chose m'a passé))))

À propos des crevettes: j'ai pris de l'argentin bouilli,

🔗

J'ai sorti l'intestin avant la cuisson et nettoyé la coquille. Je l'ai essayé dans la coquille, mais la famille a dit que pelé était mieux. Si elles sont grises, cela prendra un peu plus de temps pour les cuire.

Et maintenant, nous ne pouvons pas nous arracher à notre Tefalki!







À propos du résultat, je peux écrire que le poisson est 5 ++++, les légumes 5, les pommes de terre 5, les crevettes 4+, j'ai aimé à la fois pelées et non pelées. Les marinades doivent être sélectionnées différemment maintenant. Écrivez des recettes.

Mais je n'aimais pas une telle viande, elle était juste cuite. Oui, bien que jeune en apparence, absolument non gras, mais c'était dur en soi.
Une fois qu'ils ont mâché deux morceaux avec de l'huile aromatique à l'ail-romarin et du balsamique, du reste je vais faire cuire le kharcho.
Peut-être que le panneau ne devrait pas être trop chargé. Eh bien, ou les os ont interféré avec le contact complet de la surface des morceaux de viande avec le panneau chaud. Je ne cuisinerai plus sur les os. Et c'est dommage de rayer les panneaux.


Mais quand même, quelque chose glisse périodiquement à cause de l'inclinaison, quelques morceaux dans le bac de récupération des graisses ont nagé.
Je ne comprends pas pourquoi les boutons de retard ont été faits si haut, mais il était très probable qu'il était nécessaire de faire une autre rangée plus bas devant le bord tout en bas.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol félicitations pour votre nouvel assistant! Combien de bonbons j'ai préparé !!!

[lira3003]

lira3003, Ritochka, merci pour vos félicitations! Et nous avons continué hier!

Hier, j'ai essayé d'inventer une nouvelle recette de gaufres belges qui serait parfaite pour nous.
Il s'est avéré bien, tellement savoureux! mon mari m'a ordonné de l'écrire pour que je ne puisse plus cuire de telles choses.
Comme il cuit des gaufres! Je ne suis même pas contrarié qu'elles soient si grandes en taille, puisque ce sont les gaufres de type belge qui disparaissent imperceptiblement avec cette qualité de cuisson - hier nous avons mangé deux morceaux de suite sans conséquences. La croûte est croustillante, fine et l'intérieur est aéré et pas de miettes sèches, pas du tout de caoutchouc. Et les poumons sont comme ça.

Et maintenant, nous ne pouvons pas nous arracher à notre Tefalki!

Nous aussi, nous l'aimons beaucoup.

[gawala]

gawala, Coche!
Jusqu'à présent, je n'aime pas la viande uniquement à pleine charge, le dessus n'est pas scellé, il n'y a pas de croûte. Et pendant que vous attendez la croûte, la torréfaction n'est plus un médium. Je vais essayer de commencer par des steaks, de bien les réchauffer, puis de faire frire les légumes.
Comment obtenez-vous des steaks? Quel est votre gril, quel modèle?

Comment obtenez-vous des steaks? Quel est votre gril, quel modèle?

Les steaks sont super. Nous achetons de la viande spécialement pour les steaks. Le poisson rouge s'avère super, les steaks. Même décongelée. (C'est problématique de trouver du frais ici) Elle a fait des escalopes de poulet-dinde. J'ai spécialement pris un moule rond pour les salades, vous savez, en portions, je ne me souviens plus de la hauteur que j'ai faite, probablement quelques centimètres et grillée. Il s'est avéré une sorte de côtelettes fines, si vous les coupez le long du relief, vous obtenez des bâtons, pour une collation, trempés dans une sorte de sauce ...
Optigrill GC702D16 est un tel modèle.

[gawala]

gawala, alors que je vais bien, sauf pour les steaks. Le poisson est très, très frais! Escalopes à venir, la semaine prochaine. Merci pour le chemin!

Les ailes, les cuisses désossées, les steaks de porc sont marinés. Mon rêve est de faire un flet entièrement en papier.

sauf pour les steaks.

Et quel est le problème? Bon boeuf, non. l'épaisseur ne dépasse pas 2,5 cm et tout ira bien.

[gawala]

gawala, J'écris, et voir la photo, la viande est cuite, pas frite. Non scellé. Peut-être que la température ne suffit pas. J'essaierai de faire frire en mode manuel le week-end. Je ne prends que des steaks sélectionnés, spéciaux, frais.
Et j'ai aussi réchauffé des crêpes ordinaires avec du suluguni sous forme de crêpes, c'est cool.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, combien de délicieuses friandises la beauté a simplement préparées!
Pour ce qui est de la viande, je dirai ceci: il faut vraiment un bon contact des assiettes avec la viande, sinon elle va languir, bouillir, mais pas frire. Je l'ai fait frire de la même manière une fois, puis je l'ai mis en état de préparation à Stebe

Peut-être que le panneau ne devrait pas être trop chargé.

