Choisir un gril de contact

Mais je veux aussi vérifier, j'ai presque décidé, je vais acheter bientôt

[Polaris PGP 0202]

Pendant deux semaines, je cherchais une ressource où les grils électriques de contact sont discutés en vain, afin de faire un choix, mais ce n'est qu'aujourd'hui que je suis tombé sur ce Temko. J'ai maintenant un grill, ma fille l'a offert à son anniversaire. Ils se basaient principalement sur des critiques des sites Web de magasins vendant des appareils électroménagers - Eldorado, Center, M-Video, Technosila.
Les critères étaient les suivants: fourchette de prix de 6 à 10 mille roubles, puissance d'au moins 2000 W, panneaux amovibles, boîtier en métal, possibilité de stocker verticalement, taille et poids moyens. Gagné à la fin Polaris PGP 0202, en plus de tout ce qui précède, avoir un contrôle séparé de la température des panneaux supérieur et inférieur. De manière assez inattendue, à l'occasion du "Black Friday", M-Video avait une réduction sur ce modèle en particulier. Agréablement.

Le Tefal Health Grill Comfort GC306012 a également revendiqué une place dans ma cuisine, mais au dernier moment, il a quitté la course, car malgré l'engouement général pour cet appareil, j'ai trouvé plusieurs critiques sur la mauvaise qualité de construction et la durabilité insuffisante du revêtement antiadhésif. Dans un cas, ils ont même écrit qu'après quelques mois de fonctionnement, les panneaux «gonflaient».
En demi-finale, le GFGRIL GF-200 s'est également envolé, ce que j'ai initialement aimé purement extérieur, avait une note élevée et répondait à toutes mes exigences, mais j'ai été alarmé par plusieurs critiques fortement négatives: en raison d'une puissance et d'une température insuffisantes à la sortie, la viande n'est pas frite, mais cuite à la vapeur. et perd sa jutosité. J'ai été fini par le fait que je l'ai trouvé sur la liste «noire», parmi les appareils que les experts après les tests ne recommandent pas seulement, mais interdisent simplement l'achat.

Revenons à mon Polaris.
Comme beaucoup de modèles modernes, l'appareil fonctionne dans trois positions: «grill», «barbecue» ou «four».
"Grill" - standard, avec friture par contact simultanée des deux côtés,
"barbecue" - permet de placer un plus grand nombre de produits, en utilisant deux surfaces en même temps, ainsi que de faire frire différents produits sur deux panneaux en même temps à des températures différentes.
Et «four» - pour chauffer des pizzas, des tartes, d'autres pâtisseries, ainsi que pour faire des sandwichs ouverts, par exemple, lorsque vous avez besoin de faire fondre et de faire dorer du fromage sur le dessus.
Malheureusement, il est interdit aux débutants de publier des liens, je ne peux donc pas publier de photo.

Il est bouleversant qu'il n'y ait pas de "Livre de recettes" familier aux autres appareils de cuisine, ou du moins de brèves recommandations sur la température et la durée de cuisson des différents produits spécifiquement pour ce modèle. Vous devez accéder à Internet et à l'intuition.

Je serais heureux si l'information s'avérait utile à quelqu'un, et je suggère également que tous ceux qui ont acquis ce miracle de la technologie récemment, et ceux qui le connaissent depuis longtemps, mais qui n'ont pas encore "assez joué", partagent les succès et les échecs de la "grillade" de la vie! Je serais très reconnaissant pour les recommandations des utilisateurs avancés sur la préparation de différents plats.
Sinon, vous pouvez ouvrir un thème culinaire spécial pour l'échange de recettes et d'expériences pratiques.

Ajouté le mardi 29 novembre 2016 18:27

Je ne connais toujours pas grand chose au forum, mais j'ai déjà trouvé beaucoup de choses intéressantes et utiles dans les rubriques "Grilles électriques contact et quartz" et "Grilles électriques contact Steba".

Pour ceux qui s'intéressent aux grilles de contact,
Je possède maintenant un contact grill gastrorag npl-egd10 (exactement sans l'indice E).
En guise d'annonce de qualité, je peux souligner les questions sur l'utilisation et le fonctionnement de ce gril, telles que:
1. temps de chauffage jusqu'à 200 degrés
2. le temps que la température baisse après avoir placé les aliments
3. à quoi ça ressemble à l'intérieur
4. et vos autres questions.

