Pommes de terre au brocoli (marque 37502)

Catégorie: Plats de légumes
Pommes de terre au brocoli (marque 37502)

Ingrédients

Pommes de terre 300g.
brocoli 200g.
Huile végétale 2st. l.
Haricots de coriandre 1h l.
Cumin entier 1h l.
Sel goût
Crème fraîche 3st. l.
L'eau 100 ml.

Méthode de cuisson

  • Écrasez le cumin et la coriandre dans un mortier. En mode Cuisson, faites frire dans l'huile végétale pendant 3 à 5 minutes.
  • Ensuite, ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en dés. Frire en remuant pendant encore 5 minutes.
  • Ajoutez ensuite le brocoli, démonté en inflorescences. Frire encore 5 minutes.
  • Versez de l'eau. Mode d'extinction 30 minutes.
  • Ajoutez la crème sure, salez au goût, mélangez doucement. laisser sur Heat pendant 10 minutes.
  • Rapide, savoureux et sain !!!

Le plat est conçu pour

2 portions

Remarque

vous pouvez utiliser du chou-fleur au lieu du brocoli.

rusja

Comme toujours savoureux, rapide et original!
Pourquoi la forme est-elle si intéressante?
Tout comme une salade feuilletée
Melanyushka
Gui, je t'aime! Comme c'est délicieux! Et si le brocoli est congelé? Décongelez davantage selon la recette, qu'en pensez-vous?
Omela
rusja, Melanyushka , Je vous remercie!!!

Citation: rusja

Pourquoi la forme est-elle si intéressante? Tout comme une salade feuilletée
C'est moi qui ai mis les pommes de terre prêtes à l'emploi dans l'anneau de service!

Citation: Melanyushka

Et si le brocoli est congelé? Décongelez davantage selon la recette, qu'en pensez-vous?
Pas besoin de décongeler, mettez-le comme ça! Sois prêt.
rusja
Gui, puis-je avoir une photo ou un lien vers cette bague de service?
Omela
Olga, ne me mets pas de peinture !!! Vous prenez un pot de conserve, découpez les couvercles supérieur et inférieur - l'anneau de service est prêt! Différentes boîtes - différents anneaux de diamètre et de hauteur.
rusja
TOUT d'ingénieux est simple
Et chez Natasha's in Silicone dans la cuisine, ils ont discuté de bagues spéciales, et j'ai pensé à ce que vous avez
Zhivchik
Du gui, et si je n'ai pas de multi, alors où puis-je faire de si délicieuses pommes de terre? Sur la cuisinière ou au four?
Omela
bronzer, et choy quelque chose à cha n'a toujours pas de multi ???

shl. La recette était à l'origine sur la cuisinière. Seul le temps de friture des pommes de terre et du brocoli est réduit à 3 minutes pour chacun.
Zhivchik
Citation: Omela

bronzer, et choy quelque chose à cha n'a toujours pas de multi ???

Ouais.

