Soupe aux pois avec de la viande fumée dans un multicuiseur de marque

Soupe aux pois avec de la viande fumée dans un multicuiseur de marque

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
pois secs	1 er
côtes saucisses fumées ou fumées	500 gr ou 300 gr
petit oignon	1 pc
petite carotte	1 pc
pommes de terre	300g
pimenter
eau bouillante

Méthode de cuisson

• - selon la recette, l’auteur suggère de faire tremper les pois pendant la nuit, je l’ai fait différemment, j’ai eu les pois en deux))) Je ne me souviens plus de son nom, je l’ai lavé à l’eau claire, je l’ai rempli d’eau tiède et ai ajouté 0,5 c. soude, il est resté avec moi pendant environ 30 minutes, puis a vidé l'eau et rincé à nouveau.
• - mettez le multi dans une casserole et versez de l'eau 2-3 centimètres au-dessus du niveau des pois, activez le mode ragoût à 1, 30, car j'avais écrasé (je me suis souvenu du nom) et nous n'aimons pas les pois complètement bouillis, je l'ai mis à 30 minutes
• - après 30 minutes, éteignez-le, ajoutez des oignons finement hachés, des carottes, des épices, des pommes de terre et mélangés, mettez de la saucisse fumée sur le dessus, car je n'ai pas trouvé les côtes et versé de l'eau bouillante, ici c'est déjà au goût, soit plus petit, de sorte qu'il soit plus épais, ou non
• - activé le mode soupe

Temps de préparation:

1 h 50 min

Programme de cuisson:

ragoût, soupe

Remarque

si vous avez des pois entiers, il est logique de le faire tremper pendant la nuit, puis de le mettre en mode ragoût 1.30, et s'il n'est pas devenu mou, puis pendant encore 30 minutes et ensuite seulement cuire la soupe, comme l'auteur le conseille

Dans un autocuiseur, les pois chiches sont cuits presque éclaboussés en une heure et les pois sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient écrasés sans trempage en mode Cook (Soupe) et ainsi de suite. Par conséquent, j'ai arrêté de faire cuire les petits pois en soupe dans une cocotte minute, je n'aime pas la purée de pommes de terre.
En règle générale, je fais cuire le bouillon et sur la cuisinière je fais cuire les pois - 20 à 25 minutes suffisent pour cuire des pois entiers sans pré-trempage.

Dans un autocuiseur, les pois chiches sont cuits presque éclaboussés en une heure et les pois sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient écrasés sans trempage en mode Cook (Soupe) et ainsi de suite. Par conséquent, j'ai arrêté de faire cuire les petits pois en soupe dans une cocotte minute, je n'aime pas la purée de pommes de terre.
En règle générale, je fais cuire le bouillon et sur la cuisinière je fais cuire les pois - 20 à 25 minutes suffisent pour cuire des pois entiers sans pré-trempage.

dans un autocuiseur, oui, je ne fais que réduire en purée et cuisiner, il n'y a rien de tel dans le dessin animé, même si j'achète peut-être de tels pois, cela dépend aussi de la variété)))

Dans un autocuiseur, les pois chiches sont cuits presque éclaboussés en une heure et les pois sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient écrasés sans trempage en mode Cook (Soupe) et ainsi de suite. Par conséquent, j'ai arrêté de cuisiner des pois en soupe dans une cocotte minute, je n'aime pas la purée de pommes de terre.
En règle générale, je fais cuire le bouillon et sur la cuisinière je fais cuire les pois - 20 à 25 minutes suffisent pour cuire des pois entiers sans pré-trempage.

Et comme j'aime les pois bouillis en pépites et pour que la cuillère se lève! Bravo Victoria - simple et de bon goût! Note aux jeunes femmes au foyer!

Et à partir de pois verts (emballage "Mistral"), la soupe est plus savoureuse, et elle ne nécessite pas de verrouillage préalable. Cuisson pendant 1,5 heure en mode ragoût. Et lui porter un toast ...