Olya, toute viande a besoin d'espace, alors seulement elle s'avère comme il se doit! Ne rapprochez pas les pièces et vous verrez un résultat complètement différent!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, combien de délicieuses friandises la beauté a simplement préparées!
Pour ce qui est de la viande, je dirai ceci: il faut vraiment un bon contact des assiettes avec la viande, sinon elle va languir, bouillir, mais pas frire. Je l'ai fait frire de la même manière une fois, puis je l'ai mis en état de préparation à Stebe

Nous essaierons d'atteindre vos résultats!
Kara, Irlandais, je pensais aussi, on va essayer le week-end, il n'y a que deux steaks.
Bon, Delonge arrivera demain, je vais le tester en parallèle avec Tefalca.
Le fils n'a toujours pas le temps de maîtriser maintenant.
En attendant, servez-vous des ailes!





Et hier, j'ai encore fait cuire une tarte au chou sur une pâte caillée.
Mode manuel sur Orange pendant environ 30 à 35 minutes. Le résultat était bon et le four ne devait pas être conduit. Alors maintenant, je crois que les lasagnes se révéleront être quelque chose comme une pizza.



Et c'est le fond du gâteau. Je n'ai pas graissé le moule.

J'ai préparé un jeune poulet avec des pommes de terre dans un plateau d'Optigril, il était nécessaire d'organiser de toute urgence quelque chose. En 35 minutes, le poulet était déjà frit, les pommes de terre étaient crues, ce qui est surprenant avec les pommes de terre actuelles, en 20 minutes c'était déjà prêt. Retourné une fois, le fond est plus frit. La pomme de terre a le goût d'un four russe. Le poulet est juteux, même juste une sorte de moelleux. Le résultat m'a rappelé les plats de mon ancien four à air américain.
Si vous mettez des morceaux de poulet sur des pommes de terre, ils friront plus rapidement, car le panneau supérieur sera adjacent à la viande et vous obtiendrez presque le mode gril à contact.





Le plateau ressemble au multi-boulanger Caloric, mais en cela on peut augmenter le volume interne vers le haut, et il peut être aménagé comme le Delonge 1030. Mais le Caloric n'est pas un gril de contact, mais plutôt un poêle.

Bref, j'ai vraiment aimé la palette.
Maintenant surtout, j'ai peur d'aimer le Delonge 1030, qui est déjà sur la table. Que vais-je faire alors?
À propos, un petit pain et une tarte maison ossète y étaient déjà réchauffés. Ossète en 4 minutes complètement réchauffé - 160C et 160C en bas et en haut. Lush est devenu, et le fond est croustillant. Le panneau supérieur était suspendu au-dessus du gâteau sans adhérer à la surface du gâteau.

En 35 minutes, le poulet était déjà frit, les pommes de terre étaient crues, ce qui est surprenant avec les pommes de terre actuelles, en 20 minutes c'était déjà prêt.

Merde, je l'ai lu, je l'ai lu, mais je ne comprends toujours pas Ol 'As-tu cuisiné 35 et ensuite ajouté 20 minutes de plus?

Le panneau supérieur était suspendu au-dessus du gâteau sans adhérer à la surface du gâteau.

et Nordic ne fait pas ça? Même moi, je pensais que vous pouviez cuisiner non pas en contact, mais pour que ça pende ...
Eh bien, je l'ai jeté dans le panier des Allemands et je me suis assis en pensant tout ce temps, pendant presque une semaine, puis j'ai regardé à l'intérieur - soudainement broyé, et là, le prix était de 6899, et d'une manière ou d'une autre, ils ont rapidement tout envoyé ...

[Svetlana777]

Svetlana777, Léger, j'ai poussé des pommes de terre, elles étaient déjà molles, je l'ai juste retournée pour que l'autre côté soit frit. Durée totale de 35 à 40 minutes.
Et le poulet a dû être vérifié avec un thermomètre, peut-être était-il prêt plus tôt. Eh bien, la première fois que j'ai fait ça dans un bac. Chez Nordik, lisez Optigril, vous pouvez cuisiner dans un plateau hors contact. Tout dépend de l'épaisseur du produit.
Toutes nos félicitations!



Et c'est aujourd'hui l'apothéose de la soirée! Le point culminant!
Nous ne pouvions pas le supporter et avons fait frire des steaks sur Delonge 1030.
Pas de mots, c'est du mot du tout, seulement ce que j'ai trouvé - ravissement sauvage et orgasme gastronomique!
Voilà le résultat! J'applaudis Delonge!
Enfin, un vrai restaurant résultat, et du meilleur restaurant. Maintenant je comprends comment ils le font.
Delonge 1030, programme Sead, nous attendons qu'il émette un bip sur l'état de préparation de chaque panneau pour la friture.
Le panneau supérieur a marqué 230 C, ce qui semble être le maximum, en environ 4 minutes, celui du bas 10 secondes plus tard.
Faites frire les steaks pendant 2,5 minutes, le résultat est moyennement rare, les pommes de terre sont également réchauffées.
Je ne me séparerai jamais de Delonge, car il est difficile d'obtenir des steaks de cette qualité en si peu de temps à la maison.
Plein plaisir!
Par souci d'objectivité, le week-end, j'achèterai les mêmes steaks et comparerai les deux grillades - Tefal Optigril et Delonge 1030, ayant cuit des steaks.
En attendant, des photos du résultat d'aujourd'hui.