D'ACCORD! Je l'ai.
rusja
Citation: Omela

bronzer, et choy quelque chose à cha n'a toujours pas de multi ???
C'est la volonté dont vous avez besoin, avec l'abondance actuelle
14anna08
Oksanochka, comment pouvez-vous faire cela dans un coucou?
Omela
Anya, faites frire le niveau 3 dans le four, puis Multipovar 110C pendant 5 minutes. Deux options: soit selon la recette, c'est-à-dire ajouter de la crème sure après la cuisson et la maintenir au chaud. Ou vous pouvez ajouter immédiatement de la crème sure à Multipovar. En principe, les pommes de terre doivent être cuites en 5 minutes.
nakapustina
Du gui, nous avons eu des frites de brocoli pour le dîner aujourd'hui. J'ai fait une double portion et je ne l'ai pas regretté. Délicieux, rapide et facile. Le brocoli était congelé, donc la prochaine fois, j'ajouterai moins d'eau. Oui, je mets également un panier de truites dessus.
Après 15 minutes j'ai cherché, pour le poisson le mode "ragoût" s'est avéré faible, je suis passé au mode "cuit à la vapeur" -10 minutes. Mon mari a demandé des suppléments 2 fois, à savoir un plat d'accompagnement, ce qui m'a surpris. Maman et moi avons vraiment aimé, je ferai plus. De plus, le médecin m'a prescrit de manger du brocoli le plus souvent possible Merci
Omela
Natasha, mangez pour votre santé !! Heureux que vous ayez aimé !!
Melanyushka
Gui, je l'ai fait! C'est très savoureux et tout a été préparé rapidement. Peut-être que mes pommes de terre sont aqueuses ou pas trop grosses pour les couper, mais je n'ai pas ajouté d'eau du tout. Tout est comme dans la recette - alors que je faisais frire des pommes de terre avec des graines de carvi et de la coriandre (j'ai tout moulu dans un moulin à café), j'ai ajouté du brocoli sans décongélation (ou peut-être qu'il y avait assez d'eau lors de la décongélation), et au moment où la crème sure a été ajoutée, j'avais pratiquement un plat prêt à l'emploi. Un peu de sueur avec de la crème sure - et sur la table.
Mistletochka, merci pour une recette aussi simple et délicieuse!
Omela
Melanyushka , mangez pour votre santé !! : rose: Content que tu aies aimé !!!
14anna08
J'ai cuisiné!!! Et pouvez-vous imaginer mon ne supporte pas le chou et puis le fils aîné a dit "délicieux!" Je suis déjà fou - merci!
Omela
Anya, HURRAY !!!!!
iiirrraaa
Omela !!!! Merci beaucoup pour la recette !!! J'adore ce chou et je cherchais des plats intéressants (et simples) avec lui !!! Et, bien sûr, vos pommes de terre sont de la voltige dans le goût et de la maternelle dans les coûts mentaux et physiques de la cuisine.
Je recommande à tout le monde. Savoureux et sain!

Pommes de terre au brocoli (marque 37502)
Omela
iiirrraaa , quelle belle pomme de terre s'est avérée !!! Content que tu aies aimé!!!
nakapustina
Du gui, aujourd'hui encore fait avec du brocoli congelé, n'a pas ajouté d'eau, délicieux Catch
Omela
Natasha, Je vous remercie! Heureux que la recette soit restée!
iiirrraaa
Je voudrais encore une fois crier à tout le monde à quel point c'est SAVOUREUX! Et merci à l'auteur!
Les gens font ce plat. Vous ne regretterez pas!
Omela
Ira, merci! Content que tu aies aimé!!
Lyonushka
Les filles, aidez! J'ai un multicuiseur pour le deuxième jour et je n'ai pas vraiment compris. Je voulais cuisiner ce plat et hélas ... J'ai fait deux portions et, par conséquent, il a fallu une heure pour cuire et tout était cru. Que faire?
Omela
Lyonushka , bienvenue sur le forum et ne paniquez pas! Quel type de multicuiseur possédez-vous et quel mode utilisez-vous?
Lyonushka
Merci de ne pas abandonner et de ne pas avoir répondu. J'ai un Panasonic 18, j'ai essayé de le faire comme indiqué dans la recette, j'ai fait frire les assaisonnements dans l'huile, puis j'ai mis les pommes de terre et les ai frites au four pendant non pas 5, mais 10 minutes, puis j'ai mis le chou-fleur et j'ai attendu encore dix minutes, puis de l'eau, du sel et du ragoût pendant une heure , puis une autre heure. Je pensais que ce serait plus rapide.
Omela
Lyonushka , et les proportions étaient les mêmes ?? Une heure d'extinction devrait suffire. La seule chose est que si vous aviez un très gros volume, vous n’auriez peut-être pas assez de temps.
Lyonushka
Eh bien, j'en ai peut-être un peu trop fait avec le volume des produits (je ne sais pas comment cuisiner un peu - khokhlushka), mais la prochaine fois, j'essaierai de m'en tenir à la recette. En général, à l'avenir, plus il y aura de produits, plus le temps de cuisson sera long? Et pourtant, est-il possible de cuisiner un tel plat avec une minuterie, de tout faire frire le soir et de mettre le ragoût le matin?
Omela
Citation: Lyonushka

Eh bien, j'en ai peut-être un peu trop fait avec le volume de produits.
Eh bien, vooot, je l'ai compris. Bien sûr, plus il y a de nourriture, de liquide, plus le processus de cuisson est long.