Le premier jour, j'ai déjà cuisiné des courgettes, des pommes de terre, du shawarma.Ces types de plats se sont avérés comme prévu et sont familiers à tous ceux qui les ont mangés.
Je ne mange pas de viande, mais je peux penser à quelque chose pour apprécier le travail du gril avec la torréfaction de différents types de steaks.

[AlexeiK]

AlexeiK, félicitations, j'ai aussi acheté le gril que je voulais, Steba fg95, et ma question est, vous avez trouvé une place pour le gril, car il est lourd, il n'est pas facile de sortir et de nettoyer tout le temps. Et 200 gr. pas assez pour la viande? Mon gril n'est pas non plus facile, mais j'y ai alloué de l'espace dans l'armoire.

[Olka D]

Olka DBien sûr, j'ai trouvé l'endroit. Il a remplacé l'airfryer (un héritage de l'époque des appartements loués). Il repose sur le comptoir.
21 cm sur 21 cm, c'était assez pour la viande
200 degrés suffisent probablement, je n'ai vérifié qu'avec les tables de cuisson des steaks.
Limite de gril à 300 degrés.

Forme générale

avec une assiette

avec une règle large

avec une règle en profondeur

AlexeiK, bonne journée! Dites-moi, les surfaces de travail ondulées sont-elles vraiment en fonte? N'y a-t-il pas de revêtement antiadhésif? Puis-je cuisiner sans huile?

[AlexeiK]

AlexeiK, oui, bien que petits, mais brutaux, masculins, panneaux amovibles, probablement lourds

[Gala026]

Gala026, oui en fonte. J'ai déjà calciné et frotté avec une brosse à poils durs. Rien n'a changé.
Courgettes cuites sans huile. J'ai fait des toasts, tout va bien. Il n'y a pas de collage ou c'est léger, vous devez le déplacer et disparaît.

Olka D, les panneaux ne sont pas amovibles. Ils peuvent être retirés avec un tournevis.
Chaque panneau pèse 2,2 kg.

[Grille de contact Travola SP-32]

Votre avis est urgent !!! Acheté Grille de contact Travola SP-32 , Cela n'a pris qu'un mois et ça s'est cassé !!! Devine où? Un bouton rond a volé qui dit "cliquez ici". Maintenant, il ne fixe pas le panneau supérieur en position verticale, il le traduit immédiatement horizontalement !!! Le plus ennuyeux est que je n'ai utilisé ce bouton qu'une seule fois: girl_cray: J'ai appelé le magasin, ils ont dit de l'envoyer (si c'est un mariage dont ils doutent profondément), ils vont rendre l'argent. Et j'ai acheté à rabais et naturellement je ne l'achèterai pas à ce prix. Je comprends qu'il est très gênant de tenir constamment d'une main et de se retourner de l'autre. quelque chose sur le gril il y a une température élevée !!!
Me voici pour vous aider !!!Que faire? Je peux y monter moi-même ??? Qui sait faire tourner ce bouton, qu'y a-t-il ?? Il n'y a pas de vis sur le côté !!!! : girl_cray: Ici, il est rond sur le côté, sur la photo à gauche

[prubul]

prubul, achetez-vous un bon gril en cadeau et supposez que l'avare paie deux fois.
De la créativité de cette marque, j'ai eu la joie d'une promesse avec un pizzaiolo et un fabricant d'omelettes. Le revêtement est très faible et de courte durée.

A partir de là, c'est bien sûr si les finances le permettent. qui le regarderait !!! Mais il y avait tellement d'avantages et de bonnes critiques sur le site !!! Et qui a fait face au retour des marchandises-

Ozone

ne changent-ils pas si le prix augmente?

[Ksana_Ro]

Ksana_Ro, merci pour le partage d'informations !!!
Combien avez-vous acheté?

[prubul]

prubul, ne changez pas, même si le prix reste le même. Remboursement puis achat

Les gars et les filles, une chose est claire: dans les grils ménagers, si le prix est inférieur à 12000, vous obtenez une merde totale.
J'ai tiré cette conclusion en lisant ce forum sur les problèmes de grillades.