Photos de nuit, pas spéciales, mais croyez-moi, les steaks sont parfaits. Nous avons essayé des steaks dans presque toutes les capitales européennes et je choisis les restaurants avec beaucoup de soin. Eh bien, peut-être que la viande sur une pierre à Vienne gagne un peu du fait que la pierre reste chaude pendant longtemps et que les morceaux peuvent être légèrement frits.
En général, le résultat est prévisible, puisque les panneaux lourds de Delonge avec ombres intégrées sont plus gourmands en chaleur, n'ont pas le temps de refroidir lorsque la viande entre en contact avec le panneau, ils se scellent rapidement, la température ne baisse pas, la torréfaction est plus uniforme, les zones «aveugles» sont minimisées, la pression naturelle sur les pièces est plus forte , en conséquence, la viande frite plus rapidement.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, je vous félicite sincèrement pour votre nouvelle assistante! Photo et reportage - avant tout des éloges!

[milka80]

milka80, Merci beaucoup! J'ai pratiquement oublié le poêle pendant que Delonge travaille. Hier, nous avons fait frire des hamburgers, cela a très bien fonctionné, il ne refroidit pas avec une telle charge, mais bien sûr cela dépend de la viande.
Avant-hier, juste une poitrine de dinde marinée une demi-heure dans du yaourt aux épices.
Pas sec, savoureux et diététique. Le reste s'est refroidi pour la salade César et le mari pour une collation au travail.


Je regrette de ne pas avoir pris la peine d'un tel achat auparavant.
Maintenant, je sors Tefalka et je veux faire une tarte qui change de forme.

Et nous nous adonnons tous aux pommes de terre et au poulet Tefalka.



Et de Delonge Measko!

[Barnaoul]

Barnaoul, Svetochka, suis-je en retard? Les filles ont acheté un appartement - tout est en réparation, je n'ai pas regardé le forum depuis longtemps ((((. Donc, on ne fait pas de sucré sur la marinade!) Ça va brûler forcément, la température est élevée! Le sucré c'est bon pour le four, airfryer - il n'y a pas de contact là-bas et une jolie croûte s'obtient avec du miel ( il est préférable d'utiliser du miel) Poulet mariné en deux versions - 1. Thym, romarin, paprika, poivre noir moulu, sel et un peu d'huile d'olive pour que les assaisonnements soient normalement répartis 2. Gingembre (un morceau de 1,5 cm), ail, quelques gousses, zeste de citron à partir d'un petit citron, sel, jus de citron à partir de 0,5 citron - graisser les assiettes avec de l'huile (pinceau) avant de les frire.Gingembre, ail et zeste - le tout finement râpé dans une marinade.Légumes (courgettes, aubergines - généralement délicieux) - origan , basilic, poivre noir moulu, un peu de sel et d'huile d'olive - encore une fois, pour que les herbes soient normalement humidifiées. Nous faisons mariner tout produit pendant au moins une heure. Le paprika donne à un poulet, une dinde une belle couleur, versez au moins une cuillère à soupe dans la marinade! Tous les produits avec m arinade, où de l'huile est présente - ne lubrifiez pas les plaques. Si la viande a de la peau (cuisses de poulet, perzola) - remontez la peau - la viande se révélera plus juteuse. Râpez le porc uniquement avec du poivre et du sel. Steaks de boeuf - quelqu'un au poivre-sel avant, quelqu'un après la friture. Vous pouvez aussi mariner avec de la sauce soja - il y a en fait une mer de marinades! Je ne fais que des cailles avec de la sauce soja et je ne mets pas de sel si avec.



Oui, j'étais pressé de répondre))! Par conséquent - seulement maintenant - les filles, chérie! Félicitations à tous ceux qui ont acquis de nouveaux aides-grils! Les photos sont géniales pour tout le monde, super! Des cuisiniers intelligents! Laissez tout fonctionner pour tout le monde pendant très, très longtemps! Nourriture délicieuse, belle et saine pour vous! Je n'ai pas de nouvelles photos, mais hier, ils faisaient frire des saucisses de Munich (mon fils les a apportées de Berlin) - c'est horrible! À Pâques, je veux faire de la saucisse maison, je vais seulement la faire griller)).

[Rada-dms]

Rada-dmsBonjour, avez-vous deux de ces grils? Quelle est la différence fondamentale? J'ai beaucoup aimé l'optigril, car je n'ai jamais mangé de steaks normaux et je ne suis pas du tout fan, mais je m'occupe de mon mari au cas où. Est-il logique de payer trop cher pour un moule à tarte, étant donné qu'il y a un cousin et un multi-fabricant? (Probablement toujours pas, il s'avère qu'un multi-boulanger cuisinera des tartes, mais je n'aimais pas du tout les tartes là-bas, elles ne lèvent pas) Et peut-être que les delongues sont quelque chose de mieux? C'est juste que je ne vois pas de concurrents pour tefal, mais j'aimerais acheter le meilleur depuis longtemps
Merci d'avoir répondu

[Sannyshka]

