Empanadas avec confiture

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: argentin
Empanadas avec confiture

Ingrédients

Beurre 100g
Sucre 60 grammes
Fromage à la crème (j'ai Almette) 75 grammes
Farine de blé 200 grammes
Confiture épaisse pour le remplissage

Méthode de cuisson

  • Chauffer le beurre et le sucre à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Refroidir.
  • Ajouter le fromage, battre.
  • Ajouter la farine, mélanger.
  • Recueillir la pâte en boule, mettre dans un sac et réfrigérer de 12 heures à 1 semaine.
  • Retirer la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.
  • Étalez finement. J'ai pincé de petits morceaux et les ai roulés en morceaux. Découpez des cercles avec un verre. Mettez 1 heure sur une moitié. l. garnitures, couvrir avec la seconde moitié. Fixez les bords avec une fourchette.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré. L'heure exacte dépend de votre four. Cela m'a pris 30 minutes.
  • Empanadas avec confiture
  • Empanadas avec confiture
  • Pâte délicieuse et polyvalente. Vous pouvez simplement sculpter des biscuits ou des bagels. J'ai fait une double portion de 40 pièces. La pâte peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine, au congélateur jusqu'à 6 mois.

Remarque

La recette du site avec mes modifications

Elena Bo
Quelles choses délicieuses. Vous devriez absolument essayer. L'a ajouté aux favoris.
Omela
Elena, Je vous remercie! J'espère que tu l'aimeras.
Altusya
Ksyu, quand manges-tu tout ça? Mais vous avez aussi du pain. Et vous avez assez de force pour tout cela. Mon corps a déjà un mois, voire plus ne veut rien cuire. Je signale uniquement des recettes simples et peu coûteuses en termes de produits. Je mettrai celui-ci aussi
Et que pouvez-vous au lieu d'Almetta? Je ne l'achète jamais. Le fromage cottage sera-t-il acheté en magasin ou appartenant au marché?
Omela
Ol, ici vous aimez, vous n'aimez pas, mais vous devez! Un jeune organisme en croissance a besoin de bonbons!

Au lieu d'Almetta, vous pouvez utiliser celui-ci, c'est moins cher.
Empanadas avec confiture
Probablement, le fromage cottage est également mou, non sec et non friable.
Altusya
Exactement, je me souviens qu'en tant qu'enfant, je pouvais boire du thé sucré et un autre morceau de gâteau et c'était délicieux pour moi

Ouais, donc il sera remplacé
kirch
Savoureux comment. J'ai juste tendu avec de la confiture épaisse. Ksyusha, ça ressemble à une pomme? Non? Je me demande si ça coulera avec des cerises? J'aime tout avec les cerises
Omela
Personnes, J'ai de la confiture de pomme. Et le deuxième lot a été fait avec de la confiture de cassis et il a coulé. Cerise, si vous la remplissez de sucre et laissez le jus s'égoutter .. mais il me semble encore couler. Vous pouvez râper les pommes sur une râpe grossière, ragoût avec du sucre pendant quelques minutes et il y aura une garniture.
Marant
Et si vous saupoudrez des cerises avec de l'amidon? Parfois, je saupoudre dans des tartes et ne coule pas.

Merci pour la recette - il ne reste que beaucoup de confiture de pommes, et s'il y a encore autant de pâte, alors en général la beauté
Omela
Marant , Je ne l'ai pas fait moi-même, mais puisque vous dites, vous pouvez!
kirch
Citation: Marant

Et si vous saupoudrez des cerises avec de l'amidon? Parfois, je saupoudre dans des tartes et ne coule pas.

Merci pour la recette - il ne reste que beaucoup de confiture de pommes, et s'il y a encore autant de pâte, alors en général la beauté
Dans les tartes, même les cerises saupoudrées d'amidon peuvent couler, du moins pour moi
Gasha
Petit bonhomme, quelle belle pyryzhochka! Et le nom est plus joli !!!
Omela
Ganya, Et le nom est oui .. Argentine .. J'espère pas obscène.

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