Bortsch dans un multicuiseur Polaris

Catégorie: Premier repas
Bortsch dans un multicuiseur Polaris

Ingrédients

Viande 300 à 400 gr.
Oignon 1 PC.
Betterave 1 à 2 pièces taille moyenne
Chou plancher d'une petite balançoire
Choucroute 2-3 cuillères à soupe remplies
Carotte 1 pc
Pommes de terre
Pâte de tomate
L'eau 13 verres multiples
Lavrushka
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Mettez les oignons finement hachés, les carottes, les betteraves et la viande dans une mijoteuse et réglez le mode Fry pendant environ 10 minutes. Ensuite, versez de l'eau, mettez les pommes de terre et le chou, salez, poivrez, ajoutez lavrushka et sur le mode soupe, pendant 1 heure.
  • À la fin, je lui ai donné encore 10 minutes. Le bortsch est prêt.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

3 l.

Temps de préparation:

1h 20 minutes.

Programme de cuisson:

Frire 10 minutes, soupe 1 heure.

Galo4ka
Merci beaucoup! Délicieux:)
Garvich
missX, J'ai cuisiné mon bortsch de la même manière. Tout d'abord, j'ai fait frire la viande avec des légumes et des betteraves. J'ai mis le chou et les pommes de terre, j'ai versé de l'eau bouillante et je les ai mis au programme. Braiser pendant 1 heure. Chauffé pendant 15-20 minutes. Un bortsch très savoureux s'est avéré, mais pas si bordeaux et ce n'est pas si important. Cuit uniquement avec du chou frais.
velli
Pour le bortsch, je carcasse les oignons et les carottes avec des tomates marinées séparément, les betteraves avec de la pâte de tomates séparément. Je ne les combine jamais! Je mets des pommes de terre et du chou dans le bouillon avec de la viande et quand ils sont cuits à moitié cuits, je mets le rôti de carotte et d'oignon. Et seulement lorsque le bortsch est pratiquement cuit, éteignez la viande et mettez les betteraves, l'ail, les herbes (persil, aneth, céleri). Le bortsch a une belle couleur bordeaux et est très savoureux.Bortsch dans un multicuiseur Polaris

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