Sannyshka, Victoria, bonsoir!
La question est difficile, mais j'essaierai de répondre succinctement et sur la base de ma petite expérience.
Si j'avais deux grillades, j'irais pour Delonge.Eh bien, ne serait-ce que parce qu'ils sont maintenant au même endroit pour moi, et que c'était Delonge qui était constamment inscrit sur la table, et je le recommanderais à mon fils.
Pourtant, la tâche principale des grillades est de faire frire la viande, rapidement et à haute température. Et si Delonge fait frire quatre gros steaks en 3-4 minutes maximum, alors qu'il se réchauffe beaucoup plus rapidement que Tefal, Tefal n'en fait que deux, puis essuyez les chauds !! panneaux ou laver, puis attendre à nouveau, chauffer. Et que feront les invités à ce moment? Vous regardez quelqu'un grignoter déjà des steaks? Avec Delongy, je n'ai même pas le temps de préparer les steaks, mais je dois les disposer sur les panneaux. De plus, en raison du fait qu'il n'y a pas de roulement en raison de l'inclinaison visible des panneaux, les légumes tiennent presque deux fois plus. Ils font frire plus vite.
La possibilité de réguler la température s'est avérée être un gros plus pour moi. En fait, presque tout y est frit à 230 ° C.
Vous pouvez agrandir et obtenir une grande surface pour cuire les mêmes hamburgers ou crêpes, crêpes.
Delongy dispose de commandes très simples, ce qui signifie, comme prévu, qu'il y a moins de risques de pannes et que les réparations sont plus faciles.
Vous pouvez cuisiner ou réchauffer en soulevant le panneau supérieur, c'est-à-dire que le dessus n'entrera pas en contact avec, par exemple, une tarte au fromage chauffée ou des tartes ouvertes. Dans une poêle, de telles tartes ne peuvent pas être chauffées des deux côtés, mais ici il y a une croûte sur les bords et une croûte agréable sur le fond. Chaque jour, le mari réchauffe quelque chose de cette manière, car il y a toujours une réserve de tartes dans le réfrigérateur. Réchauffez bien les petits pains.
Faites frire les œufs dans des boîtes. Fromage aux tomates dans des moules, ainsi que, comme illustré ci-dessus, des limiteurs en silicone sans fond. Vous pouvez régler la hauteur du porte-à-faux du panneau supérieur, c'est-à-dire chauffer les rouleaux hauts sans contact.
Dans Tefali, Optigril (Nordica) n'est joignable que des deux côtés, ou mettre quelque chose. Mais j'ai peur que soudainement le capteur de préparation à la cuisson devienne fou.
Delonge n'est pas beaucoup plus gros. Eh bien, j'aime aussi que vous puissiez appuyer un peu sur le produit pour plus de contact, ce qui ne peut pas être fait dans Tefali, encore une fois à cause du capteur. Au fait, Tefalka était déjà en buggy à plusieurs reprises, j'ai dû le faire frire à l'œil après le pépin.
Tefali a un plateau à l'avant, plus de flux et plus rapidement le liquide émis par le produit s'écoule vers le bas. Mais j'ai regardé ici et j'ai réalisé que Delonge a moins de drainage, car il s'évapore plus immédiatement en raison de la température plus élevée et des panneaux plus lourds. Autrement dit, le produit est immédiatement frit, non bouilli, puis frit. Cela peut être vu lorsque vous mettez beaucoup de tout dans Tefal à la fois. Eh bien, je veux faire frire plus de légumes tout de suite, surtout si cela concerne les pièces à travailler - aubergines, poivrons, courgettes, oignons, etc.
Le panneau avant devient un peu plus sale chez Delonge. Les panneaux sont également faciles à retirer et à installer, ainsi qu'à laver.
Delogi a un plateau à l'arrière, il est plus petit, juste attaché et glisse un peu, il n'y a aucun problème avec l'un ou l'autre.
Tefali a un plateau plus grand et est situé à l'avant. Vous pouvez immédiatement verser un peu plus d'eau chaude sur le panneau pour faciliter le nettoyage sous le robinet. Delongy peut le faire aussi.
De plus, Delonga a un grand nombre de recettes qui peuvent être téléchargées dans leur programme sur le téléphone, je ne l'utilise pas beaucoup, mais ici je suis imprégné.
Les gaufres sont toujours meilleures à Tefali, mais la taille est énorme, pas en portions, je le dirais si je veux dire pour les invités.
Tefali aime beaucoup le poulet. En comparaison à Kuzina - pas pire et plus rapide, mais en morceaux, ou répartis et battus. Des pommes de terre très savoureuses, comme au four! Précisément cuit au four, pas des frites.
J'ai fait cuire les tartes deux fois, pas de pâte à la levure, normal, rien de plus, mais pratique. Mais si vous ne calculez pas l'épaisseur de la pâte et de la garniture, le dessus brûlera.
Quant aux tartes et pizzas à base de pâte levée, alors je passe. J'admets généralement les produits de boulangerie à base de levure et surtout le pain uniquement du four. En passant, cela s'applique également aux cupcakes. Tous les appareils qui ont peu d'espace sur le dessus et que le dessus chauffe, empêchent la pâte non seulement de lever, mais aussi de s'ouvrir de manière normale. De ces appareils, je n'aime pas la structure en miettes. Ne comparez pas cette croûte du four, cette miette et cette légèreté.Et donc il y a d'innombrables cupcakes - je les utilise rarement à d'autres fins.
Quelqu'un sera satisfait d'une telle polyvalence, mais maintenant je fais rarement cuire au four et je veux, bien sûr, tirer le meilleur parti du four.
Bien que je n'ai pas encore essayé le biscuit d'Optigril, à Kalorik, cela s'avère normal, mais pas élevé.
Je vais emmener Tefal avec moi dans le sud et le laisser dans un appartement en ville. Il est plus léger, les panneaux sont également plus légers. Elle a des programmes de travail, il y a une sélection manuelle, mais il n'y a pas de sélection de température.
Si pour les steaks et les légumes, Delonge est toujours plus gros, plus rapide et meilleur. Il est trop tôt pour parler et comparer la durabilité des panneaux.
Mais Tefalka n'est pas mal non plus, il a un revêtement légèrement différent, mais si les panneaux étaient plus lourds et que la pente était moindre pour que les champignons, par exemple, ou les crevettes ne glissent pas, et la taille de quatre gros steaks à part entière, alors il n'y aurait pas de prix.
Mais pour un homme, s'il l'utilise, mieux c'est Delonge, c'est un appareil solide plus masculin, simple, avec des commandes faciles et des panneaux avec des stores intégrés. Ce sont ces tendres qui battent Tefali lors de la friture de viande. Sur le poisson et le poulet, ce n'est pas si critique. C'est l'opinion de mon mari. Je suis d'accord!
Eh bien, j'utilise aussi la possibilité d'éteindre l'un des panneaux, et pourquoi prendre la peine de conduire les deux si vous n'en avez besoin que pour faire frire, par exemple, des crêpes! Des économies, cependant! Et vous pouvez régler la température DIFFÉRENTE des panneaux supérieur et inférieur avec une légère rotation des boutons rotatifs.