Pourquoi j'ai acheté de l'acier inoxydable, comme industriel, parce que la structure est assemblée pour une longue opération continue. C'est l'essence même de l'équipement professionnel. Un tel gril coûte 8200 roubles. Le prix est si moyen, car ils sont constamment achetés par les cantines et autres associations commerciales.
Et vos grils coûtent entre 3 et 8 mille roubles, ce n'est tout simplement pas rentable pour les fabricants de versions ménagères qui ont un design.
Ma version du gril ne gâche même pas la vue, sans aucune trace de cette nuance. Comme un homme, comme une viande, comme un shawarme et aussi fiable que le fer.

La température ne baisse pas lors de la mise en place des aliments.

[AlexeiK]

AlexeiK, 5600 pour un steba 56 je trouve que c'est un excellent investissement dans un grill. Dans Lenta j'ai vu que Tefal pour un stock pour 5900. Pas impressionné.
Je l'utilise tous les jours, car régime, sport et tout ça. Le mien aussi, 1 à 2 fois par jour. Je ne peux rien dire de mal depuis mai. La seule chose est que la sonde de température pour la viande est très nécessaire afin de ne pas donner les semelles au début

ne changent-ils pas si le prix augmente?

Nous devons les appeler et jurer.Ils ne changent pas, mais ils peuvent compenser la différence en ajoutant des points à votre compte de points. Les retours pour l'ancien article + les points de compensation sont égaux au prix du nouvel article. J'ai eu une telle histoire avec Shteba. Je l'ai acheté dans un stock, et quand je l'ai retourné, le prix a doublé. Tout va bien, Ozone a compensé la différence.

Merci pour le conseil !!

Laissez-moi protéger le Tefal 3060.
Nous l'utilisons avec mon mari depuis deux semaines le soir - nous préparons des dîners.
Avantages:
- rôtissage uniforme de gros morceaux de viande
- lavage élémentaire des panneaux - mettre une serviette en papier humide après la cuisson, après refroidissement, laver la graisse avec de l'eau. Dans les cas graves, frottez avec une brosse. Le service solaire prend 5 minutes, il n'y a pas de saleté autour
- chauffe au maximum pendant 5 minutes
- cuit les steaks de dinde en 7 minutes, les escalopes en 3-5 minutes
- le bac à graisse et les panneaux vont au lave-vaisselle

Parmi les inconvénients, peut-être - toute la graisse ne coule pas, mais en raison de la hauteur élevée des côtes, cela ne nuit pas à la viande.

Cet appareil est pratique pour un réchauffement et un nettoyage rapides. Juste pour un usage quotidien unique.

[Anastasenok]

Anastasenok,

La seule chose est que la sonde de température pour la viande est très nécessaire afin de ne pas donner les semelles au début

Telle est la nuance. Chute de température constante après le chargement des aliments. La capacité thermique des panneaux de friture n'est pas suffisante. Et avec une telle danse de température, c'est difficile sans sonde.

[AlexeiK]

AlexeiK, n'a pas pensé ... car le résultat est excellent. Et nous ne cuisinons qu'une seule fois. Qu'y a-t-il où jeter quelques steaks ...

Laisse-moi protéger Tefal

Nous utilisons l'optigril depuis la deuxième année. 3 à 4 fois par semaine. Après 10 mois d'utilisation d'Optigril, nous en avons acheté un autre - plus. Pour déposer immédiatement plus de légumes "à la fois". Satisfait de l'unité (s). Les panneaux et le plateau sont lavés au lave-vaisselle. Parfois, je l'essuie simplement avec un chiffon humide (si j'utilise un tapis en téflon).


Cuisiner en XL
Non-petit saumon

[AlexeiK]

AlexeiK, aidez avec des conseils, s'il vous plaît! Mon mari et moi nous sommes cassés la tête entière, je choisis un grill jusqu'à 10 sput. Tous les modèles de budget, comme vous l'avez écrit, pèchent une chose ou une autre. Et je ne veux pas en jeter plus de 20 000 pour à peu près la même chose. Seulement ici, ils ont entendu parler de vous, et même il n'y a pas d'avis spéciaux sur Internet ... tout le monde semble acheter du tefali (((Veuillez nous dire comment il se comporte? Quelles sont vos impressions sur l'appareil maintenant, peu de temps après l'achat? Est-il pratique à utiliser? Rien n'est cassé (enfin, on ne sait jamais)? Quels sont les inconvénients de cet appareil, en plus du panneau non amovible et du poids important? Avez-vous déjà essayé de faire cuire quoi que ce soit de la viande?
Merci d'avance!

