Filet de poulet à la crème sure dans une mijoteuse

Filet de poulet à la crème sure dans une mijoteuse

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
filet de poitrine de poulet	3 filets
oignons moyens	1 pc
crème sure 20% de matières grasses	200 grammes
fromage à pâte dure	60gr
son de blé	1 cuillère à soupe. l
sel	1 cuillère à café
poivre noir moulu
gousse d'ail	1 pc
malso crémeux pour la friture
carottes fraîches	1 pc

Méthode de cuisson

• Oignon pelé finement haché, frit dans la frite, en remuant de temps en temps, sel et poivre ajoutés et ail écrasé.
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• À la fin de la friture, j'ai ajouté une cuillerée de son de blé à l'oignon (on peut utiliser de la farine).
• Remuer, laisser frire un peu.
• Désactivez le mode Friture.
• Lavez le filet de poulet et coupez-le en morceaux jusqu'à 5 cm. Râpez les carottes sur une râpe grossière.
• Mettez la crème sure sur l'oignon, ajoutez les carottes et mélangez.
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• Ajouter les morceaux de filet, mélanger avec la sauce et couvrir de fromage râpé.
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• Activez le programme de brasage pendant 40 minutes.
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• Et à la sortie, filet juteux et tendre, plat d'accompagnement - pommes de terre bouillies ou spaghettis.
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• Recette basée sur le livre de A. Kitaeva "Moi et mon multicuiseur"

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Friture, Ragoût

Remarque

Anna a indiqué faire griller des oignons pendant 20 (!) Minutes
En 5 minutes, j'ai failli avoir du charbon, et elle écrit -Faites les oignons pour l'égoutter. huile pendant 15-20 minutes, ajoutez du sel 10 minutes après le début de la friture. poivre ail ...
Par conséquent, je l'ai fait frire pendant 5 minutes, j'ai ajouté l'ail, le sel, le poivre, le son, l'ai mélangé et éteint ...
De plus, au lieu de carottes selon la recette, il y a de l'aneth frais coupé. sauf les tiges (mais vous pouvez carottes ou poivrons rouges doux - avis de l'auteur)
Je voulais également clarifier:
La recette d'Anna
Filet -1 kg
oignon-2-3 morceaux
fromage -100gr
2 gousses d'ail
1 bouquet d'aneth
200g de crème sure
2 cuillères à soupe. l. Millet. son ou farine
1 à 2 cuillères à café de sel
0,5 cuillère à café mol. noir poivre

J'ai fait mes propres proportions et indiqué dans la recette.

J'adore ces recettes - simples, rapides et probablement délicieuses. Ajoutez-le à vos favoris!

Zhenya, homonyme, je n'aime pas non plus trop m'embêter, ce qui est rapide et savoureux pour moi

Vous pensez déjà, peut-être juste aujourd'hui et faites-le?

Eh bien, Zhenya, pourquoi attendre la pitié de quelqu'un, aller à la cuisine et tout gronder pendant 15 minutes, le reste du dessin animé fera l'affaire)) L'arôme était délicieux, c'était très savoureux !!!!

Et c'est l'heure du ragoût, les filles. Voyez par vous-même .. L'auteur a une heure, j'avais tout prêt en 40 minutes

Je ne parierais pas non plus pendant une heure, trop, me semble-t-il. Aujourd'hui, je ne pourrai pas faire cela, mais quand je le ferai, je ferai certainement rapport.

Ok, Zhenya, boum, attend le rapport

J'ai écrit à Anna dans LJ à propos de l'oignon, que 20 minutes c'est très cool))

La réponse était:
Zhenya, merci beaucoup pour vos commentaires, très pertinents. En effet, 20 minutes, c'est trop pour un arc, soit j'ai initialement écrit quelque chose de mal, soit dans le processus de modifications, d'abréviations et autres travaux sur le texte dans la maison d'édition une inexactitude s'est glissée, maintenant c'est difficile à dire.
Eh, je voulais vraiment faire le livre parfait ... même si je comprends bien sûr que l'idéal est inaccessible et que quelque chose va se passer.
Zhenya, merci beaucoup encore!
Et - surtout, c'est délicieux)
En ce qui concerne le temps de cuisson, oui, le poulet cuit rapidement. Mais quand elle continue de languir dans le multicuiseur, son goût change. Par exemple, je viens de cuire des cuisses de poulet hier pendant 3 heures. Ils étaient prêts en une heure, mais j'ai continué à cuire, puis je les ai laissés sur le feu à nouveau - et la viande avait un goût différent. Bien sûr, comme on dit, le goût et la couleur ... mais avec une longue langueur, la vérité ressort intéressante! Je vous conseille de l'essayer un jour

J'ai essayé de faire un poulet en languissant avec des oranges, comme l'ont fait les filles du sujet "Test de la marque MB 37501". C'est vraiment délicieux!

Zhenya, boum d'essayer! dessin animé entre nos mains

Cela s'est avéré très savoureux! J'adore ces recettes - ne prenez pas, très simples et très savoureuses. Le multicuiseur était occupé, alors elle l'a cuit dans une casserole.
Je vous remercie.

[Fourmi]

Fourmi Irina.
merci pour votre attention sur la recette !!! heureux. ce que nous avons aimé!