Lorsque vous achetez l'une de ces grillades, ne lésinez pas sur le steak de bœuf importé coûteux, faites-le frire selon toutes les règles. Autrement dit, laissez-le d'abord chauffer après le réfrigérateur à température ambiante, puis séchez bien avec des serviettes. Les steaks scellés, auxquels le film adhère étroitement, n'ont pas besoin d'être lavés si la durée de conservation est normale.
Bien que j'aime laver la viande moi-même, il vaut mieux me retenir ici si ça sent normal.
Dans tous les restaurants grill en Europe, la viande n'est pas salée avant la friture. Ensuite, vous pouvez saupoudrer de sel aromatique. Arroser de balsamique, badigeonner d'olive. pétrole. Pour la saveur, vous pouvez mettre des brins de myrte ou de romarin sur chaque steak et les faire frire avec eux. Ou alors saupoudrez-les ou des herbes fraîches parfumées pendant le «repos» des steaks après la friture.
Alors vous allez sûrement adorer les steaks! J'espère que je vous ai aidé!

Olga a répondu, maintenant je vais également insérer 5 kopecks)). J'ai Delongy depuis presque 2 ans. Les panneaux se comportent étonnamment! Rien ne s'est décollé nulle part, ne colle pas. Je l'utilise de manière très intensive - nous cuisinons souvent pour 5 à 6 personnes et pour 3 personnes, nous cuisinons quelque chose tous les jours. Nous essayons de préparer des repas de la bonne nutrition - le gril pour la friture est la chose même! Presque sans huile - beaucoup plus d'huile va à Kuzina! Il est très facile à nettoyer (bien qu'il soit également parfaitement nettoyé avec un grattoir spécial et qu'il soit facile de l'essuyer avec des serviettes en papier). Vous pouvez laver les panneaux au lave-vaisselle, mais je n'y savonne jamais - ils sont instantanément lavés à l'eau courante avec une éponge. S'il n'est pas essuyé juste après la friture (cela se produit également lorsque les invités sont pressés), faites-le tremper pendant quelques minutes et lavez-le même avec le côté doux de l'éponge. J'en suis très content!

[Prus - 2]

Prus - 2, ici, je ne vois pas non plus de raison de les laver au lave-vaisselle! Et je m'y suis habitué, s'il n'y a pas de temps tout de suite, vidangez l'eau chaude (c'est-à-dire chaude) une fois, alors il n'y a aucun problème à laver. La couverture de rivage, les agents pour p / m sont tous agressifs et la plaque est souvent laissée sur les revêtements.
Lyubochka, merci pour la bonne nouvelle concernant la durabilité du revêtement en Delonge! Et partagez les recettes de la bonne cuisine!
Et je suis allé faire frire les seins indo!

[Rada-dms]

Donc, selon la marinade - nous ne faisons pas de sucré! Brûlera sûrement, la température est élevée!

Je pense que ces mots devraient être gravés dans la pierre comme guide pour l'utilisation de grilles antiadhésives. La fonte ne s'en souciera pas - vous serez simplement torturé pour laver ce caramel, mais les plaques enduites en souffriront certainement. C'est après la marinade au miel que l'enrobage de Steba PG4.4 a été endommagé.

Rada-dms, une excellente comparaison constructive entre deux grils. Je vous remercie

Mais pour un homme, s'il l'utilise, mieux c'est Delonge, c'est un appareil solide plus masculin, simple, avec des commandes faciles et des panneaux avec des stores intégrés.