Nous utilisons l'optigril depuis la deuxième année. 3 à 4 fois par semaine. Après 10 mois d'utilisation d'Optigril, nous en avons acheté un autre - plus. Pour déposer immédiatement plus de légumes "à la fois". Satisfait de l'unité (s). Les panneaux et le plateau sont lavés au lave-vaisselle. Parfois, je l'essuie simplement avec un chiffon humide (si j'utilise un tapis en téflon).


Cuisiner en XL
Non-petit saumon

Bonjour. Je ne peux pas vous demander de scanner le livre de recettes de l'optigril et de le sortir, sinon je l'ai acheté sur la colline, mais je ne parle pas les langues

[tsvetochek666]

tsvetochek666, en fait, je cuisine de la viande. L'expérience est déjà apparue.
Ce matin, j'ai jeté trois jambons. Il s'est avéré avec du jus et sans graisse. Frit à 150 degrés, 5 minutes.
J'ai aussi fait frire de la viande hachée faite pour les hamburgers, tout s'avère magnifique. Croûte, mais douce à l'intérieur et avec du jus.
Je l'ai essayé, viande coupée au format steak du magasin Globus, ils semblent couper le cou pour cette affaire.
Frit à bien cuit (craintes de manger de la viande rouge), il s'est avéré de la viande de caoutchouc. Certes, j'ai fait frire un morceau de 1 cm d'épaisseur à 200 degrés.

Il frit bien. Juste bien. Je ne joue pas avec la température. Je mets 150 ou 200 et le laisse.
Rôti toujours de haute qualité.

Shawarma.
Il se trouve là-dedans, tout comme dans les célèbres kiosques. Belle sensation.
Donner aux enfants des légumes à manger n'a jamais été aussi facile.

Magnifique, etc. alors que je ne peux pas expliquer avec des mots et visuellement.
Je ne sais pas dans quel format expliquer.
Vous pouvez vous laver. J'ai une spatule en bois, je viens de mettre toutes les frites ou les restes dans le bac à graisse et c'est tout.
La graisse elle-même, s'il y en a beaucoup, alors avec des serviettes.

Le gril a 1 caractéristique.L'angle d'inclinaison de la plaque inférieure est petit. Par conséquent, il est préférable d'élever l'arrière d'au moins 11 degrés.

Il est pratique à utiliser, vous pouvez appuyer dessus pour pouvoir faire un tabac au poulet sur le pouce
Les carreaux sont fixés à n'importe quelle hauteur. Il existe même une caractéristique telle que la plaque supérieure adhère à l'aliment selon un angle. Par exemple, si vous prenez un jambon. Il a une partie en dessous de l'autre. C'est là que nous obtenons le bonus. La plaque sera inclinée sur le jambon si le fond est dans le gril. Une autre viande qui a un angle de coupe est également adjacente à toute la surface.
Un support de type essieu est bon à cet égard.

Les poignées sont belles, l'acier inoxydable est superbe.
Si vous avez des idées sur le format de vos commentaires, je peux le faire.

[AlexeiK]

AlexeiKcombien pèse un tel gril?

Ajouté le jeudi 19 janvier 2017 17:45

Je l'ai lu. Cela pèse un peu trop. Je dois parfois nettoyer le gril. Je recherche un remplaçant pour mes gfs inachevés.

[redleafa]

redleafa, J'ai pris la balance et pesé le gril GASTRORAG NPL-EGD10E, il pèse 11 kg.

RUSSELL HOBBS Compact (20830-56) - prenez-le si vous voulez une machine à sandwich - super. Shawarmas, hamburgers, sandwichs - tout ce qui est légèrement cuit à rayures est génial. Tout le reste - prenez avec une puissance de plus de 2000 W, car il sera bouilli

Parfois 2000, vous voyez, ce n'est pas suffisant ... J'ai un gf200, ils me l'ont apporté au lieu d'un gf150 sous garantie, 150 avaient une capacité de 1800 - en vol en général, tout était super rapide. Et 200 est une merde! La puissance est plus grande, les assiettes sont plus fines, probablement à cause de cela, lorsque la nourriture a été chargée, le rythme a baissé, et il a fallu très longtemps pour gagner à nouveau. La viande était bouillie, puis frite. Filet de cuisse de poulet sans peau ni os 25 minutes? Facile! Vous pouvez mourir en attendant! Les courgettes ne sont jamais sorties du tout, toujours bouillies.