Citation: Lyonushka

Est-il possible de cuisiner un tel plat avec une minuterie, de tout faire frire le soir et de mettre le ragoût le matin?
Je ne voudrais pas ... les pommes de terre deviendront noires .. Et le matin et le soir chez vous? Si, par exemple, tout est cuit tard le soir, vous pouvez le laisser chauffé jusqu'au matin.
Lyonushka
Omela, merci beaucoup pour les recommandations! Je n'aurais pas dû paniquer. Tout s'est avéré très savoureux !!! Le soir est à 23 heures, alors, en principe, vous pouvez le laisser chauffer. Je ne suis pas encore tout à fait habitué au multicuiseur et il y a beaucoup de questions sur la préparation de certains plats.
Omela
Citation: Lyonushka

Tout s'est avéré très savoureux !!!
Pani Shtuchka
Omela, merci pour la recette, je suis fan de brocoli, c'est pourquoi je l'ai tout de suite picorée Mais pouvez-vous poser une question? Afin de réduire la présence de féculents dans l'alimentation, j'évite les pommes de terre comme celle-ci ... comme lui ... de l'encens.Que pensez-vous, serait-ce un non-sens absolu de prendre du céleri-rave au lieu de pommes de terre? Il me semble qu'il est possible de prendre un risque, mais que se passe-t-il si je ne prends pas en compte quelque chose, et que je ne peux en aucun cas le faire? ...
Je vous remercie
Omela
Olgapourquoi ne pas expérimenter ??? : girl_wink: Je n'ai jamais mangé de céleri-rave.
Asya_P
Fabriqué selon cette recette à 37501. J'ai beaucoup aimé. Et sur le bateau à vapeur supérieur, j'ai mis un poisson rouge (comme ils l'ont écrit ci-dessus dans les commentaires) ... mmmmmm, et même avec de la moutarde française. En général - super !!!
Merci pour la recette. Je pense qu'il y aura un de mes favoris !!!
Omela
Asya, content que tu aies aimé!!
Zhivchik
Ksyushka, Je suis avec un rapport! Pommes de terre Le fils a montré tant de doigts. Le quatrième ne pouvait pas, car il serait tombé des 4 ...
Seulement j'ai ajouté de la crème au lieu de la crème sure. Et le goût est doux et crémeux.
Fait deux portions. Il s'est avéré que c'était pour nous une fois.

Pommes de terre au brocoli (marque 37502)
Omela
bronzer, semble très appétissant. Content que vous ayez aimé!
Zhivchik
J'ai aussi oublié de dire que j'avais peur de mettre 2 cuillères à café de coriandre en deux portions. mais seulement 1 c.
En conséquence, il n'était presque pas ressenti dans le plat fini.
Mais je n'aime pas les graines de carvi et je ne les ai pas ajoutées du tout.
iiirrraaa
Citation: Zhivchik

Mais je n'aime pas les graines de carvi et je ne les ai pas ajoutées du tout.

c'est un paradoxe. Je n'aimais pas non plus le cumin et la coriandre. Mais après cette recette, dans laquelle les épices sont moulues, j'ai réalisé que je les adore, MAIS sous une forme "écrasée". De plus, j'ai ma propre coriandre maison (graines de coriandre). Auparavant, il était porté dans le vent, mais maintenant tout va à la nourriture: au pain, aux soupes, aux pâtes ...
Svetta
Je vais aborder le sujet et vous dire merci pour cette délicieuse recette. Aujourd'hui j'ai fait une double portion, mon mari et moi avons beaucoup aimé !!!
Omela
iiirrraaa, svettamerci les filles! Content que tu aies aimé.

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