Il sait cuisiner, mais il n'aime pas ça. C'est seulement quand je ne suis pas là. Je compte donc principalement pour ma commodité. Et en fait, j'ai des problèmes éternels avec la friture de viande dans une poêle. à travers le temps, la normale sort. Merci beaucoup pour une réponse très détaillée, m'a fait réfléchir.

[Sannyshka]

Sannyshka, J'ai aussi réfléchi pendant longtemps, puis après avoir lu beaucoup de critiques sur le delongue à la fois, j'ai décidé que ce n'était pas pire. J'ai acheté un nouveau Tefalka pour l'occasion avec un gros rabais, et pour mon fils Delonge. C'est donc avec Delonge que je ne suis pas prêt à me séparer maintenant. J'ai laissé le tefal, car il est plus facile à transporter, il peut être utilisé pour la cuisson là où il n'y a pas de four, et parfois vous voulez du poulet ou des boulettes de viande.
Le mari va certainement faire frire, selon son propre jugement, il n'a absolument pas le temps de cuisiner, mais il est heureux d'utiliser le gril, cela ne prend que 10 minutes. Et il lave même les panneaux pour que je sois prêt pour demain à remuer autre chose dans le gril!
Dans une poêle, vous devez faire sécher la graisse à haute température! viande avec du beurre, ne posez pas toute la surface de la poêle et ne faites pas trop cuire. Il vient ensuite dans cinq minutes.

[Prus - 2]

Prus - 2, ma chère, merci pour les sauces, cela fait trois semaines que mon grill est allé rendre visite à ma fille, il m'a beaucoup manqué, mais il n'est pas encore pressé de rentrer chez lui, je vais devoir conclure: m'en acheter un nouveau

Nous avons également pris Tefal à un prix intéressant. Et Delongy le surveillait aussi ... Eh bien, nous ne mettrons pas beaucoup de viande.

À partir de ce qui a déjà été préparé (dans différents appareils électriques):
Tefal a parfaitement cuit le poisson, un avantage certain pour lui, je ne cuisinerai que du poisson ici maintenant.
La viande a été faite avec des brochettes, à Tefal - tant pis, dans un barbecue vertical électrique c'est encore mieux
La côtelette à la viande naturelle semblait meilleure chez la princesse, sur un oreiller à l'oignon et dans son propre jus, et à un endroit, elle est frite et languissante.

Je voulais rédiger un rapport sur Tefal, mais il s'avère que j'ai oublié de prendre une photo. J'ai acheté du CU aux Allemands, je suis venu très vite. J'ai cuisiné, le shawarma à l'intérieur se réchauffe, il s'avère très savoureux.
Poulet mariné, coupé en travers (je n'ai pas tout mis car il n'y avait pas beaucoup de gourmets), a collé une sonde de température pour vérifier, tout était parfaitement frit, juteux savoureux. La sonde de température a grincé, s'est levée pour l'éteindre et en même temps le gril a grincé - prêt
Steaks de porc, tout est frit, mais le porc lui-même peut avoir un goût en raison du fait que le milieu a dû être laissé jusqu'à la prochaine friture

Pommes de terre à la française, mais pas de viande - très bien. Avec de la viande - vous devez régler la température plus élevée car la viande est plus basse pour le type de ragoût

(bien que les résultats soient également différents dans DS, cela dépend aussi de la forme, j'en ai un tas de différents, maintenant je n'utilise qu'une seule plaque à pâtisserie, car le résultat pour nous est magnifique, il est resté 10 ans non réclamé, car la taille est à la fois pour moi et 2-3 les gens sont grands

Hier, j'en avais besoin rapide, je ne l'ai pas mariné à l'avance, mon jambage, j'ai jeté 3 cuisses de poulet - tout va bien (il suffit de le mariner à l'avance, et pas une demi-heure avant de le faire frire, ou de ne pas être paresseux dans ce cas, mais de le jeter dans le marinateur).
Maintenant un peu sur l'optigril, quand je les ai regardés et comparés extérieurement, ils sont les mêmes, les programmes sont les mêmes, la puissance et la taille sont individuelles, le marquage des modèles est différent et le prix est aussi ... et où est la différence. On m'a dit que dans le firmware des programmes, c'est-à-dire que le programme lui-même était amélioré / mis à jour (amélioré), donc je pense que si vous prenez des optigrils avec les mêmes paramètres, mais avec des marques différentes, ils donneront des résultats différents. Je pense que si, à titre de comparaison, cuisinez en même temps dans Tefal et Nordic (analogue de Tefal), alors le résultat ne sera pas le même

[Svetlana777]

Svetlana777, Light, et où vous ont-ils dit que la question était dans le firmware? Il y avait un bogue dans l'ancien firmware et le capteur tombait souvent en panne.
Lorsque j'ai choisi Opti ou Nordica, deux vendeurs ont dit que le remplissage était meilleur pour l'Europe, car les exigences sont plus élevées.
Je fais frire sur place à la température la plus élevée, sa gamme est la même pour tous les derniers modèles.
Si les ombres étaient à l'intérieur, la superficie occupée par la viande ne serait pas critique. Les panneaux refroidissent simplement directement à partir d'une grande quantité. Et mes deux petits steaks sont parfaitement frits.
Eh bien, comme je vais à Irishka Kara, alors nous comparerons!

