Soupe de tomates aux boulettes et créatures marines

Catégorie: Premier repas
Soupe de tomates aux boulettes et créatures marines

Ingrédients

Dumplings
(J'en ai eu des petits)
400 grammes
Cocktail de fruits de mer
(J'avais des moules surgelées)
200 à 300 g
Oignons bulbes 3 pièces.
Carotte
(J'avais râpé congelé)
1 PC.
Ail 3-4 clous de girofle
Jus de tomate 800 ml
L'eau 1 cuillère à soupe.
Sauce Tobasco
Sel
Parmesan

Méthode de cuisson

  • Soupe de tomates aux boulettes et créatures marines
  • En mode "Friture", faites revenir les carottes râpées sur une râpe grossière et l'oignon coupé en demi-rondelles dans l'huile végétale. Depuis que j'avais des carottes râpées congelées, je les ai tenues pendant 5 minutes sous un couvercle fermé, puis frites avec le couvercle ouvert, en remuant de temps en temps.
  • Soupe de tomates aux boulettes et créatures marines
  • Versez le jus de tomate sur le rôti. Diluez légèrement avec de l'eau, arrosez de tobasco, ajoutez un peu de sel.
  • Soupe de tomates aux boulettes et créatures marines
  • Mettez les boulettes, le cocktail de fruits de mer, portez à ébullition et faites cuire sur le même mode "Fry" pendant 10 minutes. À la fin, pressez l'ail.
  • Soupe de tomates aux boulettes et créatures marines
  • Au moment de servir, saupoudrez de flocons de parmesan (ou vous pouvez verser de la crème sure et ajouter des herbes).
  • Soupe de tomates aux boulettes et créatures marines

Le plat est conçu pour

5 à 6 portions

Remarque

Le résultat est une soupe riche avec un goût de poisson prononcé. Si vous n'ajoutez pas de cocktail de fruits de mer, ce sera également très savoureux, mais ce sera une soupe complètement différente. J'ai cuisiné dans un multicuiseur Polaris 0517, mais la recette convient à tous les modèles, car seul le mode "Fry" a été utilisé. Et bien sûr, la recette est facilement adaptable à une cuisinière ordinaire.

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