Les filles, aidez! Mûr sur le gril, seuls les yeux se lèvent, on dirait qu'il y en a beaucoup, mais ... Vous avez besoin de tout à la fois - et pas très cher (car comment - et si ça ne prend pas racine?), Et puissant, etc.
Je me suis occupé de Kitfort 1601, une société russe, bien sûr fabriquée en Chine. Il n'y a pratiquement aucun avis. Veuillez conseiller quelque chose dans la catégorie de prix jusqu'à 5 mille roubles et une capacité de 2 kW.

[Maria]

Maria, faites attention au GFgril GF-130 Plate Free - il en coûte 5190 roubles sur Ozone maintenant. La puissance est de 1800 W, mais le gril est bon.

Merci, regardé, bien) Mais je ne comprends pas - a-t-il des plaques plates et nervurées? Sur la photo en janvier * mars * te, mais dans la description, il n'y a rien ...

[Maria]

Maria, il y a des panneaux ondulés amovibles, le plat n'est pas inclus.

Oui merci)

[Maria]

Maria, seule la taille de ses surfaces n'est pas très grande. Mais gros et plus puissant et coûte plus cher, et il ne sert à rien de prendre des inconnus. Trompez-vous seulement. Soit le revêtement se décolle rapidement, soit la friture sera faible.

C'est inconditionnel, c'est pourquoi j'essaye de choisir))) Et nous n'avons pas besoin d'un gros - nous ne sommes que trois
Avez-vous un tel grill? Le revêtement se décolle-t-il?

[Maria]

Maria, J'ai plusieurs grilles. GFGril y compris. Le revêtement ne se décolle pas, il est facile à nettoyer, le plateau pour collecter la graisse est pratique, il y a même un avantage dans sa taille - il y a où le ranger. Et pendant que vous mangez la première portion, la seconde a le temps de cuisiner. Le cabinet inspire également confiance.

Tout! Tué je suis allé commander merci)))

[Maria Evgenevna]

Maria Evgenevna, MariaJe pense que vous ne le regretterez pas.

[redleafa]

redleafaCe qui est intéressant, c'est que ce truc fait des cuisses de poulet. Hier j'ai fait une cuisse légèrement décongelée en 15 minutes, la graisse a été versée dans la poêle. Ça a le goût du poulet-poulet. Maintenant, par souci d'expérience, je fais une cuisse dans une poêle, l'autre sur un gril. Donc, dans une poêle, je n'aime plus le goût, car toute la graisse (même si je la fais frire sans huile) reste dans la poêle dans laquelle le poulet est cuit. Les tomates se sont avérées horribles (même si, peut-être, c'était de sa faute - il les a pressées, enduites et cuites). Vous n'auriez peut-être pas dû tomber sur un gril? Mais maintenant, je veux un nouveau modèle delongi. Vivement plébiscité, la puissance est de 2 kW et le prix ne mord pas. Le personnel a un modèle 2400, mais le prix est plus du double du prix du delongue. Je suis assis, je pense ...
P.S.Comme n'importe quel assistant de cuisine - le gril provoque le rassemblement :)

J'ai vu le gril BBK BEG2001 en vente - environ 4 tonnes. coûts Puissance 2000W, réglage mécanique, panneaux amovibles. Il n'y a pas d'avis.Cela a l'air standard.
Je me souviens que tout le monde criait de leur gril BBK EG1128SB, bien qu'il n'y ait que 1200W de puissance.
Tourment des doutes))

[Maria]

Maria, J'ai plusieurs grilles. GFGril y compris.

salut!
Je choisis entre le GF-130 et le Steba fg 56. Ils sont de taille comparable, tous deux ont de bonnes critiques. Il existe des différences de puissance et de température maximale. GF-130 - 1800 W et t max - 260 gr., Steba fg 56 - 2000 W et t max - 220 gr.
Quel indicateur pensez-vous est plus important que la puissance ou la température maximale?