Eh bien, comme je vais à Irishka Kara, alors nous comparerons!

allez, comparez, ça m'intéresse aussi. Je savais que s'il y en a dix dans l'assiette, alors le rôtissage pour la viande est meilleur, car le refroidissement n'est pas le cas ... mais, maintenant qu'il y en a, je vais utiliser

Il y avait un bogue dans l'ancien firmware et le capteur tombait souvent en panne.

donc je ne parle pas de l'ancien firmware, d'accord, ce serait ancien et nouveau et c'est tout, mais je ne sais même pas combien de modèles il y a, ils se reproduisent, génèrent des infections, confondent

[Svetlana777]

Svetlana777, et qui en a parlé? Dans le service officiel?

J'ai cuisiné, le shawarma à l'intérieur se réchauffe, il s'avère très savoureux.

également cueilli, tout y est, seule la salade est presque émiettée Pour la garder bien frite? Ou quel autre grincement?

Ou quel autre grincement?

Je suis juste à l'heure (désolé, ce n'est probablement plus d'actualité, la pression a frappé sur place pendant toute la journée, alors je suis juste allé chercher.) .. avant le grincement

Les vierges sont belles, on parle de shawarma! Je suis avec une sauce incroyablement savoureuse pour cela - 1/3 de crème sure 20% + 1/3 mayonnaise + 1/3 kéfir + ail au goût + un petit bouquet d'aneth frais (finement haché) + sel au goût et poivre noir moulu. Versez les couches avec cette sauce à l'intérieur (je prends du chou finement haché, des carottes coréennes dessus, de la sauce dessus, une poitrine de poulet généreusement hachée dessus. Grillez-la, marinée. Taille moyenne - 4-5 minutes, pas plus!) et griller 2 minutes. Et nous ajoutons le reste de la sauce avec une cuillère à soupe puis, en train de manger, versons en plus dans le shawarma))). La sauce est incroyablement délicieuse! Mes enfants les arrosent et les pommes de terre frites))).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubochka, bravo! Quelque chose que je ne fais pas de shawarma, mais après ton histoire maintenant c'est obligatoire !!! Nous devons de toute urgence courir pour lavash!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, as-tu fait du shawarma? Aujourd'hui, je dis aux enfants - ils ne l'ont pas fait depuis longtemps, ils doivent cuisiner))! En fait, très savoureux! Et la sauce - en effet, il y aura une vinaigrette Bombovskaya dans la salade! Merci cher pour la pointe! Oui, et si vous partez en Ukraine, vous êtes les bienvenus dans notre hutte))! L'appartement est grand, il y a où loger.

Les filles, parlons de Bork. Et encore une fois de nouvelles impressions sur Delon. Comment fonctionnent-ils? Je suis tourmenté par un choix. Vaut-il la peine de payer trop cher ou Bork est-il un grill vraiment cool?



Désolé voulait écrire sur Delongy



Je viens de me brûler une fois sur Shteba 4.4. C'était le cauchemar de ma vie. Il est resté inactif dans le placard pour la troisième année.

Je n'ai vraiment pas Bork, mais sa copie exacte de Sage, plus précisément Sage et Bork sont des copies du fameux Breville, lui aussi, a souffert pendant longtemps et c'était dommage pour l'argent. Quoi dire? Il est beaucoup plus cool. Autrement dit, c'est la seule alternative valable à la fonte pour le moment. Autrement dit, il chauffe rapidement (la fonte dure au moins 20 minutes ce 4), sur la fonte au moins 2 kilogrammes de viande, mettez la température ne baisse pas, vous pouvez facilement mettre trois ou quatre pièces sur Bork et la température est enracinée sur place. À Delongy, en comparaison avec lui, la température baisse d'un morceau de viande, il n'y a donc pratiquement pas d'effet de grillade réel. Jusqu'à ce qu'il y ait Sage, tout semblait aller bien, mais maintenant je sais rôtir de la viande sur un bon gril. Chez Bork, l'inclinaison des panneaux vers l'intérieur pour évacuer l'excès de jus et de graisse se fait parfaitement! En général, tout le design est pensé et il n'y a rien à redire du tout. Les copies sont magnifiquement réalisées (un ami avait Bork) Mais, hélas, personne n'a encore inventé des panneaux durables. Six mois plus tard, tout brûle juste en chemin. Les extras sont chers. Mais les panneaux de Delongy se détériorent de la même manière.

[Irina]

Merci à une réponse aussi détaillée. Je déciderai probablement de Bork. L'avare paie deux fois. La fonte n'est pas à moi. Hier, je faisais griller des steaks dans une bonne poêle en fonte. Toute la maison sentait et les légumes grillés aussi, l'odeur est toujours la même.Je veux avoir un revêtement antiadhésif et garder la température sous contrôle et ne pas déranger.



Irina, Je vais regarder de plus près Sage.

[Rada-dms]

Jusqu'à ce qu'il y ait Sage, tout semblait aller bien, mais maintenant je sais rôtir de la viande sur un bon gril. Chez Bork, l'inclinaison des panneaux vers l'intérieur pour évacuer l'excès de jus et de graisse se fait parfaitement!

Quel était le gril avant Sage, Delonge? Alors vous comparez Sage avec Delonge? Avez-vous une photo de la viande frite au Sage? J'aimerais me calmer un peu!
Delonge chauffe également très rapidement et présente une pente des panneaux. Il n'y a aucun problème avec les gouttes de graisse.
J'ai regardé Bork, car je n'aime pas moi-même les compromis sur les instruments. Ensuite, j'ai lu les critiques et ce sujet, et après avoir écrit cela, ayant Bork et voyant comment Delonge frit, ils ont regretté l'argent supplémentaire dépensé, le choix est devenu évident. Les panneaux sont disposés de la même manière à Bork, me semble-t-il, qu'à Delonge. Je vais passer et comparer comment je vais à nouveau au centre commercial. Alors pourquoi le résultat est-il meilleur?

Ils ont tous presque les mêmes panneaux, le revêtement est antiadhésif. Cela dépend donc beaucoup de la façon dont vous en prenez soin. Mais le remplacement de Bork sera probablement plus cher que celui de Delonge.
Je ne doute pas que Bork frite bien, mais l'équipement de Bork tombe également "bien". Le point n'est pas dans l'apparence, mais dans la durée pendant laquelle les appareils sont conçus. Bork a été immédiatement tendu avec cela.

Rada-dms, Olga, as-tu fait du shawarma? Aujourd'hui, je dis aux enfants - ils ne l'ont pas fait depuis longtemps, ils doivent cuisiner))! En fait, très savoureux! Et la sauce - en effet, il y aura une vinaigrette Bombovskaya dans la salade! Merci cher pour la pointe! Oui, et si vous partez en Ukraine, vous êtes les bienvenus dans notre hutte))! L'appartement est grand, il y a où loger.

Oh, pas encore, du très mauvais lavash est en vente au bout de mes doigts. Wow, l'appartement est luxueux, vous êtes encore mieux, alors boum pour rêver! Peut-être que je peux trouver des parents éloignés.

Et encore une fois de nouvelles impressions sur Delon. Comment fonctionnent-ils? Je suis tourmenté par un choix. Vaut-il la peine de payer trop cher ou Bork est-il un grill vraiment cool?

Aujourd'hui, je vais faire frire deux steaks, je vais chronométrer. Mais Bork peut être plus ou moins comparé à quelqu'un qui a deux appareils identiques. Dans les centres commerciaux, Delongi montre des master classes à Moscou dans M-Video, peut-être en avez-vous une aussi? Vous pouvez accepter et apporter votre propre viande, puis évaluer le résultat.

Merci d'avoir répondu. Je regarde aussi Delonge, j'aime ce gril. À Saint-Pétersbourg également, dans M. Video montre des classes de maître. Mais je voulais demander aux utilisateurs. Comment va-t-il? Comment les panneaux se comporteront en fonctionnement. Beaucoup sont satisfaits de Delongy et les critiques sont bonnes. Eh, un choix difficile. Je souhaite cette fois ne pas me tromper avec le grill

Je n'ai pas Delongi, avant lui il y avait un grill optitma Tefalevsky, j'ai vu du delongi dans le magasin et chez mes amis en Russie. Je voulais déjà acheter et emporter avec moi, mais j'ai ensuite changé d'avis. Mais je n'ai PAS vu mon Sage avant l'achat. Peut-être que j'avais totalement tort? Des parents américains m'ont parlé de Breville, qui ne veulent même pas le comparer à quoi que ce soit, pour eux c'est le meilleur, ils sont obsédés par les steaks, comme tous les américains. Mais ils ne nous l'envoient pas ici d'Amérique, mais leur copie exacte de Sage m'a été envoyée d'Angleterre. Récemment, je l'ai comparé à Moscou avec votre Bork, apparemment un à un. Mais pour être honnête, je ne suis pas retourné au magasin pour comparer avec Delongy, il y avait un sentiment persistant que les panneaux Sage sont beaucoup plus lourds que ceux de Delongy. Plus un thermomètre intégré qui empêche la viande de trop cuire. Et nous allons juste peser et comparer les panneaux. Peut-être que j'avais encore tort et que les panneaux ont le même poids. Autrement dit, vous avez besoin de la taille des panneaux et du poids

Abonnez-vous au sujet. Il n'y a pas de gril de contact, il y a de la fonte pour le gaz, mais je n'aime pas que la viande fume beaucoup, la hotte n'aide pas, et elle saupoudre décemment quand vous faites frire des steaks, je ne veux pas la sortir à nouveau.

Ce dont je me suis souvenu. Delongy ne change pas la position des panneaux anti-graisse? Si oui, voici ce qui m'a soudoyé dans Sage (ou le vôtre dans Bork) Les panneaux peuvent être placés à un angle ou même.La viande est frite d'une manière complètement différente, lorsque les panneaux sont inclinés et que tout s'écoule immédiatement dans la poêle, c'était juste un plus à Tefalev, mais aussi un inconvénient, car vous ne pouvez pas faire frire une omelette.