Je prendrais Steba, je ne veux plus jouer avec Gf. Et les tiges ont une meilleure couverture.

Et j'ai un GF 130 et un Steba. J'aime les deux.

Et j'ai un GF 130 et un Steba. J'aime les deux.

est la différence entre eux ressentie?

[Katrin77]

Katrin77Le Steba-95 est plus gros et, à mon avis, un peu plus puissant. Et une assiette plate supplémentaire est incluse.

Je choisis entre le GF-130 et le Steba fg 56. Ils sont de taille comparable, tous deux ont de bonnes critiques. Il existe des différences de puissance et de température maximale. GF-130 - 1800 W et t max - 260 gr., Steba fg 56 - 2000 W et t max - 220 gr.

Je vais soulever la question. Le même choix. Que conseillez-vous? un peu gênant, comme à Shteba à 2000 W seulement 220 degrés? Dans d'autres grils de la ligne comme jusqu'à 250? Et le GF à 1800 W a tout 260! Quelque part, il y a un écart ...

[AlexeiK]

AlexeiK,

en fait, je cuisine la viande. L'expérience est déjà apparue.

Et dites-moi, est-ce que la graisse éclabousse trop lors de la friture? Ou pouvez-vous en quelque sorte couvrir les côtés avec quelque chose?

Ajouté le dimanche 26 février 2017 20:32

AlexeiK, Je voudrais également vous demander pourquoi vous avez choisi ce modèle particulier de cette entreprise? Il existe également GASTRORAG NPL-EG-01. Il a une profondeur et une largeur de 300. Ce n’est pas clair: s’agit-il de seulement 300 ou seulement 300 panneaux? Je cherche un plus petit. Et le poids de l'EGD-10 est différent partout: 8 kg, puis 12, puis 15. Peut-être sont-ils différents? Et encore une chose: où avez-vous commandé le 10e modèle?

[Alyon @ Ka]

Alyon @ Ka, il n'y a pas d'effet d'éclaboussure de graisse. Il lui est difficile de s'y éclabousser. La surface ondulée arrêtera les éclaboussures. Si seulement vous ouvrez et faites frire quelque chose avec de l'eau. La même graisse de la viande, le poulet coule juste. Il faut se rappeler que la température doit être appropriée, sinon il y aura du brouillard.

J'ai commandé ce modèle dans la boutique en ligne 🔗
Ce sont des marchands.

C'est ce modèle, car c'est le seul modèle dans la région du prix de 8 mille roubles.

En fait, d'autres sont plus chers, en raison de l'augmentation de la surface des panneaux.

Par la zone des panneaux. 300 mm est pour les panneaux uniquement. Sur les côtés et à l'avant et à l'arrière (le long du périmètre), la grille a une taille de 5 centimètres.
Je me suis demandé si j'avais besoin de plus et j'ai conclu que c'était suffisant. La pratique a montré que je ne me suis pas trompé dans ces dimensions 215x215x20 mm.

Poids, celui que j'ai déjà indiqué https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...505.0 11 kg

[AlexeiK]

AlexeiK, Je vous remercie. Tout est très clair et j'aime bien le grill. Voici juste la puissance indiquée - 1800 watts. Est-ce suffisant pour la viande? Et vous avez écrit que la viande était trop sèche la première fois. Et puis vous avez essayé de le faire frire à nouveau? La viande était-elle juteuse? Ou est-ce toujours sec? Et tout se lave aussi facilement, ne brûle-t-il pas?

[Alyon @ Ka]

Alyon @ Ka,
La viande que j'ai essayée provenait du magasin Globus. Comme s'ils y coupaient pour un steak, une partie de la carcasse. En fait, j'ai vu qu'il n'y avait presque pas de graisse.
Après la friture, elle est devenue une semelle intérieure. L'erreur était que je n'ai pas apprécié l'épaisseur de ce steak. Il faisait 1 cm et j'ai choisi le temps de friture pour un steak de 2-3 cm.
Vous devez comprendre la viande.
Ensuite, j'ai acheté des hamburgers à Miratorg, et c'est une autre chanson. Sorti avec des rayures, juteux.